Cassola amb formatge cottage: 8 receptes al forn amb sèmola

La cassola de formatge cottage pot convertir-se tant en un esmorzar nutritiu de ple rendiment com en un suau postre per a te. S’afegeix aire i esplendor amb sèmola. Hi ha moltes variacions interessants de la cassola de formatge cottage. Posteriorment es publiquen receptes al forn amb sèmola.

Cassola clàssica de formatge cottage amb sèmola al forn

El dolç preparat segons aquesta recepta manté perfectament la seva forma i no es desmorona. Consta dels següents productes: 430 g de formatge cottage, 130 g de crema agria grassa, 85 g de sucre granulat, un polsim de sucre vainillat i sal, 2 g de pols de cocció, 70 g de sèmola, 2 ous seleccionats.

1. El formatge cottage s’empolsa immediatament amb dos tipus de sucre. El component de vainilla és necessari per l’aroma apetitós delicat de la llaminadura acabada.
2. A la quallada s’afegeix un pols de cocció.
3. Després de mesclar-ho, s'envia a la massa la crema agra i els ous.
4. Bateu bé tots els ingredients amb un adhesiu especial. Això molarà el formatge cottage i afegirà molta aire.
5. Per últim, però no per això menys important, la decoració s’afegeix a altres ingredients. No podeu abocar-lo a batre.
6. La massa resultant ha de romandre aproximadament una hora perquè s’infli el cereal.
7. A continuació, la massa es posa en forma de ceràmica untada a l’oli i s’envia al forn durant 45 minuts.

La cassola es serveix a taula calenta, amb xarop de fruita o crema agria.

La recepta, com a la llar d'infants

En la seva forma pura, poques de les molles estan encantades de menjar formatges sans. Però en forma de dolç a la cassola, els menuts volen menjar un producte indispensable. Un dels que té més èxit és la recepta, que solen utilitzar els cuiners a la llar d’infants.Inclou: un quilo de formatge cottage de greix mitjà, 220 g de sucre i la mateixa quantitat de sèmola, un polsim de sal, 120 ml de llet, 2 ous de pollastre seleccionats, sal, 60 g de mantega d'alta qualitat.

1. L’oli s’elimina amb antelació a la nevera, de manera que, a l’inici del procés de cocció, s’ha de temps per suavitzar.
2. S'aboca les crues amb llet no freda i es deixa durant 25 minuts.
3. El formatge cottage es passa per una picadora de carn.
4. Els ous de pollastre es piquen amb sorra.
5. Tots els components preparats es baten amb una batedora fins que quedin suaus. S'aboca a la massa un polsim de sal.
6. Després de la barreja, la massa es posa en forma d'oli. El gruix òptim de la seva capa és de 3-4 cm.
7. Es prepara un plat durant 45 minuts a una temperatura mitjana.

Per obtenir una cruixent de pastisseria, podeu arrebossar-la amb pa ratllat al principi.

No s’han afegit ous al forn

Fora d'ous? No importa. Encara sense ells, podeu cuinar una deliciosa cassola. Haureu de prendre: 70 g de mantega, un quilo de formatge sec, 3 cullerades grans de sucre i la mateixa quantitat de crema agra grassa, 2 cullerades grans de sèmola, un grapat de pa ratllat.

1. La mantega es fon i es combina amb el sucre. Els grans d'aquests últims s'han de dissoldre completament en el líquid.
2. Es frega la quallada a través d’un tamís i s’envia a la resta d’ingredients.
3. La forma seleccionada s'empolta amb pa ratllat. La massa dolça de quallada resultant es posa a sobre.
4. La futura cassola s’aboca amb crema agra i es cou durant aproximadament mitja hora al forn calent.

Talleu-les a porcions i serviu-les tant calentes com fredes, abocant salsa de fruites.

Cassola de formatge cottage de xocolata amb sèmola

Si la recepta clàssica del plat en discussió és lleugerament millorada i complementada amb xocolata, aleshores serà possible preparar un postre festiu complet. Per tastar, la delícia s’assemblarà a un pastís de formatge cottage. Es prepara a partir dels següents productes: mig quilo de formatge cottage de greix mitjà, 110 g de sèmola, 2 ous de pollastre grans, petits. cullerada de bicarbonat de sodio, una barra de xocolata fosca, 2 cullerades grans de sucre.

1. Formatge cottage en un bol profund combina amb sèmola i sucre. El producte lacti no ha d’estar massa humit. Els components es baten lleugerament amb una batedora.
2. Es frega la xocolata en un ratllador gros i s’envia a la massa total.
3. S’afegeix el refresc i els rovells d’ou.
4. Mentre la barreja està infusionada, cal batre les proteïnes fins a pics estables. Això es pot fer amb una batedora o amb una boquilla de batedora adequada. Les proteïnes s’envien a la massa per última vegada.
5. Cassola cuita en forma d'oli durant 45 minuts. El forn s’ha d’escalfar a 190 graus.

Abans de treure les llaminadures del formulari i tallar-les, heu de refredar la cassola. En cas contrari, es trencarà lleig.

Delicioses delícies de kefir

La cassola de formatge cottage amb kefir és el plat més senzill que es cuina molt ràpidament. Si necessiteu que sigui dietètic, prengueu lactis amb un contingut mínim de greixos. Dels ingredients utilitzats: 1,5 cda. kefir, un quilo de formatge cottage, 3 ous de pollastre seleccionats, 1 cda. sucre en pols i sèmola, petita. cullerada de pols de cocció, ratllat d’1 llimona.

1. En primer lloc, la sèmola es remulla el quefir. Per això, els components barrejats s’infusaran aproximadament una hora.
2. El formatge cottage és mòlt amb sucre glaç i ous.
3. Un cop transcorregut el temps especificat, podeu enviar kefir i cereals a la barreja de quallada, així com una pols de cocció i ratllat de cítrics.
4. Després de barrejar, la massa es posa en forma d'oli amb forma d'oli.
5. La cassola es cou al forn durant 35-40 minuts.

Una delícia se serveix amb crema agriada.

Recepta de cuina amb crema agra

La crema agre per a un plat és millor prendre el més greix possible. Si és possible - casolà (120 g). A més, cal preparar: 4 cullerades grans de sèmola, 90 g de sucre granulat, un grapat de panses fosques, un polsim de sal, un quilo de formatge cottage.

1. Es barreja la sèmola amb la crema agra i es deixa 20 minuts.
2. Les panses es renten a fons, s’aboquen amb aigua tèbia durant 15-20 minuts.
3. El formatge cottage es sal i es purifica amb una forquilla.
4. Els ous es baten amb una batedora fins que aparegui una espuma espessa a la superfície del líquid. En el procés, se'ls afegeix sucre.
5. La sèmola preparada, les panses i la barreja d'ous dolços s'envien al formatge.
6. En forma greixada, coure durant 45 minuts.

Se serveix un plat amb melmelada de confitura o confitura.

Exuberant cassola de quallada amb sèmola

Per preparar una delicadesa tendra veritablement magnífica, cal utilitzar no només sèmola, sinó també pols de cocció. Fregueu el formatge cottage mitjançant un tamís finíssim. A més d’aquest producte lacti (370 g), pren: 5 cullerades grans de sèmola, ½ petites. cullerades de pols de cocció i sucre vainillat, 3 ous de pollastre seleccionats, mig got de sucre blanc, plàtan suau madur.

1. Tots els ingredients fregits s’envien al formatge cottage fregit alhora.
2. Després els ous són conduïts a la massa.
3. Tots els components es barregen bé fins que estiguin suaus.
4. S'ha de prendre un plàtan suau i madur, però no ennegrit. La fruita es desfà de la pell i es talla a trossos petits, després d’això va a la massa quallada.
5. S’engreixa primer la forma o la làmina de coure amb els costats alts amb greix i després es ruixa lleugerament amb sèmola. La massa que ha estat de 8-10 minuts a temperatura ambient es posa a sobre.
6. L'elaboració d'una magnífica cassola serà de 45-50 minuts a temperatura mitja.
7. Deixar la forma fins que es refredi. Només després tallar-lo en porcions.

Podeu cuinar un pastís segons la mateixa recepta exacta, però sense afegir un plàtan.

Amb l’addició de pomes al forn

En general, s’hi afegeixen varietats de fruites a les cassoles de sèmola i formatge cottage. En popularitat, les pomes van quedar en segon lloc després dels plàtans. És millor triar les seves varietats dolces. Sobretot si la delícia és per a membres de la família petita. A més de 3 pomes mitjanes, utilitzarà: 3 ous de pollastre seleccionats, un quilo de formatge casolà, 210 g de crema agria de greix mig, 2 cullerades grans de midó de patata, un polsim de sal, 1 cullerada gran de sèmola i 4 cullerades grans de sucre granulat.

1. El formatge cottage es combina amb la crema agra i es frega fins a tenir una consistència tendra. Podeu utilitzar una forquilla o batedora ordinària per a això.
2. S’afegeix sorra, midó i sèmola a la massa de quallada. El bol es deixa de banda durant 15-20 minuts.
3. Els rovells d'ou i les pomes tallades a daus petits s'envien a la massa.
4. L'últim per a ell es va posar assotat a forts esquirols de cims. A més, la massa es barreja molt lentament i es posa en forma oliosa.
5. El plat es cou al forn calent durant 35 minuts.

Saborós hi ha una cassola amb llet condensada.