La ceba útil de Yalta, que es conrea en diversos pobles de la costa sud, molts jardiners descansen a l'estiu a Crimea, sotmesos pel seu color i l'absència completa d'amargor. Alguns intenten conrear un vegetal meridional inusual al centre de Rússia. Tot i això, és impossible repetir el sabor dolç específic en altres zones agroclimàtiques.
Contingut del material:
Descripció del grau
Els bulbs de la varietat, pintats de morat, són fruits aplanats, formats per capes gruixudes i sucoses. A causa de la falta d'amargor, la varietat Yalta es considera amanida i s'utilitza fresca. Durant el tractament tèrmic, la verdura perd gairebé totes les seves qualitats útils. La temporada de cultiu que madura la ceba és d’uns 150 dies.
Com distingir les cebes de Crimea d'altres varietats
Als mercats naturals, els compradors poden trobar venedors sense escrúpols que xopen una ceba blanca regular amb tinta per passar-la com a famosa varietat d'amanides.
Hi ha diversos paràmetres que ajuden a reconèixer la varietat Yalta entre altres representants de les cebes:
- Forma i color: les varietats de naps es distingeixen per una forma plana i un color morat.
- Gust: els fruits d'aquesta ceba de Yalta conreada en les condicions de la costa sud de Crimea es caracteritzen per un sabor dolç sense el més amarg.
- Estructura: al tall es poden veure les capes carnoses de blanc amb un to violeta clar.
- Olor: no hi ha olor punxant en la varietat, que la fa inofensiva per a la membrana mucosa dels ulls.
- Nombre de flocs: els fruits de la varietat no tenen més de 7 flocs estretament units entre si.
Plantes amb creixement propi
Abans de cultivar les cebes de Yalta en terreny obert, cal expulsar planters.
Temps de sembra
A les regions del sud, la sembra de llavors es pot fer en hivernacles o petits hivernacles. A les regions del nord, es recomana realitzar manipulacions a l’interior o a l’hivern, hivernacles escalfats. El temps òptim és a finals d’hivern o principis de primavera.
Tecnologia de creixent plantilla
En el procés de destil·lació de plàntules de ceba de Yalta:
- Es preparen caixes per a plàntules, que es desinfecten i s’omplen amb substrat nutritiu del full i terra humus en parts idèntiques amb l’addició d’una petita quantitat de superfosfat o azofoska.
- Les llavors són desinfectades en remullant-se amb una solució rosada de permanganat de potassi.
- Després s’asseca la llavor.
- Es preparen solcs amb una profunditat d'1 cm amb una distància de 5 cm al substrat.
- Les llavors es disposen amb un interval d'1 cm i es tritura lleugerament pel sòl.
- El substrat es humiteja amb una pistola.
- L’envàs es cobreix de vidre i s’envia a una habitació càlida i lluminosa amb una temperatura de 25 ºC.
- Després de l’aparició, s’elimina el vidre i la temperatura baixa fins als 15 ° C durant el dia i els 10 ° C a la nit.
- Durant el cultiu de plàntules, els cultius s’alimenten dues vegades amb fertilitzants complexos líquids i també s’endureixen.
Com i quan plantar cebes en terreny obert
Els planters forts i ben cultivats de la planta, que tenen tres plomes i una tija de 5 mm, s’han de traslladar als llits del jardí a la segona meitat d’abril, tenint en compte diverses característiques culturals.
Selecció del lloc i preparació del sòl
La secció assolellada del jardí, seleccionada per sembrar cebes, es prepara amb antelació excavant amb la introducció d'humus i posterior empinada per crear el subministrament d'humitat necessari.
Tècnica d’aterratge
La plantació de plàntules es realitza segons l’esquema següent:
- Es fan forats poc profunds amb una distància de 15 cm i un espaiat de fila de 30 cm al lloc, cosa que permet que les bombetes es desenvolupin encara més amples, i que el jardiner aconsegueixi un rendiment elevat.
- Les plàntules, juntament amb un grumoll de terra, es mouen amb cura des del recipient als forats preparats.
- Els planters estan lleugerament enterrats i ruixats amb terra.
- Els llits estan lleugerament compactats i humitats.
Cura de ceba de Yalta
Per conrear les cebes de Yalta i obtenir un rendiment elevat, cal tenir cura de les plantacions.
Reg
La clau de la dolçor i la sucositat de la fruita és el reg regular i abundant, l’absència del qual pot conduir a la recollida de cebes picants només semblant a l’exterior a Yalta. fins i tot a Crimea. Si el jardiner té la intenció de guardar la collita durant molt de temps, s'ha de deixar de regar 20 dies abans del moment de la collita.
Consells! Per evitar el desenvolupament de malalties fúngiques, en lloc de ruixar, s'ha d'utilitzar el reg per goteig o humectar-se al llarg dels solcs.
Desherbament i afluixament de llits
La vegetació de males herbes impedeix que les cebes es desenvolupin normalment i formin grans fruits, i també crea una ombra addicional, que també afecta negativament la formació d’un cultiu de qualitat. Per augmentar la productivitat, es recomana alliberar sistemàticament els llits de les males herbes i, alhora, deixar anar el sòl, proporcionant una bona transpiració.
Abonament i abonament
Per a la formació de rendiments elevats, la varietat Yalta necessita un amaniment sistemàtic superior, la qual cosa evitarà l'eliminació de nutrients del sòl i proporcionarà als fruits la nutrició necessària. Es recomana alimentar les plantacions tres vegades al mes amb l’ús d’adobs orgànics i minerals. En les fases inicials del desenvolupament, val la pena afegir matèria orgànica en forma de solució de excrements de pollastre preparats amb abonament i aigua en una proporció de 1:10.En presència de mulleina, es pot utilitzar en una proporció d’1: 5 amb aigua. Després de l’inici del creixement intensiu dels bulbs, es recomana abonar els llits amb fertilitzants fòsfor-potassi en forma líquida.
Protecció contra malalties i plagues
La ceba de Yalta es distingeix per una excel·lent immunitat. Tot i això, en condicions meteorològiques adverses, quan les precipitacions naturals superen les normes mitjanes a llarg termini, es constaten manifestacions de malalties fúngiques com la peronosporosi i la putrefacció grisa. Per preservar la collita, es recomana assecar les cebes amb fungicides sistèmics segons les instruccions del fabricant a l’envàs. Entre les plagues de la ceba vermella es poden observar danys a la mosca de la ceba, que es controla amb més eficàcia amb un insecticida.
Important! Tingueu en compte el període de toxicitat dels pesticides i no els processeu utilitzant-los més tard de 20 dies abans de la collita.
Collita i emmagatzematge
La ceba vermella es caracteritza per la maduració més aviat tardana, que es produeix a finals d’estiu o a principis de tardor. Quan els brots moren sobre el 80% de les plantes, hauríeu de començar a collir sense esperar les precipitacions, cosa que provocarà la descomposició de naps al sòl. Les fruites es desprenen i es posen al llarg dels llits, on s’assequen durant uns 2-3 dies aproximadament. Els brots llargs s’emmagatzemen i s’utilitzen per a teixir trenes, en els quals els naps es guarden a una habitació seca amb un règim de temperatura de 10-15 ° C durant 4 mesos.
La ceba de Yalta per créixer a la zona mitjana no és difícil. Tanmateix, a causa de la demanda de la composició del sòl, la fruita conserva la seva dolçor específica només en determinades zones de la costa sud, als vessants de les muntanyes, completament cobertes pel sol, i en altres zones només són cebes vermelles.
