Јелисава од зоби је дуго познати народни лијек за лијечење различитих болести гастроинтестиналног тракта. Због своје конзистенције и присуства корисних материја, има благотворан утицај не само на цео пробавни систем, већ и на рад целог организма.

Користи и штете од пића

Према нашем разумевању, желе је желатинозан, вискозан и сладак напитак, који укључује сезонско воће са бобицама, заслађивач и, наравно, скроб. Купљена желе се тешко може назвати корисним производом, јер на списку састојака постоји пуно заслађивача и средстава за бојење. Овсена каша попут конзистенције нема никакве везе са овим пићима. Радије се може назвати пуноправним јелом, које може добро заменити оброк.

У стара времена се правила тако густа да је готово јело једноставно исечено на комаде, попут желе. Пијење медузе постало је тек у 12. веку.

Састав желе је разнолик:

  • витамини А, ПП, група Б;
  • есенцијалне аминокиселине;
  • влакно;
  • пробиотици;
  • велики број микро и макро елемената.

Редовна употреба има благотворан утицај на здравље:

  • побољшава перформансе, издржљивост;
  • чисти штетне токсине;
  • побољшава метаболизам;
  • засити са корисним материјама;
  • јача имуни систем;
  • смањује ниво "лошег" холестерола.

Уз то, пиће је у стању да регулише метаболизам масти, рад панкреаса, жучног мехура и стомака.

Терапеутски пољубац се препоручује за употребу код таквих болести:

  • хипертензија
  • хепатитис, панкреатитис, холециститис;
  • гастритис, чир на желуцу, цревима;
  • исцрпљеност;
  • дијабетес мелитус;
  • атеросклероза;
  • ментални и нервни поремећаји;
  • анемија
  • капљица;
  • туберкулоза.

Нема контраиндикација. Главна ствар је узимати у умереним количинама наведеним у рецептима, јер је вишак слузи у организму и даље непожељан.

Како узимати љековиту млијеч

Своје име је добило по киселости, као резултат ферментације. Такав напитак није баш укусан, али сасвим је могуће пити га као лек. Додајући мало меда, шећера, сушеног воћа, бобица у млевене зобене каше, можете добити укусно јело за доручак или ручак.

Лек се узима у складу са упутствима традиционалних исцелитеља. Морате га пити ујутро на празан стомак у благо топлом облику или га чак заменити доручком.

Људима који покушавају смршавјети препоручује се пити 50-70 мл прије јела или их потпуно замијенити грицкалицама. Дневна норма је 1 чаша.

Класична овсена желе

Према класичном рецепту за кување, требат ће вам сљедећи састојци:

  • зобене пахуљице - 1 кашика;
  • вода - 900 мл.

Не користите металне посуде, јер током поступка припреме садржај реагује с металом, због чега се укус погоршава, а лековита својства губе. Стога је боље користити емајлирано посуђе.

Кување:

  1. Комбинујте пахуљице с водом у једној посуди. Оставите 10-12 минута да инсистирају.
  2. Кувајте на средњој ватри око 40 минута.
  3. Проциједите јуху. Преостале пахуљице протрљајте кроз ситно сито и додајте чорби.
  4. Дођите до кључања, искључите топлоту и држите 6-7 минута без отварања поклопца.

Пијте једва топло.

//иоуту.бе/Ипв7ФКСРвдНМ

Кување целог овса

Жива желе израђена је од клијавих семенки овса. Испада да је посебно корисно. Састојци

  • саднице - 900 г;
  • скроб - 90 г;
  • вода –2500 мл.

Редослед припреме:

  1. Саднице прелијте водом и оставите 50-60 минута.
  2. Накухајте инфузију целог овса до кључања.
  3. Додајте скроб, промешајте и кувајте док не добије густу конзистенцију.

Послужити да се охлади. По жељи додајте укус другим компонентама - воћним соком, сирупом, шећером, џемом или бобицама.

Пиће панкреаса

Такође, такав напитак је користан за гуштерачу.

Једноставно га је припремити:

  1. Прокухајте малу количину зобене каше.
  2. 1 кашика. л добијену кашу сипајте чашом воде.
  3. Дођите до кључања и кухајте 4-5 минута.
  4. Инсистирајте најмање 1 сат.

