K diverzifikaci menu v chladném období pomůže salát s fazolemi a kuřecím masem - výdatný, výživný, užitečný pro práci vnitřních orgánů. V přípravě tohoto skvělého pokrmu existuje mnoho variací s přídavkem různých druhů zeleniny a koření. Společně se produkty stanou skutečným vitamínovým koktejlem pro tělo a gurmánskou oslavou.

Konzervované fazole a kuřecí salát

Pokud nemáte dost času, ale musíte rychle nastavit stůl pro příjezd hostů nebo členů domácnosti, pomůže vám salát s konzervovanými fazolemi a kuřecím masem.

Rychlý a uspokojivý salát.

Připravuje se na základě:

  • kuřecí řízek - 500 g;
  • červené fazole v rajčatech - 1 plechovka;
  • malé cibule;
  • páry malých nakládaných okurek;
  • rostlinný olej.

Kuřecí maso lze vařit ve slané vodě nebo zapečené pomocí grilu. Cibuli nakrájíme na půlky a nalijeme vroucí vodou, aby se odstranila hořkost. Hotový filet brouste nožem a vytvořte kostky stejné velikosti. Okurky jsou nakrájeny na proužky nebo kruhy. Všechny produkty musí být smíchány, nasoleny (podle potřeby) a kořeny rostlinným olejem.

S přídavkem nakládaných hub

Salát s jemným kuřecím masem, fazolemi a nakládanými houbami má nejen vynikající chuť, ale je také známý svou krásnou porcí. Takové jídlo lze připravit na svátky nebo na každodenním stole a podávat s různými přílohami.

Příprava jídla z:

  • kuřecí prsa - 350 g;
  • konzervované bílé fazole - 250 g;
  • konzervované žampiony - 250 g;
  • sušenky - 40 g;
  • brambory - pár kousků;
  • kuřecí vejce - pár kousků;
  • nakládané okurky - 1-3 ks. (v závislosti na velikosti);
  • majonéza - 120 g;
  • listy salátu (jako ozdoba misky);
  • sůl.

Kuřecí prsa se vaří ve slané vodě až do něhy.Hlízy brambor je třeba vařit ve slupce, vařená vejce (vařte alespoň 10 minut). Vařená jídla by měla být chlazena, oloupaná a nasekaná na malé kostky.

Nakládané houby jsou nakrájeny na malé tyčinky a přidány ke zbytku řezu. Měly by se posílat nasekané okurky.

Konzervované fazole, vždy bílé a bez rajčat, je třeba hodit do cedníku a omýt pod tekoucí vodou. Když voda odtéká, může být produkt přidán do mísy zeleniny, hub a masa. Nakonec jsou všechny ingredience ochuceny majonézou - buď nakoupené v obchodě nebo doma, smíšené a solené podle chuti.

Podávání hotového jídla se doporučuje na plochém talíři, do kterého je třeba vložit čerstvé listy salátu a samotné jídlo pomocí kulinářského kruhu. Na vrchol salátu jsou položeny suchary a jídlo se podává u stolu.

Salát s kuřecím masem, fazolemi a suchary

Salát s kuřecím masem, fazolemi a sušenkami obsahuje malou sadu produktů, ale ukázalo se, že je chutný, vydatný a zdravý, což je důležité.

Zdravé a výživné jídlo.

K přípravě jídla byste měli vzít:

  • konzervované fazole (doma nebo v továrně) - 380 g;
  • kuřecí maso - 550 g;
  • mrkev a cibule;
  • několik sušených krajíc chleba;
  • majonézová omáčka;
  • koření, sůl.

Kuřecí řízek se doporučuje smažit na obou stranách na oleji a nakrájet na malé kousky. Chcete-li získat dietní jídlo, maso by mělo být vařeno nebo dušené. Mrkev a cibule jsou loupané, mleté ​​a pečené v oleji až do zlatohnědé. Fazole se promyjí a přidají do masa.

Chléb, nejlépe ne čerstvý, by měl být nakrájen na krásné drobné brousky, nalijte na rostlinný olej a posypte kořením. Zatímco je nasáklý vašimi oblíbenými bylinkami, musíte olej na pánvi zahřát a smažit na něm plátky chleba.

Hotové výrobky se smíchají ve vhodné nádobě, nasolí se a ochucují omáčkou. Salát se podává na stůl zdobený koprem nebo petrželkou.

Korejský mrkev

Svou domácnost můžete chutnat lahodnou a uspokojivou večeří připravením zajímavého jídla na stole - salátem s fazolemi, masem a korejskou mrkví.

Chcete-li připravit jídlo, měli byste zásoby:

  • vařené fazole - 180 g;
  • kuřecí řízek - 300 g;
  • Korejská mrkev - 130 g;
  • tvrdý sýr - 70 g;
  • sůl, černý pepř;
  • zakysanou smetanou nebo majonézou.

Jemné kuřecí maso je třeba vařit ve slané vodě a poté nakrájet na krásné, upravené kostky. Poté do masa pošlete vařené fazole a mrkev v korejštině. Top s nastrouhaným sýrem, solí, kořením a vybranou omáčkou (lze použít majonézu nebo zakysanou smetanu). Vše důkladně promíchejte a podávejte.

Světle bílé fazole a kuřecí salát

Tento salát je vhodný pro večerní večeři.

Snadný, ale uspokojivý salát ve spěchu lze připravit z pouhých 5 produktů:

  • kuřecí prsa - 300 g;
  • konzervované bílé fazole - 420 g;
  • červené cibule - 4 ks .;
  • olivový olej - 60 ml;
  • zelený koriandr.

Obsah kalorií v takové misce je asi 97 kcal. Doba vaření nebude trvat déle než 45 minut.

Kuřecí prsa, vařená ve vodě, chlazená a nakrájená na malé kousky (můžete rozbít na vlákna). K masu se přidají fazole bez slaného nálevu spolu s nasekanou červenou cibulkou, koriandrem a kořením. Vše se nalije olivovým olejem, promíchá se a servíruje.

S okurkami

Tento salát je vhodný pro milovníky pikantního občerstvení. Připravuje se rychle, během několika desítek minut.

K přípravě jídla byste měli vzít:

  • vařené kuře - 200 g;
  • solené okurky - 120 g;
  • sýr (můžete použít mozzarellu, tvrdou, suluguni nebo jakoukoli jinou) - 120 g;
  • zakysaná smetana - 120 ml;
  • konzervované červené fazole - 1 plechovka;
  • pár stroužků česneku.

Kuře se tradičně musí vařit ve slané vodě a rozebrat na vlákninu (lze ji nakrájet). Okurky se podle velikosti rozřezávají na kostky nebo prsteny. Česnek a sýr se strouhají a odesílají do kontejneru pro jiné produkty.Fazole následují, vše je hněteno a ochuceno zakysanou smetanou.

Uzené kuře

Můžete překvapit a potěšit celou rodinu připravením salátu s fazolemi a uzeným kuřetem. Díky různobarevným ingrediencím obsaženým ve složení je jídlo nejen chutné, ale také krásné.

Použití různých ingrediencí dává misce krásu a sofistikovanost.

Chcete-li připravit jídlo, měli byste zásoby:

  • uzené kuře - 550 g;
  • konzervované červené fazole - 1 plechovka;
  • vařená kuřecí vejce - pár kousků;
  • vařená mrkev - 250 g;
  • tvrdý sýr - 180 g;
  • majonéza - 130 ml;
  • čerstvé bylinky;
  • sůl a pepř.

K dispozici jsou 2 možnosti vaření. V první řadě se doporučuje brousit, promíchat a kořenit všechny hotové výrobky s omáčkou. Ve druhém provedení můžete vyříznout deklarované komponenty a poté položit na misku ve vrstvách, přičemž každý z nich je rozmazaný majonézou. Jak jedna, tak i druhá verze misky dopadne lahodně a krásně.

S fazolemi

Takové jídlo a jeho variace často připravují obyvatelé slunného Turecka, kde mají rádi a oceňují zelené fazolky a libové maso.

Chcete-li připravit chutné a zdravé jídlo, měli byste zásoby:

  • tvrdý sýr - 120 g;
  • vařená vařená vejce - 2-4 ks .;
  • zelené fazole - 250 g;
  • vařené kuře - 250 g;
  • česnek - několik hřebíčků;
  • majonéza nebo zakysaná smetana (můžete použít olivový olej);
  • sůl, pepř, byliny.

Nabídka vařeného masa musí být nasekané a vloženo do nádoby. Samostatně se na sporáku ve slané vodě vaří fazole po dobu 7 minut, načež se nakrájí na délku 1 až 2 cm. Vařená vejce se tře na jemném struhadle.

Na misku, ve které bude salát podáván, se nejprve položí vrstva masa, posypaná česnekem a kořením. Top s trochou majonézy a položte chřest. Znovu omáčka a pak vejce, sůl, majonéza. Horní část misky je posypaná strouhaným sýrem zdobeným zelení. Doporučujeme ponechat salát namočený po dobu 30-40 minut a poté podávat.

Salát se zelenými fazolkami lze připravit na základě uzeného kuřecího masa a nakládaných hub. Výrobky lze smíchat nebo namazat, naskládat do vrstev.

Mnichovský salát

Mnichovský salát je jedním z nejdražších a nejoblíbenějších občerstvení v mnoha restauracích. Tento originální předkrm je připraven dostatečně rychle a potěší chuť i těch nejchvatnějších gurmánů.

Gurmány potěší svou chutí.

Příprava jídla na základě:

  • kuřecí maso - 240 g;
  • uzené lovecké klobásy - 150 g;
  • konzervované fazole - 250 g;
  • nakládané okurky, jablka a cibule se salátem - vždy 1 produkt;
  • citron - 0,5;
  • olivový olej - 60 ml;
  • hořčice - 0,5 lžičky;
  • listy salátu - 7 ks .;
  • sůl, pepř, byliny.

Vařené kuře, okurky, loupané jablko by mělo být nakrájeno na kostky, klobásy - kruhy. Vše smíchejte, přidejte fazole a salát, předtím nasekané. Samostatně připravte dresink na bázi citronové šťávy, hořčice, oleje, soli a pepře, přidejte do řezu, promíchejte.

Vaření s kukuřicí

Takové jídlo můžete vařit pomocí vařeného nebo uzeného masa. Pokud jde o omáčku, recept platí pro majonézu, ale lze ji snadno nahradit zdravější zakysanou smetanou.

Chcete-li připravit salát, musíte se zásobit:

  • kuřecí řízek - 280 g;
  • fazole - 125 g;
  • konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
  • nakládané okurky - 2-5 ks. (v závislosti na velikosti);
  • česnek - hřebíček;
  • zelené;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • sůl, černý pepř;
  • žitné sušenky - 1 lžíce.

Předem promočené fazole přes noc by měly být vařeny a poté pomocí cedníku odstranit přebytečnou vlhkost. Filet se vaří, ochladí a nakrájí na malé kostky. Suchary se protírají česnekem, posypou olejem a trochu suší v troubě. Okurky jsou nakrájeny a všechny výrobky jsou smíchány, včetně kukuřice, ochucené omáčkou. Jedinou věcí, která se do salátu v této fázi nepřidává, jsou sušenky.

Poté, co jídlo stojí a máčeno, můžete do něj přidat sušenky, vše hnětit a servírovat.V létě si místo nakládaných okurek můžete vzít čerstvá rajčata, přidat hořčici do zakysané smetany a použít vařenou kukuřici.

Podobné:Více od autora: