Salierų šaknys - 9 virimo receptai

Jei norite atrodyti gerai ir gražiai, laikykitės dietos ir bijote priaugti perteklinio svorio, tada saliero šaknis ateis į pagalbą. Tai puikus riebalų degintojas, iš kurio galima gaminti įvairius patiekalus. Kaip valgyti saliero šaknį? Informacija mūsų pasirinkime.

Salotos su saliero šaknimi, grybais ir vištiena

Pažintį su salierais rekomenduojama pradėti nuo salotų. Šis užkandis gerai patenkina alkį ir yra tinkamas valgyti kasdien.

Ingredientai

• vištiena - 320 g filė;
• druska;
• salierai - 210 g;
• citrinos sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
• jogurtas - 120 g natūralaus;
• marinuotas agurkas - 1 vnt .;
• garstyčios - 1 šaukštas. šaukštas;
• pievagrybiai - 110 g.

Virimas:

1. Užvirkite filė, atvėsinkite ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Salierų šaknis reikės pjaustyti, nes ją sutarkuokite ant trintuvės. Agurkus supjaustykite.
3. Grybus nuplaukite. Virti. Atvėsinkite ir susmulkinkite. Sumaišykite produktus.
4. Į jogurtą sudėkite garstyčias ir supilkite citrinos sultis. Mušti. Pagardinkite salotas. Pabarstykite pipirais. Į druską. Maišykite.

Orkaitės prieskonių receptas

Šoninis patiekalas, pasižymintis nepaprastu skoniu ir idealiai tinkantis prie žuvies ir mėsos patiekalų. Jei anksčiau nebandėte išbandyti salierų šaknies patiekalų, tada laikas pradėti susipažinti su šiuo ingredientu.

Ingredientai

• Dižono garstyčios - 12 g;
• saliero šaknis - 750 g;
• alyvuogių aliejus - 55 ml;
• koriandras - 12 g malto;
• druska - 4 g;
• paprika - 12 g;
• malti juodieji pipirai - 7 g;
• česnako milteliai - 12 g.

Virimas:

1. Nuplaukite šaknį. Nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais.
2. Pabarstykite visais prieskoniais. Įpilkite garstyčių. Į druską. Užpildykite aliejumi. Išmaišykite.
3. Padėkite ant kepimo skardos. Kepkite pusvalandį.Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę iki 200 laipsnių.
4. Reguliariai maišykite mentele.

Pagal šį receptą saliero šaknis gali būti naudojamas kaip savarankiškas patiekalas arba pridedamas prie salotų.

Kaip skaniai pasidaryti korėjiečių salierų šaknis

Šis receptas yra geras užkandis prie mėsos patiekalų.

Ingredientai

• saliero šaknis - 470 g;
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
• koriandras - 0,5 šaukštelio;
• druska - 0,5 šaukštelio;
• actas - 1 šaukštelis;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimas:

1. Išvalykite šaknį. Paimkite specialią trintuvę, skirtą korėjiečių morkoms. Grotelės.
2. Įpilkite cukraus. Į druską. Pabarstykite prieskonius, kalendrą ir pipirus. Maišykite. Supilkite actą.
3. Įdėkite gvazdikėlius į česnaką. Malti. Supilkite aliejų. Maišykite. Supilkite salierą.
4. Rankos ištempia šaknį. Salierai turėtų leisti sultis. Leisk stovėti. Per pusvalandį patiekalas bus paruoštas.

Salierų šaknų sriuba

Paruošę sriubą pagal šį receptą, būsite patenkinti. Patiekalas su vitaminais paruošiamas ne tik paprastai, bet ir greitai. Jei anksčiau jums nepatiko salierai, tada šis variantas privers jus apsigalvoti.

Ingredientai

• alyvuogių aliejaus;
• juodieji pipirai;
• svogūnas - 0,5 vnt .;
• druska;
• saliero šaknis - 0,5 vnt .;
• kremas - 65 ml;
• vištienos atsargos - 670 ml.

Virimas:

1. Susmulkinkite svogūną. Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Sudėkite svogūnų drožles. Fry.
2. Susmulkinkite salierą. Siųsti į lanką. Salierams reikės kubelių.
3. Siųskite kepti į sultinį. Virkite ketvirtį valandos. Supilkite grietinėlę. Užvirkite.
4. Įjunkite maišytuvą. Plakite masę. Į druską. Pabarstykite pipirais.

Virimo būdas su kopūstais ir burokėliais žiemai

Iš anksto pasiruoškite žiemai. Paruoškite skanų traškų užkandį, kuris yra vidutiniškai aštrus.

Ingredientai

• druska;
• balti kopūstai - 1100 g;
• vanduo - 410 ml;
• prieskoniai;
• saliero šaknis - 1 vnt .;
• paprikos - 1 vnt .;
• burokėliai - 1 vnt .;
• actas - 110 ml.

Virimas:

1. Kopūstus reikia pjaustyti. Įpilkite druskos. Minkyti rankomis.
2. Burokėlius sutarkuokite. Geriausia naudoti rupią trintuvę. Susmulkinkite karštus pipirus. Maišykite. Pridėti į kopūstus.
3. Šaknį susmulkinkite. Kauliukai salierai vandenyje. Supilkite actą. Įpilkite prieskonių. Užvirkite.
4. Užpilkite marinatą ant ruošinio. Palikite šiltai tris dienas. Tada supilkite į konteinerius ir laikykite iki žiemos.

Šviesios salotos su obuoliais ir kopūstais

Jei norite palengvinti kūną lengvu ir dietiniu patiekalu, tada paruoškite salotas su salierais. Pasirodo pavasariškas, gaivus ir ryškus.

Ingredientai

• Pekino kopūstai - 120 g;
• krapai - 25 g;
• saliero šaknis - 120 g;
• pipirai;
• morkos - 120 g;
• druska;
• obuolys - 1 vnt .;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai.

Virimas:

1. Iš kopūstų būtinai pašalinkite viršutinius lapus. Susmulkinkite.
2. Paimkite trintuvą, jums reikia didelio. Sutarkuokite šaknį, obuolį, tada morką.
3. Susmulkinkite krapus kuo smulkiau.
4. Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus. Įpilkite druskos. Pabarstykite pipirais. Supilkite aliejų. Išmaišykite.

Salierų šaknys, troškintos su daržovėmis

Tinka pasninko dienoms.

Ingredientai

• saliero šaknis - 470 g;
• žalumynai;
• morkos - 420 g;
• augalinis aliejus - 110 g;
• juodieji pipirai;
• svogūnai - 260 g;
• druska - 1 šaukštelis;
• paprika - 210 g;
• vanduo - 70 g.

Virimas:

1. Susmulkinkite svogūną. Į katilą supilkite aliejų. Nusiųskite lanką. Kepti.
2. Paruoškite korėjiečių tarka. Morkas sutarkuokite. Vieta svogūnų kepimui. Užpilkite vandeniu.
3. Salierus sumalkite ant tos pačios trintuvės. Įdėkite į katilą. Pabarstykite pipirais. Išmaišykite. Toliau troškinkite.
4. Paprikoms reikės šiaudelių. Įdėkite į katilą. Į druską. Maišykite.
5. Uždarykite dangtį. Troškinkite pusvalandį.
6. Susmulkinkite žalumynus. Pabarstykite gatavą patiekalą.

Puodai su morkomis, šonine ir dešrelėmis

Sveikas, originalus patiekalas, kuris džiugins jus pusryčiais.

Ingredientai

• pipirai;
• saliero šaknis - 550 g;
• dešros - 270 g;
• muskato riešutas;
• morkos - 550 g;
• mairūnas;
• lašiniai - 120 g;
• kremas - 1100 ml;
• sūris - 160 g;
• džiūvėsėliai;
• druska;
• sviestas.

Virimas:

1. Naudodami šiurkščią trintuvę, sutarkuokite šaknį, tada morką.
2. Supilkite grietinėlę į keptuvę. Į druską. Pabarstykite pipirais. Įpilkite muskato riešuto. Užvirkite.
3. Supilkite pusę į kitą indą. Sudėkite morkas. Užvirkite.
4. Salierus sudėkite į pirmąjį grietinėlės indą. Virti.
5. Supjaustykite šoninę. Kepkite keptuvėje. Dešros supjaustytos. Turėtų sulaukti draugų ratų.
6. Sutepkite formą aliejumi. Pabarstykite džiūvėsėliais. Įdėkite salierų. Pabarstykite tarkuoto sūrio dalimi. Išdėstykite lašinius. Išdėliokite dešreles. Pabarstykite muskato riešutu. Uždenkite puse morkos. Pabarstykite sūriu. Įdėkite morkas. Uždenkite salierais. Vėl sluoksnis sūrio drožlių. Išdėstykite mairūnų lapus.
7. Siųsti kepti orkaitėje (200 laipsnių). Tai užtruks pusvalandį.

Jūros gėrybės su salierų šaknimis lėtoje viryklėje

Kulinarijos gardumynams salierai naudojami daug. Bet kuriam patiekalui suteikia ryškų aromatą ir išskirtinį skonį.

Ingredientai

• arugula - sauja;
• grietinėlė - 110 ml;
• vyšnia - 6 vnt .;
• vištienos sultinys - 240 ml;
• sezamo aliejaus;
• saliero šaknis - 600 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• sezamo - sauja;
• kiaušinis - 2 vnt. virti;
• šukutės - 210 g;
• krekeriai;
• citrina - 0,5 vnt .;
• krevetės - 120 g.

Virimas:

1. Sutarkuokite šaknį.
2. Supilkite sultinį į dubenį. Nustatykite gaminimo režimą. Laikmatį nustatykite septynioms minutėms. Užmigti šakniavaisį. Virkite tuo pačiu režimu. Tai trunka aštuonias minutes.
3. Supilkite grietinėlę. Pabarstykite druska. Suberkite pipirus. Laikmatį nustatykite į ketvirtį valandos. Supilkite į indą. Nuplaukite dubenį.
4. Susmulkinkite česnako skilteles. Sudėkite į dubenį. Supilkite aliejų. Nustatykite gaminimo režimą. Patamsinkite tris minutes. Įdėkite krevetes ir šukutes. Supilkite sultis, išspaustas iš citrinos. Laikmatį nustatykite septynioms minutėms.
5. Vyšnių pjaustymas. Sumaišykite su arugula. Pabarstykite citrinų sultimis. Užlašinkite sezamo aliejaus.
6. Į patiekalą sudėkite troškintus salierus. Ant viršaus paskleiskite jūros gėrybes. Įdėkite arugula ir išplaktus kiaušinius. Pabarstykite krekeriais ir sezamo sėklomis.

Patarimai

• Kai tik nulupiate šaknį ir susmulkinate, nedelsdami supilkite citrinos sultis. Ši procedūra padės išlaikyti originalią spalvą ir gražią išvaizdą.
• Į salierų salotas nepridėkite daug druskos, naudokite minimalų kiekį.
• Jei laikysitės griežtos dietos, tada iš recepto neįtraukite aliejaus.
• Kad obuoliai netamsėtų ir nesugadintų patiekalo išvaizdos, įlašinkite naujausias į salotas ir apšlakstykite citrinų sultimis.
• Salierų šaknys naudingos daug daugiau nei stiebas, todėl rekomenduojama jas vartoti sveikai mitybai.