Seabass i ovnen i folien er ikke bare en veldig velsmakende rett, det er det mest møre kjøttet med et minimum antall bein, kalorier, men også med mange nyttige stoffer. Det er ikke vanskelig å bake et rovdyr ved å tilsette noen produkter, krydder, pakke det inn i folie og legge det i ovnen.

Ovn stekt med grønnsaker i folien i ovnen

En av de enkle og samtidig utrolig velsmakende rettene er oppskriften på havabbor i ovnen i folie.

Følgende ingredienser vil være nødvendig:

  • to kadaver;
  • en zucchini og en zucchini;
  • et par paprika;
  • et par løk;
  • kalk;
  • 200 gram kirsebær;
  • 2 ss olivenolje;
  • svart pepper og salt.

For å forberede deg, må du utføre følgende trinn:

  1. Fjern vekten fra fisken, fjern inntrekkene, vask grundig med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. På baksiden, gjør kutt på tvers, deres dybde skal være en centimeter.
  2. For å kombinere marinaden, kombiner olivenolje, pepper, salt og limesaft. Bruk denne blandingen til å smøre kadaver. Pickling tid er en time.
  3. Vasket zucchini og zucchini kuttet i sirkler en halv centimeter tykk. Dypp tomatene i kokende vann i fem sekunder, og deretter i kaldt vann. Skrell tomatene og skjær i terninger. Skrellede løk i halve ringer.
  4. Legg folie på en stekeplate. Legg på det kadaver av havabbor fylt med løk og tomater. Legg resten av grønnsakene rundt og hell sausen over alt.
  5. Dekk med folie i to lag og stek i en halv time i en ovn oppvarmet til 190 grader. Deretter ytterligere ti minutter, fjern folien.

En enkel oppskrift i en multikoker

Det er ganske enkelt å lage havabborfisk, spesielt hvis det er en langsom komfyr på gården.

For å klargjøre kadaver trenger du:

  • havabbor kadaver;
  • pepper og salt.

Du må fullføre følgende trinn:

  1. Rengjør fiskeskalaen og kvitt med innvollene.
  2. Smak til med salt og pepper.
  3. Pakk slaktene inn i folie og send til crock potten. Still inn stekemodus. Steketid 40 minutter.

Med ost

En flott oppskrift for deg som liker å spise raskt, enkelt og veldig velsmakende.

For å tilberede en havabbor bakt i ostovn, trenger du følgende ingredienser:

  • 4 filet havabborfisk på huden;
  • et glass knust parmesan;
  • flere grener av persille;
  • sitron;
  • 3 ss olivenolje;
  • svart pepper og salt;
  • salat og sitronkiler til pynt.

For å tilberede havabbor med ost, må du utføre følgende trinn:

  1. Forvarm ovnen maksimalt. Legg et ark folie i en dyp stekeplate, og smør folien med en skje olivenolje.
  2. Deretter legger du fileten på en stekeplate med huden ned. Klem juice fra sitron og dryss på fiskestykker. Hell en spiseskje olje, tilsett pepper og salt.
  3. Hell forberedt parmesan i en stor, dyp bolle, ha persille og sitronskall der. Bland alt grundig, dryss fisken med den tilberedte blandingen og hell over den resterende olivenoljen.
  4. Hvis ovnen har "Grill" -funksjonen, legger du fatet under den i omtrent fire minutter slik at fisken får en gylden fargetone. Eller bruk konveksjonsoppvarmingsmodus.
  5. Legg den bakte fisken på et vakkert fat, pynt med sitronskiver og salat.

Hvordan bake med en sitron

Kosthold og ganske lett å tilberede rett. I folien i ovnen er fisken veldig saftig.

For å bake det, trenger du følgende ingredienser:

  • 4 kadaver av havabbor;
  • 1 stor sitron;
  • salt og krydder etter fisk.

Trinn for å lage havabbor med sitroner i ovnen:

  1. For å fjerne vekter fra hvert kadaver, for å bli kvitt gjeller og entrails. Skyll grundig med kaldt vann.
  2. Sitron skjæres i halve ringer.
  3. På en flat plate blandes krydder for fisk med salt.
  4. Med den resulterende blandingen blir hver kadaver gnidd på innsiden og utsiden.
  5. I magen er det plassert sitronskiver, omtrent tre stykker.
  6. Deretter blir hver fisk pakket inn i et eget ark med folie, som tidligere er strødd med sitronsaft. For å holde saftene inni er det bedre å bruke et dobbelt lag med folie.
  7. Etter det blir fisken lagt ut på en stekeplate og sendt til ovnen, forvarmet til 200 grader i 25 minutter.
  8. For å bestemme fiskens beredskap, sjekk fargen på øynene: hvis de er hvite, er havabboren klar.

Bakt fisk med poteter

En utmerket fullverdig tallerken med en sideskål vil vise seg å være veldig tilfredsstillende.

For å tilberede havabbor med poteter i ovnen, trenger du følgende ingredienser:

  • 4 havabbor;
  • 4 ikke veldig store poteter;
  • 6 fedd hvitløk;
  • noe timian og rosmarin, helst fersk;
  • 2 små løk;
  • 4 ss. l. olivenolje;
  • pepper og salt.

For å tilberede en slik rett i ovnen, må du utføre ikke veldig kompliserte handlinger:

  1. Fjern vekten fra fisken og bli kvitt entrails.
  2. Før du når ryggraden, på sidene av hver fisk gjør du tre dype snitt.
  3. Slå på ovnen, forvarm til 180 grader.
  4. Skrellede poteter skjæres i sirkler som er en halv centimeter tykk.
  5. Løk - tynne halvringer.
  6. Smør en ildfast form med litt olivenolje.
  7. Ha halv løk og poteter.
  8. Topp med tre kiler hvitløk, rosmarin og timian.
  9. Salt og pepper alt.
  10. Med den resterende halvparten av grønnsakene gjør det samme, et andre lag.
  11. Dekk til med folie og stek en halv time i ovnen, ved en temperatur på 180 grader.
  12. Fjern deretter folien og sett på potetkadaver av havabbor.
  13. Sett i ovnen igjen i 20 minutter ved en temperatur på 190 grader.
  14. Hell den ferdige retten med litt olivenolje.

Krydret havabbor med poteter klare.

Med spinat og reker

Seabass i kombinasjon med reker og spinat, det viser seg å være veldig mørt, saftig, med en rik smak.

For å lage en utrolig velsmakende rett trenger du følgende ingredienser:

  • 4 kadaver av havabbor;
  • 400 gram frossen spinat;
  • 100 gram konge reker;
  • pepper og salt etter smak.

For å koke havabbor med reker og spinat, må du utføre følgende trinn:

  1. Fisken renses for vekter og vaskes godt. Videre fjernes alle innsidene gjennom ryggen, ved hjelp av en skarp kniv, det lages et kutt på begge sider langs mønet, det fjernes, gjeller og innside trekkes ut bak den.
  2. Spinat er tint og finhakket.
  3. En liten mengde reker kokes og kuttes i små biter. For å dekorere parabolen er det bedre å legge igjen noen få reker.
  4. Reker og spinat blandes.
  5. Magen til fisken er fylt med denne blandingen.
  6. Alt går på en stekeplate i ovnen, oppvarmet til 180 grader.
  7. De første 20 minuttene skal fisken dekkes med pergament. Fjern den deretter og stek i ytterligere 20 minutter.

Kongens havabbor med reker og spinat er klar, det gjenstår å legge det på en vakker tallerken og pynte med de resterende rekene.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: