Denne store frukten kalles høstens dronning. Gresskar med honning, bakt i ovnen, vil være en fantastisk dessert. Og hvis du diversifiserer standardoppskriften med uvanlige ingredienser, vil den bli "høydepunktet" av vertinnen, som ikke vil skamme seg for å skryte av gjestene. Kokt i folie, vil gresskaret beholde sine nyttige egenskaper så mye som mulig.
Materiell innhold:
Kaloriinnhold i den ferdige retten
Grønnsaken er anerkjent som et kalorifattig produkt, derfor er det ofte inkludert i kostholdet. Kalori gresskar er bare 27 kcal. Men det kan variere betydelig avhengig av settet med ekstra ingredienser. Med tilsetning av honning, olje, tørket frukt, vil kaloriinnholdet øke tilsvarende.
Bakt gresskar med honning i ovnen
En av de enkle, men veldig smakfulle og sunne kostholdsrettene er gresskar med honning, bakt i ovnen. Lyst, velduftende, søt, takket være honning - vil være en fantastisk dessert.
Prøv å skjære gresskaret i ringer, det vil vise seg veldig vakkert.
Det tar ikke mer enn 40 minutter å tilberede mat.
Nødvendige komponenter:
- gresskar - 0,4-0,5 kg
- olje - 20 g
- sesam eller kokosnøtt
- honning - et par skjeer.
Handlingsplan:
- Skrell og vask gresskaret. Skjær i biter.
- Bland en honning og olje i en egen kopp.
- Hell gresskaret, bland godt.
- Plasser i en beholder og sett til steking ved 180o i ca 30-35 minutter.
- Strø over sesamfrø og kokosnøtt for skjønnhet før servering.
Bakt gresskar i folie
Gresskar med honning, bakt i folie, beholder alle sine nyttige egenskaper så mye som mulig. Det blir saftig og velduftende. I følge den klassiske oppskriften er gresskar og honning nødvendig, men ingenting er til hinder for å diversifisere parabolen ved å tilsette skiver av epler, tørket frukt.
I henhold til standardoppskriften må du:
- gresskar - 0,6 kg
- honning - 60-70 g
- folie smøreolje.
Handlingsplan:
- Skrell og hakk frukten med de nødvendige bitene.
- Smør folien med olje og ha biter av gresskar. Det kan gjøres i porsjoner, eller du kan bake på ett stort stykke folie.
- Ha litt honning i hver porsjon folie. Pakk inn, men ikke tett nok slik at folien ikke sprenger og saften ikke lekker.
- Stek i 25-30 minutter ved 180 °.
Med kanel i ovnen
Selv når du baker, vil en søt og samtidig sukkerholdig aromatisk lukt spre seg gjennom kjøkkenet, og tvinge til å se frem til denne fantastiske desserten ikke bare for barn, men også for voksne. Du kan bake i en beholder eller i folie. Gresskar med honning og kanel er en dessert som kan diversifiseres med rosiner, tørkede aprikoser, fiken, nøtter eller forskjellige bær: blåbær, bringebær, jordbær, etc.
I følge den klassiske oppskriften trenger du:
- gresskar - 0,6 kg
- kanel - en tredjedel av en skje
- sesam eller kokosnøtt
- honning - 60-65 g.
Handlingsplan:
- Skrell gresskaret, fjern frøene. Skjær i biter.
- Smør beholderen, legg gresskaret i den, hell over honning.
- Dryss over kanel og bland.
- Stek ved 180o i ca 25-35 minutter.
- Pynt med sesamfrø eller kokosflak før bruk.
Bakt gresskar med epler
Gresskar med epler og honning er perfekt kombinert med deres smak. I dette tilfellet spiller ikke sorten noen rolle. Det kan være søte varianter, eller det kan være surt, som Antonovka. I henhold til den klassiske oppskriften blir rosiner satt, men andre tørket frukt kan legges.
Nødvendige komponenter:
- gresskar - 0,6-0,7 kg
- epler - 0,4 kg (om ønskelig, og i like proporsjoner med gresskar)
- honning - 80-90 g
- kanel - en tredjedel av en skje
- sesamfrø
- rosiner valgfritt.
Handlingsplan:
- Skrell, vask og hakk gresskaret.
- Skrell epler, kuttet i skiver i samme størrelse.
- Smør beholderen med olje. Sett gresskar, epler, rosiner.
- Dryss over kanel, hell over honning, bland.
- Steketid 35-40 minutter ved 180 °.
- Strø over sesamfrø før bruk.
Velsmakende oppskrift:gresskar i ovnen
Hel gresskar med honning
Retter tilberedt i porsjoner i gryter ser veldig festlige ut. Men hva hvis gresskaret i seg selv er en gryte. Hvor uvanlig denne desserten vil se ut!
Nødvendige komponenter:
- lite gresskar - 3-4 stk.
- muttere - 0,1 kg
- epler - 0,3-0,4 kg
- smør - 25-30 g
- kanel - en tredjedel av en skje
- honning - 85-90 g
- bær (hvilken som helst) - 0,1 kg
- rosiner - 0,1 kg.
Handlingsplan:
- Vask gresskaret. Klipp av toppen. Rengjør midten med en skje.
- Kok fyllet. Skrell og skjær eplene i skiver.
- Bland i epler, nøtter, bær, rosiner. Tilsett honning og kanel. Bland alt grundig.
- Legg fyllet i kokt gresskar, legg et stykke smør på toppen.
- Dekk til med gresskarlokk og stek ved 180o i omtrent en time.
Bakt gresskar med appelsin
En oransje touch vil gi et behagelig preg av sitrussmak. Du kan bake i en beholder eller i folie. Retten kan varieres med nøtter og tørket frukt.
Nødvendige komponenter:
- gresskar - 0,6-0,7 kg
- kanel - en tredjedel av en skje
- sesamfrø (valgfritt)
- honning - 75 g
- en appelsin - et par stykker.
Handlingsplan:
- Skrell gresskaret, kutt i skiver.
- Skrell appelsinen og skjær den på samme måte.
- Ha i en beholder, oljet gresskar og appelsiner. Dryss over kanel, hell over honning og bland grundig.
- Dekk med folie. Hvis du bakes porsjonsvis i folie, smør du hvert stykke folie med olje, legg alle ingrediensene på den og lukk folien.
- Stek ved 180o i 35-40 minutter.
- Strø over sesamfrø for skjønnhet før bruk.
Bakt gresskar med honning og sitron
Gresskar bakt i skiver med en behagelig sitrussyre, som sitronsaft gir, vil være en hyggelig frokost, lett middag eller snacks i løpet av dagen.
Nødvendige komponenter:
- gresskar - 0,6-0,7 kg
- honning - 65-70 g
- kanel - en tredjedel av en skje
- sesam eller kokosnøtt
- sitron - en.
Handlingsplan:
- Skrell og skjær i biter, i rett størrelse gresskar.
- Klem juice fra en sitron i en beholder, ha honning og hell kanel.Bland alt grundig.
- Smør beholderen med olje, sett gresskaret, hell sitron-honning saus.
- Stek ved 180o i ca 25-35 minutter.
- Strø over kokosnøtt eller sesamfrø før bruk.
Les også:gresskar i en sakte komfyr
Nyttige tips
- Det anbefales å ta vegetabilsk olje for å smøre beholderen og folien uten lukt, slik at den ferdige retten ikke får en spesifikk olje-nyanse.
- Når du baker i folie, etter at kokeprosessen er avsluttet, må du ikke åpne folien umiddelbart, la retten avkjøle, så de nyttige egenskapene til gresskaret vil bli bevart så mye som mulig.
- Som pulver kan du ikke bare bruke sesam og kokosnøtt, men også revede nøtter.
- Hvis gresskarskallet ikke er veldig grovt, kan du skjære i skiver sammen med skallet. Etter steking vil den beholde sin vakre form og vil se original ut.
- Ikke vær redd for å vike fra den klassiske oppskriften. Retten kan diversifiseres ved å tilsette ekstra ingredienser, under hensyntagen til smakspreferansene til familiemedlemmer. Dermed blir nye kulinariske mesterverk født.
