Крумпир-паштете буџет су опција за припрему јела од поврћа која ће се свидјети не само вегетаријанцима, већ и дјеци и одраслима. Такве котлете су невероватно укусне, могу се кухати не само класичном технологијом, већ и додавањем гљива, сира, купуса, шпината, саурија. Јело се може кухати у рерни или под благим, а истовремено зачињеним павлаком и сосом од парадајза. У чланку је представљено 10 опција за кување, од којих је свака у могућности диверзифицирати дијету.

Пире од крумпира - класичан рецепт

Пире од крумпира можете скувати врло брзо. Ова храна не захтева пуно времена, новца и импресионираће невероватним укусом. Без обзира колико интерпретација кувања овог или оног јела, класична верзија је увек релевантна.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 2 кашике. кашике брашна;
  • 2 кашике. кашике сунцокретовог уља;
  • хлебне мрвице;
  • зачини.

Кување:

  1. Огуљени кромпир скухајте и прокувајте.
  2. Додајте биљно уље, брашно, зачине, добро измешајте.
  3. Обликујемо котлете, нарежемо у хлеб, пржимо обе стране.
  4. Готово, можете послужити.

Са гљивама

Кромпирјеве паштете с додатком гљива изненадиће вас необичним укусом. Због недостатка месних производа, јело је веома популарно међу присталицама вегетаријанства, али љубитељи месних производа ће га такође поштено ценити.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 0,2 кг шампињона;
  • 1 кашика. кашика брашна;
  • сунцокретово уље;
  • зачини.

Кување:

  1. Кромпир ољуштите, прокувајте, оциједите, изгњечите, додајте брашно.
  2. Пржите тањире огуљених гљива, зачините зачинима.
  3. У руке узимамо кашику пире кромпира, обликујемо круг, стављамо шампињоне, блиско.Формирани колач испржите са обе стране.

Кување од пире кромпира у рерни

Пећне котлете са кромпиром веома су мирисне и дијеталне, због недостатка масти.

Компоненте

  • 1 кг кромпира;
  • 1 лук;
  • 1 кашика. кашика путера;
  • 0,1 л млека;
  • 1 јаје
  • 1 шоља киселе павлаке;
  • 2 киселе краставце;
  • 2 кашике. кашике брашна;
  • 2 кашике. кашике сунцокретовог уља;
  • хлебне мрвице;
  • зачини.

Кување:

  1. Кромпир скухајте, месите, додајте уље, зачине.
  2. Пасирате сецкани лук, додајте кромпир, топло млеко, брашно.
  3. Обликујемо пекмезе, наизменично уваљамо у тучено јаје и крушне мрвице. Распоредите на лим за печење.
  4. Пећи треба пола сата на 180 Ц.
  5. Краставце ситно насецкајте, додајте павлаци, промешајте.
  6. Пре сервирања прелијте сос.

Да би јело било још мирисније, поспите га сјецканим зачинским биљем.

Котлете са кромпиром и млевеним месом

Котлете са кромпиром и мљевеним месом задовољавајуће су него у класичној верзији припреме, љубитељи меса ће им се сигурно свидети.

Компоненте

  • 1 кг кромпира;
  • 0,5 кг свињетине;
  • 2 лука;
  • 1 кашика. кашике брашна;
  • 2 јаја
  • зачини.

Кување:

  1. Кромпир и месо скувајте одвојено једни од других. Затим месите кромпир, мељете свињетину.
  2. Самељите лук и пржите.
  3. Комбинујемо кромпир с луком, јајима, брашном, зачинима.
  4. У средини обликујемо котлете са млевеним месом, пржимо их са обе стране и послужимо.

Укусан рецепт:котлете од млевеног меса

У павлаци и сос од парадајза

Котлете у киселој павлаци и парадајз сосу не само да звуче апективно, њихов ће помало зачињен укус очарати све који имају невероватно јело.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 2 кашике. кашике брашна;
  • 2 кашике. кашике сунцокретовог уља;
  • 0,1 л киселе павлаке;
  • 0,1 л парадајз пасте;
  • зачини.

Кување:

  1. Пире од кромпира са зачинима, по потреби додајте брашно.
  2. Пржите обе стране у претходно загрејаној тави док се не појави корица.
  3. Помијешајте киселу павлаку и парадајз пасту, сипајте сос и пирјајте 15 минута. Послужите топло до стола.

Са сиром пуњење

Кромпирне пите са сирним пуњењем изненађују. Рољени сир када се сервира у резницама чини јело укусним.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 1 јаје
  • 0,2 кг тврдог сира;
  • 1 кашика. кашика брашна;
  • сунцокретово уље;
  • зачини.

Кување:

Моцарела је савршена за ово јело, то је племенити сир који ће јело учинити посебним.

  1. Кромпир очистимо, скувамо, измутимо, додамо брашно, јаје и зачине. Месите.
  2. Сир исечен на коцкице.
  3. Од пире кромпира обликујемо котлете у које стављамо корицу сира.
  4. Пржите са обе стране. Послужите искључиво вруће.

Котлете од кромпира и купуса

Њежни пирјани купус тонираће укус кромпира. Такво јело сигурно ће бити нагласак на вашем столу.

Компоненте

  • 1 кг кромпира;
  • ½ купуса;
  • 1 лук;
  • 1 кашика. кашика брашна;
  • 1 јаје
  • зачини.

Кување:

  1. Изгријте кромпир, помоћу гомоља месите.
  2. Самељите лук и пржите.
  3. Купус ситно насецкајте, додајте луку, зачините зачинима, пирјајте 20 минута. Након тога, исциједите вишак течности.
  4. Измешајте кромпир са јајима, брашном, зачинима.
  5. Обликујемо резнице, у средину ставимо мало купуса, пржимо са обе стране, послужимо.

Сирови рецепт за кромпир

Овај рецепт траје мало дуже: прво, сирови кромпир је теже насјецкати, а друго, дуже је кухати.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 3 кашике. кашике брашна;
  • 2 јаја
  • хлебне мрвице;
  • зачини.

Кување:

  1. Рендирани огуљени кромпир или самљети помоћу кухињске машине.
  2. Филтрирамо течност, додамо зачине, јаја и брашно.
  3. Пире од кромпира уваљамо у хлебне мрвице и пржимо док не скухају.

Са сиром, шпинатом и белим луком

Овај рецепт је посебан и изузетно здрав. Шпинат и бели лук садрже много витамина који јачају имуни систем и побољшавају опште стање организма.

Компоненте

  • 0,5 кг кромпира;
  • 0,2 кг сира;
  • 0,2 кг шпината;
  • 3 кашике. кашике брашна;
  • 2 јаја
  • 3 режња белог лука;
  • зачини.

Кување:

  1. Самљети сирови кромпир заштитним зидом или помоћу рерне са белим луком исцедите течност.
  2. Шпинат ситно исецкајте, пирјајте 10 минута, додајте кромпиру. Зачините зачинима, додајте јаја, сецкани сир, брашно.
  3. Обликујемо резнице, пржимо их са обе стране док не скувају.

Кромпир крумпир са саури

Крумпир-паштете са саури-ом су нешто ново, али упркос томе, сигурно ће се свидети не само родбини, већ и гостима.

Компоненте

  • 0,3 кг кромпира;
  • 1 лименка сауре;
  • 1 лук;
  • 0,1 л млека;
  • 4 кришке белог хлеба;
  • 1 јаје
  • 0,1 кг куваног пиринча;
  • хлебне мрвице;
  • зачини.

Кување:

  1. Намочите хлеб у млеку, ољуштите кромпир.
  2. Сипајте сок од саури, изгњечите вилицом, додајте пиринчу, помешајте са кромпиром, сецканим луком.
  3. Зачините зачинима, додајте хлеб, јаје. Обликујемо колаче.
  4. Котлете нарежемо у крушне мрвице, пржимо. Може се послужити.

Сви представљени рецепти су јединствени. Свако од припремљених јела изненади посебним укусом. Класични рецепт се увек лако припрема, а опција са надјевом размазит ће вашу укусност. Котлети у рерни су дијетални, богати витаминима, а под павлаком и сосом од парадајза погађа лагану пикантност.

Све интерпретације препарата су посебне, тако да ће добра домаћица пронаћи баш ону опцију која ће јој се свидети.

Релатед:Још од аутора: