Ако желите да обрадујете породицу прозрачном делицијом, направите муффине од банане. Десерт је изненађујуће једноставан за припрему и не захтева скупе састојке.
Садржај материјала:
Муффини од банане - класични рецепт
Да бисте добили посластицу из калупа неопходно је тек након потпуног хлађења. Можете украсити кондиторским чипсом или шприцерима.
Састојци
- брашно - 260 г;
- цимет - 1 кашика;
- со;
- шећер - 110 г;
- банане - 2 ком .;
- јаја - 2 ком .;
- сода - 1 кашика (осољена);
- путер - 80 г путера (омекшали).
Кување:
- Масх банане. Можете користити миксером или виљушком.
- Припремите путер. Затим га треба умутити са шећером. Настављајући тући, сипајте јаја. Додајте кашу од банане. Сипајте у брашно. За сол. Приложите цимет са содом.
- Сипати масу у калупе. Напуните само до центра.
- Пошаљите у загрејану рерну (185 степени). Пеците четврт сата.
Једноставна верзија десерта од кефира
Кефир муффини ће испасти не само њежни, већ и мекани. Шећер за кување није потребан, захваљујући банани, пецива су слатка. Готов производ може бити украшен на било који начин, али строго након што се муффини охладе. У супротном ће се глазура растопити, а врх посластице постат ће влажан. Из тога ће се погоршати лепота и укус десерта.
Састојци
- банане - 2 ком .;
- грожђице - 50 г;
- прашак за пециво - 5 г;
- кефир - 210 мл;
- брашно - 280 г.
Кување:
- Охладите банане. Ставите грожђице у кефир. Додајте прашак за пециво. Помешати са кашом. Сипајте брашно.
- Напуните калупе. Пеците у рерни (180 степени). Сачекајте пола сата.
Чоколадни колачи од банане
Израда десерта је једноставна, и што је најважније, колачићи се увек добијају. Да бисте постигли лепу, тамну, богату чоколадну боју, изаберите какао добре квалитете.Страни адитиви не би требало да буду присутни у праху, шећер се такође не сме користити.
Састојци
- брашно - 1,5 шоље;
- биљно уље - 0,5 шољица;
- прашак за пециво - 1 кашика;
- какао - 55 г;
- јаја - 2 ком .;
- шећер - 1 шоља;
- банане - 2 ком. велика.
Кување:
- Умешајте јаја са шлагом. Сипајте шећер у уље и сипајте масу од јаја. Охладите банане. Помешати са масом. Сипајте какао и прашак за пециво. Мешајте са брашном.
- Ставити масу у калупе. Загрејати рерну (180 степени). Пеците четврт сата.
За кување изаберите меке и зреле банане, а онда ће се посластица показати ароматичном. Зелено воће може учинити да печење буде горко.
Скува Банана колачи
Упркос чињеници да је печење густа, десерт је укусан и деликатан. Никад не туку јаја док се не добије пјенаста пена. За муффине, само их помешајте. Ако је јаје мало, боље је користити већу количину од наведене у рецепту, али не мање.
Састојци
- банане - 2 ком .;
- скута - 200 г;
- ванилин шећер;
- шећер - 4 кашике. кашике брашна - 200 г;
- чоколадне капи - 0,5 шоље;
- јаје - 1 п .;
- прашак за пециво - 2 кашике кашике;
- путер - 100 г омекшао;
- брашно - 200 г.
Кување:
- Умутите јаја. Измешајте две врсте шећера. Сипати масу јаја. Додајте сира и путер. Променити Сипајте брашно, а затим прашак за пециво.
- Масх банане. Користите виљушку. Можете тући миксером. Мешајте са тестом.
- Баци капи и промешај. Ставите у калупе. Пошаљите у рерну. Пеците 2/3 сата. Подесите режим на 170 степени.
Кување са орасима
Производи су умерено слатки и прозрачни. Након што се десерт охлади, површину можете прекрити отопљеном чоколадом или украсити кремом из конзерве.
Састојци
- јаје - 2 ком .;
- банане - 2 ком .;
- ораси - 300 г;
- брашно - 250 г;
- сода - 1 кашика сока;
- маргарин - 110 г;
- шећер - 150 г.
Кување:
- Измутите маргарин са додатком шећера. Унесите јаја. Променити
- Измутите банане и помешајте са маргаринском масом.
- Излијте соду с брашном. Меси. Додајте сецкане орахе. Променити
- Излијте тесто у науљене лименке. Пеците у рерни (180 степени) четврт сата.
Са бананама и датуљама
Покушајте да скувате нежне, меке и веома укусне муффине које дефинитивно желите поновити више пута. Охлађене муффине можете замрзнути. Да бисте то учинили, умотајте цупцаке у обложен филм тако да не остане ваздуха и ставите га у замрзивач. Кад желите да гозите, смрзнути десерт пошаљите у микроталасну.
Састојци
- путер - 175 г;
- мед - 2 кашике. кашике;
- прашак за пециво - 1 кашика;
- датуми - 100 г;
- банане - 2 ком .;
- јаје - 2 ком .;
- цимет - 0,5 кашике кашике;
- брашно - 225 г;
- шећер - 100 г.
