Els xips de poma són un gran reemplaçament dels aperitius. Són saludables, saborosos, baixos en calories. Descobrirem la manera de fer xips de poma a l’article.
Contingut del material:
Una recepta senzilla al forn
Les xips de fruita són un excel·lent berenar, que no només afecta la figura, sinó que també satisfà la fam.
Cuinar patates fregides al forn és fàcil. Amb el temps, tot el procés no tindrà més de 1,5 hores. A la sortida, obtindreu aperitius saborosos i saludables, sense sabors ni altres additius nocius.
Primer cal triar la varietat adequada de pomes. És millor utilitzar fruites sòlides, amb acidesa. En aquest cas, les fitxes surten poc embotides, amb una cruixent
Són adequades les següents varietats de pomes:
- "La Dama Rosa";
- "Gala";
- "Campió";
- Daurada
- Brabern;
- Duquessa.
És millor cuinar aquest entrepà a l’estiu, a la temporada, a partir de pomes naturals cultivades al camp o al jardí. En aquest cas, no es pot dubtar de la puresa de la fruita.
Per a la recepta, necessitem els ingredients següents:
- pomes - 350-400 g;
- sucre (podeu triar una varietat marró) - 100 g;
- aigua filtrada - 150 ml;
- suc de llimona - 2 culleradetes. Aquest component s'afegeix segons es desitgi. Ajuda a fer més apetitosos els berenars de poma, dóna una nota agria.
Procés de cocció:
- Talleu les pomes en cercles prims (una amplada no superior a 1,5 cm).
- Treu les llavors.
- En una cassola, porteu l’aigua a ebullició, poseu el sucre i espereu que es dissolgui completament.
- Afegiu el suc de llimona, refredeu el líquid resultant.
- Submergiu les pomes en xarop. Deixeu-les en remull durant 10-15 minuts. Aquest temps és suficient perquè la fruita es faci més suau.
- Secar les rodanxes de poma amb una tovallola de paper.
- Poseu-los al pergamí.
- Introduïu-ho al forn ja preescalfat durant 20-30 minuts (temperatura 100-120 graus).
És molt important controlar el procés de cocció.Comproveu periòdicament la preparació de les pomes amb una forquilla o un escuradents, tan bon punt quedin toves, podeu apagar el forn.
Deixeu reposar una estona el berenar cuit i es tornaran més durs i cruixents.
Com cuinar al microones
Fer xips de poma al microones és bastant senzill. L’avantatge d’aquest mètode de cocció és que el procés no dura més de 20 minuts.
Necessitarem els següents ingredients:
- pomes - 200 g;
- aigua - 50 ml;
- suc de llimona - 15 g.
Cuina:
- Talleu les pomes a rodanxes fines. A aquests efectes, és millor utilitzar un ratllador especial per triturar fruita.
- Assegureu-vos de treure el nucli.
- Esbandiu cada llesca amb aigua.
- Assecar amb una tovallola de paper o tela de cotó.
- Salpebreu amb llimona.
- Poseu les llesques en un plat perquè no es toquin.
- Microones durant 10-15 minuts. Potència mentre escolliu el màxim.
Un cop acabat el microones, és important obtenir immediatament les patates fregides, en cas contrari quedaran humides.
Cuinar en un assecador elèctric
Si teniu assecador elèctric, utilitzeu-lo per fer delicioses patates fregides. Aquests fitxers no només es poden afegir a la compota, sinó que també es poden utilitzar en lloc de refrigeris.
Les patates fregides són més dolces i riques que una fruita natural, per la qual cosa als nens els agrada molt.
La recepta és molt senzilla, excepte les pomes, no calen altres ingredients.
Procés de cocció:
- Talleu les pomes a rodanxes fines.
- Traieu les llavors.
- Poseu la fruita en un assecador elèctric.
- Configureu el programa desitjat, inicieu el procés de cocció.
El temps de cocció pot variar d’unes poques hores al dia. Tot depèn de la potència de l’assecador elèctric.
Els aperitius preparats per a pells es guarden millor en bosses de lli. En aquest cas, es redueix al mínim la probabilitat de pols o d’altres insectes en el producte.
Xips cruixents de poma sense sucre
Les patates fregides s’emmagatzemen molt més temps que les fruites que es preparen amb aquest ingredient. I és molt més útil que els nens mengin aquests aperitius en espècie.
Podeu fer xips de poma sense sucre mitjançant qualsevol de les receptes descrites anteriorment. L’única condició és que la fruita s’hagi de tallar en rodanxes fines per tal que no calgui xopar en xarop.
Quan els aperitius estiguin a punt, podeu utilitzar caramel i mel en lloc de sucre. Li donaran a les patates fregides un gust inusual.
Amb canyella
Pomes amb canyella: un deliciós i saludable postre.
Per preparar-lo necessitareu:
- pomes - 500 g;
- canyella - 20 g;
- suc de llimona –15 ml.
Cuina:
- Talleu les pomes a rodanxes fines.
- Espolseu la fruita amb suc de llimona.
- Espolseu-ho bé amb canyella.
- Poseu les pomes al microones o al forn, comenceu a assecar les llesques.
Per fer que el postre sigui dolç, podeu afegir sucre en pols a la canyella.
Dieta de postres per a nens
Els xips de poma són encantats per molts nens. Aquest postre és nutritiu, baix en calories i natural. Al mateix temps, cuinar no és difícil.
Podeu cuinar aperitius sense fer servir sucre ni pols. Les pomes en si tenen un sabor ric. Aquests fruits secs es poden afegir a les farinetes i fer-ne un deliciós postre, per exemple, un gelat amb llesques de fruita seca.
Xips de poma amb mel
Per als dolços, podeu oferir una recepta de patates fregides emmanillades en mel.
Ingredients
- pomes - 2 trossos;
- mel - 30 g;
- fruits secs, canyella.
Cuina:
- Talleu les pomes a rodanxes fines.
- Espolseu-les amb aigua, assequeu-les una mica.
- Es posa al forn durant 30-40 minuts.
- Traieu les pomes, greixeu-les d’un costat amb mel.
- Es posa al forn uns 20 minuts més.
- Feu el mateix amb l’altra cara de les rodanxes de poma.
Si es vol, es poden empolvorar els entrepans amb pinyons o canyella picada. Aquests components donaran al plat un gust original.
Les patates fregides són un deliciós postre tant per a petits com per a adults. Cuinar-los és molt senzill. El procés no requereix habilitats i habilitats culinàries especials.Proveu a cuinar les patates fregides segons les receptes que es van donar a l’article. Estem segurs que els berenars de poma sortiran fragants i agradables al seu gust.
