Ово је сочна, шарена и здрава грицкалица, за коју су засигурно сви чули. То ће бити начин исхране, погодан за породичну вечеру, па чак и за састанак гостију. Да видимо како да припремимо грчку салату, пратећи традицију и уз додатак других компоненти.

Класична грчка салата са фетак сиром

Класични рецепт је најлакши. Да бисте га имплементирали, потребне су вам само доступне компоненте.

Потребни производи:

  • један лук салате;
  • парадајз и краставци - по два;
  • двије кашике маслиновог уља;
  • било који зачин по вашем укусу;
  • 0,3 кг каменованих маслина;
  • око 200 грама фетакс сира.

Процес кухања:

  1. Поврће оперемо са листе, исечемо на мале квадратиће и пошаљемо у посуду за салату.
  2. На врх ставите колутиће лука, маслине и додајте коцкице Фетак-а.
  3. Поспите састојке одабраним зачинима и прелијте уљем. Сада можете да послужите јело конобарима, чак и без мешања.

Провансално биље одлично се слаже са свежим поврћем. Али у сезони када је на располагању младо зеленило, боље је користити га.

Бринза рецепти

Грчка салата са фета сиром - опција за оне случајеве када нема сира, који се користи у традиционалном рецепту.

Припремите сет производа унапред:

  • пола конзерве маслина;
  • два краставца и исто толико парадајза;
  • зачини по вашем укусу;
  • две велике кашике маслиновог уља;
  • 0,1 кг фета сира;
  • једну паприку.

Процес кухања:

  1. Краставци и парадајз се исецкају на велике комаде, распореде у одабрану посуду. Уклонимо шешир и семенке са бибера, изрежемо га на средњу величину и помешамо са осталим састојцима.
  2. Даље, маслине и боћати сир шаљу у посуду са салатом, коју такође самљемо у уредне мале квадратиће.
  3. Сипајте наведену количину биљног уља и зачините било којим зачинима по жељи.

Са пилетином и крекерима

Ова врста припреме користи крекере, који јелу дају посебну пикантност и одређену сличност са популарним Цезаром.

Руске се могу направити самостално у рерни, а ако нема времена, тада се могу купити и купљена јела без нарушавања укуса.

Припремите такву намирницу унапред:

  • 100 грама маслина;
  • мали слатки лук;
  • биље и зачини по укусу;
  • два краставца и исто толико парадајза;
  • 0,3 кг пилетине;
  • зелена салата;
  • три кашике маслиновог уља;
  • 0,1 кг фетакса;
  • 50 грама белих крекера.

Процес кухања:

  1. Оперимо салату, нарежемо је на било које кришке и ставимо је на тањир. Врх ће бити парадајз и краставци исечени на комаде средње величине, као и лук у пола прстена.
  2. Пилетину скухајте, исецкајте и додајте осталим састојцима.
  3. Остаје само да јело прекрите маслинама, коцкама фетака и крекерима, зачините зачинима и прелијете маслиновим уљем.

Како направити грчку салату од пасуља

Ово није најчешћа опција за припрему предметног јела, али свакако покушајте. Можда ће вам се свидети још више од класичне салате.

Потребни производи:

  • гомила лишћа салате;
  • 40 милилитара маслиновог уља;
  • два краставца и два густа парадајза;
  • чаша пасуља;
  • 100 грама маслина;
  • један плави лук;
  • 0,15 кг фетакса.

Процес кухања:

  1. Пре него што започнете са кувањем, грах морате намочити, а потом док не буде спреман да га прокухате.
  2. На тањур ставите исецкане листове салате, а поврће ставите коцкице поврћа. Следи ред полукруга лука, а затим пасуљ.
  3. Маслиново уље помешајте са разним зачинима, на пример, са провансалским травама - изаћи ће занимљиво пуњење. Сипајте је по јелу.
  4. Остаје додати маслине и сир, здробљене средње коцкице.

Са фета сиром

Лагана, свијетла салата савршена је за било какво прилог и месно јело. Такође се може припремити употребом не само сира који су већ разматрани, већ и Фета сира, који се прави од козјег млека.

Потребни производи:

  • било која мешавина свежег биља;
  • двије кашике маслиновог уља;
  • 0,2 кг краставаца;
  • до 200 грама фете;
  • пола конзерве маслина;
  • свежа салата - гомила;
  • мала глава салате;
  • слатки паприкаш.

