Potetpatties er et budsjettalternativ for å tilberede en grønnsaksrett som ikke bare appellerer til vegetarianere, men også til barn og voksne. Slike koteletter er utrolig velsmakende, de kan tilberedes ikke bare i henhold til klassisk teknologi, men også tilsette sopp, ost, kål, spinat, saury. Retten kan stekes i ovnen eller under en skånsom og samtidig krydret rømme og tomatsaus. Artikkelen presenterer 10 tilberedningsmuligheter, som hver er i stand til å diversifisere kostholdet.
Materiell innhold:
Potetpatties - en klassisk oppskrift
Du kan lage potetpatties veldig raskt. Denne maten krever ikke mye tid, penger, og den vil imponere med en utrolig smak. Uansett hvor mange tolkninger av matlaging av denne eller den retten, er den klassiske versjonen alltid relevant.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 2 ss. ss mel;
- 2 ss. ss solsikkeolje;
- brødsmuler,
- krydder.
forberedelse:
- Kok opp de skrellede potetene og dekanter koke.
- Tilsett vegetabilsk olje, mel, krydder, elt godt.
- Vi danner koteletter, løper i breading, steker begge sider.
- Ferdig, du kan servere.
Med sopp
Potetpatties med tilsetning av sopp vil overraske deg med en uvanlig smak. På grunn av mangelen på kjøttprodukter er retten veldig populær blant tilhengere av vegetarisme, men elskere av kjøttprodukter vil også sette pris på den ganske.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 0,2 kg champignoner;
- 1 ss. en skje mel;
- solsikkeolje;
- krydder.
forberedelse:
- Skrell potetene, kok opp, dekanter, elt, tilsett mel.
- Stek platene med skrellet sopp, smak til med krydder.
- Vi tar i hånden en skje potetmos, danner en sirkel, legger sopp, tett opp.Den dannede kaken stekes på begge sider.
Matlaging av potetmos i ovnen
Koteletter med poteter er veldig velduftende og kostholdt, på grunn av mangel på fett.
komponenter:
- 1 kg poteter;
- 1 løk;
- 1 ss. en skje smør;
- 0,1 l melk;
- 1 egg
- 1 kopp rømme;
- 2 syltede agurker;
- 2 ss. ss mel;
- 2 ss. ss solsikkeolje;
- brødsmuler,
- krydder.
forberedelse:
- Kok poteter, elt, tilsett olje, krydder.
- Bestått hakket løk, tilsett poteter, varm melk, mel.
- Vi danner karbonader, ruller inn det bankede egget og brødsmulene vekselvis. Fordel på en stekeplate.
- Stek skal være en halvtime på 180 C.
- Finhakk agurkene, legg til rømme, bland.
- Hell sausen før servering.
Strø den med hakkede urter for å gjøre parabolen enda mer velduftende.
Koteletter med poteter og kjøttdeig
Koteletter med poteter og kjøttdeig er mer tilfredsstillende enn i den klassiske versjonen av tilberedningen, kjøttelskere vil helt sikkert like dem.
komponenter:
- 1 kg poteter;
- 0,5 kg svinekjøtt;
- 2 løk;
- 1 ss. ss mel;
- 2 egg
- krydder.
forberedelse:
- Kok poteter og kjøtt hver for seg. Elt deretter potetene, slip svinekjøttet.
- Mal løk og stek.
- Vi kombinerer poteter med løk, egg, mel, krydder.
- Vi danner koteletter i midten med kjøttdeig, steker begge sider og serverer.
Velsmakende oppskrift:kjøttdeig koteletter
I rømme og tomatsaus
Koteletter i rømme og tomatsaus høres ikke bare appetittvekkende ut, deres litt krydret smak vil sjarmere alle som smaker en utrolig rett.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 2 ss. ss mel;
- 2 ss. ss solsikkeolje;
- 0,1 l rømme;
- 0,1 l tomatpuré;
- krydder.
forberedelse:
- Potetmos med krydder, tilsett mel om nødvendig.
- Stek begge sider i en forvarmet panne til det vises en skorpe.
- Bland rømme og tomatpuré, hell saus og la det småkoke i 15 minutter. Serveres varmt til bordet.
Med ostefyll
Potetpatties med ostefyll er overraskende. Smeltet ost når den serveres i koteletter gjør retten deilig.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 1 egg
- 0,2 kg hard ost;
- 1 ss. en skje mel;
- solsikkeolje;
- krydder.
forberedelse:
Mozzarella er perfekt til denne retten, det er en edelost som vil gjøre retten spesiell.
- Vi renser potetene, koker, moser, tilsetter mel, egg og krydder. Kna.
- Ost kuttet i terninger.
- Vi danner koteletter fra potetmos, hvor vi plasserer en ostestang.
- Stek på begge sider. Server eksklusivt varmt.
Potet- og kålkoteletter
Mørt stuet kål vil tone smaken på poteter. En slik rett vil helt sikkert være et høydepunkt på bordet ditt.
komponenter:
- 1 kg poteter;
- ½ kål;
- 1 løk;
- 1 ss. en skje mel;
- 1 egg
- krydder.
forberedelse:
- Kok poteter, bruk en pestle til å elte.
- Mal løk og stek.
- Finhakk kålen, tilsett i løken, smak til med krydder, la det småkoke i 20 minutter. Etter det, tøm overflødig væske.
- Bland poteter med egg, mel, krydder.
- Vi danner koteletter, legger litt kål i midten, steker på begge sider, serverer.
Rå potetoppskrift
Denne oppskriften tar litt lenger tid: For det første er rå poteter vanskeligere å hogge, og for det andre tar det lenger tid å koke.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 3 ss. ss mel;
- 2 egg
- brødsmuler,
- krydder.
forberedelse:
- Rivne skrellede poteter eller kvern ved hjelp av en kjøkkenmaskin.
- Vi filtrerer ut væsken, tilsett krydder, egg og mel.
- Vi ruller potetgull i brødsmuler og steker til de er kokte.
Med ost, spinat og hvitløk
Denne oppskriften er spesiell og ekstremt sunn. Spinat og hvitløk inneholder mange vitaminer som styrker immunforsvaret og forbedrer den generelle tilstanden i kroppen.
komponenter:
- 0,5 kg poteter;
- 0,2 kg ost;
- 0,2 kg spinat;
- 3 ss. ss mel;
- 2 egg
- 3 fedd hvitløk;
- krydder.
forberedelse:
- Mal rå poteter med en brannmur eller bruk et rivjern med hvitløk, drener væsken.
- Finhakk spinaten, la det småkoke i 10 minutter, tilsett potetene. Smak til med krydder, tilsett egg, hakket ost, mel.
- Vi danner koteletter, stek på begge sider til de er kokte.
Potetpatties med saury
Potetpatties med saury er noe nytt, men til tross for dette vil de sikkert appellere ikke bare til pårørende, men også til gjester.
komponenter:
- 0,3 kg poteter;
- 1 boks med saury;
- 1 løk;
- 0,1 l melk;
- 4 skiver hvitt brød;
- 1 egg
- 0,1 kg kokt ris;
- brødsmuler,
- krydder.
forberedelse:
- Bløt brødet i melk, gni potetene.
- Hell juice fra saury, mal med en gaffel, tilsett ris, bland med poteter, hakkede løk.
- Smak til med krydder, tilsett brød, egg. Vi danner kaker.
- Vi kjører koteletter i brødsmuler, steker. Kan serveres.
Alle oppskriftene som presenteres er unike. Hver av de tilberedte rettene overrasker med en spesiell smak. Den klassiske oppskriften er alltid enkel å tilberede, og alternativet med fyllinger vil skjemme bort smakene dine. Kotelettene i ovnen er diett, rik på vitaminer, og under rømme og tomatsaus blir de rammet av en lett pikantitet.
Alle tolkninger av forberedelsene er spesielle, så en god husmor vil finne akkurat det alternativet som hun vil like.
