Inici Receptes Plats laterals Cassola amb coliflor - 8 receptes al forn, cuina lenta

Cassola amb coliflor - 8 receptes al forn, cuina lenta

La cassola de coliflor és un plat senzill, saborós i abundant. És perfecte per a vegetarians i aquells que vigilin el seu pes.

Després d’haver demostrat imaginació, des d’un àpat podeu fer una autèntica obra mestra.

Contingut de material:

Cassola de coliflor

Ordeneu la coliflor en inflorescències, traslladeu-la a una paella i cuineu-la durant 4 minuts.
Prepareu amb antelació un plat rectangular amb la col.
Piqueu el pernil a daus i poseu-los al fons del motlle.
Picar finament l'anet rentat i ruixar-lo a sobre del pernil.
Per separat, aboqueu els ous en una tassa i batu-los a mà.
Aboqueu-hi la llet, tireu-hi pebre i sal, remeneu-ho.
Aboqueu tot el que estigui en forma amb aquest fluid.
Preescalfeu el forn a 190 graus.
Coure el plat durant mitja hora.
Retireu un deliciós fragant deliciós del forn i talleu-lo a trossos. Deliciós! Bona gana!

El formatge forma una crosta gustosa i daurada a la cassola i, dins del plat, resultarà un sabor inusualment delicat.

Poseu l’aigua en un cassó al foc, salteu-la, introduïu la coliflor.
Bulliu-la fins que estigui tova, però no digereixi! La col no s’hauria d’enderrocar.
Un cop cuit, poseu-lo a la planxa.
Trenquem els ous, afegim una mica de sal i batem.
Repartim la crema agria a la massa dels ous i portem la barreja a una consistència homogènia.
Aboquem col amb aquesta massa.
En un ratllador processem un tros de formatge i l’omplim amb tota la superfície de la futura cassola.
Posem el forn a una temperatura de 200 graus.
Coure el plat durant 20 minuts.
El formulari es pot tancar amb una tapa després de 5 minuts de la cocció, si voleu obtenir una crosta daurada. La cassoleta amb formatge ja està a punt!

Per processar la col, havent-la ordenat per inflorescències i transferir en un bol per al multicooker.
Picem la ceba pelada amb anelles i la repartim per sobre de la col.
Netegem les pastanagues de brutícia, passem per una ratlladora i aboquem la tercera capa.
També triturem el formatge i hi aboquem les pastanagues.
Poseu la crema agra en una tassa a part.
Aboqueu-hi llet i trenqueu l’ou.
Aboqueu sal i espècies que us agradi.
S'aboca la barreja resultant en una cuina lenta.
Cuinem amb el programa de cocció durant 35 minuts.
Dividim el plat acabat al vapor en trossos amb una espàtula de fusta.
Organitzem plats i gaudim del meravellós gust.

Bulliu aigua, poseu-hi col i bròquil. Coure durant 3 minuts fins que el líquid bulli.
Repartiu la massa en un colador i esbandiu.
Retirem el pebre dolç de les particions i llavors, tallats a trossos. Feu el mateix amb les tiges d’api.
Pastanagues processades en una ratlladora.
Trenqueu els ous en un bol de liquadora i bateu-ho.
Aboqueu-hi la llet, hi tireu sal i pebre negre mòlt al gust.
Tritureu un tros de formatge i aboqueu-ho a una massa de llet.
Escalfem el forn a una temperatura de 180 graus.
Prepareu una cassola, greixeu les parets amb oli.
Hi posem les verdures en ordre aleatori, omplim amb barreja d’ou.
El temps de cocció és de 45 minuts.

La versió més nutritiva i nutritiva de la cassola. Els homes apreciaran.

Tallem les inflorescències de col a trossos, les posem en una cassola i les cuinem en aigua, després de salar-la durant 5 minuts.
Tallem la ceba a daus i la transferim a un bol amb carn picada.
Trenquem l’ou a la massa de carn, hi aboquem pebre i sal. Barrejar.
Tallem els tomàquets petits en dues parts cadascun.
En un colador, carregueu la col i aboqueu-hi aigua freda.
Primer, poseu una capa de carn picada amb una forma rectangular especial, anivellant-la amb una cullera, i després hi ha una col. Aboqueu tota aquesta crema i envieu-la al forn.
El plat es cou al forn a 200 graus 25 minuts.
Quan el menjar s’escalfi, obriu el forn i poseu les meitats de tomàquets en forma.
Fregueu el formatge a una ratlladora, piqueu el julivert finament.
De nou traiem la cassola, la ruixem amb formatge i herbes i tanquem al forn fins que aparegui una crosta daurada.

Esbandir, dividit en inflorescències, col i bullir en aigua amb sal durant 10 minuts.
El formatge dur passa un ratllador.
Aboqueu els ous en un bol i convertiu-los en una massa exuberant.
Aboqueu la llet, aboqueu el formatge i la sal. Barreja-ho tot.
Aboqueu l’oli al plat de la cocció, escorreu-lo a totes les superfícies.
Esteneu la col a la part inferior del motlle i ompliu-la amb la barreja de llet.
Coure la cassola durant 20 minuts al forn de 180 graus.

Retirem les fulles innecessàries de la forquilla de la col, ordenem les inflorescències i esbandim.
Remeneu la ceba i l’all de les closques, renteu el tomàquet.
Tritureu els bolets i les cebes pelades, tireu-les a una cassola, tireu oli i el passant.
Passats els 5 minuts, afegiu-hi la col picada i fregiu-la durant 5 minuts més.
Després d’això picem trossos de tomàquet, all.
Afegiu sal i pebre, barregeu i transferiu el contingut de la cassola a una forma oliosa.
Trenquem els ous, hi aboquem la crema agra i hi aboquem el formatge ratllat, barregem la massa i aboquem les verdures i els bolets en un forn.
Preescalfeu el forn. Ajusteu la temperatura a 180 graus.
Cuinem el plat durant 30 minuts, i el servim. Bona gana!

Desmunteu la col, poseu-la en una olla amb aigua, afegiu-hi una mica de sal i coeu-la durant 5 minuts.
En una altra paella, bulliu les patates tallades a trossos fins que estiguin mig cuites.
Graveu la pastanaga rentada.
Piqueu la ceba a mitges anelles.
Pebrot picat, trossejar les palletes.
Doblegueu les verdures en una paella i fregiu-les, afegint-hi sal.
Repartiu les patates semifabricades i la col amb la primera capa en un plat de cocció. No oblideu tractar-lo amb oli.
Aboqueu les verdures passades per sobre.
Batem els ous crus per separat amb la crema agra i sal. Aboqueu la barreja a la futura cassola.
Porta la temperatura del forn a 200 graus i coure el plat durant 20 minuts. Bona gana!