Hjemmelagde desserter regnes som de mest originale, smakfulle og sunne. Uvanlig og utrolig deilig Oreo-kake laget av den populære sjokoladekakken som er elsket av alle voksne og barn, kan overraske familien og gjestene under tedrikking. Du kan lage en slik godbit fra de tilgjengelige produktene, ved å følge enkle oppskrifter som vil hjelpe deg å få et virkelig kulinarisk mesterverk på kjøkkenet ditt!
Materiell innhold:
Oreokake uten å bake
Denne metoden for å lage en kake med Oreo-informasjonskapsler vil spare tid for travle husmødre betydelig. Det er nødvendig å bruke bare de ferskeste og høyeste kvalitet ingrediensene, da de ikke vil bli utsatt for varmebehandling.
Nødvendige produkter:
- myk cottage cheese - 0,43 kg;
- melk (hel) - 0,35 l;
- sukker - 110 g;
- Oreo-informasjonskapsler - 0,6 kg;
- brennevin (banan) - 35 ml;
- krem (35%) - 0,35 l;
- knust sjokolade - 120 g;
- gelatin - 27 g;
- vanillin - 3 g;
- sprø baller (fra ferdige frokoster), pulverisert sukker - til pynt.
Cooking:
- Gjør kaker til små smuler ved hjelp av en foodprocessor eller kjøttkvern.
- Varm deretter opp melken (0,2 l), tilsett granulert sukker (60 g), vanilje og hell brennevinet. Rør alle komponentene og kombiner med knust Oreo.
- Legg nå et stykke smør i kjeksemassen, gni det godt og dekk med fastfilm, la det stå i en halv time.
- Smør den runde formen med avtagbare deler og dekk bunnen med pergament. Legg deretter kakedeigen i den, glatt overflaten og send den til kulde for størkning.
- Legg cottage cheese i en mikser og slå godt med sukker (50 g).
- Tilsett gelatin i oppvarmet melk (150 ml) og bland til den er helt oppløst.
- Hell deretter den knuste sjokoladen i ostemasseblandingen, tilsett deretter løsningen av melk og gelatin.
- Rør den resulterende kremen, legg deretter på en kake med kaker, sett produktet i kjøleskapet.
- Når desserten blir hard, fjern den fra formen og overfør den til et fat.
- Pisk krem med sukker, smør deretter sjenerøst overflaten og sidene av kaken med dem, dekor deretter produktet med en søt dekor og dekk den med pulver.
Send ferdig godbit i 3-4 timer i et kjølig rom, slik at det er godt mettet. Det anbefales å servere Oreo-kake uten å bake med varm te eller svart kaffe.
Dessert dekorert med Oreo-informasjonskapsler
En søt godbit med sprø kjeks, tilberedt til frokost, vil gi deg godt humør for hele dagen. En slik kake har en delikat kjeksebase, og kombinasjonen av krem, Oreo og duftende glasur gir den en lys, unik smak.
Nødvendige produkter:
- mel - 0,28 kg;
- tre egg;
- brunt sukker - 380 g;
- melk (3,5%) - 0,25 l;
- vegetabilsk olje - 0,12 l;
- bakepulver;
- en klype salt;
- vanillin - 3 g;
- vann - 0,28 l;
- Oreo - 8 stk .;
- sjokolade (væske) - 65 g;
- ost (myk) - 130 g;
- smør (82%) - 370 g;
- kakaopulver - 85 g;
- hvitt sukkerpulver - 380 g.
Cooking:
- Hell kakao med mel i en dyp beholder, tilsett deretter vanilje, bakepulver, salt og brunt sukker.
- Tilsett nå rå egg, vegetabilsk olje og melk til de tørre ingrediensene. Rør alt kraftig, hell deretter varmt vann og kvern til det dannes en tyktflytende deig.
- Dekk formen med avtagbare sider med pergament, sett melbunnen i den, send den deretter til den varme ovnen og ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 185 grader.
- La den ferdige kjeksen avkjøles, pakk den deretter inn i matpapir og la den stå i ni timer i kjøleskapet. Etter denne tiden, kutt kaken horisontalt i tre flate kaker.
- Kombiner pulverisert sukker med smør og slå til en jevn konsistens, legg deretter osten og kvern til den er jevn.
- Fordel tilberedte kaker med krem og legg oppå hverandre. Hell deretter hele kaken med søt masse, og dekk sidedelene forsiktig.
- Hell flytende sjokolade i en beholder med et lite hull og hell overflaten på kaken gjennom den, og prøv å få vakre flekker. Etter det, dekorere produktet med informasjonskapsler, legg det ut etter eget skjønn.
Før bruk må delikatessen holdes i kulden i omtrent fire timer. Kaken dekorert med Oreo vil appellere til alle gjester og vil medføre en storm av glede på barnas fest.
Matlaging med jordbær
En deilig dessert som vil gi uforglemmelig glede under tedrikking er en jordbærkake med Oreokaker. Både friske og hermetiske bær er perfekt for ham. Hovedsaken er at de er sterke og har en vakker form.
Nødvendige produkter:
- kornet sukker - 0,38 kg;
- mel - 0,23 kg;
- seks egg;
- Kakao - 40 g;
- vann - 60 ml;
- pulverkaffe - 20 g;
- rom - 18 ml;
- vanilje - 3 g;
- rømme (20%) - 50 g;
- mørk sjokolade chips;
- jordbær - 120 g;
- "Oreo" - etter behov.
Cooking:
- Bak først en kjeks. For å gjøre dette, tilsett sukker (0,2 kg) i mikserskålen, introduser fire egg og slå til elastisk, frodig skum vises. Hell deretter kakao, legg mel og bland.
- Hell blandingen i en varmetett beholder, sett den i ovnen med en temperatur på 165 grader og stek i tjue minutter.
- Nå må du lage en krem. For det må du ta myknet smør, så kombiner det med egg (2 stk.) Og sukker (180 g). Slip produktene grundig, og når den resulterende massen øker i volum, sett inn egg, rømme, vanillin og slå i omtrent tre minutter til.
- Nå trenger du sirup for å suge produktet. For å koke det, må du kombinere sukker med vann i en liten kasserolle, deretter koke den søte væsken i fem minutter og slå av brenneren. Etter å ha hellet på rom, sett kaffe og bland den ferdige blandingen.
- La den bakte kjeksen gradvis avkjøles i ovnen, ta den ut, skjær den i to kaker og mett dem godt med sirup.
- Smør bunnen av produktet med krem, fordel bærene som er skåret i to på det og dekk med den gjenværende kaken.
- Nå må du dekke hele kjeksen med pisket masse og fortsette å pynte kaken med småkaker og jordbær.
Du kan dekorere kaker i samsvar med din smak, og til slutt ikke glem å fylle på med revet sjokolade. Det anbefales å konsumere forfriskninger noen timer etter tilberedning i kombinasjon med favorittdrinkene dine.
Oreokake med Mascarpone
En annen interessant oppskrift på en kremet sjokoladekake pyntet med Oreokaker og pisket krem. Alle ingrediensene som utgjør desserten er harmonisk kombinert med hverandre, så selv sofistikerte søte tenner vil sette pris på smaken.
Nødvendige produkter:
- mel - 0,18 kg;
- kakaopulver - 55 g;
- kornet sukker - 160 g;
- brus - 10 g;
- to kyllingegg;
- mascarpone ost - 0,3 kg;
- en halv pakke smør;
- boks kondensert melk;
- gelatin - 27 g;
- hvit sjokolade - 110 g;
- Oreokaker, pisket krem med sukker - til pynt;
- vann - 165 ml.
Cooking:
- Bland kakao, natron og sukker med hvetemel, tilsett deretter kyllingegg til dem og form en halvflytende deig. Hell deretter melbunnen i formen og stek i ovnen. Når produktet er klart, kjøler du det og kuttes på langs i to deler.
- Ha et stykke smør i mikseren og slå til suffel, tilsett deretter kondensert melk, mascarpone og gelatin dynket i varmt vann, og slip deretter alle produktene grundig til de er frodige.
- Sett den piskede blandingen i femten minutter i kjøleskapet og vent til den er litt stivnet. Innfør deretter smeltet sjokolade i kremen og bland i en sirkel slik at et brunt spiralmønster vises på den.
- Legg en av kakene i en avtakbar form og behandle den med krem. Legg en annen del av kaken på toppen og smør den med en søt sammensetning. Hold deretter produktet kaldt i syv timer.
- Fjern deretter kaken fra formen, overfør den til en flat tallerken, bearbeid med kremfløte, pynt med småkaker og dryss over hvit sjokoladebiter.
Dessert vil se spesielt appetittvekkende ut hvis du på overflaten pent kan spre biter av lys marmelade og valnøttkjerner. Det anbefales å servere en elegant delikatesse med fruktte, fersk kakao eller hvitvin.
Trinnvis oppskrift fra Andy Chef
En fantastisk godbit fra Andy Chef viser seg å være veldig øm, elegant og har en behagelig, rik smak. Det er en svampkake toppet med en kremdeig fylt med krem, Oreokaker, peanøttsmør og cottage cheese.
Nødvendige produkter:
- en bar mørk sjokolade;
- brunt sukker - 180 g;
- tre egg;
- kakaopulver - 45 g;
- olje - 0,12 kg;
- Oreokaker - 6 stk .;
- hvetemel - 90 g;
- gelatin - 15 g;
- ostemasse ost - 0,70 kg;
- peanøttpasta - 0,25 kg;
- hvitt sukker - 110 g.
Cooking:
- Smelt sjokoladen over minimal varme, tilsett deretter brunt sukker til det, og rør om i to minutter.
- Pisk eggene og før dem forsiktig inn i flytende sjokolade, hell deretter kakaopulver, siktet mel og kvern forsiktig for å gjøre sammensetningen homogen.
- Hell deigen i en varmetett beholder og stek i en halv time ved en temperatur på 175 grader.
- Bløtlegg gelatin i varmt vann (80 ml) og vent til det sveller.
- Kombiner kremen med hvitt sukker, sett på ovnen og kok opp. Bland en peanøttsmør og ost i en egen bolle.
- Tilsett gelatin i den varme fløteblandingen og tilsett ostemassen. Legg deretter Oreo-informasjonskapslene i stykker og bland godt.
- Hell den bakte kjeksen med varm fløte og sett i kjøleskap i 8-9 timer.
Dryss den frosne desserten med melkesjokoladechips og pynt med halvdeler av informasjonskapsler. Kake fra Andy Chef serveres helst med et krus varm melk eller varm te.
Med saltet karamell
Hjemmelaget cookie delikatesse med tilsetning av salt karamell vil appellere til elskere av alt nytt og uvanlig. Oppskriften på denne desserten er ganske enkel, så selv en nybegynner kokk vil gjøre det perfekt.
Nødvendige produkter:
- Oreo - 0,3 kg;
- pakke med olje - 0,2 kg;
- kornet sukker - 70 g;
- krem (fet) - 0,3 l;
- salt - 2 g;
- sjokolade (uten tilsetningsstoffer) - 0,2 kg.
Cooking:
- Mal kaker i en kjøttkvern, legg deretter smeltet smør (100 g) i det og rør om.
- Dekk formen med bakepapir og hell den resulterende sammensetningen i det jevnt. Ta den deretter til kulden og la stå i et kvarter.
- Smelt resten av smøret på en komfyr og kombiner med sukker. Når blandingen begynner å koke, hell krem og hell salt, koke deretter i ett minutt og slukk brenneren.
- Avkjøl den tilberedte karamellen og hell den tilberedte kaken. Send så i kjøleskapet i en time.
- Vend sjokoladen til en flytende masse, tilsett fløte til den, sett bål og kok i omtrent fem minutter.
- Når karamelllaget på produktet blir tett, hell du sjokoladeglass på det og sett et kjølig sted hele natten.
Frossen kake pynter Oreo og inviter alle til å prøve den. Hold søte godbiter må være i kjøleskapet.
Sjokoladekake "Oreo"
En slik dessert har en rett og slett utmerket smak og et deilig utseende som kan bli hoveddekorasjonen til et bankettbord. Svampekaken viser seg å være luftig, tilfredsstillende, og dens raffinerte krem basert på kondensert melk og olje supplerer den.
Produkter for testen:
- mel - 0,28 kg;
- rømme - 500 g;
- fire egg;
- bakepulver - 23 g;
- kakao - 80 g;
- vanillin - en klype.
For krem:
- olje (83%) - en pakke;
- boks kondensert melk.
For dekorasjon:
- Oreo-informasjonskapsler - 10 stk .;
- mørk sjokolade - 90 g;
- valnøtter (hakket) - 100 g.
Cooking:
- Hell alle ingrediensene til deigen i en bolle, og bland deretter til en halvflytende deig.
- Stek deretter to kaker fra den og avkjøl dem.
- Ha mykt smør i mikseren, hell kondensert melk og tilsett en klype vanilje. Slip deretter godt, til det dannes en elastisk masse.
- Svampkaker smører med krem og kombiner. Fra oven skal du i tillegg behandle produktet med pisket sammensetning slik at det er helt dekket med det.
- Nå må du feste Oreokakene pent rundt hele omkretsen av kaken og legge noen få biter i midten. Fyll deretter desserten med valnøtter, legg rutene med sjokolade og sett den i et kjølig rom i fem timer.
Sjokoladekaken er klar, nå må den kuttes i porsjoner og serveres.
Bon appetitt!
