Baking i mikrobølgeovnen - 8 raske oppskrifter

Baking i mikrobølgeovn ser ut og, viktigst, er smaken ikke verre enn den som tilberedes ved noen annen metode. Og på noen måter er det enda bedre: i mikrobølgeovnen kan du bake kaker, muffins, kaker, pizza og bruke mye mindre tid på prosessen. Og i en tidsalder med total hastverk, er dette en veldig viktig omstendighet.

Baking av ostemasse ostemasse

Som regel er barn ikke begeistret for cottage cheese. Det kan være umulig å overtale et barn til å spise til og med en tallerken av dette produktet: ordet "fordel" i dette tilfellet er ikke et argument. Men hvis du lager en cottage cheese-dessert i mikrobølgeovnen til frokost, vil den bli kjent i løpet av få minutter. Dessuten er cottage cheese en takknemlig ting: den er perfekt bakt og i harmoni med nesten all frukt, bær og mange krydder.

For ham trenger du:

• cottage cheese (en ideell versjon av et hjemmeprodukt) - 400 gram;
• egg - ta et par stykker;
• epler - like mange;
• kornet sukker - 40 gram vil være nok.

Kesam føres gjennom en sil slik at den får en delikat pastaaktig konsistens. Vi skreller eplene og behandler dem ved å bruke et rivjern med de minste cellene. Så kombinerer vi produktene i en ostemasse-epleblanding.

Tilsett egg i den resulterende massen, bland for siste gang.

Det gjenstår å spalte sammensetningen i muggsopp og sende fremtidig godbit til mikrobølgeovnen. En effekt på 800 watt i 7 minutter vil være nok slik at ostemasse baking kan mate det lille innfallet.

Smørdeigs eple dessert

Siden vi ikke har tid til å bry oss med dessert på lenge, og vil ha noe velsmakende til te, bruker vi butterdeig fra butikken og tilbereder epler med den.

Vi skal bake fra:

• butterdeig - ta ½ kilo;
• egg - ett stykke;
• epler - nok 200 gram;
• kornsukker (brunt er bedre, men den hvite komponenten er også ganske passende) og vaniljesukker: de tre første spiseskjeene, den andre spiseskjeen.

Vi frigjør eplene fra huden. Så kan du behandle dem på to måter: bli til tynne sugerør eller passere gjennom et grovt rivjern.

Foran den tine deigen, ruller vi den litt ut, skjærer lerretet i rektangler.

Legg ut eplemassen på hvert rektangel fra deigen. Strø over sukker og klyp fremtidige puffer langs kantene.

Skill eggeplommen fra proteinet. Pisk den siste med en visp og belegg “sømmene” slik at puffene i mikrobølgeovnen ikke faller fra hverandre. Det gjenstår å smøre dem med eggeplomme, og du kan rengjøre i mikrobølgeovnen. 30-35 minutter i enheten, og bakverk fra butterdeig bakes jevnt og vil ikke brenne.

Stekes på 5 minutter på kefir

5 minutter, selvfølgelig, en kunstnerisk overdrivelse. Men det faktum at det ikke tar mer enn 20 minutter å bake charlotte på kefir er helt sikkert. Kefir kompenserer for den tradisjonelle tørrheten til en slik dessert og gir den en lett melkesmak.

Hvilke ingredienser trengs for hånden?

• Kefir - ta et glass.
• Sukker - samme mengde.
• Mel - et glass vil være nok.
• Epler - nok til 4-5.
• Vanilje er en klype.
• Bakepulver - halvannen teskje.
• Olje - for å smøre formen.

Fjern skallet fra eplene, fjern kjernene og skjær frukten.

Knekk egg i en bolle, hell granulert sukker over dem og slå. Hell kefir i egg-sukkerblandingen. Alle de andre bulk ingrediensene går dit. Og så - skivet frukt. Du kan elte deigen.

Det gjenstår å flytte den til en oljet form og putte den i mikrobølgeovnen. Vi setter enheten til full effekt og tid - fra 10 til 20 minutter.

Mikrobølgeovn sjokoladekake

Ja, i mikrobølgeovnen kan du lage for eksempel Zebra. Først til kveldste med familien, og deretter bestemmer vi oss for å lage mat til festbordet.

Ta produktene:

• mel - 4 ss er nødvendig;
• kornet sukker - samme mengde;
• kakaopulver - 1 ss;
• bakepulver - ¼ ts;
• kaffe (du trenger øyeblikkelig) - en teskje er nok;
• smør, melk - tre ss av det første og det andre;
• egget.

Vi hell alle væskekomponentene i en vanlig bolle og banker for å få en homogen sammensetning.

Hell alle tørre ingredienser (med unntak av kakao og kaffe) i en annen beholder.