Процес кухања:

  1. Припремите велико јело на које ћете распоредити све састојке.
  2. Исперите лишће салате, нарежите их рукама и пошаљите на тањир.
  3. Затим мљети краставце, парадајз и паприку, које прво очистите од семенки. На лист листова ставите цео поврће на поврће.
  4. Додајте црни лук, сецкани на пола прстена, нарезани сир и маслине. Све зачинимо одабраним зачинима, по вашем укусу. Предјело напуните маслиновим уљем и након тога га можете послужити.

Прочитајте и:Грчки салата дресинг

Са кинеским купусом

Припремите све потребне производе унапред:

  • козји сир 200 грама;
  • онолико људи из Пекинга;
  • љута паприка;
  • неколико парадајза и исто толико краставаца;
  • маслиново уље - три кашике;
  • зачин по укусу;
  • 0,1 кг маслина.

Процес кухања:

  1. Сва поврћа наведена на листи добро су опрана и сецкана: купус - у тракице, краставци и парадајз - у ситним комадима. Претходно отпустите семенке из семенки и такође их претворите у коцке или кратке тракице.
  2. Распоредимо све дробљене компоненте у одабраној посуди, додамо им козји сир и маслине.
  3. Остаје само да јело напуните маслиновим уљем и додате зачине.

Не солите салату док је не пробате. Сир је већ прилично слан, не можете претпоставити и претјерати с уобичајеном пропорцијом.

Грчка салата у пита хлебу

Ово јело је више предјело него салата. Ако користите мали пита или пита, онда га можете сервирати у порцијама.

Потребни производи:

  • 0,2 кг било ког сира;
  • пар меснатих парадајза;
  • један лук салате;
  • два краставца;
  • зачини по вашем укусу;
  • два пита хлеба;
  • 30 милилитара маслиновог уља;
  • 100 грама маслина.

Процес кухања:

  1. Припрема такве салате није теже него иначе. Припремите све наведене састојке: поврће исперите, огулите семенке и исецкајте их на мање комаде у квадратима или тракама. Лук можете насјецкати на пола прстена - тако ће јело бити још љепше. Прво ставите све у посуду.
  2. Тамо додајте одабрани сецкани сир и маслине, сипајте маслиново уље, поспите зачинима. Такође можете унапред да помешате уље са биљем и оставите да мало одстоји - тада ћете добити ароматичнији сос.
  3. Мешамо добијену масу, шаљемо је на раширени пита хлеб и чврсто га увијамо у облику ролне.

Опције соса

Уопште није неопходно да ово јело зачините само маслиновим уљем и зачинима, јер увек можете направити сос за грчку салату.

Класични прељев

Потребни производи:

  • кашика лимуновог сока;
  • маслиново уље - две кашике;
  • со, оригано и бибер по укусу.

Процес кухања:

  1. Прво комбинујте лимунов сок и уље.
  2. Састав добро умутите шлагом или виљушком.
  3. Затим стављамо наведене зачине, поново све измешамо и умак је спреман.

Са соја сосом

Потребни производи:

  • двије кашике лимуновог сока и исто толико сојиног соса;
  • кашика меда;
  • 4 кашике маслиновог уља.

Процес кухања:

  1. Мед се мора користити течно. Ако имате дебелу, прво је растворите у микроталасној или на други начин, а тек потом је комбинујте са соја сосом.
  2. У добијену композицију сипајте лимунов сок, уз непрестано мешање масе. Без престанка да то радите додајте маслиново уље.

Са куваним жуманцем

Потребни производи:

  • 0,1 литра маслиновог уља;
  • два кухана жуманцета;
  • три кашике зрна горушице.

Процес кухања:

  1. Жуманце ставите у посуду са високим странама.
  2. Виљушком их измутите у пире кромпир.
  3. Додајте остатак састојака и добро умутите шлагом или, још боље, миксером.
  4. Ако желите да семенке сенфа задрже свој интегритет, онда прекидајте масу без њих.

Постоји много рецепата за грчку салату. Стога сваки кулинар има прилику да промени укус јела, у складу са својим жељама. Али ипак једна од најбољих опција заувек ће остати класика.

Слично:Још од аутора: