Бујна, мека спужваста торта са јабукама савршен је додатак чају. Његова арома окупиће целу породицу за кухињским столом за неколико минута. Можете припремити тако укусну посластицу према разним рецептима. Остаје одабрати најприкладнију опцију за компоненте.

Класични бисквит са јабукама у рерни

Ово је рецепт који су многе домаћице написале у свом рецепту након једне од епизода програма Смак са Владом Сташевским. Једноставно је и буџетно. Састојци: 4 ком. јаја, чаша са гранулираним шећером, једнака количина брашна, 2 слатка и кисела воћа.

  1. Јабуке без огуљења се режу на врло танке кришке.
  2. Да би се припремала основа за печење, јаја се у шољи комбајна претварају у пенасту. У току процеса, они ће значајно повећати количину.
  3. Када заспите песак, ударање се наставља истом брзином.
  4. Пшенично брашно се просијава у масу јаја. Производи се мешају методом „савијања“.
  5. Прво се половина воћних кришки пошаље на дно обрасца, а затим тесто. Слојеви се понављају.

Бисквит са јабукама печемо у рерни пола сата на 180 степени.

Рецепт за мултикукер

Ако кућа има „паметну таву“, може се користити и у припреми кекса. Састојци: 800 г незаслађених јабука, 4 ком. јаја, 245 г гранулисаног шећера, 60 г путера.

  1. Танке кришке огуљених јабука прво се стављају у подмазану посуду уређаја. Одмах се посипају шећером и мало загреју.
  2. Тесто се сипа по преосталим састојцима (добро тучено миксером). Прво се обрађују јаја са песком, а затим се брашно сипа у смешу.
  3. У режиму печења, бисквит са јабукама у спором шпорету куха се 45 минута.

Ако додате мало цимета у тесто, мирис доброте биће још привлачнији.

Са орасима на мајонезу

Одмах треба напоменути да мајонеза неће бити накнадног укуса. Овај производ се узима у количини од 200 грама. Преостали састојци: 5 кашика. гранулирани шећер и једнака количина висококвалитетног брашна, стандардна кесица прашка за пециво, 80 г огуљених коштица ораха, велика јабука.

  1. Ораси у сувој тави прже се 5-7 минута и очисте од тамне коже.
  2. Шећер се сипа у мајонез и меша док се сва зрнца потпуно не растопе.
  3. Брашно је посуто са прашком за пециво.
  4. Очишћено воће сече на танке кришке.
  5. Све припремљене компоненте су комбиноване.
  6. У облику прекривеном пергаментом, посластица се пече око пола сата.

По жељи, готову печену робу можете пререзати на пола и надопунити надјевом.

Спужваста торта са јабукама и лимуном

Прочитајте и: пита од јабука - брзи рецепт за руке

Цитруси увек побољшавају арому печења и додају му потребну лагану киселост. Поред пола лимуна узима се: 170 г маргарина, 10 мл биљног уља, 1 кашика. гранулирани шећер, 3 ком. јаја, 1 кашика. масни јогурт, јабука, неколико крекера за хлеб, 2 кашике. брашно високог квалитета, кесица прашка за пециво, шака грожђица.

  1. Мале коцке огуљених јабука прелију се лимуновим соком.
  2. Мрквом маргарину додаје се омекшани маргарин.
  3. Брашно је обогаћено кисеоником. Да бисте то учинили, потребно га је просијати неколико пута са прашком за пециво.
  4. Узгојене грожђице преливене кипућом водом.
  5. Јаја се туку песком.
  6. Све компоненте су комбиноване, кефир се прелива на њих.
  7. Тесто се положи у подмазаним уљем и посути хлебним мрвицама.

Кување сунђерасте торте са јабукама 45 минута на високој температури.

Са циметом и шлагом

Крема у овом рецепту користи се за украшавање торте. Неће ући у само тесто или у пуњење. Због тога се њихов број може подесити по вашој жељи. Преостали састојци: 3 велике јабуке, 1 кашика. брашно и гранулирани шећер, 4 одабрана пилећа јаја, кесица ванилин шећера, велики прстохват мљевеног цимета.

  1. Најбоље је сам мљети штапић цимета у млинцу за кафу. Тако ћете добити ароматичнији зачин.
  2. Јабуке се прво полажу у подмазаном облику. Да бисте то учинили, плодови су огуљени и исечени врло танко. Што се више користи, то ће се укусније показати. Можете их слагати у два или три слоја.
  3. Јаја су подељена у компоненте. Протеини се врло добро туку са 2/3 укупне наведене количине шећера. Треба да се формира јака пена. Жуманце с преосталим песком слично се обрађује. Требало би да постану снежно бели.
  4. Обе масе комбинирају се пажљивим покретима. Њима се сипа брашно, цимет, ванилин шећер.
  5. Јабуке се преливају готовим тестом.
  6. Посластица се пече најмање 40 минута у обичној рерни. У електричној верзији потребно је повећати време кувања на око сат времена.

Посластица ће бити њежна, мека изнутра и са хрскавом коре извана.

Укусан рецепт:како направити кекс

Са чоколадом

Кекс о коме се расправља, у који се нађу минијатурне чоколадне прскице, веома је укусан. Овај рецепт је прави налаз за слатки зуб. Састојци: 4 ком. јаја, пола шољице гранулисаног шећера, 1 кашика. брашно, велика кашика висококвалитетног какао праха, 40 г тамне чоколаде, 3 јабуке, прстохват мљевеног ђумбира и цимета.

  1. Одмах се сва јаја туку у пени. Након што им додате шећер, поступак се понавља. За слатки зуб, количина песка може се повећати на 1 шољу.
  2. Сипа се благо брашно засићено кисеоником.
  3. Чоколада се дроби оштрим ножем у минијатурне коцкице.
  4. Тесто је подељено на 3 дела. Какао се додаје у један од њих. Можете га комбиновати са брашном или шећером како бисте лакше помешали чоколадни прах у масу. Ђумбир и цимет додају се овој порцији.
  5. Комадићи чоколаде се сипају у преостале делове теста.
  6. У уљном облику излежу се коцкице јабуке. Такође их треба посипати циметом. Можете додати мало шећера у праху.
  7. Одозго се у хаотичном редоследу разлијева бијело или тамно тијесто.
  8. Необична шарлота пећи ће се 25 минута до лагане коре.

Благо охлађени сунђерасти колач украшен је шећером од глазуре. За ово можете користити било које чоколадне фигуре.

Спужва у ролни са јабукама

Модерне ролне из продавнице обично су симпатично слатке и сумњиве композиције. Још једна ствар је домаћа сунђераста торта са коцкицама воћа. Састојци: 4 велике кашике брашна високог квалитета, 6 кашика гранулираног шећера, 4 ком. јаја, прстохват соли, 3 велике јабуке, ½ мале. кашике прашка за пециво, цимет по укусу.

  1. Јаја су подељена у компоненте које се стављају у различите шољице. Жуманце се туку са шећерним песком (4 кашике) до промене боје. Постаће бела.
  2. Брашно помешано са прашком за пециво се сипа у добијену слатку смешу. Довољно је радити миксером 1-1,5 минута.
  3. Треба додати и протеине, али са соли. Мораћете да радите миксером док се не појаве мекани врхови.
  4. Две бичасте масе се врло пажљиво комбинују. То треба учинити широком дрвеном кашиком, крећући се од дна ка врху.
  5. Очишћене плодове трљајте на крупну решетку и исциједите из сока. Јабуке сјединити са преосталим брашном. Можете додати цимет у пуњење.
  6. Рендовано воће се положи на лим за печење обложен пергаментом, а затим се улива тесто.
  7. Производ се пече до смеђе боје.

 

Довољно је да печницу оставите у рерни 20 минута на 180 степени.

Слично:Још од аутора: