For mange virker en sitronkakeoppskrift som noe veldig komplisert og kjedelig. Det er faktisk motsatt, og du kan se selv ved å bruke en av de foreslåtte oppskriftene.
Materiell innhold:
Klassisk oppskrift
Den klassiske oppskriften regnes som den enkleste og raskeste, men smaken og aromaen i denne bakingen kan gjøre deg gal.
Komponenter for matlaging:
• to spiseskjeer melk;
• pulverisert sukker - et glass;
• en klype salt og bakepulver;
• tre egg;
• 150 gram sukker;
• en skje sitronskall;
• 40 gram smør;
• 0,3 kg mel.
Matlagingsprosess:
1. Forbered to containere.
2. På et sted salt, bakepulver og mel.
3. I en annen slå innholdet i eggene, tilsett sukker til dem og bruk en mikser. Legg så sitronskallet, litt mer juice fra det og smør. Få denne blandingen til en jevn konsistens og bland med den første massen.
4. Overfør den resulterende deigen til en passende bakebeholder og sett den i ovnen i ca 45 minutter, og skru på temperaturen ved 180 °.
5. I mellomtiden, denne prosessen pågår, vil vi lage melis. For å gjøre dette, varm opp melken, men la den ikke koke, og kombiner med pulverisert sukker.
6. Vi tar ut cupcaken fra ovnen, hell den med glasur og serverer den til gjester og pårørende.
Matlaging i en langsom komfyr
Et annet alternativ som er enklest å implementere i en multikoker.Det regnes også som en klassiker, men gjøres noe annerledes.
Nødvendige produkter:
• 0,2 kg mel;
• to ss sitronsaft og en skje med glede;
• fire egg;
• 0,2 kg smør;
• en halv pose bakepulver;
• 0,1 kg sukker.
Matlagingsprosess:
1. La smøret stå i minst 10 minutter hvis det tidligere var i kjøleskapet. Det er nødvendig at det ikke er kaldt.
2. Kombiner den med sukker, og bokstavelig talt i et par minutter slå med sukker. Deretter legger du til eggene, mens du pisker massen etter hver av dem.
3. Tilbered sitronskall og juice, legg dem i en egen beholder for nå.
4. Bland melet og bakepulveret, la dem stå i omtrent 10 minutter og kombiner med eggemassen. Send sitrondelene dit.
5. Ta deigen til homogenitet, overfør den til multikokeskålen og slå på "Baking" -modus i omtrent 50 minutter. Den nøyaktige steketiden avhenger av apparatets kraft.
I silikonovnsformer
Du kan ikke lage en hel cupcake, men mange små, porsjonerte i silikonformer. Dette alternativet passer for barn eller for møtegjester.
Komponenter til parabolen:
• en sitron;
• to egg;
• en skje brus;
• ½ kopp sukker;
• glassmel;
• 0,1 kg smør.
Matlagingsprosess:
1. Fjern først eggene og oljen fra kjøleskapet, la dem varme opp før bruk, slik at temperaturen blir den samme som i rommet.
2. Pisk smør godt med en mikser, tilsett sukker der og bring til jevnhet, igjen, med en mikser. Deretter legger du til eggene og pisk massen.
3. Fjern plagen fra sitronen, men uten å berøre de hvite fibrene. Mal den, og press saften fra frukten. Legg de resulterende komponentene til testen.
4. Det gjenstår å helle melet med bakepulver, bland alt grundig og fordel i formene slik at de fylles litt mer enn halvparten. Stekes i cirka 20 minutter på 190 grader.
Les også:gresskar cupcake - oppskrift
Lean Lemon Cupcake
Ganske lett, ikke fettfattig og kalorifattig - mager sitronmuffin. En god erstatning for søte desserter for deg som faste eller mister vekt.
For bakervarer trenger du:
• en stor sitron;
• 0,1 liter vegetabilsk olje;
• en skje brus;
• 230 gram sukker;
• litt mer enn 300 gram mel;
• vanillin valgfritt.
Matlagingsprosess:
1. Vask sitronen godt, kutt i små biter og fjern frøene fra den. Vi avbryter blenderen til den er jevn og tilsett litt vanlig vann.
2. Kombiner sukker og smør separat, bland, spred sitronmassen der.
3. Så legger vi vanillin, brus og mel. Det gjenstår bare å fylle ut masseformen og få beredskap i løpet av 50 minutter, og skru på oppvarmingen med 190 grader.
Hvordan lage mat i en brødmaskin
Nødvendige komponenter:
• 0,3 kg mel;
• olje - 0,1 kg;
• en sitron;
• egg - tre stykker;
• omtrent 200 gram sukker;
• en klype salt.
Matlagingsprosess:
1. Bryt eggene i en bolle, rør dem lett med en gaffel eller visp, og fyll inn alle de andre tørre ingrediensene fra listen.
2. Fjern plagen fra sitronen, slip den, press saften.
3. Hell eggeblandingen i brødmaskinen, tilsett de tilberedte sitronskivene og smeltet smør. Kna.
4. Vi setter Keks-programmet eller akkurat passe temperatur og steker i en halv time.
En enkel oppskrift på kefir
Til kaken trenger du:
• sitron;
• halvannet glass kefir;
• 0,2 kg smør;
• en skje brus;
• mel - tre glass;
• tre egg;
• halvannet glass sukker.
Matlagingsprosess:
1. Klipp forsiktig av sitronen for ikke å fange de hvite fibrene, og hakk den. Klem saften. Bland det hele med kefir, smeltet smør og brus.
2. Du må også kombinere sukker med egg, bringe blandingen til ensartethet med en mikser, og bland deretter begge tilberedte masser med hverandre og tilsett mel. Som et resultat skulle en masse komme ut, tilsvarende i konsistensen som den som ble laget for fritters.
3.Vi sender alt dette til ovnen og holder på 180 grader i minst 35 minutter. Vi sjekker beredskapen før servering.
Curd Lemon Cupcake
For parabolen trenger du:
• to glass mel;
• 0,4 kg cottage cheese;
• en stor skje smør;
• ts soda;
• en sitron;
• sukker - et glass;
• fire egg.
Matlagingsprosess:
1. Ta bare en tredjedel av sukkeret på listen og bland først med smør, og deretter med cottage cheese.
2. Skjær sitronen i skiver og slå i en blender til den er jevn.
3. Pisk eggene og det resterende sukkeret og kombiner alle delene: ostemasse, egg og sitron.
4. Tilsett brus og mel. Blandingen skal øke litt i størrelse. Etter det legger du den i en form og steker i omtrent 40 minutter, forvarmer ovnen til 190 grader.
Sitronvåt bakverk
Nødvendige komponenter for parabolen:
• to glass mel;
• sitron;
• ½ kopp sukker;
• 0,25 liter kefir;
• 0,1 kg smør;
• ts bakepulver;
• to egg.
Matlagingsprosess:
1. Frigjør sitronen fra zest, og press saften fra frukten selv.
2. I beholderen legger vi alle komponentene fra listen, bortsett fra sitronsaft og to ss sukker. Vi gjør massen homogen, og pisket oljen tidligere.
3. Den resulterende deigen forskyves i en form og stekes i omtrent en time ved 180 grader.
4. Resterende sukker blandes med sitronsaft, varm sammensetningen til de søte kornene er helt oppløst.
5. Vi hell den ferdige cupcaken med sitronhelling, hvoretter den kan serveres.
Som du ser av oppskriftene, er alt veldig enkelt, det ville være et ønske. Unn deg gleden og forbered denne velduftende cupcaken.