Кување:
- Сипајте мед у јаја, додајте шећер. Беат. Умутите путер и комбинујте са смешом од јаја.
- Сипајте и помешајте датуље са брашном, прашком за пециво и циметом.
- Измешајте обе масе. Банане умутите миксером и ставите у тесто. Променити
- Подмажите калупе и напуните тестом. Пеците на 180 степени. Време ће трајати 2/3 сата.
Коризни рецепт
Печење ће се свидјети свима који воле да осете егзотичан, бананаст укус. Муффини су погодни за пост. Ако се десерт не може извадити из калупа, оставите га пола сата. Дно ће постати мало влажно и производ ће се лако извући.
Састојци
- банана - 2 ком .;
- шећер - 2 кашике. кашике;
- Бруснице
- грожђице;
- сода - 1 кашика сока;
- биљно уље - 100 мл;
- брашно - 1,5 шоље.
Кување:
- Самљети месо банане. Додајте шећер и измешајте. Сипати уље. Променити Додајте брашно и соду. Баците грожђице брусницама. Променити
- Ставити масу у калупе. Очистите у врућој рерни (180 степени). Пеците пола сата.
На бази зобене каше
Здрав десерт ће одушевити читаву породицу уз шољу врућег чаја. Да спречите да посластица не постане прејака, тесто гнетите кашиком, боље је да не користите миксер. Муффини се плаше вибрација и оштрог звука.Зато током кувања не отварајте врата, обилазите кухињу пажљиво, не куцајте и не бацајте ништа. Да посластица не падне, пажљиво извадите готов десерт из рерне.
Састојци
- со - 0,5 тсп;
- брашно - 180 г;
- биљно уље - 80 мл;
- банане - 3 ком .;
- сода - 1 кашика сока;
- ванилин шећер - 1 кесица;
- зобене пахуљице - 100 г;
- јаје - 1 п .;
- шећер - 80 г;
- млеко - 180 мл.
Кување:
- Сипајте соду кашу. Додајте шећер и брашно. За сол. Променити
- У јаје сипајте млеко и путер. Променити Омекшајте банану и пошаљите млеко. Сипајте ванилин шећер. Променити
- Измешајте две масе. Ставите у калупе. Пеците у рерни на 200 степени. Проћи ће пола сата.
Брза опција у микроталасној
Многи воле ову варијацију кувања, јер за само неколико минута можете скувати укусан десерт. Маслац се може заменити маргарином.
Састојци
- шећер у праху - 2 кашике. кашике;
- банане - 1 ком .;
- прашак за пециво - 0,5 кашике кашике;
- путер - 1 кашика. кашика;
- брашно - 2 кашике. кашике;
- ванилин шећер - 1 кесица;
- јаје - 1 ком.
Кување:
- Ставите банане у криглу и промешајте. Унесите шећер у праху. Додајте ванилу и брашно.
- Отопите путер. Требат ће 20 секунди у микровалној. Сипајте смесу од банане. Промените. Сипајте прашак за пециво, а затим и брашно. Промените.
- Ставите шалицу с тијестом у микроталасну. Изаберите максималну снагу. Време - 1 минут 20 секунди.
Корак по корак рецепт Јулије Висотске
Овај рецепт одавно је освојио срца многих домаћица, пробајте и ви кухате мирисну посластицу. Ако желите да направите јединствену посластицу достојну свечаног догађаја, онда би требало да украсите пецива посебном кремом или бобицама. Мастика је за ове сврхе врло погодна, са којима можете креирати незаборавно лепе десерте.
Састојци
- екстракт ванилије - 0,4 кашике кашике;
- прашак за пециво - 10 г;
- мусли - 2 круга;
- морска со - прстохват;
- сухе марелице - 2 шаке;
- брашно - 210 г;
- јаје - 1 п .;
- шећер од глазуре - 20 г;
- течни мед - 2 кашике. кашике;
- банана - 1 п .;
- маслиново уље - 5 кашика. кашике;
- сок од јабуке - 1 шоља.
Кување:
- Ставите пећницу да се загреје (200 степени).
- Исецкати сушено воће. Насјецкајте банану. Промените. Сипајте брашно. Додајте гранолу и прашак за пециво са сољу. Променити
- Масло помешајте са јајетом. Прелијте са медом и соком. Додајте екстракт ванилије. Променити
- Спојите две масе. Меси. Ставите у калупе и пеците четврт сата. Охладите и поспите шећером у праху.
Савети
- Пре него што из пећнице извадите пециво, проверите да ли је спремност. Да бисте то учинили, залепите дрвену ражњу, ако је сува, затим је муффин спреман, ако је мокар, па се знојите још неколико минута.
- Такође, спремност се може одредити визуелно. Ако су пецива порасла, деликатност је постала црвена и лако заостаје за зидом калупа, а затим су муффини спремни.
- Приликом мешања користите само миксером мале брзине, тада ће печење бити прозрачно.
- Користите све производе на истој температури и тада ће десерт бити посебно мекан и њежан.
