Свака добра домаћица требала би знати како укусно кухати пилетину. Ово је јефтино и нискокалорично месо, које мора нужно постати део свакодневне исхране породице. Много је добрих јела на бази пилетине.
Садржај материјала:
- 1 Како кухати укусну пилетину у рерни
- 1.1 Пилећа пилетина у зачинима
- 1.2 Француски филе
- 1.3 Гљива јулиенне
- 1.4 Како кухати пилетину на жару у рерни?
- 1.5 Печено са ананасом
- 1.6 Кромпир каша с птицом
- 1.7 Класична пилећа пилетина
- 1.8 Зачините са поврћем у саксији
- 1.9 Запечена пилетина с лимуном и тимијаном у фолији
- 1.10 Хипс уп
- 1.11 Крила у соку од соје
- 2 У спором шпорету
- 3 Пржите и динстајте у тави
- 4 Грицкалице
Како кухати укусну пилетину у рерни
Најлакши и најбржи начин за печење птице у рерни. Месо ће испасти сочно и њежно. Поготово ако се бринете за укусну ароматичну маринаду.
Пилећа пилетина у зачинима
Састојци: велика пилећа лешина (око 2 кг), пола лимуна, 40 мл рафинираног уља, со, прстохват мљевеног коријандера, црна и црвена паприка, ђумбир, читаве семенке кумина, кари.
- Птица се у потпуности испере хладном водом. Вишак влаге из леша уклања се папирним пешкиром.
- Пилетина се ставља у широку дубоку посуду. Са свих страна трља се прво кришкама лимуна, а затим соком исцеђеним из пола цитруса. Лешина се оставља 45 минута.
- Сви декларисани зачини комбинирани су и млевени. Њима се улива уље, сипа со.
- Добијена маринада пилетина се трља са сваке стране, посуда је прекривена филмом и оставља се директно на столу 3 сата.
- Припремљена пилетина се положи у калуп, обложи фолијом. Температура пећи је постављена на 220 степени.
Пилетина у рерни се у потпуности пече 40 - 45 минута, након чега се премаз уклања. Температура пада на 170 степени. Након још пола сата враћа се на претходну марку. Ускоро ће се на јелу појавити прелепа корица.
Француски филе
Састојци: 540 г филета, 4 кашике кашике. л класична мајонеза и густа павлака, лук, 220 - 240 г несољеног сира, бели лук у зубима, свеж копар, сол, слатка паприка и црни бибер у морт.
- Филет се сече танком пластиком, а свака се обрађује кухињским чекићем, трља се сољу и зачинима.
- Глава лука се исече на танке половине, након чега се прже у врућој масноћи до прозирних.
- За сос се комбинују слана павлака, рендирани сир (60 г), мајонез и пире бели лук. У смешу се дода исечени свежи копар.
- Припремљени облик је подмазан. На дну су комадићи пилетине (највише). Горњу половину соса распоредите и исеците лук.
- Следе преостале кришке филета и остатак соса.
- Посуду поспите остатком нарибаног сира.
Јело се пече на високој температури 25 до 30 минута.
Гљива јулиенне
Састојци: црни лук, со, сува мешавина провансалског биља, пилетина, 330 г одмрзлих шампињона, 3 прста брашна, чаша шлага, 2 кашике кашике. л путер, 220 г сланог сира.
- Масноћа се загрева у тепсији. На њему се прже минијатурни комади лука. Чим поврће постане прозирно, њиме се прскају кришке гљива и кришке филета.
- Производи се прже још 4 до 7 минута. Зачини, сол, брашно заспају.
- Након пар минута крема тече. После кључања маса остаје на лаганој ватри док се не згусне.
- Добијена смеша се пуни са око ¾ специјалних калупа за јулиенне.
- Преостали простор испуњен је нарибаним сиром.
Јулиенне се пече у рерни 17 - 25 минута. Током овог периода, сир би требао бити порјавен.
Како кухати пилетину на жару у рерни?
Састојци: лешина (тежине око 2 кг), велика кашика соли, прстохват слатке паприке и црног бибера, 3 велике кашике маслиновог мајонеза, 1 велика кашика сенфа, биљно уље.
- Припремљена птица са сваке стране трља се сољу, зачинима (осим паприке). Треба га израдити изнутра.
- У другој посуди мешају се маслинов мајонез и сенф. На врху је покривена пикантна маса пилетине.
