Hvis du vil lage hjemmelagde søte kaker, kan du prøve å lage småbrødkaker med syltetøy. Delikatessen kommer ut av ovnens møre, smuldrende. Prøv informasjonskapselen, så smelter den i munnen.

Klassisk shortbread syltetøy med syltetøy

Alle ingrediensene finner du på kjøkkenet til hvilken som helst vertinne, og du kan lage syltetøyet selv.

Disse informasjonskapslene er enkle å tilberede og absorberes med glede!

Produktliste:

  • en klype salt;
  • ett egg;
  • hvetemel - 0,45 kg;
  • brus - 5 gr;
  • smør - 0,2 kg;
  • noe syltetøy etter din smak;
  • kornsukker - 180 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi tar et stykke smør fra kjøleskapet og mykner det i mikrobølgeovnen eller i vannbad.
  2. Kombiner sukker med et rått egg og smeltet smør. Slip massen med en visp.
  3. Hell der melet som er knust i en sil, brus og salt smurt i sitronsaft.
  4. Bland alle ingrediensene og form en myk deig.
  5. Den resulterende kolobok er delt i to halvdeler.
  6. Vi fordeler den første delen langs bunnen av pannen. Ikke glem å smøre den på forhånd med vegetabilsk olje.
  7. Hell favorittsyltetøyet på toppen. Tykkelsen på laget kan være hvilken som helst.
  8. Vi lukker andre halvdel av deigen i kjøleskapet i 15 minutter og kverner den på et rivjern.
  9. Vi skjærer deigen for syltetøy, og dekker laget jevnt.
  10. Forvarm ovnen til 170 grader på forhånd. Stek dessert i 15 minutter.
  11. Det gjenstår å fjerne kaken fra formen og skjære i diamanter eller firkanter. Ha en fin teselskap!

På margarin

Oppskriftskomponenter:

  • natron - 11 g;
  • syltetøy - 200 gr;
  • et stykke margarin - 200 gr;
  • kyllingegg - 1 stk .;
  • premium mel - 460 gr.

Slik baker du informasjonskapsler på margarin:

  1. Sett margarin på et lunt sted på forhånd. Så snart det mykner, fortsetter vi med utarbeidelsen av informasjonskapsler.
  2. Slip myk margarin med mel i en dyp kopp.
  3. Bland egget med sukker separat, og hell den resulterende massen i mel.
  4. I en kopp slukker vi tesoda med eddik og tilfører resten av ingrediensene.
  5. Vi danner en kolobok av deigen, pakk den inn i klamfilm og legger den på en hylle i kjøleskapet.
  6. Etter en halv time deler vi deigen i to deler.
  7. En av dem rulles i et lag med en trerullstift.
  8. Vi dekker stekeplaten med bakepapir, legg den rullede halvparten av deigen på den.
  9. Fordel syltetøy på toppen og fordel jevnt over deiglaget med en skje.
  10. Vi gnir den glemte halvparten av deigen på et rivjern og hell på syltetøy.
  11. Vi varmer ovnen til en temperatur på 220 grader og steker en godbit i 20 minutter.
  12. Skjær den velduftende paien i biter og server. Bon appetitt!

Med syltetøy og smuler

Med all enkelheten i matlagingen viser det seg at det er veldig smakfulle sprø kjeks.

Du trenger:

  • rømme - 50 gr;
  • egg - 2 stk .;
  • salt - 5 g;
  • solbærsyltetøy;
  • sukker - 120 g;
  • brus - 6 gr;
  • olje - 0,2 kg;
  • første klasse mel - 0,4 kg.

Tilber shortbread cookies med syltetøy og smuler:

  1. Bløtgjør et stykke smør i et vannbad.
  2. Bland det med kornet sukker og bankede egg.
  3. Kombiner salt, rømme og brus. Sett blandingen i eggemassen, bland.
  4. Innfør gradvis det siktede melet på silen og form en ball av elastisk myk deig.
  5. Vi river den i to biter.
  6. Vi ruller hver av dem i baller, pakk den inn i klamfilm og lukker den første klumpen i fryseren i 20 minutter og den andre i 40 minutter.
  7. Den første ballen rulles inn i en kake på området av stekeplaten.
  8. Vi spredte på en stekeplate dekket med pergament.
  9. Fyll med solbærsyltetøy.
  10. Vi hakker de revne bitene av den andre deigkulen på syltetøy.
  11. Stek kaken i ovnen i 40 minutter til den er gyldenbrun. Temperaturen er 190 grader.
  12. Skjær den ferdige godbiten med rhombuses og server i en vakker tallerken til te.

Matlaging i henhold til Wien-oppskriften

Hovedprodukter:

  • sukker - 200 gr;
  • bakepulver - 11 gr;
  • hvetemel - 0,5 kg;
  • salt - 5 g;
  • egg - 2 stk .;
  • margarin - 0,25 kg;
  • frukt syltetøy - 0,3 kg.

Trinnvise instruksjoner:

  1. I en mikrobølgeovn smelter du et stykke margarin til det er mykt.
  2. Vi hell rå egg, kornet sukker og salt til det.
  3. Blandingen behandles med en mikser inntil en homogen blanding.
  4. Vi blander 150 gram mel med bakepulver. Legg dem i eggemassen.
  5. Nok en gang går vi gjennom innholdet i bollen med en mikser, og bare deretter fyller vi resten av melet. Fortsett å slå til myk deig er oppnådd.
  6. Vi ruller en tredjedel av deigen til en bolle og lukker i kjøleskapet i 20 minutter.
  7. Legg resten av hendene i en ildfast form, dekket med spesialpapir.
  8. Vi fordeler syltetøy eller syltetøy på et lag med deig.
  9. Vi river små biter fra den kjølte delen av deigen og rasper den i en bolle.
  10. Vi hell dem på syltetøy, og fordeler det jevnt over hele overflaten.
  11. Vi setter fremtidens informasjonskapsler i ovnen med en temperatur på 200 grader.
  12. Stek i 20 minutter, avkjøl og kutt i tallerkener.

Rivet shortcrust-kringle med syltetøy

Søte småkaker, sprø og smuldrete, vil dekorere teselskapet og glede deg med din smak.

Hovedingrediensene:

  • vanillin - 2 g;
  • eddik - 3 gr;
  • mel - 0,5 kg;
  • brus - 5 gr;
  • syltetøy - 180 gr;
  • to egg;
  • olje - 0,2 kg;
  • kornet sukker - 0,2 kg.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Vi myker opp oljen ved å overføre den fra kjøleskapet til et lunt sted.
  2. Hell sukker og vanillin til det. Vi gjør mikseren om til produkter i en tykk kremet masse.
  3. Knekk eggene og slå på mikseren igjen.
  4. Hell separat eddik i en kopp brus. Rør.
  5. Mal melet gjennom en sil. 70 gram mel lagt til side.
  6. Vi skjenker resten til andre produkter.
  7. Vi danner deigen. Den skal være myk og ikke feste seg til hendene.
  8. Del deigen i forholdet 3: 4. Til den fjerde delen, hell melet, tidligere satt til side, og bland.
  9. Vi dekker stekeplaten med bakepapir.
  10. Vi legger en stor deigkule på papir og fordeler den rundt pannen med hendene. Vi lager små sider.
  11. Fordel syltetøy på deigen.
  12. Resten av deigen rulles inn i en pepperkakemann og knuses med et rivjern.
  13. Dryss det på syltetøy.
  14. Det gjenstår å varme ovnen til 200 grader og steke kaken i 20 minutter.
  15. Så snart han kommer, legger du det på bordet, skjærer i skiver og serverer til te. Bon appetitt!

Velge en deilig smørbrødsyltetøy

Først av alt, ta syltetøyet du liker fra favoritt frukt, bær eller grønnsaker.

Bruk tykt syltetøy; væske kan renne av.

Det beste er å bruke en jevn fritt syltetøy. Informasjonskapsler med rips, fersken, bringebær eller squash syltetøy viser seg å være veldig velsmakende.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: