Бисквит од банане - 7 рецепата по корак

Бисквит од банане - брзо се и лако пече. Торта има неколико опција, од којих ће једна сигурно постати омиљена посластица на празничном столу.

Класична сунђераста торта од банане

Класична верзија десерта врло је слична шарлоти од јабука. Да бисте га испекли, требаће вам:

• брашно и гранулирани шећер - 1 кашика сваког;
• банане - 2 ком .;
• јаја - 3 ком .;
• прах шећера за готову пита - 2 кашике. л .;
• прашак за пециво - 1 кашика кашике.

Корак по корак кухање:

1. Просијте брашно и комбинујте са прашком за пециво.
2. У чисту посуду умутите 2 јаја, а затим додајте шећер. Препоручљиво је тући јаја и додати слатку компоненту у неколико приступа. На крају би се маса знатно повећала неколико пута.
3. У тесто улијте брашно полако и промешајте. Не би требало бити грудица.
4. Ставите подлогу за кекс у калуп. Банане нарежите на танке кругове и ставите на врх. Можете их мало гурнути. Одмах након тога калуп ставите у рерну. Пећи на 180 ° 40 минута.
5. Извадите и здробите торту са шећером у праху тек након што се мало охлади. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = циКе0КзкСУ8 & т = 136с

Рецепт за торту

За једноставан кекс, који ће испасти за сваку домаћицу, требат ће вам:

• јаја - 4 ком .;
• шећер - 140 г;
• брашно (премиум) - 150 г;
• прашак за пециво - 1,25 тсп.

Како правити тесто:

1. Укључите рерну за загревање, јер поступак мешања траје не више од 10 минута.
2. Протеине пјенасто умутите са жуманцевима и гранулираним шећером док се не повећају у запремини и док се не формира бујна пена. Алтернативно, бјеланца можете засебно умутити са дијелом шећера, а затим додајте жуманце и остатак шећера. Препоручљиво је да се постепено напуни танким током.
3. Брашно највишег степена сипајте у прашак за пециво и просијајте кроз пуну. Мешајте тесто са брашном, по могућности обичном лопатицом, а не миксером. Сипајте брашно у 3-4 фазе. Овај поступак ће вам помоћи да бисквит постане величанственији. Понекад треба прилагодити количину брашна да тесто не буде прегусто или течно.
4. Умутано тесто изваљајте у претходно намазан облик и путер 35 минута. на 180 °.
5. Да се ​​торта од сунђера од сланутка тачно не уседе, не отварајте рерну током првих 20 минута печења. Спремност торте може се проверити чачкалицом.
6. Охлађену торту можете исећи на више слојева, мазати омиљеном кремом и украсити воћем. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = пГВН9змк4сУ

Како се пече у спором шпорету

Бисквит у спором шпорету испада сочнији него у рерни, иако су компоненте готово исте.

Још рецепата:мултицоокер кекс - рецепт

За кекс у лаганој шпорету морате узети:

• прашак за пециво - 5 г;
• јаја - 2 ком .;
• банане - 2 ком .;
• уље - 100 г;
• шећер - 60 г;
• брашно - 120 г.

Корак по корак кухање:

1. Огулите и здробите банане до пиреа. По жељи додајте 1 кашику овде. л Роми.
2. Сипајте шећер у добро омекшан путер и пеците док се шећер не отопи.
3. Темељно прекидајући масу, додајући јаја заузврат.
4. Кад се маса добро победила, додајте банане и све измешајте.
5. У завршној фази улијте брашно са прашком за пециво. Чим се маса помеша и доведе у хомогено стање, треба је излити у облик подмазан уљем.
6. У просеку, колач од сунђера од банане у спорим шпоретом куха се 50 минута користећи режим за печење.

Витка спужва од банане

Да бисте припремили питу, која може постати омиљена посластица у породици, треба да припремите:

• шећер - 60 г;
• 3 средње велике банане (пре стављања у блендер исецкати на комаде);
• маслиново уље - 120 мл;
• пшенично брашно - око 300 г;
• на кесици ванилин и прашак за пециво;
• цимет - 1 кашика кашике;
• сецкани ораси - 80 г.

Фазе припреме:

1. Ставите све ове компоненте у блендер и измешајте.
2. Готову течну масу излијте у калуп намазан биљним уљем, ставите у претходно загрејану рерну и пеците на 180 ° око 45 минута.
3. Врх можете украсити шећером од глазуре, глазуром, ренданом чоколадом.

За оне који су на дијети, мршави бисквит од банане можда није погодан, јер се захваљујући биљном уљу калорије повећавају.

Кување са Анди Цхеф-ом

Да бисте припремили невероватни бисквит са „завртом“, узмите:

• 250 г путера, брашна и шећера;
• 9 г прашка за пециво;
• 4 јаја
• 1-2 банане;
• ванилин;
• џем, свеже јагоде.

Како кувати:

1. Умешајте путер, загрејан до собне температуре и шећер, а затим туку док се не отопи слатки састојак.
2. Јаја угурајте у мешавини од 1 пц. Након сваког додавања - туку мешавину 60 секунди.
3. Сипати прашак за пециво у брашно. Сјединити смесу маслаца и јаја, додати брашно, енергично мешати када се комбинују. Миксера у овој фази кухања боље је не користити.
4. Додајте ванилин и ситно сецкану банану (може у блендеру или на рерни).
5. Добро измешано тесто разделите на 2 дела и пеците наизменично. Унапред подмажите калуп маслацем.
6. Пеците на температури која не прелази 200 ° Ц.
7. Пре подмазивања колачи се охладе, па да постану влажнији и „сочнији“, боље их је неко време омотати фолијом и оставити да сазрију у фрижидеру.

За припрему слоја исеците на танке кругове или кришке јагоде и помешајте са добро загрејаним џемом.Доњи слој премажите резањем добијеним слатким воћем. Ставите другу торту, коју такођер премажите припремљеном смесом, а украсите врхњем. Можете их додати између колача.

Прочитајте и:рецепт за мед од кекса са медом

Једноставно печење кефира

Уобичајени кефир кекс припрема се на основу:

• јаја - 4 ком .;
• кефир - 250 мл;
• шећер - мало не пуна чаша;
• брашно - 15 кашика. л .;
• сода, слани сирће;
• путер - 4 кашике. л

Корак по корак кухање:

1. Пенасти шећер са јајима 8-10 минута. Треба да се формира бела течна пјена.
2. Сипати кефир у јајну масу, измешати и додати уље.
3. Сипајте у брашно и измешајте. Да спречите да тесто не буде прегусто, сипајте брашно у неколико приступа, додајте газирану соду и добро измешајте.
4. Тесто ставите у калуп и ставите у рерну. Мора се претходно загрејати на 250 °. Чим се тесто дигне, можете да смањите температуру на 200 °. Пеците док не буде спремно. У основи, процес не траје више од 40 минута. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = ВФоаИВпк_Нс

Цхоцолате Банана торта од сунђера

За десерт вам је потребно:

• 50 г какао праха;
• 2 банане;
• 110 мл млека;
• 1,5 кашика соде и прашак за пециво;
• кесица ванилин;
• прстохват соли;
• 220 мл воде;
• 110 мл сунцокретовог уља;
• 250 г брашна;
• 370 г шећера;
• 2 јаја.

Корак по корак кухање:

1. Након просијања измешајте прашак за пециво, какао, сода и брашно. Сипајте шећер (и обичан и ванилин) у суву смесу, све измешајте.
2. За добро тучена јаја додајте млеко, воду и сунцокретово уље.
3. Комбинујте 2 куване смеше. Сјецкајте банане вилицом док не порумене и додајте у тесто. Тесто ће бити мало течно.
4. Образац обложите папиром за кување. За реосигурање, на дно можете ставити фолију.
5. Пећи на 180 ° Ц око 45 минута. Извадите га из калупа чим се бисквит мало охлади.

За печење укусног банана кекса користите само свеже састојке. Прозрачност десерта може се постићи одвајањем протеина и жуманце током кувања и просијавањем брашна пре него што га додате у колач.