- Пилетина је положена на жице сталак. Доље је инсталиран велики облик са водом.
Лешина се пече око сат времена, након чега се протрља мешавином 2 кашике. л путер и паприка и доведени до спремности још 10 минута. То ће вам омогућити да скувате јело са златно смеђом бојом.
Печено са ананасом
Састојци: велика прса, 4 „подлошке“ свежег или конзервираног ананаса, 60 г тврдог сира, 5 кашика кашике. л незаслађени густи јогурт, путер, кари, морска со, паприка.
- Груди се секу на 4 танке плошке. Тукли су се, трљали сољу, цурријем и паприком.
- Комади живине одговарају у масном облику. Плодови прстена распоређени су на врху. Дода се слани јогурт. Уместо тога, можете користити класични мајонез.
- На врху се нариба рендирани сир.
Груди се пеку у овом облику пола сата. Биће довољна просечна температура
Кромпир каша с птицом
Састојци: пола килограма кромпира и меса, 2 лука, 230 г сира, 4 режња белог лука, 1,5 кашика кашике. средње масна павлака, 3 кашике. л класична мајонеза, камена со, зачини.
- Филет је најфинији рез, намазан маринадом од мајонеза, белог лука, соли и зачина.
- Пилетина се инфузирала око четврт сата.
- Танки крупици од кромпира стави се у припремљени облик. На њима се дистрибуирају прстенови лука.
- Следи слана павлака са зачинима и пилетином.
- Сав нарибани сир излије се одозго.
Тепсија се припрема око сат времена на 180 - 190 степени. Спремност јела провјерава се чачкалицом или оштрим ножем.
Класична пилећа пилетина
Састојци: пилећи труп, 6 кашика. л рафинирано уље, 1 кашика кашике. хмељ-сунели, акутни адјика и сушени коријандер, сол, 2 режња белог лука.
- Припремљени лешину перади треба спљоштити по леђима, а кожа је огуљена.
- Сви зачини су млевени. Исцијеђени бели лук и крута сол заспају им.
- Добијена маса је намазана трупом са сваке стране.
- Прво се пилетина пржи док не порумени у тави, а затим се пребаци у калуп и пошаље у претходно загрејану рерну.
Птицу морате притиснути тешким поклопцем. Припремаће се око четврт сата.
Зачините са поврћем у саксији
Састојци: 1 ком. лук, једнака количина кромпира, тиквица, патлиџана и шаргарепе, 1 кг пилећих прса, чаша ренданог сира, 4-6 режња лука, прстохват соли и бибера.
- Прво морате пржити полу прстенове огуљеног лука. Затим им додајте насјецкано месо и све заједно пирјајте док се не скувају.
- Сва остала огуљена и опрана поврћа се насјецкају насумично. Прже се док не омекшају. Они се сољу, опасно. Дода се пире бели лук.
- Прво се месо одлаже у саксије, а затим поврће. Дода се мало слане воде.
Врхунска пилетина с кромпиром и осталим поврћем посута нарибаним сиром. Јед у лонцу се пече око сат времена на високој температури у рерни.
Запечена пилетина с лимуном и тимијаном у фолији
Састојци: 230 г пилећих бутина и пилећих батака, велики лимун, 30 мл маслиновог уља, 30 г масног путер, 20 г тимијана, 4 режња белог лука, 120 мл сувог белог вина, сол.
- Сви пилећи делови се трљају папром, сољу, стављају у припремљену посуду за печење.
- У посебној посуди мешају се цео лимун (ситно решен), сушени тимијан, две врсте уља, сецкани бели лук. Маслац прво мора да омекша.
- Смеша добијена у другом кораку трља површину пилетине. Лимун без коре сече на кришке и одлаже један поред другог.
- Вино се сипа у калуп.
Јело се пече 45 - 55 минута. 190 степени у рерни је довољно.
Хипс уп
Састојци: 8 - 9 бутина, мешавина класичне мајонезе са павлаком, 5 чешњака чешњака, сол, зачини.
- Припремљени бокови прекривени су сољу, омиљеним зачинима и ренданим белим луком. Ако има времена, вреди их оставити да се маринирају на 40 - 50 минута.
- Бокови су подмазани мешавином киселе павлаке и мајонеза, налазе се у рукаву. Са стране је фиксиран посебним квачицама. На неколико места рукавац је пробијен чачкалицом. У супротном, пилетина неће имати укусну златну корицу.
- Јело се пече на 220 степени у рерни. Цео процес ће трајати 40 - 45 минута.
Пилетина печена на овај начин одлично се слаже са разним повртним салатама.
Крила у соку од соје
Састојци: килограм пилећих крилца, 1 кашика. л течни природни мед, 3 чешња белог лука, 1 кашика. л рафинирано уље, 3 кашике. л класичан соја сос, со, со и бибер.
- За маринаду помешају се соја сос, уље, течни мед, здробљени бели лук.
- Свако крило је подељено на 3 дела. Екстремни мали део се одсече и баци. Нема меса.
- Птица се ставља у дубоку посуду. Трља се сољу и мешавином паприке. Мора се имати на уму да је соја сос такође слан.
- Маринада се излије одозго. У овом облику крила су остављена неколико сати.
- Пилетина се слаже у топлотни облик и чисти у врућој рерни 40 минута.
Спремност јела одређује се светлом рђавом бојом коре.
У спором шпорету
Ако шпорет има мултикукалу, онда се може активно користити у припреми пилећег меса. Такав уређај је посебно релевантан ако планирате да направите здрав ручак ниске калорије.
Јелисава пилетина у спорим шпоретом
Састојци: целокупни пилећи труп (1,6 - 1,8 кг), 1 кг пилећих ногу, 2 лука, средња шаргарепа, 2 ловорова листа, бели лук, со, вода, зачини.
- Шапе су опране, канџе су одсечене од њих. Даље, ови дијелови трупа се 2 сата натапају у хладној води.
- Читава пилетина се опере, исецка на комаде и такође напуни водом.
- Припремљено месо пребацује се у чинију заједно са сољу, зачинима, першуном и поврћем.
- Садржај посуде напуњен је водом тако да у потпуности покрива храну. Активиран је режим гашења. Месо ће се кувати 3,5 - 4 сата. Ако је у потпуности спреман, лако ће се одвојити од костију.
- 20 минута пре него што је јуха спремна, тестира се на со. Сјецкани бели лук шаље се у посуду. Његова количина је прилагодљива укусу.
- Месо се уклања из костију, сече и одлаже у конзерве.
- Процијеђени чорб прелијте.
- Јеллиед иде да се смрзне.
Предјело можете украсити кришкама куване шаргарепе.
Укусан пилаф
Састојци: средње лешине птица, 2 шаргарепе, 2 вишесатне дуге пиринча, 2 кашике. л свеже исечен ђумбир, толико осушене бербе, 6 више чаша воде, 3 лука, камена со.
- На претходно загрејаној масти у уређају, сламке од поврћа прже се до лепо златне боје.
- Пилећи лешин се сече на кришке.
- Након 12-15 минута, сви зачини и половина посољене воде додају се у мину.
- Начин гашења се активира 20 минута.
- Затим се опрана житарица стави у посуду, прелије преостала вода и дода сол по укусу.
- Режим „Пилаф“ постављен је са стандардним временом за то.
Већ припремљени пилаф од пилетине оставља се још пола сата да се загреје.
Лагана пилећа супа од вермикелија
Састојци: 2 л воде, лаврусхка, 90 г мале вермицелли, 3 кромпира, 2 шаргарепе, шунка, црни лук, свеже зачинско биље, сол, зачини.
- Округла шаргарепа се пржи на погодан начин док не омекша.
- На поврће се стављају коцкице кромпира, цео лук, шунка и першун.
- Додају се со и зачини.
- У програму кухања јело се куха 50 - 55 минута.
- Лук и лаврусхка се избацују, месо се скида са костију и враћа у супу у ситним комадима.
- Вода се додаје на жељени ниво, додаје се со.
- Вермицелли се сипа.
Остаје да кувате супу 8 до 9 минута. Већ припремљено јело украшено је свежим зачинским биљем.
Пилетина на пари дијета
Састојци: 2 пилетине, 1 литар сирове воде.
- Филет дојке је добро опран, реши се свих филмова.
- Пилетина се налази на постољу дизајнираном за парење намирница.
- Сва загрејана вода сипа се у електричну посуду. Горе је конструкција другог корака.
Под поклопцем се филе пари 40 - 45 минута у одговарајућем режиму.
Запеците са павлаком и белим луком
Састојци: 1 кг било ког дела пилетине, пуна чаша домаће киселе павлаке, 4 - 5 режња свежег белог лука, 3 листа ловора, вода, со, зачини.
- Пилетина се исјече на дијелове и одмах положи у уређај.
- Сва павлака помешана са пиреом од белог лука распоређена је на врху. Количина последњег може се повећати по укусу.
- Додају се зачини и лаврусхка, као и око 1 кашика. топла вода.
- Режим „Млечна каша“ почиње 40 - 55 минута.
Веома је укусно такву пилетину послужити уз било који суви прилог.
Котлете са сиром ставите у шпорет
Састојци: велика пилећа прса, 90 - 120 г сира, зачини за пилетину, со, 3 кашике, 4 велике кашике класичне мајонезе, 1 кашика. брашно, бибер.
- Филе се груди исече на идентичне танке кришке. Најбоље је то учинити док је пилетина још мало смрзнута.
- Комади су прекривени два слоја лепљеног филма или обичном кесом, након чега их пажљиво туку челичним чепом. Главна ствар је да се филе не распадне у процесу.
- Припремљене кришке се сољу, бибер, утрљају одабраним зачинима за живину.
- Сир се грубо трља.
- Тијесто се припрема од преосталих производа. Интензивно мажу.У готов састав се додаје и мало мешавине паприка.
- Сваки комад пилетине умочите у добијену масу.
- Затим се поставља у посуду са више сока са загрејаним уљем у режиму пржења.
Кад је једна страна котлета готова, преокрећу је, а на другу страну се нарибани нарибани сир. Док се доњи део пржи, требао би се у потпуности растопити.
Пилећа тјестенина са вишим кувањем
Састојци: 620 г филета дојке, шаргарепе, пар слатких паприка, лук, килограм тјестенине, со, ароматично биље.
- Прво сецкана шаргарепа с луком пржите у уређају на претходно загрејаној масноћи до меканог. Потом се поврћу додаје слама паприке. Печење траје још 11 до 13 минута.
- Ситни комадићи пилећег филета излију се у чинију.
- Након отприлике 9 до 10 минута додају се тестенине.
- Сипајући воду са раствореном соли и биљем. Течност треба да лагано прекрије тјестенину.
Пилетина у лаганој шерпи кухаће се у програму за пилаф прије него што се заврши. Јело ће одмах испасти уз прилог.
Пилетина одлежена са гљивама и кромпиром
Састојци: килограм гљива, 5 кромпира, 420 г пилећег филета, 1 ком. лук, сочна шаргарепа, пола чаше киселе павлаке, бели лук, зачини, ситна со.
- Прво, све исечено поврће пржи се у уљу у уређају. Затим се кухају већ са кришкама гљива док течност не испари из посуде за кухање.
- У посуду се додају комадићи пилетине. Кување се наставља све док месо не постане бело.
- Кромпир се реже у кругове, а затим се ставља на врх печења. Додају се павлака, со, сецкани бели лук, зачини. Сипа се чаша топле воде.
Након темељног мешања, посластица се пече у мултикукалици 60 - 70 минута.
Пржите и динстајте у тави
Чак и у најједноставнијој пилећој тави можете скувати право кулинарско ремек-дело. У ту сврху је препоручљиво одабрати посуђе с дебелим зидовима. На пример, тава од ливеног гвожђа.
Цхакхокхбили од пилетине
Састојци: 1,4 кг пилећих ногу, 2 лука, 3 парадајза, гомила свежег босиљка и килантро, 3 режња белог лука, 30 г путера, сол.
- Ноге се оперу и исецкају на два дела. Затим се прже са сваке стране док се на кремастој масти не појави златно смеђа боја. На пилетини се треба појавити хрскавица.
- На месо се полажу коцкице парадајза. Под поклопцем се производи пирјају четврт сата.
- У таву шаљу одвојено пржени ружичасти лук.
- Након још пола сата, додају се сецкана зеља, бели лук и со.
Тањур остаје под поклопцем још 7 - 8 минута.
Резану пилетину у тави
Састојци: велика кокошја кокош, зачин за живину, сол.
- Опрани леш насијецкамо на комаде. Свако се лагано туче чекићем, трља се одабраним зачинима и сољу.
- Месо се остави 10 минута.
- Припремљени комади се прже у тави у малим партијама на врућем уљу. На свакој кришки би се требало појавити хрскавица.
Ако је пржена пилетина у тави готова, онда када прободите комад ножем, прозирни сок ће се истицати у близини кости.
Сочне пилеће котлете
Састојци: 1 кг пилећег филета, 230 г белог хлеба, 2 лука, 2 јаја, 90 било ког чорба, пециво у праху, сол, зачини.
- Хлеб се одстрани од коре и напуни се чорбом.
- Лук се исецка на средње кришке.
- Филет је произвољно сечен.
- Пилеће месо ваља се кроз млин за месо заједно са луком и пресованим хлебом.
- Маса се посипа зачинима и сољу, након чега се мало туче до дна посуде.
- Пуњење треба бити хладно око пола сата.
- Затим од ње можете обликовати котлете, уваљати их у крушне мрвице и пржити са обе стране док не буду припремљене.
Не правите радне дијелове превише танке, јер ће се у противном готово јело поприлично осушити.
Рецепт за пржење у соја сосу
Састојци: око 1 кг било којег дела трупа (пилећи штапићи, крила, ноге), 2 лука, 120 мл класичног сојиног соса, сушено биље, сол, 1 кашика. л рафинирано уље.
- Дијелови пилетине се оперу, с њих се скида кожа.
- Лук се насецка на пола прстена.
- Комадићи пилетине се слане, мешају са поврћем.
- На врх се сипа маринада од преосталих компоненти.
- Пилетина се у њој уноси 1 до 12 сати.
- У врућој тави са врућим уљем кисели комадићи се прже са сваке стране.
Већ ружичаста пилетина прекривена је преосталом маринадом и наставља да се „досеже“ испод поклопца око пола сата.
Сецкане месне округлице
Састојци: килограм пилећег филета, 1 кашика. кувани округли пиринач, паприка, 2 кашике. л сјецкани копар, 2 јаја, сол, зачини.
- Месо се исече на врло мале коцке.
- Пилетина се меша са још топлом куваном пиринчом, зачинима, копаром и соли.
- Месу се додају ситне сламке паприке.
- Јаја се убацују у масу једно по једно. Морате погледати густину млевеног меса. Можда је довољно чак и једно јаје.
Од добијене масе обликују се мале погаче које се прже до златне нијансе у врућем уљу.
Пилећи филе ситно исецкати
Састојци: 3 пилећа филета, чаша мрвица крекера, велико јаје, сол, зачини.
- Сваки филете исечен је на два дела, претучен чекићем, посољен и посут сувим травама.
- Јаје се пукне у чинији.
- Хлебне мрвице се сипају у одвојено посуђе.
- Котлети се најпре урањају у јајну масу, а затим се дробе у хлебним мрвицама.
Даље се гредице прже до смеђе боје са обе стране. Послужите их за вечеру уз слатки кечап.
У кремастој маси
Састојци: 330 г пилетине, 1 лук, бели лук, 1/2 шоље густе павлаке, 140 мл врхња, со, бибер.
- Филети су исечени на мање комаде и пржени до златно смеђе боје на било којој загрејаној масти.
- Танке кришке лука прво се излије на пилетину. Кад постане бистро, додаје се сецкани бели лук.
- Масовни штапови, падови.
- После још 2 - 4 минута, крема се сипа у тепсију и преноси кисела павлака.
- Махуна се загријава и пирја на лаганој ватри док се не скува.
Укусно послужите јело од тјестенине.
Пилећа бедра у тави са златном коре
Састојци: 5 пилећих бутина, сол, зачин за живину, 80 мл воде.
- Бокови су темељно испрани. Сав вишак масноће одсечен је од њих. Пилетина се суши папирним убрусима.
- Бедра се слане и трљају зачином. Затим се оставе 10 до 12 минута.
- Пилетина се положи на врућој масноћи и пржи са сваке стране до лепе коре.
Како укусно скувати пилећа крила у тави
Састојци: 6 крила, 2 кашике. л соја сос, 1 кашика. л суво црно вино, 1 кашика кашике. мед и сенф, 2 прста мешавине млевене паприке, 2 кашике. л рафинирано уље.
- Свако крило је подељено на три дела. Пилеће месо сецка се на зглобове. Екстремни део без меса се баца.
- Сви остали декларисани производи, осим сенфа и меда, мешају се. Црвено вино се може заменити природним соком од шипак.
- Сенф са медом млеве се у засебној посуди.
