Gulrot svampkake er et eksempel på en sunn, velsmakende og hurtigkokende dessert. Den kan øyeblikkelig tilberedes for te for plutselige gjester eller bare for å glede husholdningen din.
Materiell innhold:
Klassisk gulrot svampkake
Tiden for tilberedning av komponentene og tilberedning av parabolen tar ikke mer enn en time. Ingrediensene er tilgjengelige for hver husmor, og selve preparatet er enkelt.
- Mal i en blender eller riv 250 gr. gulrøtter.
- Tilsett 150 gr i gulrotmassen. vegetabilsk olje.
- Kombiner og bland grundig slike komponenter: 180 gr. sukker, en klype salt, 1 ts bakepulver, 250 gr. mel (det må siktes på forhånd). Mengden mel må reguleres.
- Bland gulrot og melblanding. Tilsett 3 julede egg og en klype vanillin til dette. Du kan legge til hakkede valnøtter.
- Stek kaken ved 180 ° C i omtrent 20 minutter. Etter at kaken er bakt, trekker den etter 15-20 minutter ut av ovnen og ut av formen, avkjøl.
Det er ønskelig å kutte først etter at det er helt avkjølt. Den kan deles i to deler og godt smurt med krem.
Oppskrift fra Andy Chef
Et av de mest innledende alternativene for gulrotkake, som er tilgjengelig for den yngste og mest uerfarne vertinnen.
For å tilberede en kjeks, må du forberede deg på forhånd:
- 0,25 kg sukker.
- 500 gr. gulrøtter.
- 3 kyllingegg.
- 0,35 kg mel (litt mer eller mindre kan være nødvendig).
- 7 gr. brus og bakepulver.
- 10 gr. brunt pulver.
- 2/3 kopp vegetabilsk olje.
- 1/3 kopp alle slags nøtter.
For kremen trenger du:
- 500 ml rømme.
- 50 gr honning.
- 150 gr. sukker.
forberedelse:
- Pisk egg med sukker i 8-10 minutter til de er skummede. Tilsett olje og slå igjen.
- I en egen bolle, bland alle løse komponenter og tilsett dem i eggeblandingen.
- Hell godt hakkede nøtter og gulrøtter i blandingen, bland alt til en homogen blanding. Klumper skal det ikke være.
- Stek 3 kaker fra den resulterende blandingen og avkjøl dem helt.
- For kremen, bland alle ingrediensene med en skje og sett blandingen i kjøleskapet i 25 minutter. Etter det, få den og slå den ned i en blender eller mikser.
- Vi smører kakene med krem og venter flere timer på at de skal suge. Det anbefales å legge kaken i kjøleskapet for natten.
I oppskriften fra Andy Chef er mindre avvik i komponentene tillatt.
Alternativ for faste
For å tilberede en mager gulrotkjeks må du ta:
- 120 gr. vegetabilsk olje.
- 400 gr. mel.
- 150 ml fruktjuice (mulig med masse).
- 2,5 ts bakepulver.
- 170 gr sukker.
- 4 middels gulrøtter.
- 150 gr. valnøtter.
Funksjoner ved forberedelsen:
- Stek og hakk nøtter litt.
- Vi hakker også gulrøttene i en blender eller gnir på et fint rivjern.
- Bland smør, sukker og juice til sukkeret har løst seg.
- Tilsett mel og bakepulver i den flytende blandingen, hell gulrøtter og nøtter. Du kan tilsette finhakket tørkede aprikoser og rosiner (dette er valgfritt). Bland alt sammen til en homogen konsistens.
- Ha deigen i formen. Stekes ved 180 ° C i omtrent 50 minutter. Paiens beredskap kan sjekkes før.
Han trenger ikke impregnering, siden det allerede er veldig saftig.
Frodig kjeks med gulrot-nøtt
Kaken er ikke bare fantastisk, men også mør, veldig velsmakende.
For å lage mat må du ta:
- 2 egg.
- 200 gr. sukker.
- 0, 5 Art. vegetabilsk olje.
- 1 ss. mel.
- 70 gr. hakkede valnøtter.
- 200 gr. revne gulrøtter.
- 10 gr. bakepulver.
- 1 ts blandinger av nellik, kanel, muskatnøtt.
- gulvet i det oransje zest.
- en klype salt.
Hvordan lage gulrot-nøtt kjeks?
- Pisk sukker, smør og egg i en homogen blanding.
- Bland nøtter, salt, mel, bakepulver i en homogen masse.
- Ha det hakkede appelsinskallet og gulrøttene i en tørr blanding.
- Hell blandingen med mel og bland godt.
- Ha den ferdige deigen i smurt form og stek ved en temperatur på 180 ° C til den er klar (i utgangspunktet er den ikke mer enn 30 minutter). Klar kake vil vise seg storslått, den kan kuttes og smøres med hvilken som helst krem.
I en sakte komfyr
Komponenter for en kake i en multikoker:
- 1 ss. mel.
- 1 ss. sukker. De som ikke liker for søte kan bruke mindre.
- 1 ss. revne gulrøtter.
- 100 gr. smør.
- 10 gr. bakepulver.
- 2 egg.
- 1 klype kanel eller vanillin, salt.
- mugg frigjør olje.
Stadier av matlaging:
- Pisk egg med sukker til de skummer.
- Tilsett kanel og bakepulver, smeltet smør, bankede egg og en klype salt i det siktede melet. Bland alt sammen.
- Legg gulrøttene, bland igjen og begynn å helle melet sakte, mens du blander blandingen.
- Når blandingen er homogen, legg den i en smurt multikoker-tallerken. Stekeovn i en time. Fjern cupcaken bare etter at bollen er avkjølt.
Det viser seg luftig, delikat, veldig nyttig og fantastisk svampekake.
Hvordan lage med svisker
For å tilberede en delikat og utrolig deilig kake med svisker, må du bruke:
- 250 gr. gulrøtter og mel.
- 130 gr. sukker og vegetabilsk olje.
- 30 gr smeltet honning.
- 130 gr svisker.
- 3 kyllingegg.
- 60 gr hakkede nøtter.
- 0,5 ts kanel.
- 2 ts bakepulver.
- kvart ts soda.
forberedelse:
- Mal svisker i terninger etter å ha dampet i 7 minutter.
- Mal nøtter og gulrøtter.
- Pisk egg med honning og sukker, tilsett olje og rør blandingen.
- Tilsett bakepulver, brus, kanel og andre tilberedte komponenter i det siktede melet og bland til en homogen konsistens.
- Stek 3-4 kaker fra den resulterende testen og belegg med krem. Knekkekrem med pulverisert sukker er best.
Sett kaken i kjøleskapet først etter at den har blitt gjennomvåt ved romtemperatur i minst 1,5 time.
Velsmakende oppskrift:honning svamp kake
Krydret gulrotkjeks
Krydder gjør smaken rikere og mer mett.
For en kjeks trenger du:
- 1 ts.bakepulver og malt kanel.
- en klype salt og vanillin.
- 320 gr gulrøtter.
- ½ ts malt muskatnøtt og tørr hakket ingefær.
- 3 egg.
- 230 gr. mel.
- 250 ml solsikkeolje.
- 150 gr. brunt sukker.
- 120 gr. valnøtter.
Stadier av matlaging:
- Bland først og slå deretter med en mikser vegetabilsk olje, egg, vanilje og sukker.
- Hell i andre retter og bland alle tørre komponenter. Legg hakkede nøtter til dette.
- Kombiner den tørre blandingen med oljen, tilsett mel og bland. Mel er bedre å tilsette gradvis.
- Etter at blandingen er godt blandet, tilsett de revede gulrøttene og bland igjen.
- Ovn i ovn ved 180 ° C i 45 minutter.
Kaken kan pyntes etter ønske. Kan kuttes i kaker og smøres med kremostkrem og melis.
Det finnes dusinvis av gulrotkakeoppskrifter. Hver gourmet kan velge en dessert å smake.
