Les gambes de carbassa apetitoses, sucoses i aromàtiques amb arròs seran útils per a adults i per a nens. Podeu cuinar-lo en versió magra o tradicionalment amb llet i diversos components. Amb l'adopció de diverses receptes, podeu gaudir de la vostra família cada dia amb deliciosos plats dolços o abundants, elaborats amb suculents verdures de taronja, disponibles tot l'any i arròs, que els serveixen amb carn o baies seques.
Contingut de material:
Porridge de carbassa amb arròs a la llet segons la recepta clàssica
Tradicionalment, les farinetes de carbassa amb arròs a la llet es preparen a partir de:
- polpa de carbassa - 750 g;
- líquid pur - 0,5 cullerades ;;
- llet - 280 ml;
- arròs - 70 g;
- una mica de mantega per amanir;
- sucre granulat al gust.
La polpa sucosa de la fruita taronja es pela i es talla a daus petits. Poseu-la en una cassola, afegiu-hi aigua i feu-la foc lent a foc moderat durant uns 12 minuts. A continuació, s’aboca la quantitat adequada de llet, s’afegeix sucre i una mica de sal. El cereal d’arròs, prèviament rentat, s’afegeix després de bullir la llet. Cuinem les farinetes fins que el cereal estigui a punt, a la temporada acabada amb oli i serviu-ho.
En una cuina lenta
Les farinetes de carbassa cuites amb arròs en una cuina lenta tenen un sabor ric i un aroma deliciós. Aquest mètode de cocció estalviarà temps i obtindrà un plat saborós; en una cuina lenta, els productes no cremaran mai, el plat tindrà la consistència correcta.
Una recepta similar:Recepta de farinetes de carbassa multicooker
Per cuinar, val la pena emmagatzemar:
- polpa d’una fruita taronja - 350 g;
- graats blancs de gra rodó - 150 g;
- llet fresca - 350 ml;
- aigua - 190 ml;
- sucre - uns 70 g;
- sucre de vainilla - 1 cda. l .;
- petroli per a la recàrrega.
La carn de carbassa es talla a daus petits, es posa en un bol multicooker i s’omple amb aigua. En el mode "guisat", cuineu-ho uns 8 minuts i suprimeix lleugerament la carn de carbassa suau i els arrossats rentats. A continuació, envieu espècies, sucre i sal, una mica d’aigua tèbia i llet.
En el mode "Porridge", coure el plat uns 45 minuts, després condimentar-lo amb mantega i servir. Serà l’esmorzar perfecte per a tota la família.
Com cuinar farinetes amb carbassa i arròs a l'aigua?
En dejú, podeu cuinar farinetes amb carbassa i arròs a l’aigua: el plat no només diversifica la dieta, sinó que també ajuda a millorar el funcionament del sistema immune.
Està preparat a partir de:
- carbasses - 270 g;
- aigua - 400 ml;
- sucre
- sals;
- arròs - ¼ tassa.
La carbassa ha de ser pelada, picada, ratllada en un ratllador gros. La verdura preparada es doblega en una paella juntament amb l’arròs rentat, s’aboca amb aigua. Els components a granel s’envien a continuació i el plat es cou a foc lent uns 30 minuts aproximadament fins que el cereal estigui a punt. Al final, es recomana afegir una mica de mel i fruits secs.
Amb mantega en un pot
Es pot obtenir un àpat lleuger i saludable amb productes senzills i assequibles. En particular, les farinetes amb arròs i carbassa, cuinades en olles, seran nutritives, nutritives i, a més, tindran un excel·lent disseny.
Per preparar-la, val la pena emplenar-la:
- carbassa - 0,7 kg;
- arròs - 90 g;
- llet - 700 ml;
- panses - 40 g;
- sal, sucre;
- mantega - 45 g.
Aquesta quantitat de productes requerirà uns 3 pots amb un volum de 0,5 litres. Si agafeu envasos més petits, obtindreu més porcions.
La polpa de carbassa es tritura en una batedora, es renta el cereal. Els dos productes es barregen amb el sucre granulat, les panses pre-remullades.
S'aboca 40 ml de llet a cada pot, es posa la massa de carbassa i s'afegeix la resta de llet. Ompliu els envasos no cap a la part superior: en el procés de la cocció, augmentarà el volum i el porridge pot "fugir", tenyint el forn.
Col·loqueu els pots sobre una planxa al forn en un forn fred. Enfornar a una temperatura de 190 graus 25 minuts, després a 160 graus uns 45 minuts més.
Retireu, poseu a cada olla un tros d’oli i remeneu-ho uns 8 minuts més al forn.
Farinet d'arròs i mill amb carbassa
Al matí per esmorzar, un àpat lleuger de:
- mill i cereals d'arròs: 100 g cadascun;
- polpa de carbassa - 450 g;
- sal, sucre;
- llet - 750 ml;
- mantega - 80 g.
Pre-remullar els grans durant 18 minuts en recipients separats. Peleu la polpa de carbassa, piqueu-la i submergiu-la a la llet bullida. Bulliu-la a la llet uns 12 minuts i, a continuació, afegiu-hi cereals en remull sense aigua, una mica de sal, sucre granulat, cuinem-ho durant 10 minuts més.
Les farinetes completament cuites s’han de posar en un plat de cocció, afegir oli i posar-les al forn durant 35 minuts a 210 graus. Al final, guarniu amb baies o fruits secs.
Recepta gustosa:farinet de carbassa
Amb panses
Uns excel·lents postres es poden obtenir dels següents productes:
- arròs de gra rodó - 120 g;
- líquid pur - 210 ml;
- llet domèstica - 240 ml;
- polpa de carbassa - 270 g;
- panses - 55 g;
- mantega - 30 g;
- sucre i sal granulats.
Ordena les panses, renta i afegeix aigua. Esbandir els cereals d’arròs, abocar aigua i bullir fins que estigui cuit. Quan s’ha absorbit gairebé tota l’aigua, s’afegeix polpa de taronja picada, panses i llet a l’arròs. Tot amanit amb sucre, sal i bullit fins que estigui tendre. Al final, condimenteu-ho amb oli, poseu-hi els plats i serviu-los.
Porridge de carbassa amb arròs, albercocs secs i prunes
Els porridge elaborats amb arròs, carbassa i fruites seques seran útils per als nens i per als que vigilin el pes. El plat és valuós per al cos per la composició d'aliments rics en vitamines, minerals, oligoelements.
Per preparar el plat heu de subministrar:
- arròs - 300 g;
- carbassa - 400 g;
- prunes - 70 g;
- albercocs secs - 70 g;
- mel - a gust;
- llet - 0,5 l;
- amb sal.
Esbandiu els cereals blancs i remulleu-ho amb aigua tèbia durant 30 minuts. Barregeu amb la carbassa ratllada, la mel i els fruits secs, poseu-los en una olla, afegiu-hi la mel i la llet. Es cou al forn a 200 graus durant uns 60 minuts. Al final, ompliu-ho d’oli i serviu-ho.
Amb pomes
El porró de carbassa amb pomes és una excel·lent opció durant el període magre.
Prepara un plat de:
- carbasses - 550 g;
- arròs - 0,5 tasses;
- pomes - 2 peces .;
- panses;
- sucre
- oli vegetal.
Es neteja la carbassa, es renta amb aigua corrent, es trosseja de la manera que sigui convenient. Les arrossades es remullen en aigua calenta, les panses - en un líquid fresc. Les pomes es pelen i es tallen a rodanxes petites.
Bulliu la carbassa, afegiu-hi l’arròs, el sucre, la sal i deixeu-ho coure uns 15 minuts. Afegiu les pomes, un grapat de panses, cuineu-les fins que estiguin tendres durant 12-20 minuts més. Ompliu-lo amb oli, insistiu-ho sota la tapa durant 30 minuts, i després serviu-lo.
