Hvordan kan du ikke bare nyte smaken, aromaen og attraktiviteten til tilberedt mat, men også glede deg over prosessen med å lage din favorittrett? Det er veldig enkelt hvis du utnytter de brede mulighetene til en smart kjøkkeninnretning. Alt er som i en eventyr: i henhold til gjeddebudet, etter vårt ønske - gjør deg klar til å fiske i en sakte komfyr!

Under grønnsaksmarinaden

For å tilberede denne sunne retten med en pikant fargetone, er kummel, kolmule, pollock eller torsk egnet. En velduftende marinade med en fin surhet metter fisken med aromaen og juice av friske grønnsaker.

Ingredienser Sammensetning:

  • pærer - 2 stk .;
  • salt - 20 g;
  • vanlig sukker - 10 g;
  • tomatpuré - 150 g;
  • paprika;
  • epler (sikkert, surt) - 2 stk .;
  • torskefilet - 1 kg;
  • vegetabilsk olje - 60 g;
  • søte gulrøtter - 2 stk .;
  • pepperkorn (3 stk.), laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

  1. La oss ta en sylteagurk for å komme i gang. Installer programmet "Frying". Hell fersk olje i multikokeskålen, ha løk skrellet, vasket og hakket i halve ringer. Rør hele tiden, stek grønnsakene til skivene blir transparente.
  2. Kutt samtidig i sirkler eller gni grovskrellte gulrøtter. Vi fjerner frø fra pepper, deler frukten i 4 deler, og hakker deretter i sugerør. Vi fester de tilberedte grønnsakene til løken, fortsetter oppvarmingsprosessen i ytterligere 10 minutter.
  3. Skjær skallet fra eplene, gni massen fint og send den til resten av retten. Krydre produktene med salt, sukker, tomatpuré, krydder og ikke glem å blande alt. Vi lar enheten ligge på det samme programmet til grønnsaksmarinaden begynner å koke.
  4. Skjær i biter vasket og tørket servietterfilet. Vi vil ikke steke fisk, slik vi pleier.En fantastisk grønnsaksmarinade, som vil gi parabolen en deilig smaksbukett, utstråler allerede sine velduftende lukter i pannen på enheten.
  5. Vi plasserer fisken i den resulterende sammensetningen og dypper filetstykkene helt i den. Legg til et laurbærblad. Vi slår på “Slokking” -programmet, velg tiden 1 time på displayet. Den videre prosessen foregår uten den "menneskelige faktoren", det vil si uten oss.
  6. Når apparatet er ferdig og matskålen er avkjølt, sender vi den til kjøleskapet. Fisk under marinaden er spesielt god når den er kald. Men dette er et spørsmål om smak!

Vi ordner bitene på tallerkener. Bland innholdet i bollen og hell sjenerøst hver del med en velduftende sammensetning.

Dampet fisk i en sakte komfyr

Dette er den enkleste, mest praktiske og raskeste måten å tilberede en solid, appetittvekkende og sunn rett for kroppen. Se selv resultatet!

Produktliste:

  • modne tomater - 2 stk .;
  • olivenolje - 60 ml;
  • sitron;
  • fersk fisk - 500 g;
  • baugfjær - 5 piler;
  • søte gulrøtter;
  • krydder, salt, krydder;
  • malt pepper;
  • persille, dill - 1 haug hver.

Forberedelsesrekkefølge:

  1. Vi renser fisken fra skalaer, klipper av hodet og finner. Vi sløyd kadaveret, vask den under rennende vann og ble våt av papirhåndklær.
  2. Det tilberedte produktet blir behandlet med salt, pepper og krydder, krydret med sitronsaft og la stå i 2 til 3 timer i en aromatisk sammensetning.
  3. Vask vel alle grønnsakene og bordgrønsaker. Vi skjærer tomatene i form av tynne skiver, hakker gulrøttene med sugerør, finhakker de friske urtene.
  4. Smør risten på dampbeholderen til multikokeren med smør og legg deler av syltet fisk og legg dem litt fra hverandre. Hell kokt vann i bunnen av bollen, slå på "Steam" -modus og sett tiden til 30 minutter.
  5. Vi serverer retter med en side rett av ris og en lett salat med grønnsaker.

Dampet fisk er en ideell duettrett, som er en harmonisk kombinasjon av smak og aroma av forskjellige produkter.

Med poteter

Gjestene er på dørstokken, og vi har fortsatt en "hest som ikke ligger" på komfyren? Ikke noe problem. Stuvet fisk og poteter vil dukke opp fra sakte komfyren før vennene drikker et glass av aperitiffen før festen.

Listen over komponenter:

  • modne tomater - 3 stk .;
  • oliven eller oliven - fra 10 stk .;
  • poteter - 4 stk .;
  • agurker (syltet eller syltet) - 3 stk .;
  • fisk (frossen eller fersk) - 500 g;
  • løk;
  • vegetabilsk olje - 40 ml;
  • rømme - 100 g;
  • salt, urter, pepper.

Matlagingsprosess:

  1. Vi fjerner den frosne fisken fra kammeret på forhånd, lar den være i rommet for naturlig tining, renser den, tar den og kutter den i porsjoner. Vi fjerner hodet og svømmene, og bruker det deretter til andre formål (for eksempel koke suppe).
  2. Vi frigjør løken fra skallet og hakker dem i halve ringer. Vi deler potetene i terninger, hakkede skrellte gulrøtter med sugerør, skjær tomatene i skiver. Vi slår multikokeren på "Baking" -modus, hell frisk olje i bollen, legg grønnsaksskivene og stek den til den er myk.
  3. Deretter festes de hakkede agurkene og la det småkoke i 10 minutter, uten å endre programmet til enheten.
  4. Legg poteter, skiver oliven eller oliven, samt fiskestykker til produktene. Krydre ingrediensene med salt, og pepper om ønskelig. Vi setter "slukke" -programmet i 1 time.
  5. Etter endt drift av enheten, sett hakkede greener i bollen og la enheten stå i 15 minutter under oppvarming.

Vi sprer de deilige skivene på en serveringsplate, plasserer poteter og grønnsaker pent ved siden av dem og serverer retten til bordet.

Hvordan lage fisk i folie i en langsom komfyr

Måten å skaffe sunn mat i metallpapir i dag har blitt en virkelig hit av kulinarisk kunst. Det er spesielt praktisk å tilberede fisk i folie med ditt favoritt kjøkkenapparat.

Nødvendige produkter:

  • mager olje;
  • ost - 100 g;
  • løk - 3 stk .;
  • modne tomater - 2 stk .;
  • hjemmelaget rømme - 200 g;
  • tilapia fisk (filet) - 3 stk .;
  • majones - 50 g;
  • salt, krydder.

Funksjoner ved forberedelsen:

  1. Vi rengjør løken, skjær dem i halve ringer og sprer dem i en dyp tallerken. Tilsett krydder, salt, majones og rømme. Bland sammensetningen godt, og legg dem deretter inn i deler av fisk som er separert. Vi sender tilapia i 25 minutter i kjøleskapet.
  2. Vi danner et rektangel av folie, lager vertikale kanter fra kantene på papiret. Vi bygger en slags "båt" slik at juicen fra produktene ikke renner utover grensene.
  3. Vi legger konstruksjonen vår på bunnen av bollen, sprer den syltede fisken i folien og legger skivene tomater på toppen. Dryss ingrediensene i parabolen med revet ost, lukk apparatet, still "Baking" -modus i 15 minutter og trykk på "Start".

Lyden til enheten indikerer slutten av tilapia-forberedelsesprosessen. Vi serverer fisk med din favoritt sideskål eller som en uavhengig rett.

Matlaging med ris

Den enkleste japanske sakte komfyren ble opprinnelig kalt en elektrisk riskoker og var spesielt beregnet på tilberedning av dette kornet. Det moderne apparatet gir ut andre retter, men har ikke endret den gamle "kjærligheten" for ris.

Produktliste:

  • tomater - 300 g;
  • fedd hvitløk - 3 stk .;
  • pærer - 2 stk .;
  • filet av havfisk - 400 g;
  • sitron;
  • ris - 250 g;
  • filtrert vann - 200 ml;
  • mager olje;
  • salt, urter, pepper.

Trinnvis forberedelse:

  1. Vi kuttet fisken. Hvis vi har fileten, kutter vi den i porsjoner, salt, pepper, dryss over sitronsaft og dryss hakket dill med persille. Det ville være fint å helle olivenolje på arbeidsstykket. Vi lukker produktene og oppbevares i kjøleskapet i minst en time.
  2. Mal skrell løk, fedd hvitløk og urter. Vi slår på enheten i "Baking" -modus, smører apparatskålen med frisk olje og steker ingrediensene i følgende rekkefølge: løk kommer helt i begynnelsen, og etter syv minutter - de resterende komponentene i parabolen.
  3. Legg den godt vasket risen i grønnsakene, krydre den med salt og pepper, fordel biter av syltet fisk oppå. Vi velger programmet "Pilaf" og setter tiden til 30 minutter.

Forsiktig får vi guddommelig velsmakende mat og gleder oss over fruktene av teknologisk fremgang.

Øyeblikkelig fiskepai

Presentert bakevarer kalles også "Changeling". Til navnet på parabolen må du legge til noen av navnene - deilig, utmerket, raskt. Eller alle sammen.

Nødvendige komponenter:

  • siktet mel - 180 g;
  • fersk kefir - et glass;
  • poteter - 6 stk .;
  • smør;
  • løk;
  • et egg;
  • en boks hermetisk fisk;
  • brus - 12 g;
  • saltet.

Matlagingsteknologi:

  1. Skjær de skrellede potetene i tynne skiver. Vi bearbeider multikokeskålen med olje og legger skiver av grønnsaker på bunnen, samt sidene på oppvasken (en rad). Vi gjør dette nøye, da de dekorerte rotvektene vil bli grunnlaget for fyllingen av paien.
  2. Vi tar fisken ut av boksen, elter den godt med en gaffel og legger den jevnt på potetplatene. På toppen har vi finhakket løk. Om ønskelig kan den stekes ferdig.
  3. Vi blander friskt kefir, mel, egg, salt og brus i et glass av mikseren, bank produktene forsiktig til deigen blir konsistent. Fyll fisken med den resulterende sammensetningen.
  4. Still inn "Baking" -modus, og steketiden er 1 time. Hvis enheten vår ikke har en spesiell fuktighetssamler, må du passe på at du lokker lokket med servietter, slik at kondensen som har samlet seg ikke våter produktets appetittvekkende skorpe.
  5. Vi lar den ferdige bakingen ligge i flere minutter i bollen, dekk deretter til med en tallerken og vend innholdet i pannen på den.

Prøv hvor øm og velsmakende fiskepai viste seg med deilige gylne skorper!

Bakt fisk

Som hovedprodukt bruker vi makrell. Denne fisken er veldig nyttig og spesielt for barnets kropp, fordi den kan styrke bein og tenner, øke immuniteten og hemoglobinnivået.

Ingredienser Sammensetning:

  • frisk rømme og majones - 40 g hver;
  • løk;
  • makrell - 2 kadaver;
  • olje (oliven eller solsikke);
  • salt, pepper.

Tilberedningsmetode:

  1. Å velge en fisk, det er ikke en premie å "se" i sine klare øyne, sjekke renhetene i gjellene og ta hensyn til den skinnende overflaten. I så fall er produktet av høy kvalitet.
  2. Skjær av hodet (vi trenger det ikke), trekk ut innsidene, del makrellen i biter eller stek i sin helhet. Krydre kadaveret med pepper og salt.
  3. Finhakk den skrellede løken, bland den med rømme, majones og hakkede urter (basilikum, timian, rosmarin eller fennikel). Smør fisken tykt med den resulterende sammensetningen og sett den i multikokeskålen.
  4. Still programmet "Baking", velg koketid på 35 minutter. Varigheten av stekingen avhenger av kraften i kjøkkenapparatet.

Kokt ris eller potetmos vil være et utmerket siderett for fisk. Ikke en rett, men toppen av lykke!

Hvordan lage stekt fisk

En treg komfyr vil ikke bare spare tid, spare oss for mange timer med å lufte rommet og rengjøre kjøkkenet, men også tilberede en tallerken med din favoritt sprø.

Produktliste:

  • mager olje - 100 ml;
  • lodde, isfisk, kveite eller gobies - 500 g;
  • mel - 100 g;
  • salt, pepper.

Tilberedningsmetode:

  1. Tine om nødvendig fisken, rens den, tar den, vask den og bli våt av servietter. Skjær slaktkroppen i biter, krydre med pepper, salt og la stå i et kvarter i denne tilstanden.
  2. Sikt mel til en tallerken der vi ruller hver del av produktet. Du kan gjøre dette i en plastpose, for ikke å flekke oppvasken.
  3. Det gjenstår å helle fersk olje i bollen på enheten og slå den på til "Baking" -modus. Vi varmer opp fettet og sprer fiskene, og observerer en liten avstand mellom dem. Vi koker i en halv time og snur deler 15 minutter etter dannelsen av en tett rosa skorpe.

Server retten med ønsket siderett og friske grønnsaker.

Fisk i en langsom komfyr har åpnet en ny tid i rask og økonomisk tilberedning av frokost, lunsj eller middag. Litt tid vil gå, og den "smarte" teknikken vil gi kvinnen "frihet" fra kjøkkenavhengighet. Riktignok gjenstår ett spørsmål - trenger vi dette? Men foreløpig, uten samvittighet, gleder vi oss av fruktene av teknologisk fremgang!

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: