Koreanske rødbeter - 7 av de deiligste hjemmelagde oppskriftene

Koreanske rødbeter tilberedes ganske enkelt, det kan kombineres med andre produkter. Dette er en utmerket uavhengig snack med medisinske og kostholdsegenskaper. I tillegg har rødbeter en positiv effekt på prosessen med bloddannelse og metabolisme.

Syltede rødbeter i koreansk stil

Dette er en tradisjonell oppskrift. Resultatet er en tilfredsstillende og saftig tilsetning til kjøtt.

Nødvendige produkter:

• to spiseskjeer vegetabilsk olje og samme mengde eddik 9%;
• en liten skje sukker;
• 500 g rødbeter;
• en klype salt;
• fedd hvitløk;
• krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. For å tilberede syltede rødbeter brukes vanligvis et spesielt rivjern, men hvis du ikke har det, kan du bruke den vanlige.
2. Etter å ha hakket grønnsaken, bland den med ferdig hakket eller presset hvitløk.
3. Varm oljen på komfyren og tilsett eddik, krydder og salt og sukker.
4. Hell den resulterende væsken med krydder til rødbeter, bland godt. Vi dekker beholderen og setter den i kjøleskapet i en dag.

En deilig og enkel oppskrift med kål

Koreansk stilkål med rødbeter er en pikant salat der to grønnsaker er perfekt kombinert.

Nødvendige produkter:

• to rødbeter;
• to fedd hvitløk;
• en løk;
• en liten skje sukker og to salter;
• 200 g kål;
• omtrent 100 ml vegetabilsk olje;
• to store skjeer med 9% eddik;
• svart pepper og andre krydder som du ønsker.

Matlagingsprosess:

1. For rødbeter, bruk koreanske rivjern eller kutt i tynne lag. Vi forvandler kål til små firkanter - ikke mer enn to centimeter. Og vi kombinerer begge grønnsakene.
2. Nå forbereder vi en bensinstasjon. For å gjøre dette, slip løk og hvitløk, gjør dem så små som mulig og stek i litt tid i vegetabilsk olje. Hell utvalgte krydder og pepper til dem.
3. Vi venter til hele massen kommer til å koke, og hell i eddik. Vi sprer den resulterende sausen til grønnsaker, tilsett sukker og salt, elt innholdet med hånden, slik at alt blir godt absorbert.
4. Vi dekker bollen med folie og setter i kjøleskapet, der vi holder i minst et døgn.

Koreansk rødbet

Etter å ha brukt mye tid, kan du få en fantastisk uavhengig rett med en orientalsk smak.

Nødvendige produkter for matlaging:

• gulrøtter og rødbeter - bare et kilo, men slik at grønnsakene viste seg 4: 1;
• fedd hvitløk;
• tre store skjeer sukker;
• en liten skje salt;
• 150 ml olje;
• fire ss 9% eddik.

Matlagingsprosess:

1. Mal først grønnsakene på et koreansk rivjern eller hakk dem, send dem til en eller annen beholder.
2. I en annen bolle, bland alle andre produktene sammen med hakket hvitløk og den resulterende blandingen, hell grønnsakene.
3. Det er best å legge fatet i en krukke, lukke lokket og la det stå en stund i kulden før bruk.

Med stekt løk

En god, velprøvd oppskrift, som selvfølgelig vil appellere til elskere av krydret retter.

Nødvendige produkter:

• 70 g vegetabilsk olje;
• en løk;
• to fedd hvitløk;
• en liten skje salt;
• 500 g rødbeter;
• 50 ml eddik;
• krydder og urter - etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Vi starter selvfølgelig med å hakke rødbeter. Vi gjør dette med et rivjern.
2. Vi skjærer løken i små biter og sender den til pannen med smør slik at den blir godt stekt. Så spredte vi den til revet grønnsak.
3. Til det som skjedde, tilsett alle andre krydder og produkter, så vel som finhakket hvitløk.
4. Vi dekker innholdet og legger noe tungt oppå slik at salaten er under press. Hold kaldt i omtrent en dag.

Les også:rødbeter med hvitløk og majones - oppskrift

Koreansk rødbet

Du kan koke denne salaten ikke bare fra rå rødbeter, men også fra kokt grønnsak. Det viser seg godt gjennomvåt og mykt.

Nødvendige produkter:

• fem fedd hvitløk;
• et kilo rødbeter;
• 20 ml 9% eddik;
• 10 g salt og sukker;
• omtrent 100 ml olje;
• pepper, krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker grønnsaken godt, ikke skrell den, send den til pannen. Ta med deg beredskapen. Dette vil ta omtrent 15 minutter etter koking.
2. Etter at rødbetene er blitt myke, må du vente på at den blir avkjølt og sliper med et koreansk rivjern. Tilsett sukker, eddik og salt.
3. I en varm panne med godt oppvarmet smør, spre alle de valgte krydderne og hakket hvitløk. Å holde alt i brann er ikke verdt mer enn fem sekunder.
4. Hell rødbetene med den resulterende sausen og la den ligge en stund til å suge.

Dette er interessant:rå rødbetesalatoppskrift

Koreansk salatalternativ for vinteren

En god idé er å lage koreanske rødbeter til vinteren. Tross alt kan du rulle opp en slik salat og åpne en krukke til lunsj eller middag.

Nødvendige produkter:

• et halvt kilo rødbeter;
• krydder skje på koreansk;
• 50 ml olje;
• to store spiseskjeer eddik 9%;
• tre fedd hvitløk.

Matlagingsprosess:

1. Grønnsakene må vaskes godt, og deretter bringes til beredskap på komfyren. Det tar vanligvis omtrent 15 minutter etter at innholdet koker.
2. Fjern deretter huden og kvern den på et spesielt rivjern. Tilsett alle krydder, krydder og eddik.
3. Varm oljen på komfyren og ha skiver hvitløk i den. Du trenger ikke steke, bare litt varme. Hell rødbetene med denne sausen.
4. Det som skjedde, lagt ut på bankene og rullet opp.

Den raskeste måten å lage mat på

Den enkleste måten å lage en slik salat er fra rå rødbeter, med et minimum av ingredienser og uten å varme opp oljen. I tillegg er det en frisk grønnsak som er en kilde til lang levetid.

Nødvendige produkter til parabolen:

• 20 ml eddik 9%;
• en skje salt og sukker;
• pepper, krydder på koreansk;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• ca 450 g rødbeter.

Matlagingsprosess:

1. Du trenger ikke koke grønnsaker, fjerne skinnet umiddelbart og kvern med et spesielt rivjern eller kutt i tynne tallerkener.
2. I en annen beholder, bland alle de andre komponentene og hell dem i rødbeter, bland godt, så kan du til og med mose dem med hendene slik at alt blir absorbert.
3. Vi presser innholdet godt med noe og lar dem stå i kjøleskapet i minst flere timer.