Данас у продаји популарни Принглес чипови први пут су се појавили 60-их година прошлог века. Њихова прича почела је са Сједињеним Државама. Данас су производи популарни широм света, а одмах се продају у 140 земаља. Грицкалице које се могу купити у Русији углавном се производе у фабрици у Пољској.

Како се праве чипови Принглес, произвођач

Многи гурмани сигурни су да су чипси танке кришке кромпира пржене у претходно загрејаној масти. У ствари, данас се за производњу разматраних залогаја могу користити потпуно различите технологије. Како се Принглесови чипови праве у модерним фабрикама описано је у даљем тексту.

1/3 производа се састоји од воде. У производњи се суве компоненте чипса мешају са течношћу. Добијена густа маса се расподељује на металном равном транспортеру.

Даље, она иде под огромни пресовални ваљак. Под високим притиском (4 тоне!) Маса се претвара у најтањи лист кромпира.

Будући чипс се изрезује из добијене базе посебним овалним узорцима и поново разваља. Гредице на посебном транспортеру прелазе у посебан облик у којем постају конкавне. У процесу се вишак жетона одреже за чипс како би се сви савршено уклопили по величини. Комади производа се поново користе.

Затим се припремљени овали кромпира прже у уљу тачно 11 секунди. За то време постају хрскави, помало хрђави, али не сагоревају.

Готово готови чипс шаљу се на следећи транспортер, где им фабрички радници дају одабрани укус са специјалним ароматичним мешавинама. Остаје само вагати и упаковати производ.

Производи их компанија Келлогг'с, која је успела да купи марку чипова од компаније Процтер & Гамбле пре неколико година.

Састав и калорични садржај производа

Као што је горе наведено, за једну трећину производ који се расправља састоји се од воде. Поред тога, укључује производе од кромпира (више од 40% сувог дела), пшенични скроб и брашно, које могу бити пиринач, кромпир или кукуруз. Такође у саставу Принглесових чипса налазе се биљна уља, сол и различити појачивачи укуса / ароме, ароме, боје.

Сва губитка килограма посебно су забринута због калоријског садржаја производа.

100 г чипса садржи 514 кцал.

Принглес чипс: сви укуси

Није лако набројати све укусе Принглес чипова. Током целог животног века производа, произвођач је више пута експериментирао са додавањем различитих зачина, арома и других компоненти у свој састав. Поред тога, периодично се појављују нови сезонски укуси чипса. Међу експерименталним и сезонским опцијама могу се поменути следећи: „Решени сир са зрелим луком и зеленим луком“, „Лиметински и тајландски чили“, „Кисели краставци“, „Сир на грчком“ и неке друге.

Али постоји стандардни укус. То су „ракови“, „пице“, „сир и лук“, „димљена сланина“, „прстенови лука“, „паприка“, „одрезак са роштиља“, итд.

Асортиман представљен у Русији

Палета укуса компаније Прингле такође зависи од државе у којој се производ продаје. Дакле, „Ватрени Васаби“ популаран је у Кини, а у Мексику се редовно продају дискутирани чипс са укусом сенфа од меда, мексичким зачинима, јалапеносом.

У Русији је данас представљен минималан избор грицкалица Принглес. Ово је варијанта са укусом сира, павлаке и лука, паприке, сланине, кечапа, соли и сирћета. Повремено у продаји можете пронаћи још занимљивих нових предмета. На пример, "чипс" од ракова или са укусом месних одрезака. Зато сународњаци често доносе неке занимљиве нове опције Прингле из иностранства као сувенир.

Рецепти са чипсом од принглеса

Као и сваки чипс, Принглес се такође користи за прављење необичних залогаја. Јела с њима изгледају спектакуларно на празничном столу и могу изненадити чак и гурманске госте.

Принглес Цхипс Снацкс

Са парадајзом и пилетином

Састојци

  • пилећа прса - 1 п .;
  • сир - 50 г;
  • 2 велика парадајза;
  • бели лук - 1-2 чена;
  • чипс - 1 мали пакет;
  • коштице маслина;
  • мајонез;
  • свеж копар.

Кување:

  1. Кухајте живину док не омекша. Суза на влакнима.
  2. Парадајз и сир нарежите на мале коцкице.
  3. Мајонезу помешајте са сецканим копаром, пиреом од белог лука.
  4. Помешајте производе из свих корака.
  5. Распоредите чипс.

Укусно предјело украсите кришкама маслине.

Са салату од кавијара и сира

Састојци

  • грубо нарибани полутврди сир - 100 г;
  • кухана јаја - 2 ком .;
  • мајонеза са белим луком - по укусу;
  • црвени кавијар високог квалитета - 50 - 70 г;
  • чипс - 1 мали пакет;
  • свеж першун.

Кување:

  1. Комбинујте претходно насјецкани сир са ситно нарибаним куваним јајима. Не треба их делити на жуманце и веверице.
  2. Сједините масу сира и јаја са здробљеним белим луком.
  3. Помоћу мале кашике добијену смешу ставите у чипс.
  4. Врх са црвеним кавијаром.

Предјело украсите чипсом „Принглес“ минијатурним зеленим першуновим лишћем.

Са раковим штаповима и кукурузом

Састојци

  • сочне охлађене штапиће од ракова - 100 - 150 г;
  • јаја кухана до тврдог жуманца - 2 ком .;
  • конзервирани слатки кукуруз - 50 - 70 г;
  • свежи јаки краставац - 1 п .;
  • сос од мајонеза по укусу;
  • чипс - 1 мали пакет.

Кување:

  1. Сочан рак се чисти од филмова. Исечене на средње коцке.
  2. Сјецкани свјежи краставац и кухана јаја у кришке приближно исте величине.
  3. Комбинујте састојке. Зачините мајонезом. Ако желите, можете додати мало тежине, али обично довољно соли за целу ужину је у чипсу.
  4. Изложите испуне о основама.

Залогај прелијте кукурузним сјеменкама кукуруза.

Укусне и оригиналне салате

"Гарден"

Састојци

  • Корејска шаргарепа - 80 - 100 г;
  • димљена кобасица - 100 - 150 г;
  • Принглес од сира - 50 - 70 г;
  • кухана јаја - 2 ком .;
  • кисели краставци - 100 г;
  • сир - 100 г;
  • слани мајонезни сос по укусу.

Кување:

  1. Корејску шаргарепу, ако је потребно, исеците на кратке тракице. Ставите први слој грицкалица.
  2. Врх са кришкама киселих краставаца, ломљеним чипсом, сламкама димљене кобасице, грубо нарибаним сиром.
  3. Последњи слој биће јаја сецкана средњим коцкицама. Сваки производ је мазан сосом од сланог мајонеза.

Поврх можете положити пар целих чипса, као и украсити готову ужину зеленилом.

"Једро"

Састојци

  • димљена пилетина - 300 - 350 г;
  • слатка паприка за салату - 1 ком. (велика);
  • конзервирани кукуруз - 300 - 350 г;
  • чипс - 100 г;
  • кувана јаја - 3 ком .;
  • слани мајонезни сос по укусу.

Кување:

  1. Уклоните димљено пилеће месо с костију. Исеците га на минијатурне коцке.
  2. Ставите на тањир са првим слојем. Прелијте са сољеним мајонезним сосом.
  3. По врху поспите танку дугачку сламку слатке паприке. Прекријте је сосом.
  4. Поделите слатки кукуруз без маринаде. Могу остати без соса.
  5. На крају салата се дели ситно нарибана и кувана јаја помешана са мајонезом.

Прво, грицкалицу морате пустити да вари неколико сати, након чега се може посипати дробљеним чипсом. Неколико комада мора се оставити нетакнуто и поставити их у облику једра на врх готовог јела.

Сунцокрет

Састојци

  • кувано пилеће филе - 600 - 650 г;
  • коштице маслина - 200 - 250 г;
  • со по укусу;
  • сир - 100 - 150 г;
  • чипс - мали пакет;
  • киселе гљиве - 1 пуна чаша;
  • кувана пилећа јаја - 3 ком .;
  • сос од мајонеза по укусу.

Кување:

  1. Охлађени филе нарежите на коцкице.
  2. Киселе шампињоне ситно исецкајте (најбоље од свега - шампињоне). Грубо протрљајте сир.
  3. Маслине прережите на пола.
  4. Кувана јаја се деле на компоненте. Утрљајте одвојено.
  5. Све производе у слојевима ставите на тањир истим редоследом којим су сечен (осим маслина).
  6. Рибани жуманце би требало да остане задњи. Премажите слојеве сланим мајонезним сосом.

Украсите салату половинама маслина у облику сунцокретових семенки и чипсом у облику латица.

Да ли су Принглес чипси штетни?

Важно је напоменути да чипс од Принглеса садржи опасну супстанцу - акриламид. Управо овај састојак објашњава његову главну штету за људско тело.

Редовна употреба ове супстанце изазива развој рака.

Ове информације су потврђене експериментима на пацовима и мишевима.

Не смемо заборавити ни чипс од високог калорија. Ако их редовно једете, онда таква посластица може значајно покварити лик и значајно повећати ниво лошег холестерола у организму.

Релатед:Још од аутора: