Kefir kake i en langsom komfyr - 8 deilige oppskrifter

Kefir kake i en langsom komfyr er en myk, lett og porøs dessert som vil dekorere ethvert familie- og høytidsbord. For tilberedning er det tillatt å bruke et fermentert melkeprodukt med hvilket som helst fettinnhold, forskjellige ingredienser for fyllingen, og tørket frukt og krydder for smak kan tilsettes til deigen.

Enkel kefirpai i en sakte komfyr

Kefirbakst er en enkel og rask måte å tilberede en deilig dessert på. Vi begynner med den klassiske måten å lage mat på, men vi vil gjøre våre egne korreksjoner ved å legge til kanel, fordi dette er et skikkelig besøkskort med hjemmebakst.

ingredienser:

• 380 g mel;
• 280 g sukker;
• to rå egg;
• en kopp kefir;
• 55 ml raffinert olje;
• h. l. soda;
• en skje kanel;
• et halvt glass valnøtter.

Tilberedningsmetode:

1. Hell brus og et par gram salt i melet.
2. Rist eggene sammen med et glass søtningsmiddel, hell i smøret og det fermenterte melkeproduktet. Kombiner flytende masse med bulk ingredienser og bland grundig.
3. Det resterende sukkeret blandes med kanel.
4. I en oljet bolle legger vi halvparten av basen og drysser den med en del av kanelmassen. Vi lukker den med andre halvdel av deigen og knuser den igjen med aromatisk pålegg og hakkede nøtter.
5. Vi slår på kjøkkenutstyret i "Baking" -modus i 45 minutter.

Med syltetøy

Hvis du har syltetøy og kefir, kan du på mindre enn en time bake en deilig kake.

For å gjøre deigen luftig, varm kefiren litt og bland den med brus.

ingredienser:

• to rå egg;
• en halv kopp sukker;
• en kopp kefir;
• 310 g mel;
• en kopp syltetøy;
• to ts soda.

Tilberedningsmetode:

1. Bland varm sur melk med brus og sett til side i fem minutter.
2. På dette tidspunktet skummer vi eggene med sukkergranulater, for smaken kan du tilsette litt vanillin.
3. Hell kefir i eggemassen, sett syltetøyet, rør rundt, og sett deretter inn melet. Bland røren.
4. Vi smører en kopp kjøkkenapparat med olje, fyller den med deig og baker en kake i henhold til Bakeprogrammet i 60 minutter. Hvis kefirpai med syltetøy ikke er bakt i løpet av denne tiden, tilsett 20 minutter til. Tiden avhenger av konsistensen på syltetøyet du bruker.

Eplebakst

På kefir kan du bake deilig og velduftende charlotte. Og ikke bry deg med vinden - vi vil bruke en favoritt-multikoker.

ingredienser:

• et glass kefir;
• to glass mel;
• sukker etter smak (omtrent et ufullstendig glass);
• tre store egg;
• fire sure harde epler;
• litt brus;
• kanel (vanillin) etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vi rører de avkjølte eggene med en sukkerblander, hell deretter kefir.
2. Neste gang sender vi brus og mel, elter deigen, som på pannekaker.
3. Hvis du valgte vanilje, så legg den øyeblikkelig til deigen, hvis kanel, bland den med litt sukker og sett til side for nå.
4. Terning av eplene. De kan føres inn i deigen eller legges ut i en form, blandet med kanel, og topp med akkurat denne deigen som skal fylles.
5. Når alternativet for levering av dessert er valgt, slå på "Baking" -modus og klar eplepai i nøyaktig en time.

Pai "Zebra" på kefir i en sakte komfyr

Stripet kake er kjent for oss siden barndommen. Den klassiske oppskriften på matlaging innebærer bruk av rømme, men den kan også bakes på kefir.

Kaker er saftige og deilige.

ingredienser:

• et glass kefir (fettinnholdet betyr ikke noe);
• to egg;
• et ufullstendig glass sukker;
• 110 g mel;
• to spiseskjeer kakao;
• 55 ml solsikkeolje;
• noen slaked brus.

Tilberedningsmetode:

1. Vi kjører egg i bollen og blander dem med søte granulater, legger en klype salt.
2. Hell deretter i det gjærede melkeproduktet, introduser melet med slakt brus og elt deigen.
3. Vi deler den i to deler, den ene kobles til kakao.
4. I en skål med et elektrisk apparat, smurt med olje, legg to spiseskjeer med lett deig, på toppen av denne "kaken" - to spiseskjeer mørk. Og slik, til begge lag er over.
5. I "Baking" -modus tilbereder vi en deilig dessert i en time. Du kan pynte kaken med kremfløte og fruktskiver.

Kaffe godbit til te

Du kan bake en kaffekake på kefir for å drikke te for familien, og for møtegjester. Baking er veldig ømt, og hvis det helles med sjokoladepris, så er det vakkert.

ingredienser:

• halv pakke olje;
• et halvt glass sukker;
• en kopp kefir;
• to store egg;
• litt brus;
• to ts pulverkaffe;
• et halvt glass krem ​​med lite fett;
• 120 g sjokolade.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg og sukker til det er fluffy, og bland det med smeltet smør.
2. Hell brus i kefir, og kombiner den etter fem minutter med egg-oljemassen.
3. Vi introduserer mel og kaffe, en slik ingrediens kan øyeblikkelig helles i massen eller fortynnes i en liten mengde vann og bare deretter helles den i deigen.
4. Nå fyller vi melet og rører kaffemassen slik at det ikke er klumper.
5. Smør bollen med smør for å forhindre at kaken brenner. Hell i deigen og stek i "Baking" -modus i 60 minutter.
6. I et vannbad, smelt sjokoladen, hell i fløten og varm massen til den er tyknet.
7. Hell den ferdige kaken med glasur.

Ingen egg lagt

Hjemmelagde kaker er alltid de mest delikate og appetittvekkende. Men hva skal du gjøre hvis du virkelig vil lage en velsmakende dessert, og det ikke er noen egg i huset? Vi har det travelt med å glede deg - du trenger ikke løpe til butikken, fordi du kan elte deigen med kefir uten dem.

ingredienser:

• en halv liter fermentert melkeprodukt;
• et glass søtningsmiddel;
• tre ss raffinert olje;
• litt brus;
• tre glass mel;
• to epler (eller hvilken som helst frukt).

Tilberedningsmetode:

1. Hell kefir ved romtemperatur i en bolle med olje. Hell søte granuler og visp til de er jevn.
2. Kombiner brus med mel og send bulk ingredienser til den totale massen. Elt deigen, den skal ikke være for tykk.Hvis det renner nedover en skje, er alt i orden.
3. Hell den resulterende basen i apparatskålen, legg ut skiver med epler eller annen frukt (bær) på toppen.
4. Velg alternativet "Baking" og vent til dessert til te om en time. Kaken kan strøs med søtt pulver eller kokosflak.

Jellied kake med kål i en langsom komfyr

Paier med kålfylling viser seg alltid å være hjertelig og veldig velsmakende. Hvis du tar kefir til basen av paien, vil det ikke ta mye tid og krefter å tilberede en velsmakende godbit i en langsom komfyr.

ingredienser:

• 1,5 kopper kefir;
• 320 g kål;
• løk;
• to store egg;
• en skje med mager olje;
• litt bakepulver.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk kål og løk. Vi slår på "Steking" -modus, setter løken i bollen først, og etter fem minutter - kålen. Vi bytter til "Stew" -modus og la grønnsakene småkoke i 15 minutter.
2. På dette tidspunktet vil vi forberede grunnlaget. Vi tar eggene og en klype salt, rist det, hell i kefir og porsjonsvis introduserer melet med en kultivator.
3. Så snart signalet høres ut, bland fyllet igjen og fyll det med deig. Endre igjen modus til "Baking" og klargjør den fremtidige paien i en time.
4. For å gjøre deigen luftig, la kefirbunnen stå en stund. For en oppskrift er det tillatt å bruke en utgått surmelk. Det viktigste er at produktet ikke avgir ubehagelig lukt.

Kefir sjokoladedessert

Inviter vennene dine til en teselskap og unn deg dem med en browniesjokoladesert dessert. En slik kake i en langsom komfyr tilberedes raskt fra de enkleste ingrediensene.

ingredienser:

• 280 ml fermentert melkedrikk;
• to kopper mel;
• tre egg;
• tre spiseskjeer kakao;
• et glass søtningsmiddel;
• noen slaked brus;
• bar sjokolade;
• mandler;
• 55 g smør.

Tilberedningsmetode:

1. Elting av deigen begynner med å røre eggene i skummet. Hell deretter kefir og ha sukker i den. Rør sammensetningen til de søte granulatene er helt oppløst.
2. Vi legger kakao, brus og tilsetter mel. Bland så det ikke er klumper.
3. Hell deigen i en smurt form, og i "Baking" -modus, tilbered en dessert i 50 minutter.
4. Bryt en stang sjokolade i biter, smelt og sett smør i en varm sammensetning. Vi rører til sistnevnte er helt oppløst.
5. Avkjøl kaken, hell over melis og dryss mandler over.

Hvis du absolutt ikke har tid til å tilberede komplekse desserter, vil oppskriftene våre hjelpe deg å bake deilige og smakfulle bakverk uten noe spesielt bry. Bon appetitt!