A la vista d’aquest fragant postre de fruites, que encara no s’ha refredat del foc del forn, només vull mossegar la fruita, sentir la seva tendresa i aroma suau. Escollim una recepta al forn de pomes al forn i obtenim un plaer de les llaminadures cuinades.
Contingut del material:
Pomes al forn amb sucre
Aquesta és la manera més senzilla de tractar-se amb una dolçor de fruita senzilla i molt deliciosa. Per als nens, aquest postre proporcionarà un bon suport al sistema immune.
Composició d'ingredients:
- pomes - 6 unitats. (preferiblement, el grau "Renet Simirenko");
- sucre regular - 60 g;
- mantega - 100 g;
- la quantitat de canyella i menta s'utilitza com a preferència.
Mètode de cuina:
- Per obtenir un plat deliciós, tria fruites grans o mitjanes. Renteu bé les pomes, traieu-ne el nucli dur. Dividim la mantega en parts petites, posem un tros a la fruita i afegim una cullera de sucre per a postres.
- Emballeu cada fruita en paper film i envieu-la durant 25 minuts al forn (180 ° C).
Perquè els productes no es deshidratin durant el procés de cocció, poseu els plats amb aigua al fons del forn.
Les pomes acabades van adquirir una tonalitat ambra sorprenent, una deliciosa pell de rosa i un meravellós aroma picant.
Com coure al forn amb mel
Omplint fruites fresques amb contingut de mel fragant, obtenim un postre increïblement deliciós.
Llista de components:
- pomes dolces - 5 unitats;
- mel (necessàriament líquida) - fins a 80 g;
- vanil·lina
Per tal que la polpa de fruita no es converteixi en farinetes durant el tractament tèrmic, utilitzem fruites de la mateixa mida amb una pela verda densa.
Ordre de preparació:
- Talleu un nucli dur de pomes rentat i assecat amb tovallons de paper.
- Col·loquem els fruits en una forma o en un forn.
- Aboqueu una mica de vanil·lina als pous formats, poseu una cullerada de mel líquida i envieu-la al forn durant 30 o 45 minuts. El temps de cocció depèn de la mida de la fruita.
- Escampem el plat acabat al plat, recollim amb una cullera la salsa perfumada que ha fluït a la xapa de metall, i afegim la composició dolça a les fruites calentes.
Les pomes al forn amb mel no només són un esmorzar deliciós o un berenar ràpid, sinó que també són un menjar molt saludable per al cos.
Cuinant amb canyella
Una espècia fragant proporcionarà a les fruites una aroma fabulosa, i la mel o el sucre ompliran el postre amb la dolçor necessària.
Conjunt de productes
- pomes fresques - 5 unitats;
- sucre o mel regular (blat sarraí o flor) - fins a 10 cdas. l .;
- canyella mòlta
L’opció ideal per a aquest mètode de tractament tèrmic seran els fruits de tardor de varietats dolces i salades.
Característiques de la preparació:
- Pel mètode presentat per coure les pomes al forn, és recomanable tallar la fruita per la meitat de manera que la composició de les espècies es distribueixi uniformement sobre les fruites i remulli bé la polpa.
- Esbandiu bé les fruites, assequeu amb una tovallola, dividiu-les en meitats. Amb un ganivet afilat, traiem les llavors amb envans sòlids; obtenim embarcacions ben dissenyades.
- Espolseu-les amb canyella, ompliu-les amb una petita quantitat de mel perquè la dolçor no surti de les pomes. Repartim els productes sobre una fulla de forn recoberta de paper metàl·lic i l’enviem al forn.
Enfornar fins a 20 minuts a t = 180 ° C, servir calent.
Com coure les pomes senceres al forn
Una opció fantàstica per a postres, els dies de dejuni substituint amb èxit dolços, pastissos, pastissos i altres dolços no desitjats.
Productes obligatoris:
- fruites dolces i amargades (Granny Smith o Golden) - 6 unitats.
Perquè les fruites del procés de cocció no adquireixin una foscor ombra fosca, ruixeu-les amb suc de llimona.
Cuina:
- Les pomes ben rentades i seques es disposen de forma refractària. Aboqueu una mica d'aigua potable al fons dels plats.
- Enviem el menjar durant 15 minuts al forn, escalfat a t = 180 ° C. Els fruits acabats han de quedar suaus, de manera que ajustem el temps de cocció en funció de la seva varietat i mida.
Prenem el postre del forn i ens permetem una mica de “llibertat”: espolvorem el dolç postre amb pols dolç i gaudim d’un plaer àpat saludable.
Pomes al forn amb formatge cottage
Només calen 150 grams de producte lacti fermentat i fruita combinada amb la fruita per obtenir un esmorzar saludable.
La llista d'ingredients:
- pomes fresques - 5 unitats;
- rovell d’ou;
- formatge casolà: a partir de 150 g;
- sucre blanc o mel - 40 g;
- pols de vinilina i canyella - ½ cullerada;
- panses lleugeres sense llavors - 50 g (utilitzeu-ho com vulgueu).
Mètode de cuina:
- Per a aquesta recepta, no són adequades les fruites massa suaus. Complim el requisit principal de la tecnologia adequada: rentem bé els productes, després els assequem. Retirem els nuclis durs de les pomes.
- Com a farcit, seleccionem formatge cottage granular. Bateu-ho amb una batedora o eixugueu-lo per un tamís. Si utilitzem panses (panses) a la recepta, no necessitarem sucre granulat.
- Combinem en el bol un producte lacti fermentat, rovell, fruites seques, canyella i vanil·lina. Barregeu bé els components del farcit.
- Repartim els fruits en forma petita i omplim la massa formada de la fruita amb la massa preparada.
Enviem el plat al forn preescalfat (t = 180 ° C). Serviu pomes al forn calentes amb formatge cottage.
A la rebosteria
Oferim un dels postres més deliciosos i espectaculars: pomes amb pastisseria.
Productes obligatoris:
- pomes - 3 peces .;
- llet condensada bullida;
- grans de nous - 60 g;
- canyella
- envasos de pastisseria.
Tecnologia de cuina:
- Les fruites, com sempre, estan ben rentades i assecades.
- Barregeu en un bol les nous trossejades i la llet condensada. Iniciem la fruita amb la composició resultant.
- Enrotllem la massa amb una capa no molt fina, la dividim en tires (5 x 1 cm) i formem una base de vímet.Per a una poma, calen 8 parts de producte.
- Col·locem les fruites preparades en un plat de cocció, deixant una mica de distància entre les fruites. Talleu un got de massa de vímet a cercles, repartiu-los sobre cada fruita en forma d'un bonic "casquet". Enviem el plat durant 30 minuts al forn (180 ° C).
Podeu utilitzar una altra opció per decorar un postre: per fer pastissos peculiars.
- Per fer-ho, enrotlla la massa, divideix-la en quadrats, al centre de la qual situem la poma farcida.
- Com a farcit, preparem una barreja de mel i fruits secs aixafats.
- Enllacem els extrems de les capes, formant una tan bonica bossa.
- Lubriqueu els productes amb un ou batut i envieu-los al forn.
Escollim el mètode per coure les pomes a la massa segons les preferències i gustos personals. Les dues postres surten molt saboroses!
Ompliment d’arròs i pansa
El plat presentat es convertirà tant en un deliciós postre com en un plat completament independent i molt nutritiu.
Components necessaris:
- un ou;
- panses petites blanques - 30 g;
- pomes - 6 unitats;
- sucre i pols corrents - 6 cullerades cadascun. l .;
- arròs - 4 cullerades. l .;
- mantega - 40 g.
Fases de la preparació:
- “Banyem” petites baies en aigua tèbia i les assequem amb tovallons.
- També processem bé l’arròs. Bulliu-lo en un líquid lleugerament salat i, després, esbandiu en un colador sota un raig d’aigua.
- Torneu el cereal a la cassola, afegiu-hi panses i una cullerada d’aigua bullent. Durant dos minuts, deixem que els productes es mantinguin en forma tancada al foc més tranquil, després condimentem amb mantega i sucre regular.
- Refredar una mica la massa resultant, afegir un ou batut i barrejar la composició.
- Pomes pures lliures del nucli. Per a aquest plat fem una mida de mida més gran que en les receptes anteriors.
- Omplim les fruites amb el farcit cuit, una mica remenat. La composició dolça restant es va estendre per sobre de la capa principal en forma de petites diapositives. Per tal que la pell dels fruits no s’esquerdi, els punxem en diversos llocs amb un escuradents. Col·loquem els productes en un motlle, aboquem una mica d’aigua i enfornem durant 40 minuts (180 ° C).
Un esmorzar al matí de delicioses pomes amb arròs i panses és un plat curatiu i molt nutritiu. Prou energia per a tot el dia!
Pomes al forn amb fruits secs al forn
La combinació perfecta de fruites i nuclis favorits proporcionarà un sabor meravellós i indubtables beneficis per al cos.
Composició del producte
- pomes - 8 unitats;
- mantega - 20 g;
- nabius secs, panses i nuclis que utilitzem segons preferència;
- sucre regular - 50 g;
Mètode de cuina:
- Traieu el nucli de les pomes rentades i seques. Les parts laterals de la fruita es tallen amb un ganivet. Ho fem en un angle de 45 graus per ampliar lleugerament la part superior del recés disposat.
- Rentar fruits secs i fruits secs i mullar-se amb els tovallons.
- Escampem les fruites en una planxa, deixant la distància necessària entre elles.
- Posem en cada fruita un cub de mantega i mitja cullerada de sucre. Perquè els nabius secs i els grans no es cremin durant el tractament tèrmic, comencem a omplir les pomes amb aquests components.
- Espolseu una capa de fruita seca amb fruits secs ratllats.
Coure el plat durant 20 minuts a t = 180 ° C, servir calent. És cert que, en fred, aquest suntuós postre serà igual de saborós.
Postres Apple Meringue
El deliciós plat de fruita al forn amb crema d'aire és el que més preferim de totes les dolces.
Llista d'ingredients:
- xocolata fosca - aproximadament, rajola;
- suc de llimona;
- cacauets (torrats i pelats) - 16 peces .;
- pomes fresques - 4 unitats;
- sucre regular - 120 g;
- clares d'ou - 2 peces.
Cuina:
- Dividim els fruits rentats en meitats, ruixem amb suc de llimona, retirem les llavors amb particions dures.
- Repartim les parts de les fruites en una fulla de forn recoberta de pergamí.
- Col·locem als forats formats 2 nuclis i tants trossos de xocolata. Coure aliments durant 30 minuts (200 ° C).
- Combinem les clares d'ou i el sucre regular en un bol, batem la composició a cims estables i escarpats de manera que la merenga no "caigui" d'una cullera. Si voleu, afegiu un polsim d’àcid cítric.
- Traiem fruites del forn. Posem la composició batuda a la bossa de cuina i la cobrim amb les fruites.
- Tornem el plat a la calor del forn, on daurem els "taps" d'aire afegits. La resta de la frondosa massa es diposita sobre paper i també es cou al forn fins que estigui daurat.
Enviem una estona amb fruita i merenga cuita per separat a la nevera. Espolseu el refredat refredat amb pols, servir.
L’elecció de la millor recepta de pomes al forn és una qüestió de gust i preferència, perquè cada plat té els seus propis avantatges i un aspecte agradable.
