Molts agraeixen el formatge cottage pel seu excel·lent sabor. Fins i tot els nens coneixen els seus beneficis. La rebosteria és diversa i tothom pot triar l’opció més adequada.

Formatge cottage al forn

Si us preocupa la vostra dieta i voleu alimentar a la vostra família, no només els plats sans, sinó també els deliciosos, cada dia podeu cuinar una nova delícia amb productes senzills.

Magdalenes quallades

Si voleu agradar-vos amb una delicadesa i aire delicadesa, aleshores és hora de cuinar magdalenes delicioses.

Ingredients

  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • formatge cottage - 270 g;
  • farina - 210 g;
  • sucre granulat - 150 g;
  • mantega - 150 g;
  • ous - 2 unitats;
  • sal - 0,1 cullerades;
  • sucre de vainilla - 8 g.

Cuina:

  1. Barregeu el sucre vainillat amb el sucre granulat. Afegiu-hi pols de cocció i aboqueu-hi per sobre l'ou. Beat.
  2. Fondre la mantega. Aboqueu la barreja d’ous, barregeu-hi, poseu-hi el formatge cottage. Beat.
  3. Salar. Adormir-se de farina. I torna a batre.
  4. Poseu formes especials pensades per a magdalenes.
  5. En aquest moment, s’ha d’escalfar el forn (180ºС).
  6. Col·loqueu els buits i coeu-ho durant mitja hora.

Pastissos de formatge ràpid

Aquesta delicadesa combina ideals productes saludables: fruites seques i formatge cottage. Els vostres esforços seran apreciats pels nens. La cocció a partir de formatge cottage i crema agria, complementada amb fruits secs, es fonrà a la boca.

Si voleu donar a la delicadesa quallada un sabor nou i inusual, llavors el sucre en pols es pot substituir per la mel. Gràcies a aquest reemplaçament, el pastís es convertirà en molt més útil.

Ingredients

  • galetes - 14 peces .;
  • sucre en pols - 4 cullerades. culleres;
  • formatge cottage - 310 g;
  • cacauets - 100 g;
  • barra de xocolata - 1 barra;
  • prunes - 110 g;
  • sucre de vainilla - una bossa;
  • albercocs secs - 110 g;
  • crema agria - 2 cullerades.culleres.

Cuina:

  1. Barregeu el formatge cottage amb la crema agra. Picar els albercocs i les prunes secs i enviar a la massa quallada. Combina amb cacauets, ruixeu amb vainilla i barregeu.
  2. Enrotllar pilotes. Poseu-los en una fulla de forn i envieu-los al forn. Enfornar un quart d’hora. Mode 180ºС.
  3. Surt i refreda. Agafeu una galeta, poseu-hi una bola i tapeu-la amb una segona galeta al damunt.
  4. Fondre la barra de xocolata (podeu utilitzar el microones) i greixar les coques.

Magdalena de quallada delicada

Hauràs de fer un mínim d’esforç, utilitzar els productes més assequibles i obtenir el màxim plaer.

Ingredients

  • formatge cottage gras - 280 g;
  • farina - 300 g;
  • margarina - 150 g suavitzats;
  • sucre - 250 g;
  • pols de cocció - 1 embolcall;
  • ou - 3 peces. gran;
  • panses - 100 g;
  • vanilina - 1 g.

Cuina:

  1. Batem la margarina, afegim el sucre, afegim la vainilla i batem. Col·loqueu el formatge cottage, batu-lo de nou; hi hauria d’haver una massa homogènia.
  2. Aboqueu-hi els ous, batu-los i ruixeu-los amb farina. Afegir la pols de cocció.
  3. Esbandir, assecar, tirar a la massa i barrejar.
  4. Escalfem el forn. Mode 165ºС.
  5. Prepareu una paella per a pastissos i repartiu-hi la massa.
  6. Enfornar (triguem una hora).

Pastís de formatge cottage real

El farcit de quallada més delicat us conquistarà; aquest postre no porta en va aquest nom. Supera significativament tots els pastissos possibles amb l’addició de formatge cottage i no deixarà a ningú indiferent.

Ingredients

  • ou - 1 unitat .;
  • formatge cottage - 270 g;
  • sucre glaç - 120 g;
  • crema agria - 100 g;
  • vanil·lina - una bossa;
  • mantega - 170 g;
  • sucre: 180 g per formatge;
  • sucre per a pols - 100 g;
  • farina - 280 g.

Cuina:

  1. Passeu l’oli per un ratllador amb forats grossos, barregeu-ho amb farina i moleu-les amb les mans.
  2. Barregeu el formatge cottage amb la crema agra. Aboqueu l’ou. Espolseu-ho amb sucre i afegiu-hi la vanilina. Beat.
  3. Aboqueu la meitat de la massa de farina al motlle. Col·loca una capa de farcit de quallada. Cobriu amb la massa de farina que queda.
  4. Espolseu-ho amb sucre. En el procés de preparació, es caramel·litza i una crosta és agradable de gust.
  5. Enfornar durant mitja hora a 185ºС.
  6. Genial. Espolseu-ho amb pols.

Cassola de zebra

Aquesta delicadesa agradarà no només al gust, sinó també al seu aspecte original. Unes boniques ratlles que s’obren als ulls quan tallen, faran les delícies de tots els convidats.

Ingredients

  • ou - 2 unitats;
  • formatge cottage - 500 g;
  • sal - 2 g;
  • llet - 150 ml;
  • sèmola - 4 cullerades. culleres;
  • sucre - 140 g;
  • cacau - 1 cda. una cullera;
  • vanilina - 2 g.

Cuina:

  1. Aboqueu el sucre al formatge cottage, afegiu-hi vainilla. Aboqueu els ous. Beat.
  2. Diluir amb llet i barrejar. Combinar amb sèmola i remenar de nou.
  3. Divideix la massa en dues parts. Primer, aboqueu cacau i ... sí, torneu-ho a barrejar.
  4. Prepareu un formulari. Agafeu dues culleres grans i poseu-les a les dues masses.
  5. Alternativament, pugeu les masses i ompliu-les de culleres al centre. Alterneu fins que s’acabi la massa.
  6. Es cou al forn (170ºС).
  7. Tindrà 2/3 hores.

Formatge cottage curós al forn

El fet de fer formatge cottage per a nens és millor al forn, perquè cuinar és més saludable que fregir.

Llegiu també: recepta clàssica de formatge cottage en una paella

Ingredients

  • formatge cottage - 550 g;
  • vanil·lina;
  • ou - 2 unitats;
  • oli;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • farina - 7 cullerades. culleres;
  • sal;
  • sucre - 4 cullerades. culleres.

Cuina:

  1. Formatge cottage per pastar. Si la teniu amb grans grans, podeu posar la massa en una picadora de carn i torçar.
  2. Aboqueu els ous, afegiu-hi pols de cocció i afegiu-hi sal. Aboqueu-hi sucre granulat i amasseu-ho.
  3. Adormir-se de farina. Afegiu la vanil·lina. Amassar
  4. Hidratar les mans amb aigua, enrotllar boles i aplanar-les.
  5. Greixeu una làmina de cocció amb oli. Poseu les peces, deixant un lloc entre elles: en el procés de cuina, la massa "creixerà".
  6. Escalfem el forn. Poseu la cassola quan la temperatura arribi a 180ºС.
  7. Enfornar durant mitja hora.

Més materials:formatge cottage al forn

Formatge cottage i formatge amb llet condensada

Delicadesa de quallada al forn que va guanyar el cor de molts gourmets. Proveu-lo i feu aquest meravellós pastís de formatge cottage.

