Jelly fra havre er et kjent folkemiddel for behandling av forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen. På grunn av sin konsistens og tilstedeværelsen av nyttige stoffer, har det en gunstig effekt ikke bare på hele fordøyelsessystemet, men også på ytelsen til hele organismen.

Fordelene og skadene ved drikken

Etter vår forståelse er gelé en gelatinøs, tyktflytende og søt drikk, som inkluderer sesongens frukt med bær, et søtningsmiddel og selvfølgelig stivelse. Innkjøpt gelé kan knapt kalles et nyttig produkt, siden det er mange søtstoffer og fargestoffer på listen over ingredienser. Havregryn gelé foruten konsistens har ingenting å gjøre med disse drikkene. Det kan heller kalles en fullverdig tallerken, som godt kan erstatte måltidet.

I gamle tider ble den laget så tykk at den ferdige retten rett og slett ble kuttet i biter, som gelé. Å drikke gelé ble først på 1100-tallet.

Sammensetningen av gelé er mangfoldig:

  • vitamin A, PP, gruppe B;
  • essensielle aminosyrer;
  • fiber;
  • probiotika;
  • et stort antall mikro- og makroelementer.

Regelmessig bruk har en gunstig effekt på helsen:

  • forbedrer ytelse, utholdenhet;
  • renser for skadelige giftstoffer;
  • forbedrer stoffskiftet;
  • metter med nyttige stoffer;
  • styrker immunforsvaret;
  • reduserer nivået av "dårlig" kolesterol.

I tillegg er drikken i stand til å regulere fettmetabolismen, bukspyttkjertelen, galleblæren og magen.

Terapeutisk kissel anbefales til bruk ved slike sykdommer:

  • hypertensjon;
  • hepatitt, pankreatitt, kolecystitt;
  • gastritt, magesår, tarmsykdommer;
  • utmattelse;
  • diabetes mellitus;
  • aterosklerose;
  • psykiske og nervøse lidelser;
  • anemi,
  • dropsy;
  • tuberkulose.

Det er ingen kontraindikasjoner. Det viktigste er å ta i moderate mengder som er angitt i oppskriftene, siden overflødig slim i kroppen fremdeles er uønsket.

Hvordan ta helbredende gelé

Geléen fikk navnet på grunn av surhet, som et resultat av gjæring. En slik drink er ikke veldig velsmakende, men det er fullt mulig å drikke den som medisin. Tilsett litt honning, sukker, tørket frukt, bær i havregryn gelé, kan du få en deilig rett til frokost eller lunsj.

Medisinen tas i henhold til retning av tradisjonelle healere. Du må drikke den om morgenen på tom mage i en litt varm form, eller til og med erstatte den med frokost.

Personer som prøver å gå ned i vekt anbefaler å drikke 50-70 ml før måltider eller erstatte dem fullstendig med snacks. Den daglige normen er 1 glass.

Klassisk havregelé

I henhold til den klassiske oppskriften for matlaging trenger du følgende ingredienser:

  • havreflak - 1 ss .;
  • vann - 900 ml.

Ikke bruk metallbeholdere, siden innholdet reagerer med metallet under forberedelsesprosessen, som et resultat av at smaken forverres og helingsegenskapene går tapt. Derfor er det bedre å bruke emaljerte retter.

forberedelse:

  1. Komber flakene med vann i en beholder. La stå i 10-12 minutter for å insistere.
  2. Stek over middels varme i omtrent 40 minutter.
  3. Sil av buljongen. Gni de resterende flakene gjennom en fin sil og tilsett i buljongen.
  4. Kok opp, skru av varmen og hold i 6-7 minutter uten å åpne lokket.

Drikk knapt varm.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Matlaging hele havre

Live gelé er laget av spirte havrefrø. Det viser seg å være spesielt nyttig. ingredienser:

  • frøplanter - 900 g;
  • stivelse - 90 g;
  • vann –2500 ml.

Forberedelsesrekkefølge:

  1. Hell frøplantene med vann og la stå i 50-60 minutter.
  2. Kok infusjonen av hele havre til den koker.
  3. Tilsett stivelse, rør og kok til den har en tykk konsistens.

Server til avkjøling. Tilsett eventuelt smak til andre komponenter - fruktjuice, sirup, sukker, syltetøy eller bær.

Pankreasdrikk

En slik drink er også nyttig for bukspyttkjertelen.

Det er enkelt å tilberede det:

  1. Kok opp en liten mengde havregryn.
  2. 1 ss. l. hell den resulterende grøten med et glass vann.
  3. Kok opp og la koke i 4-5 minutter.
  4. Insister minst 1 time.

Klar gelé har en myk innhyllingseffekt, som gjør det mulig på kort tid å organisere bukspyttkjertelen.

Havregryn Jelly Slimming

Oat Kissel er en kalorifattig, men næringsrik og sunn mat som hjelper til med å regulere stoffskiftet og bryte ned fett.

ingredienser:

  • havregryn - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • vann - 2000 ml.

Forberedelsesrekkefølge:

  1. Hell havre med kefir og vann. Dekk med gasbind for å beskytte mot forskjellige insekter og lenger.
  2. Settes på et varmt sted i 48 timer.
  3. Strain. Ikke kast sediment. Sett væsken i kulden i minst 20-22 timer.
  4. Bunnfallet brukes til fremstilling av kissel (i forholdet 1 til 3).

Væsken forbrukes separat 3 ganger om dagen i en uke, før kokes opp og avkjøles.

Hvordan lage mat til barn

Denne retten er nyttig for alle: eldre, voksne, barn, mennesker i restitusjonsperioden eller etter operasjonen. Det er vanskelig for barn å få dem til å drikke en klassisk oppskrift, så du må legge til flere ingredienser som forbedrer smaken.

ingredienser:

  • havreflak –1/3 st .;
  • melk - 0,3 l;
  • sukker –3/4 Art. l .;
  • stivelse –7 g;
  • vanillin - etter eget skjønn.

Forberedelsesrekkefølge:

  1. Ta melk til en varm tilstand. Tilsett flak og la svelle.
  2. Sil i en bolle.
  3. Slip de resterende flakene gjennom en sil eller slip med en blender. Rør med melk.
  4. Del væsken i to. I en - fortynnet stivelse, den andre - varme opp og tilsett sukker umiddelbart med vanilje.
  5. Så snart det koker, tilsett væske med stivelse, bland, kok opp.
  6. Stek på svak varme til den er tykk.

Fjern filmen, søt etter smak og hell i kopper eller boller før servering. Legg eventuelle babybær på toppen.

Leverrenseanlegg

Havre brukes også til å rense leveren.

For å gjøre dette trenger du:

  1. Skyll 100 g korn med kaldt vann.
  2. Varm opp 200 ml vann og hell i kornene. La stå i 12 timer. Det er mest praktisk å gjøre dette om natten, slik at det allerede er klar gelé om morgenen.
  3. Bland det i 80 minutter. under det lukkede lokket.
  4. Strain.

Drikk kjølt med 1 ss. tre ganger om dagen. Behandlingsforløpet er 3 uker, deretter en pause.

Izotov Oat Kissel

Kisel Izotova ble testet og registrert av sin oppfinner på begynnelsen av 90-tallet av det tjuende århundre. Oppskriften på matlaging spredte seg raskt blant fans av tradisjonell medisin, men offisielle representanter anerkjente også dens unike egenskaper. Koketeknologien er ganske komplisert:

  1. Hell havreflak i en stor 3-liters glassbolle. Hell på 0,5 ss. kefir og tilsett til toppen av vannet med en temperatur på 25-28 grader.
  2. La stå på rommet i 30-48 timer. Infusjonen må gjære. Tiden avhenger av temperaturen i rommet: hvis det er kjølig, kan prosessen fortsette i enda 72 timer. Det er viktig å ikke gå glipp av det klare øyeblikket: å drikke gjæret væske er ikke veldig hyggelig.
  3. Sil den gjærede geléen. Skyll de gjenværende flakene godt.
  4. La den filtrerte væsken ligge og vent til sedimentkonsentratet samler seg i bunnen, uten hvilken det er umulig å tilberede surdeigen.
  5. Tøm væsken i en annen tallerken og overfør sedimentet i en liten beholder.
  6. 6 ss. l. hell sediment i 400 ml kaldt vann, bland og sett på komfyren. Kok opp og la koke i 4 minutter, ikke glem å røre, slik at det ikke blir koagler.

Steketiden avhenger av ønsket konsistens på retten. For å gjøre den tykkere, må den stekes lenger. Det anbefales å drikke gelé om morgenen slik at det går minst 3 timer før neste måltid. Spise om natten er uønsket, da det vil være problemer med å sovne.

Riktig kokt gelé kan gi mange fordeler for kroppen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: