Не зна свака домаћица како пећи јабуке у рерни како се јело не распадне, не изгори и буде укусно. Помоћу наших рецепата брзо ћете научити како кухати ово воће у рерни, а можете свако вече одушевити укусан и здрав десерт.
Садржај материјала:
Куване јабуке са медом
Комплетне јабуке кухане у рерни одличан су, врло укусан десерт, који није срамота послужити гостима. Али важно је одабрати праву врсту воћа.
Најприкладније сорте за печење су хрскаве, јер добро задржавају облик и не распадају се. Златне јабуке се одлично пеку.
Биће потребно:
- 4 велике или 6 средњих јабука;
- 60 г меда;
- 60 г било којег ораха;
- 4 кашике кашике шећер
- 1 кашика. л цимет.
Свака јабука треба да пресече семенке. Требало би да добијете удубљење у облику конуса. Остатке семенки можете ишупати кашичицом, али то треба обавити пажљиво како се јабука не би покварила.
- Даље, у сваку јабуку треба да ставите кашику шећера. Ако су плодови ситни, ставите мање.
- Поврх шећера у свакој јабуци требате сипати мало цимета. Комбинација укуса овог зачина и воћа сигурно ће вам пријати домаћи задатак.
- На врху цимета поспите орахе. Сада деонице десерта треба ставити на папир за печење, намазан лимом за печење, и послати их у рерну. Многе домаћице намажу мали облик маслацем и пеку у њему воће.
Печење траје око 20 - 30 минута на 180 степени.
Процес се мора стално надгледати тако да чим јабуке постану мекане, извадите их. У супротном, коре плода могу јако пукнути, месо ће се раширити, а десерт ће изгледати помало привлачно.
Чим јабуке извадите из рерне, морају се одмах пребацити у посуду и сипати течни мед.Ако имате само шећер, то се може растопити на пари. Арома у кухињи док печете јабуке печене у рерни са медом биће једноставно неописива!
Јабуке у лиснатом тијесту
Комплетне јабуке у рерни могу се пећи у лиснатом пециву. Да бисте припремили овај десерт, можете купити готово смрзнуто лиснато тијесто.
Поред ње, биће потребно:
- 1 кг јабука;
- 50 г ораха;
- 70 г меда;
- 1 јаје
Јабуке треба опрати, а њихову језгру пресећи ножем. Али немогуће га је потпуно уклонити - мало целулозе треба остати на „дну“ плода.
- У посуди морате да растопите мед за пар и засебно насецкајте орахе. Помијешајте ове састојке и ставите их у удубљења у јабукама.
- У посебној посуди јаје умутите у пену.
- Одмрзнуто тесто разваљајте и изрежите на квадрате такве величине да је прикладно умотати јабуку. Пуњено воће се поставља на средину обратка, углови теста су залепљени јајетом. Као резултат тога, јабуке би требале бити у кеси теста са малим резовима на странама. Врх са десертом намажите јајетом.
Посуду за печење обложите папиром за трачање и на њу ставите јабуке. Довољно је да десерт печете у рерни 20 минута на 200 степени. Јабуке у лиснатом пециву - врло је задовољавајуће и штовише, корисно.
Резан печени рецепт
Овај мекани и мирисни, умерено слатки десерт можете добити тако што ћете јабуке пећи у рерни у ситним комадима, трљајући шећер.
Требат ће вам:
- 4 средње јабуке;
- 2 кашике. л шећер
- 30 г путера;
- прстохват цимета;
Посуду за печење обилно намажите уљем. Јабуке оперите, исеците на четири дела и изрежите им кутију семена. Ставите воћне кришке у калуп, по врху поспите шећером и циметом. Јабуке са шећером пеците у рерни само 10 минута на температури од 180 степени.
Печене јабуке са сиром
За децу можете припремити печене јабуке са сиром. У таквом дезерту има пуно корисних материја и пуно калцијума, неопходног за дечије тело. Десерт је необично деликатан и укусан.
Требат ће вам:
- 4 средње јабуке;
- 100 г сира са садржајем масти 1%;
- ванилин шећер по укусу;
- жуманце;
- шака грожђица.
Јабуке, традиционално, треба опрати, одрезати врх и ножем уклонити језгро. Требали бисте набавити импровизоване "шоље" воћа.
- Да бисте припремили пуњење, треба да огулите језгре јабука са семенки и преграда, а затим их умутите у блендеру са жуманцем, сиром и грожђицама.
- У добијену масу се додаје ванилин и поново добро победи.
- Затим се јабуке пуне надјевом и ставе у облик претходно подмазан биљним или маслацем.
- "Чаше" можете покрити исјеченим врховима. Десерт пеците 20 минута на 180 степени.
Кување с орасима
У само пола сата можете направити бесрамно укусан десерт од јабука и ораха, што није срамота послужити госте. У комбинацији са орасима и кондензованим млеком јабуке су посебно укусне.
Требат ће вам:
- 4 средње јабуке;
- 4 жлице. л кондензовано млеко;
- 50 г ораха;
- мало лимунске киселине;
- опционо ванилин;
- 1 кашика кашике шећер у праху.
Процес кухања уопште није компликован:
- Огулите орахе, ситно сецкајте ножем, а затим помешајте са кондензованим млеком и ванилијом. Ово последње морате додати по вашем укусу. Ово ће бити пуњење.
- Исперите и осушите јабуке. Одрежите врх плода, кашиком извадите кутију семенки. Можете да извадите мало пулпе да бисте ставили више пуњења.
- Зидове јабука нарибајте лимуном да не потамне.
- Припремљено воће напуните пуњењем, ставите у подмазани облик и пошаљите 15 минута у рерну претходно загрејану на 180 степени.
Како се куха у фолији
Јабуке у рерни пеците са шећером такође у фолији. За укус се цимету додаје и десерт.
Требат ће вам:
- 5 средњих јабука;
- 5 жличица шећер
- ½ кашике кашике млевени цимет.
Почетак:
- Јабуке добро исперите и исеците оштрим ножем.
- Шећер помешајте са циметом и ставите 1 кашика кашике. у сваку јабуку.
- Фолију исеците на квадрате тако да се у свако може умотати цело воће.
- Распоредите јабуке у квадратне оквире од фолије и чврсто умотајте, причвршћујући их на врх.
- Десерт се пече на плеху за печење 20 минута на 200 степени у рерни.
Кад су плодови готови, остави се да се мало охладе, након чега се лагано ослободе фолије.
Нијансе печења јабука у рерни
Искусне домаћице имају своје тајне кухања печених јабука у рерни, захваљујући којима се не распадају и не претварају у кашу.
Важно је колико јабука се пече и на којој температури.
Колико пећи јабуке у рерни
Овде све у великој мери зависи од дебљине зидова јабуке и њене величине. Ако се пеку ситни плодови, тада је довољно 15 минута. Ако су плодови крупни, време треба повећати на 20 - 25 минута.
Многе домаћице не изваде јабуке одмах након печења, већ им дају мало зноја у расхладној пећници. Након „одмора“, готов десерт се посипа шећером у праху.
На којој је температури воће кухано?
Температура на којој ће се пећи јабуке бира се на основу величине воћа и његове сорте. Средње тврдоће, воће преливено пуњењем може се испећи до потпуног кувања на температури од 220 степени. Да бисте утврдили да је десерт већ спреман, можете и на мало нарезане коре.
- Ситни плодови пречника око 7 цм пече се на температури 220 степени.
- Јабуке средње величине (око 10 цм) кувајте на 200 степени.
- Велики плодови се пеку добро на температури од 170 до 200 степени.
Као што видите, припремити здрав и укусан десерт врло је једноставно. Обезбеђени су минимални састојци, врло мало времена за кување, здравствене користи и ужитак за стомак!