Готова желе има меко обавијајуће ефекте, омогућава у кратком времену да организује рад панкреаса.

Овсена каша Јелли за мршављење

Зоб Киссел је нискокалорична, али хранљива и цјеловита храна која помаже у регулацији метаболизма и разградњи масти.

Састојци

  • зобена каша - 400 г;
  • кефир - 80 мл;
  • вода - 2000 мл.

Редослед припреме:

  1. Зоб прелијте кефиром и водом. Покријте газом да бисте је заштитили од разних инсеката и грмова.
  2. Ставите на топло место 48 сати.
  3. Напрезање. Не одлажите седимент. Течност ставите на хладно најмање 20-22 сата.
  4. Талог се користи за добијање кисеља (у односу 1 до 3).

Течност се пије одвојено 3 пута дневно током једне недеље, претходно се укуха и охлади.

Како кувати за децу

Ово јело је корисно за све: старије, одрасле, децу, људе у периоду опоравка или након операције. Деци је тешко да их натјерају да пију класичан рецепт, тако да морате да додате додатне састојке који побољшавају његов укус.

Састојци

  • зобене пахуљице –1/3 ст .;
  • млеко - 0,3 л;
  • шећер –3/4 Арт. л .;
  • скроб - 7 г;
  • ванилин - по сопственом нахођењу.

Редослед припреме:

  1. Доведите млеко у топло стање. Додајте пахуљице и оставите да бубри.
  2. Ставите у посуду.
  3. Преостале пахуљице измрвите кроз сито или млевени миксером. Мешајте са млеком.
  4. Поделите течност на пола. У једном - разблажите скроб, други - загрејте и одмах додајте шећер са ванилијом.
  5. Чим кључа, додајте течност са шкробом, помешајте и доведите до кључања.
  6. Кувати на лаганој ватри док не згусне.

Пре сервирања уклоните филм, засладите по укусу и сипајте у шоље или посуде. На врх ставите било које беби бобице.

Могућност чишћења јетре

Зоб се такође користи за чишћење јетре.

Да бисте то учинили, требате:

  1. Исперите 100 г зрна хладном водом.
  2. Загрејати 200 мл воде и сипати зрно. Оставите 12 сати. Најприкладније је то радити ноћу, тако да ујутро већ постоји готова мармелада.
  3. Кувајте 80 минута. испод затвореног поклопца.
  4. Напрезање.

Пијте охлађено по 1 кашику. три пута дневно. Курс лечења је 3 недеље, а затим пауза.

Изотов зобни желе

Кисел Изотова је тестиран и регистрован од стране свог проналазача почетком 90-их година КСКС века. Рецепт за кување брзо се проширио међу љубитељима традиционалне медицине, али званични представници су такође препознали његова јединствена својства. Технологија кувања је прилично компликована:

  1. У велику 3-литарску стаклену посуду излијте зобене пахуљице. Сипајте 0,5 кашике. кефир и додајте у врх воде са температуром од 25-28 степени.
  2. Оставите у соби 30-48 сати. Инфузија мора да ферментира. Време зависи од температуре у соби: ако је цоол, процес може трајати чак 72 сата. Важно је да не пропустите тренутак спремности: није баш пријатно пити ферментирану течност.
  3. Проциједите ферментирану млијеч. Преостале пахуљице добро исперите.
  4. Оставите филтрирану течност и сачекајте да се на дну накупља концентрат седимента, без чега је немогуће припремити квас.
  5. Течност испустите у другу посуду и седимент пребаците у малу посуду.
  6. 6 кашика. л талог сипати у 400 мл хладне воде, измешати и ставити на шпорет. Загријте и кухајте 4 минуте, не заборављајући да промешате, тако да нема грудица.

Вријеме кухања овиси о жељеној конзистенцији јела. Да би се згуснула, треба је дуже кухати. Препоручљиво је пити млијеко ујутро тако да прође најмање 3 сата прије сљедећег оброка, а јести ноћу је непожељно, јер ће доћи до потешкоћа са заспавањем.

Правилно кувана желе може донети многим благодатима тело.

Слично:Још од аутора: