For å tilberede en deilig matbit er det ikke nødvendig å bruke mye tid, hamstre mat og forvarme ovnen. Tross alt kan du lage pølser i en deig i en panne.

Pølser i en gjærdeig i en panne

Gjærdeigen i denne oppskriften er myk og luftig. Tør gjær er best.

Viktige ingredienser:

  • seks spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • et halvt kilo mel;
  • h. l. salt;
  • en skje gjær;
  • 120 ml vann og samme mengde melk;
  • tre ss sukker;
  • 15 pølser.

Matlagingsprosess:

  1. Varm opp og kombiner melk og vann. Hell salt, sukker og gjær i blandingen, og tilsett deretter vegetabilsk olje og mel.
  2. Dekk til deigen og la et par timer heve. I prosessen skal det vaskes et par ganger.
  3. Del den resulterende massen i 15 små kuler og knus lett sammen for å danne en kake.
  4. Ha det i en pølse, pakk inn og form noe som en kake.
  5. Varm en panne med en stor mengde vegetabilsk olje og stek hver billet på begge sider til de er gyldenbrune.

Oppskriften på butterdeig

Det er slett ikke vanskelig å tilberede pølser i butterdeig på egen hånd, spesielt siden kjøpsalternativet er perfekt til oppskriften.

Nødvendige produkter:

  • puff kringle emballasje;
  • ca 12 pølser.

Matlagingsprosess:

  1. Avrim deigen slik at den blir myk og elastisk.
  2. Vi skjærer i tynne strimler og ruller hver brønn slik at lengden nesten blir doblet.
  3. Vi pakk pølser med disse stripene i form av et rør.
  4. Vi varmer godt kjelen med olje, legger billettene der og steker på begge sider til de er gyldenbrune.

Matlaging med potetdeig

Nødvendige produkter:

  • seks poteter;
  • fire pølser;
  • fire spiseskjeer mel;
  • salt etter smak;
  • ett egg.

Matlagingsprosess:

  1. Skrell potetene, kok opp til de er myke og elt inn potetmos. Tilsett egg, salt, mel og elt til det er glatt.
  2. Hver pølse er godt pakket inn i den resulterende deigen og sendt til pannen med varm vegetabilsk olje.
  3. Stek på begge sider til overflaten blir rosenrød. Så la vi den på papirservietter for å stable overflødig fett.

Pølser i en røre i en panne

Nødvendige produkter:

  • 500 gram pølser;
  • et glass mel og like mye mais;
  • en klype salt og bakepulver;
  • tre glass vann;
  • to egg.

Matlagingsprosess:

  1. I en skål legger vi alle løse ingredienser fra listen, bland godt.
  2. Pisk eggene og hell dem i den tørre blandingen i en annen beholder.
  3. Tilsett vann og elt blandingen til den er jevn. Deigen skal fortsatt ikke være for flytende, ellers blir den ikke holdt på pølser.
  4. Vi legger pølser på lange spyd, stikker dem i midten, og senker dem deretter ned i deigen og dekker massen som ble oppnådd i forrige trinn i en sirkulær bevegelse.
  5. Vi varmer en stor mengde vegetabilsk olje, legger pølser i den i røren og steker til de er gyldenbrune på alle sider.
  6. Vi sprer snacks på servietter eller papirhåndklær, venter på at overflødig fett drenerer og serverer.

Hvordan steke med ost

Du kan også steke pølser i deigen med ost. Da blir retten enda mer smakfull og mer interessant.

Nødvendige produkter:

  • puff kringle emballasje;
  • 150 gram hard ost;
  • ca 10 pølser.

Matlagingsprosess:

  1. Avrim deigen for å gjøre den myk og smidig. Skjær den deretter i smale strimler og rull dem slik at de er veldig tynne, tross alt passer butterdeig veldig godt.
  2. Vi skjærer osten i små skiver, legger pølser på dem og strips dem helt med striper deig i en sirkel.
  3. Vi varmer opp oljen i en stekepanne, plasser emnene der og holder i olje til de blir en vakker farge.
  4. Vi sprer dem for tørking på servietter eller papirhåndklær og serverer i løpet av et par minutter.

Les også:pølseoppskrift i røren

Stekt i røren uten gjær

Deig uten gjær koker mye raskere. Det tar ikke flere timer før den passer, så denne oppskriften kan kalles "pisk opp".

Nødvendige produkter:

  • 10 pølser;
  • ett egg;
  • 250 ml kefir;
  • tre store skjeer mel;
  • en klype salt.

Matlagingsprosess:

  1. I bollen kjører vi inn innholdet i egget, legger saltet, hell i kefir og blander godt.
  2. Hell melet og bring det til en homogen tilstand. Massen skal være tykk nok, som fett rømme. Hvis deigen ble flytende - legg mer mel.
  3. Dypp hver pølse i den kokte røren og send den til pannen, hvor en stor mengde vegetabilsk olje er godt forvarmet.
  4. Stek pølser til de blir rosenrøde og vakre.
  5. Legg dem på servietter, la tørke. Forrett er klar.

Raske brystvorter i en pan-test

Hvis du ikke har tid til å lage mat i det hele tatt, men vil ha noe enkelt og velsmakende, er denne oppskriften spesielt for deg.

Nødvendige produkter:

  • åtte pølser;
  • fem ss mel og samme mengde melk;
  • en klype salt;
  • ett egg;
  • fire ss vegetabilsk olje.

Matlagingsprosess:

  1. Hell salt i melk, du kan ha litt sukker. Rør godt for å løse opp.
  2. Kjør egget i og hell i den angitte mengden vegetabilsk olje. Rør igjen.
  3. Hell i mel, få massen til en homogen konsistens, den skal komme ut ganske tykk.
  4. Legg alle pølsene først i en røren, og deretter i en panne, hvor vegetabilsk olje først ble veldig godt varmet opp.
  5. Stek arbeidsstykket i omtrent 4 til 5 minutter på hver side. Røren må være rosenrød.
  6. Før servering, må du la pølsene ligge på tørkepapir slik at overflødig fett blir borte og de avkjøles litt.

Pølser i en deig i en panne er selvfølgelig en enkel å tilberede og velsmakende matbit, men du bør ikke misbruke den. I prosessen med tilberedning brukes mye vegetabilsk olje, og retten viser seg å være ganske fet og kaloririk.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: