Vi er alle, til en viss grad, søt tann: noen er større og noen er mindre. Men ikke alle vet at godteri også kan være nyttig. For eksempel en kongelig ostekake med cottage cheese. Dette er en deilig dessert, som takket være fyllingen metter oss med kalsiumet som er nødvendig for kroppen.
Materiell innhold:
Royal ostekake med cottage cheese i ovnen
Jeg vil spise noe søtt, men vet ikke hva nøyaktig? Prøv deretter å lage en kongelig ostekake ved å bruke følgende trinn-for-trinn-oppskrift. Vær sikker på at du ikke blir skuffet. I tillegg vil ikke selve prosessen ta deg mye tid og krefter.
Hva er nødvendig:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- avløp. olje - 200 g;
- mel - 2 ss .;
- kyllingegg - 5 stk .;
- sukker - 1 ss .;
- vaniljesukker - ½ kaffe skjeer;
- salt - ½ kaffe skjeer;
- bakepulver - 2 ts.
Olje tas fra kjøleskapet og gnides i en bolle på et grovt rivjern. Tilsett bakepulver, et par spiseskjeer sukker og salt. Slip blandingen manuelt til tilstanden til små smuler. I en annen bolle blandes alt det resterende sukkeret med cottage cheese, vaniljesukker og egg. I dette tilfellet trenger ikke blandingen piskes med mikser eller visp - dette er et veldig viktig poeng som du trenger å huske.
I smurt form legges smuler av olje, fordelt på 2 deler. På toppen er en sukker-egg-blanding og til slutt igjen smuler. Vi setter den fremtidige ostekaken i en 180-forvarmet ovn og tilbereder dessert i 40 minutter. Tiden kan variere avhengig av hvilken størrelsesform du bruker. Etter at godbiten er avkjølt, kan den kuttes og serveres.
Matlagingsoppskrift
Vil du ikke bry deg med å varme opp ovnen? Prøv så å lage en dessert royal cheesecake med cottage cheese i en sakte komfyr! Når det gjelder smak, vil søtheten definitivt ikke bli verre, og det vil ta mye kortere tid å lage mat.
Hva er nødvendig:
- mel - 2 glass;
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 2 glass;
- avløp. olje 200 g;
- bakepulver - 1 ts;
- salt - ½ kaffe skjeer;
- kyllingegg - 4 stk .;
- vaniljesukker - 1 ts.
Kjølt smør kuttes i mellomstore biter. Legg mel, salt, halvparten sukker og bakepulver i bollen til det. Bland blandingen grundig og slip manuelt til smuler.
Pisk eggene, det resterende sukkeret, cottage cheese og vaniljesukkeret i en egen bolle. Ostemassedelen legges i en ren multikokeskål, og smørbrødene legges på toppen. Vi fordeler blandingen jevnt over overflaten og slår på "Baking" -modus i multikoker. For å koke en kongelig ostekake med cottage cheese, trenger du halvannen time.
Med rosiner
Virker det vanlige ostemassefyllet for lite? Legg så rosiner til det!
Hva er nødvendig:
- mel - 300 g;
- sukker - 250 g;
- avløp. olje - 170 g;
- ostemasse masse - 400 g;
- rosiner - 100 g;
- kyllingegg - 5 stk .;
- slaked brus - ½ ts;
- vanillin - 1 klype.
For tilberedning av cottage cheese-kaker, trenger du en rund form på diametre fra 25 til 30 centimeter. Vi tar en bolle og banker egg med sukker i den til en jevn masse. Vi legger også cottage cheese med vanilje der, bland godt. Neste er de vaskede rosinene.
Terninger smør fra fryseren blandes med mel, og deretter hakkes manuelt eller med en kniv i smuler. I ekstreme tilfeller kan du bruke et grovt rivjern. Til slutt tilsett brus til blandingen. Det er viktig å ikke elte deigen, ellers kan smøret smelte.
Melpartiet er delt i to halvdeler. Den første er tett komprimert til en ildfast form, etterfulgt av cottage cheese, som også er jevnt fordelt over hele overflaten. På slutten legges de resterende smulene mel og smør ut. Husk å tette kantene. Desserten tilberedes i en ovn oppvarmet til 180 i 30 til 40 minutter.
Ovn sjokolade godbit
Dette er en ganske uvanlig dessert, som også er kjent for mange under navnet Brownie. Forsøk å reprodusere denne kjempegøyen selv hjemme, hvis andre søtsaker allerede er ganske lei av deg.
Hva er nødvendig:
- cottage cheese - 200 g;
- sjokolade 72% - 100 g;
- avløp. olje - 100 g;
- mel - 2 ss. skjeer;
- kyllingegg - 4 stk .;
- sukker - 150 g;
- vanillin - 1 ts;
- salt - 1 klype.
Et par egg og 100 g sukker er blandet (ikke slå!) I en bolle. I dette tilfellet må ekstrem forsiktighet tas. Etter dette tilsettes mel og vanillin til blandingen. Skivet smør blandet med ødelagt sjokoladestang. Smelt alt i vannbad eller i mikrobølgeovn, avhengig av hvilken metode som er mer praktisk for deg.
Egg kombineres med smeltet sjokolade. Bland grundig. Dette vil være deigen for fremtidens godbiter “Brownie”. I en egen bolle blandes cottage cheese med det gjenværende sukkeret. Hvis du vil slipe hele korn i cottage cheese, bør du bruke en blender for å blande på middels hastighet.
Den resulterende deigen er delt i to like store deler. Den første helles jevnt i en smurt og drysset melform. Neste kommer ostemassemassen. Rør begge komponentene jevnt fra kantene mot midten. På slutten helles den gjenværende deigen. Stek dessert i ovnen i en halv time, og sjekk stadig beredskapen med en tannpirker.
Med kirsebær
Hva er nødvendig:
- mel - 300 g;
- avløp. olje - 100 g;
- bakepulver - 1 ts;
- vanillin - 1 ts;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- sukker - 1 ss .;
- kirsebær - 100 g.
Smøret blir malt sammen med halvparten av sukkeret, melet, bakepulveret og vaniljen, og deretter knust det i smuler. Tamp halvparten av blandingen til bunnen av formen og sett det hele i kjøleskapet for å herde.
I en annen bolle blandes ostemassen med det gjenværende sukker, kirsebær og egg. Skjemaet med basis for dessert blir tatt ut av kjøleskapet og et andre ostemasse lag lagt der ute. Dryss med det gjenværende smøret og melet smuler og stek i ovnen i en halv time.Ready pie royal cheesecake med cottage cheese kan i tillegg pyntes med kirsebær på toppen.