Ingredients

  • galetes de sucre - 250 g;
  • sucre de vainilla - una bossa;
  • mantega - 150 g;
  • nata - 200 ml (20%);
  • formatge cottage - 620 g;
  • llet condensada - una llauna;
  • ou - 2 peces.

Cuina:

  1. Les galetes s’han de triturar. Per fer-ho, podeu utilitzar una batedora o una passadora.
  2. Fondre la mantega, afegir-hi molles i barrejar. Posem la massa en forma. Tampar amb cura. Assegureu-vos de fer els costats. Posar a la nevera.
  3. Escalfar la crema, combinar-la amb la llet condensada i batre.
  4. Aboqueu el formatge cottage amb ous, afegiu el sucre vainillat i tireu-hi la barreja cremosa. Beat.
  5. Escalfem el forn. El mode necessitarà 200ºС. Col·locar el buit i enfosquir durant set minuts.
  6. Talleu un tros de paper foliat i tapeu la llaminadura. Canviar el mode a 170 ºC i coure al forn durant 2/3 hores.
  7. Apagueu el forn. Obre la porta i posa el postre una hora. Servir fred.

Quallada al forn a la cuina lent

Sigui quin sigui el vostre plat de formatge cottage que decidiu cuinar en aquest electrodomèstic, tot resultarà excel·lent. Res no crema, però al forn uniformement. Si voleu preparar plats per a la vostra família que us seran útils i molt saborosos, aleshores, com a ajudant, trieu una cuina lenta i utilitzeu les opcions a continuació.

Cassola de formatge cottage en una cuina lenta

Comparat amb el cuit al forn, en una cuina lenta aquesta delicadesa puja molt més amunt. Resulta més tendre i airejat.

Ingredients

  • formatge cottage - 500 g;
  • pols de cocció - 1 culleradeta;
  • kefir - 240 ml;
  • sucre de vainilla - una bossa;
  • sèmola - 0,5 tasses;
  • panses - 75 g;
  • oli;
  • sucre - 110 g;
  • ou - 5 peces.

Cuina:

  1. Aboqueu la sèmola amb el kefir i deixeu-la a la part durant mitja hora.
  2. Aboqueu proteïnes en un recipient. En un altre - rovell.
  3. Poseu el formatge cottage als rovells. Aboqueu la pols de cocció. Tritureu amb una forquilla.
  4. Encendre la batedora i batre els esquirols. Necessiteu una massa blanca densa.
  5. Adormir-se amb el sucre. Afegir el sucre vainillat. Beat.
  6. Combina la quallada i la massa de quefir. Agiteu.
  7. Descomposar la massa proteïna resultant. Agafeu una espàtula. Agafa la massa des de la vora i desplaça-la cap al centre. Repetiu el moviment fins que la massa es faci homogènia.
  8. Lubriqueu el bol amb mantega i moveu-hi la massa. Espolseu-les amb panses rentades i seques. Remeneu-ho amb una espàtula i cobriu.
  9. Configura el mode. Es necessitarà "cocció". Gireu el temporitzador durant 45 minuts.
  10. Quan sentiu un pit, no obriu la coberta. Cal aguantar una recepta durant una hora en el mode "Calefacció".
  11. Apagueu el dispositiu. Insisteix en el postre durant un quart d’hora, després que es pugui treure el plat.

Cocció baixa en calories

Les cassoletes tradicionals contenen moltes calories, però no tothom és feliç. Per tant, posem a la vostra disposició una opció lleugera per als amants de la cocció de formatge cottage amb contingut baix en calories.

Ingredients

  • fruita confitada - 50 g;
  • llet: 240 ml sense greixos;
  • fruits secs - 50 g;
  • sucre de vainilla - 0,5 paquet;
  • stevia;
  • formatge cottage - 620 g sense greixos;
  • mantega - 50 g;
  • panses - 50 g.

Cuina:

  1. Primer cal batre els esquirols.
  2. Aboqueu la llet al formatge cottage, incorporeu la stevia i afegiu el sucre vainillat. Barrejar.
  3. Aboqueu panses, nous, fruites confitades. Agiteu.
  4. En porcions petites, barregeu gradualment la massa proteica.
  5. Lubriqueu el bol amb oli i configureu el mode “cocció”. Aboqueu la massa. Establiu un temporitzador durant una hora.

Pastís de formatge sense sucre amb formatge cottage

Deliciós i perfumós pastís us farà les delícies a qualsevol moment del dia.

Ingredients

  • pols de cocció - 1,5 culleradetes;
  • ou - 4 unitats;
  • formatge - 160 g;
  • oli;
  • crema agra: 200 ml;
  • formatge cottage - 160 g;
  • maionesa - 6 cullerades. culleres;
  • sal;
  • farina - 150 g.

Cuina:

  1. Aboqueu la crema agra a l'ou. Beat. Aboqueu amb maionesa. Ompliu-ho amb pols de cocció i barregeu-ho.
  2. Salar, afegir farina i batre de nou.
  3. Agafeu una forquilla i piqueu el formatge cottage.
  4. Prepareu un ratllador que tingui forats grossos i tritura el formatge. Combina-ho amb formatge cottage, sal i barreja-ho.
  5. Oli el bol. Aboqueu la meitat de la massa, repartiu-hi la quallada i la massa de formatge i cobriu-la amb la massa restant.
  6. Configura el mode "cocció". Configureu el temporitzador durant una hora.

Rebosteria amb formatge cottage i herbes

Delicatesa, delicadament delicada i delicada delicadesa.

Ingredients

  • rovell: 1 peça .;
  • pastisseria de llevat - 250 g;
  • sal;
  • formatge cottage - 720 g;
  • pebre negre;
  • formatge processat - 200 g;
  • verds;
  • Formatge Hochland en plats - un paquet;
  • ou - 2 peces.

Cuina:

  1. Agafeu una cullera i moleu el formatge cottage. Aboqueu els ous mentre continueu a moldre.
  2. Ratllar el formatge i enviar al cottage. Piqueu els grells i barregeu-ho amb la massa de quallada.
  3. Salar, ruixar amb pebre i barrejar.
  4. Enrotlleu la massa. Posar al bol. Escampar el farcit.
  5. Envolteu lleugerament les vores i cobriu-les amb Hochland.
  6. Agafeu un pinzell, submergeix-lo al rovell i escorreu la peça.
  7. Configura el mode "cocció". El temps és d’una hora.

Pastís amb formatge cottage i pomes

Un pastís així no només serveix com a deliciosa deliciosa cuina amb te, sinó que també es convertirà en un esmorzar complet.

Ingredients

  • poma - 5 peces. dolça
  • farina - 5 cullerades. culleres;
  • sal;
  • formatge cottage - 520 g;
  • crema agria - 2 cullerades. culleres;
  • sucre - 150 g;
  • ou - 2 unitats;
  • sèmola - 3 cullerades. culleres.

Xarop:

  • mantega - 55 g de mantega;
  • sucre - 150 g;
  • aigua - 2 cullerades. culleres.

Cuina:

  1. Talleu la pell de les pomes, seleccioneu les llavors i talleu-ne el nucli. Talleu i poseu el fons del bol amb les rodanxes preparades.
  2. Feu xarop. Espolseu aigua amb sucre, afegiu oli, bulliu i aboqueu les pomes amb aquesta composició.
  3. Crema agredolça, aboca els ous. Espolseu-ho amb sèmola i afegiu-hi farina. Endolcir, afegir sal. Enceneu la batedora (podeu fer servir una batedora) i bateu-la. Aboqueu les pomes.
  4. Seleccioneu un mode. Per a aquestes llaminadures, necessitareu "Cuinar". Temporitzador: hora.
  5. Obriu la tapa i traieu el postre després de refredar-se.

Relacionat:Més de l’autor: