Det er sannsynligvis vanskelig å finne noen som aldri ville prøve pasta tilberedt på en marine måte. For mange husmødre er denne retten et virkelig funn i situasjoner der du trenger å raskt, men mate husholdet ditt fullt ut. Og i dag vil vi fortelle deg hvordan du koker pasta på en nautisk måte på tradisjonell måte, og også mer interessant og ikke kornete.
Materiell innhold:
Klassisk pasta marine
I hvilken som helst kokebok kan du finne en oppskrift som kombinerer tilgjengeligheten til produkter, enkel tilberedning og utmerket smak. En av slike retter er marinepasta med kjøttdeig, kjent for oss siden sovjettiden.
Vi tilbyr en klassisk oppskrift, i henhold til hvilken du raskt kan lage en solid middag.
ingredienser:
- 350 g pasta;
- 350 g kjøttdeig;
- løk;
- olje, salt etter smak.
Tilberedningsmetode:
- På komfyren satte vi en gryte med vann og en stekepanne med olje.
- Kok pasta i en kjele, og stek kjøttdeig i en panne, tilsett hakket løk og salt til den.
- Så snart hakket er klart, legg pastaen i den, bland og varm opp retten i ytterligere et par minutter.
Matlaging i en langsom komfyr
Vi kjenner pasta har en lang historie. På grunn av den lange holdbarheten er et slikt produkt fortsatt etterspurt nå. Dens egenskaper ble verdsatt av sjømenn, og takket være dem dukket det opp en rett som mange ble forelsket i - marinepasta. Og i dag skal vi tilberede en solid middag ikke i en panne, men i en langsom komfyr.
Tilberedningsmetode:
- Hell litt vegetabilsk olje i multikokeskålen og stek 300 g kjøttdeig i 10 minutter i "Steking" -modus.
- Så spredte vi hakkede løk, hvitløk, gulrøtter og strimler søt pepper til det. Vi fortsetter å steke alle ingrediensene til en lett rødme av kjøttdeig.
- Uten å bytte modus, tilsett pastaen og stek dem litt slik at de blir litt mette med aromaene fra kjøtt og grønnsaker. Vi legger til.
- Hell vann slik at det dekker innholdet i bollen, gå til modus "Pilau" eller "Rice" og still tidtakeren i 20 minutter.
- Dryss den ferdige retten med friske urter.
Med hakket kylling
Navy-pasta er et bevis på at et enkelt, solid måltid kan lages av enkle produkter. La oss prøve å diversifisere den ved å lage pasta med hakket kylling og tomater.
ingredienser:
- 350 g hakket kylling;
- 400 g pasta;
- en stor eller to mellomstore tomater;
- løk;
- to fedd hvitløk;
- olje, salt, pepper.
Tilberedningsmetode:
- Kok pastaen til den er klar, hakk løken og hvitløken, skrell huden fra tomatene, skjær kjøttet i små terninger.
- I en stekepanne gir vi løk og hvitløk i fem minutter, tilsett deretter kjøttdeig til dem og stek i 12 - 15 minutter.
- Så legger vi tomater, krydder og hell et halvt glass vann, la det småkoke litt og spre pastaen.
- Stek i ytterligere 5 minutter og fjern fra varmen.
Kokt pasta med kokt kjøtt
Navy-pasta kan tilberedes med kjøttdeig, og det vil vise seg veldig velsmakende. Og hvis du bytter ut det med kokt biff, vil et virkelig kulinarisk mesterverk komme ut.
Ingredienser til en pakke pasta:
- et halvt kilo biff (kokt);
- et glass buljong;
- tre løk;
- smør, salt, pepper.
Tilberedningsmetode:
- Vi tømmer det kokte brystet fra fett, skjærer kjøttet i små terninger og hakker fettet hver for seg, så lite som mulig.
- Smelt fettet i en kjele og ha hakket løk i det. Så snart det blir gyllent, legg kjøttdeig, hell i buljongen og la det småkoke over lav varme i 10 minutter.
- Litt kokt pasta sendes til kjøtt, salt, pepper og ha i litt smør, bland forsiktig og la koke et par minutter.
Tomatsaft Oppskrift
Å lage pasta i en flott stil er ganske enkelt, men noen ganger vil du legge noe nytt til dem. En vanlig tomatsaft vil gi en vakker farge og en ny smak i retten - det viser seg utrolig velsmakende og tilfredsstillende.
Ingredienser til en pakke pasta:
- en tredjedel kilo hakket;
- en løk og en gulrot;
- et glass tomatsaft;
- salt, pepper, olje.
For å tilberede retten må du ta kjøttdeig - svinekjøtt, storfekjøtt, blandet eller kylling.
Tilberedningsmetode:
- I forvarmet olje, hakket hakker løk og legg deretter de revede gulrøttene til.
- Vi sprer kjøttdeig til de stekte grønnsakene, hell litt vann og la det småkoke i 25 minutter.
- Så snart hakket er klart, kan du kombinere det med pasta, salt, pepper, hell tomatsaften og slå av brannen etter 5 minutter.
Velsmakende oppskrift:kyllingpasta
Med ost
Noen gourmeter ser ikke for seg pasta uten ost. Hvorfor ikke eksperimentere og lage matpasta med ham? Det er ingen hindringer for dette, fordi et slikt produkt er utmerket kombinert med både kjøtt og pasta.
Ingredienser til en pakke pasta:
- 400 g kjøttdeig;
- løk;
- to fedd hvitløk;
- 120 g ost;
- olje, krydder.
Tilberedningsmetode:
- Mal løk og hvitløk og pass på i oppvarmet olje.
- Tilsett kjøttdeig i grønnsakene og fortsett å steke. Dryss deretter alt med salt, hell et glass vann og la kvernet småkoke til det er klart.
- For pasta, legg pastaen, miks og fjern fatet fra ovnen etter tre minutter. Strø den over med ostechips allerede i porsjonerte tallerkener.
Hvordan lage mat med sopp
I dag er det forskjellige måter å tilberede pasta som er kjent for oss i marinen. Hver av dem er gode på sin måte, men vi tilbyr en oppskrift på en velduftende rett med tilsetning av sopp.
I den kan du bruke hvilken som helst sopp etter din smak - skog, østerssjampinjong eller champignon.
ingredienser:
- en tredjedel av et kjøttdeig;
- like mange sopp;
- en standard pakke med pasta;
- en stor løk;
- salt, pepper, olje.
Tilberedningsmetode:
- Skjær først løken i terninger, og soppen i vilkårlige biter. Før du løken i en panne, stek den deretter med sopp i 15 minutter.
- Vi tar kjøttdeig, legger det i soppen, blander, hell litt vann eller buljong, koker i cirka 15 minutter.
- Nå kan du tilsette kokt pasta og krydre alt med krydder. Det gjenstår å mørke parabolen i et par minutter og slå av bålet.
Navy pasta med lapskaus
Pasta er grunnlaget for å tilberede et bredt utvalg av retter. De er perfekt kombinert med grønnsaker, kjøtt eller fisk. Den mest kjente oppskriften er marinepasta, for tilberedning av hvilket kjøttdeig brukes. Men hvis han ikke var i huset, men det er en krukke med stuet kjøtt, kan du lage en like smakfull og tilfredsstillende rett.
Flere materialer:Navy pasta med lapskaus
Hovedsaken er at lapskausen er av høy kvalitet. I sin sammensetning er ikke tilstedeværelse av overflødige ingredienser tillatt, bare kjøtt, løk og krydder.
Hvis det er inskripsjoner i banken, for eksempel "stuet svinekjøtt på en spesiell måte" eller "på en jakt måte", bør du umiddelbart nekte et slikt produkt.
ingredienser:
- lapskaus;
- 200 g pasta;
- en halv gulrot;
- løk;
- salt, pepper, olje;
- tre grener av grøntområder.
Tilberedningsmetode:
- Kok pasta i henhold til instruksjonene på emballasjen.
- Skjær løken i små biter, slip gulrøttene.
- I varm olje passerer vi grønnsakene, og så snart de blir myke, setter du lapskausen til dem og steker i 7 - 9 minutter.
- Sett deretter pastaen, bland, smak til med krydder og la småkoke i ytterligere 5 minutter. Dryss den ferdige retten med hakkede urter.
Kaloriinnhold i de presenterte oppskriftene
Selv med en diett, bør pasta inkluderes i kostholdet ditt, da sammensetningen beriker med energi og metter med nyttige stoffer. Det er 320 kcal per 100 g tørket pasta, men etter deres termiske behandling synker indikatoren til 140 kcal.
Det er ganske enkelt å beregne energiverdien til pasta på en marine måte. For å gjøre dette, tilsett kalorier av kjøtt til pastakalorier (også per 100 g produkt).
- Stekt kjøttdeig inneholder 270 kcal.
- Oksekjøtt - 240 kcal.
- Kylling - 120 kcal.
- Og kjøttdeig kalkun - 130 kcal.
Kaloriinnholdet i en tallerken avhenger også av hvilken olje som brukes. Hvis du vil redusere fettinnholdet, men samtidig opprettholde en behagelig smak, så foretrekker oliven.
Til matlaging kan du bruke tilberedt kjøttdeig etter eget valg. En interessant smak oppnås med en vegetarisk versjon med soya. Men det er bedre å kjøpe hele kjøttstykker og lage kjøttdeig selv - den eneste måten du kan få en virkelig velsmakende og appetittvekkende hjemmelaget rett på.
Dette er interessant:Navy pasta