Så kombinerer vi begge blandinger til en vanlig. Del i to deler, og i en sender vi kaffe og kakaopulver, bland for å få en vakker sjokoladefarge.

Vi lager "Zebra" - i oljet form, vekslende, legger vi lyse og mørke lag med deig. Dette gjøres praktisk med en spiseskje. Slå på mikrobølgeovnen på full kraft og vent 4-5 minutter. Ferdig! Og hvis du hell smeltet mørk sjokolade på toppen av kaken og drysser nøtter, vil den komme uunngåelig ut!

Den mest deilige og kjappe cookie

Hvis du prøver denne oppskriften, kan du trygt velge med mottoet ditt uttrykket "Rask bite - rask bakst!".

Hva trenger du for informasjonskapsler?

• Øyeblikkelig havregryn - ta ¼ kilo;
• et egg - ett er nok;
• mel - minst 20 gram;
• olje - 40 gram.

Vi setter mikrobølgeeffekten på 600 watt og smelter oljen. Nok i dette 10 sekunder.

Hell den i havreflak, bland. Så tilsetter vi havregrynblandingen med egg og mel og blander for siste gang.

Kakedeigen er klar. Vi spredte det på det oljede pergamentet med en skje og la det i mikrobølgeovnen. Den forrige kraften til enheten er på 600 W og 9 minutter - og du kan knuse usøtede havregrynskaker.

Brownie med sjokolade

Sjokoladebraune er en konstant favoritt av bakervarer rundt om i verden. Oppskriften på en dessert med et lydløst navn er veldig enkel og rimelig. Gourmeter kan veldig godt gjøre uten å besøke en restaurant eller kafé og bake brownies hjemme.

For ham trenger du:

• kornet sukker (brunt er perfekt, men et hvitt produkt er også egnet) - et par spiseskjeer;
• hvetemel - samme mengde;
• melk - ta 100 gram;
• et egg er en ting;
• salt - en klype;
• kakaopulver - en spiseskje.

Alle tørre komponenter blandes i en vanlig skål. Så heller vi melk der og bryter egget. Etter å ha blandet, bør du få en deig som er lik konsistens som flytende rømme.

En masse sjokoladefarget hell i et keramisk krus, og fyll det i 2/3. Da vil ikke deigen renne ut, og ovnen vil forbli ren.

Still mikrobølgeovnen på maksimalt, og gi den 5 minutter. Sjokolade brownie er klar!

Muffins i et krus i mikrobølgeovnen

Delikatessen skiller seg fra de vanlige muffinsene fra ovnen ved at det tar noen minutter å bake den.

For bakervarer pisket opp i en halvliters kopp trenger du:

• et egg er en ting;
• kornet sukker, vegetabilsk olje (luktfri) - 3 ss av det ene og det andre;
• melk - ikke mer enn 2 ss;
• kakaopulver - minst en spiseskje;
• bakepulver - nok en teskje;
• tyttebær (det kan erstattes, eller suppleres med rosiner, valmuefrø, sjokoladebiter, nøtter, etc.) - det er nok håndfuller;
• vanillin - en klype.

Pisk egget i en egen kopp med sukker og vanilje. Gaffelen i hånden er det beste verktøyet for dette. Så introduserer vi melk, kakao og vegetabilsk olje der. Til alt dette sender vi på forhånd siktet mel og bakepulver. Og elt deigen, som minner om tynn rømme. Den siste som går er bærene.

Smør koppen med vegetabilsk olje og hell deigen inni - ikke mer enn halvparten.

Mikrobølgeovnen trenger ikke å være slått på med full styrke. Oppvarmingsmodusen og tre minutters tid er nok til at muffinsen når ønsket tilstand. Yoghurt, rømme eller sjokolade glasur på toppen - og en rask frokost er klar.

Pizza med sopp, pølse og ost

Fortsatt er det perfekt å bake pizza i mikrobølgeovnen. Og tiden spares, og deigen bakes jevnt. En stuffing hver gang du kan velge forskjellige. For eksempel pølse, ost og sopp.

1. Sikt mel i en bolle (200 gram). Vi bryter et egg i det og hell 120 gram melk der. Du kan elte deigen.
2. Kjevle ut deigen i en tynn sirkel. Dette er vårt grunnlag for pizza.
3. Flytt den til en flat plate for mikrobølgeovnen. Vi sprer med tomatpuré og drysser krydder.
4. Skjær pølsen så liten som mulig (ta røkt pølse, pizza med den vil ha en hyggelig ettersmak og aroma), bland med stekt sopp.
5. Vi sprer fyllet på deigen, drysser på toppen med den harde osten ført gjennom middels rivjern.
6. Vi la det halvfabrikata i mikrobølgeovn i 7 minutter.