- Припремљена крила се прелију маринадом и оставе најмање сат времена на собној температури. У процесу се периодично мешају ручно. За дуже кисељење, маса се може извадити у фрижидер.
- Даље, пилетина се сипа у једном слоју на таву са загрејаном масноћом. Пре свега, крила се прже на јакој ватри 5-6 минута, тако да се згњече.
- Затим се остаци прелију остатком маринаде, прекрију поклопцем и кухају на лаганој ватри још 25 до 30 минута.
3 до 4 минута пре потпуне спремности, крила се мазају мешавином сенфа и меда. Погодно је то урадити силиконском четком. То ће омогућити месу да добије укусну карамел кору.
Грицкалице
Пилеће месо дио је разних залогаја. То су и хладне и топле опције. Филети живине могу постати основа срдачних празничних салата и надјева за разне грицкалице.
Салата од куване груди и пекинг-купуса
Састојци: 210 г куване пилеће прса, 30 г сира, пола чаше корејске шаргарепе, сол, 1/3 шоље конзервираног слатког кукуруза, 150 г пекинга, класични мајонез.
- Кинески купус сецка се врло танком дугом сламом. Сав сир се ситно нареже.
- Охлађену пилетину исецкати на мање комаде.
- У великој посуди комбинују се сви производи припремљени у претходним корацима, као и мрква и кукурузно зрно исцеђено из маринаде.
Добијено предјело се слани, прелије мајонезом и измеша.
Пилетина пецива од гљива
Састојци: 190 г одмрзнутих шампињона, 2 лука, зачини, кило пилетине, кухињска со.
- Лук је ситно сечен и пржен на врућој масноћи до златно браон боје.
- Гљиве се исецкају на танке кришке и поспе поврћем. Производи се заједно кухају док сва течност не испари из таве.
- Месо се реже на танке кришке, слани, утрљава са одабраним зачинима.
- У сваки комад филета замотана је мала количина пуњења гљиве. Густи ваљани ролни су савијени.
- Сваки од њих је фиксиран чачкалицом. Мрље се премештају на лим за печење обложен науљеном фолијом, шиве према доље.
Роладе се пеку 15-17 минута у веома врућој рерни.
Салата од гљива са пилећим филеом
Састојци: килограм филета бедара, 320 г киселих шампињона, 5 куваних јаја, сол, мајонез, велики кисели краставац.
- Филе се кува или пече док се не скува. Охлађено месо сече на мале коцкице. Кисели краставац се такође исече.
- Јаја су подељена у компоненте. Протеин грубо трља. Жуманце се распада прстима.
- Маринада се стапа са гљивама. По потреби се исечу на кришке.
- Први слој залогаја биће месо са сланим мајонезом.
- Други су коцкице краставаца.
- Следеће: протеин, гљиве са мајонезом и згњечен жуманце.
Уместо киселих краставаца, можете узети свеже шампињоне и пржити их луком пре него што их додате у салату.
Лавасх ролл с пилетином
Састојци: 2 велика арменска пита хлеб, велика пилетина, класични мајонез, 3 - 4 режња белог лука, 90 г тврдог сира, сол.
- Дојка се скува, након чега се остави да се охлади и уврне у комбајн до средње или мале мрвице.
- Мајонез се слани и меша са белим луком. Смеша се додаје месу. Маса се меша до глатке.
- Прва пита се мазати сјецканим пилећим мајонезом и прекрити другим листом.
- Горњи слој је намазан сосним сосом и обложен ренданим сиром.
Умотан је уски уредни ролни. Мора се умотати у кесу и одложити на хладно.
Корејска салата од шаргарепе и краставаца
Састојци: килограм пилећег филета, иста количина коречке шаргарепе, 3 кухана јаја, пола чаше нарибаног сира, 2 свежа, чврста краставца, кисели мајонез.
- Пилетина се кува, хлади и исече на коцкице.
- Краставци без коже и охлађена јаја се такође дробе.
- Мрква се исцеди из маринаде.
- Сви производи су мешани. Њима се додаје нарибани сир.
Јело се залије са сланим мајонезом.
Да би пилетина била увек сочна и ведрог укуса, треба је маринирати пре термичке обраде. На пример, само га утрљајте биљним уљем и зачинима или прелијте сојин сос. Посебно је прикладно за салате куповати готову димљену пилетину.