Selv en håpefull kokk kan lage en kake av pepperkaker. For å gjøre dette trenger du ikke å måle det nøyaktige antallet produkter og stå ved den varme ovnen. I tillegg til hovedingrediensen inneholder oppskriften på denne desserten ingredienser til en skånsom krem ​​og saftige frukter.

En enkel kake med pepperkaker og rømme

Denne oppskriften vil alltid hjelpe en vertinne som vil overraske gjester som plutselig har kommet.

ingredienser:

  • 0,6 kg store pepperkaker;
  • 0,7 l rømme med et fettinnhold på 25%;
  • 180 g sukker;
  • 70 g mørk sjokolade.

Matlaging fremgang:

  1. Alle pepperkakene kuttes i 3 langsgående deler.
  2. Pisk kald rømme med en mikser med sukker til krystaller er helt oppløst.
  3. Det kuttede konditoriet dyppes i den resulterende massen og legges deretter på en tallerken. Brett bakken, smør hvert lag med søt rømme.
  4. Kaken er helt doused med krem, toppen er dekorert med smeltet sjokolade.
  5. Dessert kan serveres umiddelbart, men den viser seg å være mer mett hvis du holder den i kjøleskapet i 12 timer.

Tips: for å lage en kake med lavere kalori, må du bruke rømme med lavt fettinnhold og en halv porsjon sukker.

Matlaging med kondensert melk uten å bake

Takket være en krem ​​pisket fra kondensert melk og rømme, er pepperkakebehandlingen veldig myk og smelter bare i munnen.

Du trenger:

  • 8 middels pepperkakekaker;
  • 100 g kokt kondensert melk;
  • 60 g tykk rømme;
  • 20 g pulverisert sukker.

Handlingssekvensen:

  1. Først blir pepperkakene brutt i små biter.
  2. Kombiner deretter rømme med kondensert melk.
  3. Pepperkakemasse helles med en søt krem. Blandet.
  4. Retten eller serveringsretten er dekket med fastfilm.
  5. Pepperkakekaker spredt over den, fylt med søt masse, og rammet dem slik at det ikke er tomrom.
  6. Dessert er gjemt i kjøleskapet i 6 timer.
  7. Den frosne kaken vendes på en flat tallerken og pyntes med pulver.

Sjokolade pepperkaker

Denne desserten vil fange vertinnene med sin enkelhet og delikate sjokoladesmak.

ingredienser:

  • pepperkakekaker med kakao - 0,5 kg;
  • middels fett rømme - 0,5 kg;
  • kornet sukker - 200 g;
  • vaniljeekstrakt - 2 dråper;
  • valnøtter - 50 g.

Stadier av matlaging:

  1. Med en skarpkantet kniv er alle sjokolade pepperkakene delt i tre deler, og skjær dem på langs.
  2. For å få en krem, pisk rømme med vanilje og søt sand i luftmassen. Hvis rømme viste seg å være for flytende, kan du tilsette 10 g pre-bløtlagt gelatin i vann.
  3. Pepperkakemus er stablet på et fat på rad.
  4. Neste kommer et tykt lag med rømme.
  5. Gjenta trinn 3 og 4 til ingrediensene er tom.
  6. Den dannede desserten blir avkjølt i 3 timer.
  7. Den ferdige godbiten drysses med hakkede nøtter.

Banan dessert

Pepperkakekake med bananer og rømme - en delikat smak deilig og delikat. Det er umulig å gjette på at denne desserten tilberedes på bare en time uten å bake.

Nødvendige produkter:

  • 0,4 kg pepperkaker;
  • 3 modne bananer;
  • 0,5 kg rømme;
  • 90 g kornet sukker;
  • 100 g mørk sjokolade;
  • 50 g smør.

Trinnvis oppskrift.

  1. Bland først rømme med sukker med en skje. Massen blir lagt på hyllen i kjøleskapet i 30 minutter, slik at sanden "spredt" seg fullstendig.
  2. Pepperkakekaker kuttes i tynne tallerkener.
  3. De resulterende bitene dyppes i fløte og spres på et fat i ett lag. Litt rømme blir igjen for å pynte desserten.
  4. Vilkårlig hakkede bananer legges på toppen.
  5. Lag av pepperkaker og frukt veksler. Den øverste raden skal være pepperkaker.
  6. Kakeskredet settes i kjøleskapet for natten.
  7. Dagen etter blir desserten belagt med resten av kremen.
  8. Topp kaken med melis fra smeltet sjokolade og smør.

Med marshmallows

I følge denne oppskriften kan du lage en original luftkake.

For at det ikke viser seg å være søtt søtt, er det bedre å ta havre- eller myntebærbrød.

Liste over ingredienser:

  • 500 g pepperkaker av havre;
  • 60 g sukker;
  • 30 g kakaopulver;
  • 4 stk marshmallow;
  • 0,25 g rømme;
  • 40 ml kremfløte;
  • 0,3 kg smør;
  • 1 g vanillin;
  • 20 g kokosflak.

Fremgangsmåte:

  1. Pepperkakekaker og marshmallows skjæres på langs i flere biter.
  2. I en blender tilberedes krem ​​av krem, kakao, vanillin, rømme, sukker og smeltet smør.
  3. Tilberedte konfektprodukter, vekslende, blir stablet på et fat i et lysbilde. Hvert lag av komponentene er fylt med krem.
  4. La kaken koke sammen på et kjølig sted, før du serverer det, og pynt den deretter med kokosnøtt.

Pepperkakekake med ananas

Pepperkake- og ananasdesserten er velduftende og veldig næringsrik, så den kan konsumeres som mellommåltid.

Det kreves:

  • 0,3 kg ananas i sirup;
  • 0,5 g rømme 15% fett;
  • 150 g sukker;
  • 500 g honningkaker;
  • en halv bar sjokolade.

Oppskrift trinn for trinn:

  1. Rømme blandes med kornet sukker.
  2. Pepperkakene kuttes i flere tallerkener, deretter senkes de til en rømme-masse og legges ut på en serveringsplate.
  3. Sirup tappes fra en boks med ananas. Fruktbiter legges på toppen av pepperkakelaget.
  4. Trinn 2 og 3 gjentas til de tilberedte matvarene er ferdige.
  5. Etter at kakeskiven har hardnet i kjøleskapet, er den drysset med sjokoladebiter.

Med vaniljesaus

For å tilberede denne desserten, må du bruke litt mer tid, men resultatet vil betagende med sin smak, som mange har vært kjent med siden barndommen.

Komponentliste:

  • 800 g av alle pepperkaker;
  • 150 g sukker;
  • 30 g smør;
  • 3 eggeplommer;
  • 0,7 l melk;
  • 60 g hvetemel;
  • 3 middels bananer.

Trinn for trinn oppskrift:

  1. Halvparten av den tilberedte melken piskes med eggeplommene med en mikser på lav hastighet.
  2. Sikt melet i den gjenværende melken. Blandingen blir satt på svak varme og oppvarmet under omrøring konstant for å forhindre dannelse av klumper.
  3. Sukker helles i beholderen med melk og mel, og eggeplomme-massen helles. Fortsett å varme og røre.
  4. Når kremen tykner, blir den avkjølt og myknet olje tilsettes.
  5. Sammensetningen slås med en nedsenkbar blender inntil en jevn luftmasse oppnås.
  6. Pepperkakekaker og bananer skjæres i tynne tallerkener.
  7. Konfektbrettet er dekket med folie.
  8. Pepperkakene dyppes i vaniljesaus og spres i et tynt lag.
  9. Deretter plasser bananene. De resterende ingrediensene legges også i lag.
  10. Behandlingen helles med resten av kremen, pakkes inn med klamfilm og knuses med en belastning.
  11. Arbeidsstykket rengjøres på et kjølig sted i 2 timer, hvoretter det vendes på en dessertplate.

Pepperkakeskildpadde godbit

Pepperkakekake uten å bake i form av en skilpadde kan tilberedes av enhver mor til et barnefest.

ingredienser:

  • 500 g mørk pepperkake;
  • 500 g hjemmelaget rømme;
  • 3 bananer;
  • 1 g vanillin;
  • 80 g sukker.

Matlaging fremgang:

  1. Hver pepperkake er delt i 3 langsgående deler.
  2. Skrellede bananer skjæres i sirkler.
  3. En krem ​​er laget av rømme, vanillin og sukker med en visp.
  4. Pepperkakene dyppes i en søt masse og spres sammen med frukt på en tallerken og danner en "skilpadde".
  5. Resten av kremen helles over desserten.
  6. For rømme godt gjennomvåt pepperkakekake renses "skilpadde" i kjøleskapet i 3 til 4 timer.

Sammensetningen av pepperkakekaken kan suppleres med kandiserte frukter, nøtter, tørket frukt. Tørkede eller tørkede bær vil gi en behagelig surhet: kirsebær, lingonberry, tyttebær.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: