Lean cookies - 9 deilige og enkle oppskrifter hjemme

Mistresses blir ofte feil når de tenker at magre informasjonskapsler ikke er velsmakende, og de koker det bare på grunnlag av nyttige egenskaper. Men ved å legge til forskjellige ingredienser kan du tilbakevise all tvil. Sjarmen til slike bakverk i forberedelseshastigheten og det minimale settet av produkter som lett kan finnes på kjøkkenet. Det spiller ingen rolle om det er et innlegg, eller bare bestemte oss for å glede familien med en nyhet, vi skal tilberede en dessert.

Rask informasjonskapsler

La oss starte med sitronkjeks som alle vil elske.

ta:

• 50 ml vegetabilsk olje;
• ½ ts soda;
• 400 g mel;
• 1 sitron;
• ½ ss sukker.

Oppskriften på pisk sitronkaker kan skrives i kokeboken, hvis du er redd for å glemme det.

Vi vasker sitronen forsiktig med en børste under rennende vann og, uten å fjerne huden, kuttet i biter. I dette tilfellet fjerner du alle beinene.

For å bli kvitt bitterheten som en sitron kan overføre til et fat, sett den i søtt kokende vann i 15 minutter.

Bruk en blender til å gjøre alt om til oppslemming. Først legger vi til brus, som umiddelbart går ut. Hell deretter sukker og hell olje.

Vi begynner å elte deigen og tilfører mel gradvis. Vi gir ham litt hvile. Etter å ha strø over bordet, ruller vi ut og kutter ut informasjonskapsler av enhver form. For farge kan du strø sukker på toppen.

Stek ikke mer enn 10 minutter i en forvarmet ovn.

Agurk Pickle-oppskrift

Vi heller ofte den gjenværende væsken fra syltede agurker, men forgjeves. Forsøk å finne bruk for det.

Produkter for kjeks:

• et glass granulert sukker;
• 6 ss. l. olivenolje;
• 500 g mel;
• et glass med hvilken som helst saltlake;
• 1 ts soda.

Etter tilberedning må væsken fra krukken filtreres slik at krydder som brukes i marinaden ikke blir fanget. Hell brus her.

Hvis du bruker sylteagurk ikke fra syltede grønnsaker, blir brus-en slukket med eddik.

Hell sukker og vent til det løser seg. Tilsett olje og begynn å helle siktet mel. Vi ruller ut laget og slår ut figurene med muggsopp.

Stekes på et ark dekket med bakepapir til det er brunt. Du kan pynte informasjonskapsler på saltlake, drysset med melis.

Matlaging fra gresskar

La oss prøve å bake en sunn dessert med gresskar.

Et sett med nødvendige produkter:

• ¼ ts salt;
• 100 g sukker;
• ½ ts soda;
• 200 g gresskar (masse);
• 2 ss. l. solsikkeolje;
• med ¼ ts gurkemeie og kanel;
• 2 ss. mel;
• 1 ts eddik.

Mal massen av grønnsaken. For å gjøre dette kan du bruke et rivjern, kjøttkvern eller blender. Bland alle de tørre ingrediensene, og sluk natron med eplecidereddik.

For å tilføre leveren nyttige egenskaper, er det nok å berike sammensetningen av 15 g kli, rosiner eller nøtter.

Elt deigen med hendene, som ved konsistens vil vise seg å være tett. Vi vil rulle bollene med håndflatene, klype og brette på en smurt bakeplate.

Etter 20 minutter i en varm ovn (ved 180 grader) kan du få dem ut og avkjøle.

Lean havremelkaker

Siden barndommen kjenner alle smaken til denne informasjonskapselen. Men du kan bake det hjemme.

Vi trenger bare:

• 3 ss. l. honning;
• Art. havre flak;
• 6 ss. l. vegetabilsk olje;
• ¼ ts muskat;
• Art. mel;
• ¼ ts salt;
• 50 ml vann;
• ½ ts kanel og brus.

Vi begynner å forberede testen for magre havregrynskaker ved å blande honning, vann og olje. For å gjøre dette, varm blandingen over svak varme. Under hele omrøringen med en skje eller slikkepott, hell den første natronen, som skal slukkes, og deretter muskatnøtt, salt og kanel.

Tilsett kornblandingen med mel og elt massen. Det vil vise seg å være litt klissete. Vi drar, dekker med en pose, i en halv time.

Dette for å sikre at havregryn er mettet og hovent.

Med hendene dyppet i vann, ruller vi ballene, som vi legger på et ark dekket med pergament og trykker litt ned.

Vi setter i ovnen i 25 minutter.

Sjokoladebehandling

Ingen vil nekte denne bærbiten.

ingredienser:

• ½ ss eventuell syltetøy;
• ½ ss kakao;
• ¾ Art. kornet sukker;
• Art. mel;
• 1/3 kopp raffinert olje;
• ½ ts salt;
• 1 ts bakepulver.

Hell alle de tørre ingrediensene i en stor kopp og bland godt. Tilsett syltetøy, smør og elt plastdeig.

Det hender ofte at det ikke er nok mel eller omvendt mye. Derfor kan mengden kontrolleres under bunket av deig.

Vi dekker stekeplaten med bakepapir, spre forsiktig de allerede dannede kakene. Bare 12 minutter er nok til å bake det. Cool.

Med banan

For å tilberede magre informasjonskapsler, trenger du:

• moden banan;
• 200 g mel;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 130 g sukker;
• Art. l. eddik;
• ½ ts soda;
• 80 g rosiner;
• Art. l. sitronsaft;
• ½ ts kardemomme.

Skrell bananen og skjær i små biter.

Dryss umiddelbart sitronsaft for å forhindre at den mørkner.

Vi fyller det med kornet sukker og hell i oljen. Pisk blandingen litt med en mikser. Hver for seg blander vi melet med kardemomme, her sovner vi også de skyllede og vaskede rosinene. Vi slukker brus med sitronsaft.

Det er bedre å suge rosiner i varmt vann på forhånd, slik at det gir smaken mest mulig.

Elt deigen av alle de tilberedte ingrediensene. Vi sprer en stor skje på et ark som er dekket med pergament. Det tar omtrent 10 minutter å bake. Lukten vil spre seg i hele huset, men det er bedre å spise den kjølt.

Hvordan lage magre brødkaker

Ikke bare eggbasert deig starter.

Produktet er som følger:

• 1,5 ss. mel;
• ½ ss stivelse;
• 1/3 Art. vegetabilsk olje;
• ½ ss vann;
• 3 ss. l. sukker;
• h. l. bakepulver;
• ¼ ts salt.

Innvendig satte vi:

• Art. hakkede nøtter;
• 3 ss. l. kornet sukker.

Vi blander alle de tørre ingrediensene, mens melet skal siktes. Vi samler et lysbilde der vi lager en depresjon og hell vann med olje. Elt deigen raskt med hendene og la den hvile. Kombinert sukker med nøtter hver for seg.

Nå må deigen rulles tynt.Det er ønskelig at du får en firkant eller rektangel. Hell fyllet på overflaten og fordel jevnt. Skjær i strimler, som vi blir til en rull. Vi sprer hver på pergament, klemmer forsiktig kanten og baker.

Gulrotkaker

Denne friske grønnsaken vil også bidra til å skape en fantastisk dessert.

Vi vil forberede:

• Art. sukker;
• Art. revne gulrøtter;
• ¼ ts salt;
• h. l. løsne pulver;
• en dråpe vanillin;
• ½ ss stivelse;
• 1,5 ss. mel.

Bland en revet, friske gulrøtter (helst den minste siden) i en dyp bolle med sukker, salt, vanilje og smør.

Sikt melet hver for seg, tilsett stivelse, bakepulver og begynn å introdusere blandingen i gulrotmassen. Det vil vise seg en flytende deig, som er bedre å spre på en smurt bakeplate med en stor skje. Men hvis ønskelig, fukt hendene og prøv å rulle bollene.

Etter 15 minutter kan du få gulrotkaker fra ovnen. Avkjøl, pynt med melis og server.

Trinn å tilberede med ingefær

Du kan skjemme deg bort med en slik dessert ikke bare i juleferien.

Utarbeidet av:

• 3 ss. l. honning;
• 150 ml vann (varm);
• 5 ss. l. kli;
• 7 ss. l. olivenolje;
• et lite stykke (ca. 2x2) fersk ingefær eller 2 ts. på bakken;
• en pose vanillin;
• ½ ts salt;
• ½ ts soda;
• h. l. nellik, kanel;
• 300 g mel.

Det er nødvendig å handle som følger:

1. Hell alle flytende ingredienser i blenderskålen, tilsett ingefær, brus, salt og alt krydder. Vi oppnår enhetlighet.
2. Hell mel med kli og elt deigen. Den skal ikke feste seg til hendene dine og være elastisk.
3. Kjevle ut et lag med en kjevle som er mindre enn 1 cm tykt. Skjær i identiske biter eller slå ut magre kaker med kakekuttere.
4. I en varm ovn vil den bake ved 180 grader i cirka 15 minutter.

Etter å ha prøvd en hvilken som helst oppskrift, vil du forstå at vegetarretter, mager og diett bakverk også er velsmakende og velduftende.