På salg populært i dag dukket Pringles-chips først ut på 60-tallet av forrige århundre. Historien deres begynte med USA. I dag er produkter populære over hele verden og selges umiddelbart i 140 land. Snacks som kan kjøpes i Russland produseres stort sett på en fabrikk i Polen.
Materiell innhold:
Hvordan Pringles-sjetonger lages, produsent
Mange gourmeter er sikre på at eventuelle chips er tynne potetskiver stekt i forvarmet fett. Faktisk kan i dag helt andre teknologier brukes til å produsere de diskuterte snacks. Hvordan Pringles-sjetonger lages i moderne fabrikker er beskrevet nedenfor.
1/3 av produktet består av vann. I produksjon blandes de tørre komponentene i flisene med væske. Den resulterende tette massen fordeles på en metall flattransportør.
Videre går hun under en enorm pressevals. Under høyt trykk (4 tonn!) Blir massen til det tynneste potetbladet.
Fremtidige chips blir kuttet ut av den resulterende basen med spesielle ovale mønstre og rullet ut igjen. Billetter på en spesiell transportør flytter til en spesiell form der de blir konkave. I prosessen kuttes overflødig flis av flisene slik at de alle passer perfekt i størrelse. Produktutklipp brukes igjen.
Deretter blir de tilberedte potetovlene stekt i olje i nøyaktig 11 sekunder. I løpet av denne tiden blir de sprø, litt rødete, men brenner ikke.
Nesten ferdige chips blir sendt til neste transportør, der fabrikkarbeiderne gir dem den valgte smaken med spesielle aromatiske blandinger. Det gjenstår bare å veie og pakke produktet.
De er produsert av selskapet Kellogg's, som klarte å kjøpe et merke chips fra Procter & Gamble for flere år siden.
Produktets sammensetning og kaloriinnhold
Som nevnt ovenfor, består en tredjedel av produktet som diskuteres av vann av en tredjedel. I tillegg inkluderer det potetprodukter (mer enn 40% av den tørre delen), hvetestivelse og mel, som kan være ris, potet eller mais. I sammensetningen av Pringles-chips er også vegetabilske oljer, salt og forskjellige smaks- / aromaforsterkere, smakstilsetninger, fargestoffer.
Alt som går ned i vekt er spesielt bekymret for kaloriinnholdet i produktet.
100 g flis inneholder 514 kcal.
Pringles chips: all smak
Det er ikke lett å liste opp alle smakene til Pringles-chips. Over hele produktets eksistensperiode har produsenten gjentatte ganger eksperimentert med tilsetning av forskjellige krydder, smakstilsetninger og andre komponenter til sammensetningen. I tillegg vises nye sesongmessige smaker av sjetonger med jevne mellomrom. Blant de eksperimentelle og sesongmessige alternativene, kan følgende bemerkes: “Riven modnet ost og grønn løk”, “Lime og Thai chili”, “Glaring dill pickle”, “Cheese in Greek” og noen andre.
Men det er en standard smak. Dette er "Crab", "Pizza", "Cheese and Onion", "Smoked Bacon", "Onion Rings", "Paprika", "Barbecue Steak", etc.
Sortiment presentert i Russland
Pringles utvalg av smaker avhenger også av landet der produktet selges. Så "Fiery Wasabi" er populært i Kina, og i Mexico selges regelmessig de omtalte chips med smak av honningssennep, meksikansk krydder, jalapenos.
I Russland presenteres i dag minimumsutvalget av Pringles-snacks. Dette er en variant med smak av ost, rømme og løk, paprika, bacon, ketchup, salt og eddik. Noen ganger i salg kan du finne mer interessante nye ting. For eksempel "krabbe" chips eller med smak av kjøttbiff. Det er grunnen til at landsmenn ofte tar med noen interessante nye Pringle-alternativer fra utlandet som en souvenir.
Oppskrifter med Pringles Chips
Som alle chips brukes Pringles også til å lage uvanlige snacks. Retter med dem ser spektakulære ut på det festlige bordet og kan overraske selv gourmetgjester.
Pringles Chips Snacks
Med tomater og kylling
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk .;
- ost - 50 g;
- 2 store tomater;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- chips - 1 liten pakke;
- oliven;
- majones;
- fersk dill.
forberedelse:
- Kok fjærfe til det er mørt. Riv på fibrene.
- Skjær tomater og ost i små terninger.
- Bland majones med hakket dill, moset hvitløk.
- Bland produkter fra alle trinn.
- Fordel sjetongene.
Pynt forretten med skiver oliven.
Med kaviar og ostesalat
ingredienser:
- grovt revet halvhard ost - 100 g;
- kokte egg - 2 stk .;
- hvitløksmajones - etter smak;
- høy kvalitet rød kaviar - 50 - 70 g;
- chips - 1 liten pakke;
- fersk persille.
forberedelse:
- Kombiner ferdighakket ost med finrevne kokte egg. De trenger ikke deles inn eggeplommer og ekorn.
- Kombiner ost- og eggemassen med knust hvitløk.
- Legg den resulterende blandingen med en liten skje i chips.
- Topp med rød kaviar.
Pynt forretten med Pringles-chips med miniatyrgrønne persilleblader.
Med krabbepinner og mais
ingredienser:
- saftige kjølte krabbepinner - 100 - 150 g;
- egg tilberedt til hard eggeplomme - 2 stk .;
- hermetisert sukkermais - 50 - 70 g;
- fersk sterk agurk - 1 stk .;
- majonesaus etter smak;
- chips - 1 liten pakke.
forberedelse:
- Saftig krabbe stikker unna filmer. Skjær i middels terninger.
- Hakket fersk agurk og kokte egg i skiver av omtrent samme størrelse.
- Kombiner ingrediensene. Smak til med majones. Hvis du ønsker det, kan du legge til litt vekt, men vanligvis er nok salt til hele snacks i chips.
- Legg ut fyllet på det grunnleggende.
Topp snacks med sukker mais kjerner.
Deilige og originale salater
"Garden"
ingredienser:
- Koreansk gulrot - 80 - 100 g;
- røkt pølse - 100 - 150 g;
- ostepringer - 50 - 70 g;
- kokte egg - 2 stk .;
- syltede agurker - 100 g;
- ost - 100 g;
- salt majonesaus etter smak.
forberedelse:
- Koreanske gulrøtter kuttes om nødvendig i korte strimler. Legg det første laget av snacks.
- Topp med skiver av syltede agurker, knuste chips, sugerør med røkt pølse, grov revet ost.
- Det siste laget blir egg hakket med middels terninger. Hvert produkt blir smurt med salt majonesaus.
På toppen kan du legge et par hele chips, samt dekorere den ferdige snacks med greener.
"Seil"
ingredienser:
- røkt kylling - 300 - 350 g;
- søt salat pepper - 1 stk. (Large);
- hermetisert mais - 300 - 350 g;
- chips - 100 g;
- kokte egg - 3 stk .;
- salt majonesaus etter smak.
forberedelse:
- Fjern det røkt kyllingkjøttet fra beinene. Skjær den i miniatyrbiter.
- Legg på en tallerken med det første laget. Fordel med saltet majonesaus.
- Dryss et tynt langt sugerør med paprika på toppen. Dekk den til med saus.
- Fordel søt mais uten marinade. De kan stå uten saus.
- På slutten blir salaten fordelt finrevne og kokte egg blandet med majones.
Først må du la snacks brygge seg i et par timer, hvoretter den kan drysses med smuldrede chips. Flere biter må stå intakt og settes i form av seil på toppen av den ferdige retten.
"Sunflower"
ingredienser:
- kokt kyllingfilet - 600 - 650 g;
- pitted oliven - 200 - 250 g;
- salt etter smak;
- ost - 100 - 150 g;
- chips - en liten pakke;
- syltet sopp - 1 fullt glass;
- kokte kyllingegg - 3 stk .;
- majonesaus etter smak.
forberedelse:
- Skjær den avkjølte fileten i terninger.
- Finhakk de syltede soppene (best av alt - champignons). Gni osten grovt.
- Skjær oliven i to.
- Kokte egg er delt inn i komponenter. Gni separat.
- Legg alle produktene i lag på en tallerken i samme rekkefølge som de ble kuttet (unntatt oliven).
- Revet eggeplomme skal gå sist. Strøk lagene med salt majonesaus.
Pynt salaten med halvdeler av oliven i form av solsikkefrø og chips i form av kronbladene.
Er Pringles-chips skadelige?
Det er viktig å merke seg at Pringles-flis inneholder et farlig stoff - akrylamid. Det er denne ingrediensen som forklarer dens viktigste skade på menneskekroppen.
Regelmessig bruk av dette stoffet provoserer utvikling av kreft.
Denne informasjonen ble bekreftet av eksperimenter på rotter og mus.
Vi må ikke glemme chips med høye kalorier. Hvis du spiser dem regelmessig, kan en slik godbit ødelegge tallet betydelig og øke nivået på dårlig kolesterol i kroppen betydelig.
