Пилеће пилетина - 16 укусних рецепата

Можемо рећи да пилетина у спором шпорету куха сама, без већег учешћа домаћице. Довољно је да ставите потребне производе у посуду „паметне таве“, активирате одговарајући режим и можете да кренете да радите своје ствари. Успјешни рецепти за јела од пилетине у спорим шпоретима помоћи ће вам да брзо и лако припремите срдачан, срдачан оброк за цијелу породицу.

Пилеће пециво

Састав производа:

• 1 пилећа лешина;
• 2/3 чл. класична мајонеза;
• 3-5 чешња чешњака;
• мешавина зачина за пилетину;
• биљно уље;
• кухињска со.

Кување:

1. Изаберите пилећи лешник такве величине да га је лако ставити у посуду за више кухала. Птицу исперите, осушите папирнатим пешкиром, нарежите на мајонез помешан са грубом соли, зачинима и здробљеним белим луком. Оставите на хладном неколико сати.
2. Сипајте уље у посуду са апаратом.
3. Активирајте режим печења на 60 минута. Након пола сата, лешину окрените.
Кад је пилетина у лаганој шерпи потпуно спремна, прекријте је масноћом која се ослобађа током процеса печења и послужите је на столу.

Рецепт Цхакхокхбили

Састав производа:

• 1 мала пилећа лешина;
• 650 г конзервираног парадајза;
• ½ кашике. л хмељ-сунели;
• кухињска со;
• ½ кашике. л млевени коријандер;
• 350 г лука;
• 2 прста слатке паприке;
• свеже зачинско биље.

Кување:

1. самљети све зачине у морт.
2. Конзервирана парадајз да се ослободи коже. Пире са миксером.
3. Лук исечен на пола прстена. Месо исеците у великим комадима.
4. Пржите пилетину у одговарајућем режиму на било којој масти. Месо кувајте 10 - 12 минута на једној страни, а на другој 7 - 8 (након окретања).
5. Излијте кришке лука. Наставите са кувањем још 5 до 6 минута.
6. Додајте парадајз масу, со, све зачине.
7. Активирајте програм гашења за 65 минута.
Украсите пилетином насјецканим биљем и послужите за вечеру.

Парна дијета

Састав производа:

• 650 - 750 г пилећих прса;
• груба со.

Кување:

1. Уклоните филе са костију и исеците га средњим кришкама. Лагано нарибајте са соли.
2. Сипајте воду у посуду уређаја.
3. На врх ставите посебан роштиљ са комадима птица.
4. Укључите режим "паре" 42 - 45 минута.
Кухану пилетину послужите уз сос са мало масноће и свеже поврће.

Спута супа од резанаца

Састав производа:

• 1,4 л филтриране воде;
• 430 г пилећих батаци;
• 1 ком. лук и шаргарепа;
• 90 г резанци од јаја или друге тјестенине;
• 2 кромпира;
• со, бибер и сушени зачини.

Кување:

1. Исперите месо и поврће. Исеците на комаде.
2. Лук, шаргарепа и пилетина заједно шаљу у науљену посуду уређаја. Пржите 10 до 12 минута уз често мешање.
3. Додајте зачине, кришке кромпира, со.
4. Компоненте напуните водом.
5. Активирајте програм за гашење на 70 минута.
6. Сипајте резанце четврт сата пре него што је супа спремна.
7. Након писка, оставите да се јело мало закуха.
Чорбу са резанцима послужите врућу са пшеничним крутонима.

Пилећи пилетина

Састав производа:

• 630 - 730 г пилећих трупла делова;
• ½ кг гомоља кромпира;
• со и зачини;
• 1 лук;
• гранулирани бели лук.

Кување:

1. Месо пржите у малој количини уља. У том поступку, повремено окрените пилетину.
2. Оперите, огулите и исеците кромпир средњим шипкама.
3. Заједно са коцкицама лука, пошаљите га месу. Храну пржите заједно 5 до 6 минута.
4. Сипајте састојке 2/3 кашике. топла вода. Додајте со, зачине, гранулирани бели лук.
5. Пирјајте јело у одговарајућем режиму 40 минута. Можете да користите програм „Јуха“.
Ако гранулирани бели лук није био при руци, онда је вредно посипати насјецканим свјежим готовим пирјаним кромпиром с пилетином.

Како направити пилаф

Састав производа:

• пилећа четвртина на 350 г;
• 420 г дугог пиринча;
• 1 велики лук и шаргарепа;
• 620 мл воде за пиће;
• 1 глава белог лука;
• омиљени зачини и со.

Кување:

1. Припремите зирвак пржењем у програму за печење сво насјечено поврће с пилетином, исјецкано на велике комаде.
2. Кад месо постане бело, додајте со и зачине.
3. Добро испрани пиринач распоредите по површини зирвака. Не мешајте храну.
4. Излијте састојке сланом водом. Треба да се дигне 2 цм изнад земље.
5. У средину ставите огуљену главу белог лука.
Кухајте пилаф у лаганој шерпи с пилетином под затвореним поклопцем до краја одговарајућег програма.

Зачињена пилећа крила

Састав производа:

• 1 кг охлађених пилећих крилца;
• 1 кашика. л слатка сенф;
• ½ кашичице. млевена црна и црвена паприка;
• 1 прстохват соли;
• 6 до 7 режња белог лука;
• 350 г парадајза;
• ½ софе соја сос;
• биљно уље.

Кување:

1. Парадајз оперите, ољуштите кипућом водом, ољуштите их. Пошаљите поврће у посуду блендера.Додајте сол и бели лук. Пирите масу док не постане глатка. У њу сипајте паприке.
2. Оперите крила, пресеците зглобове. Режите сољу, премажите сенфом и парадајз масом. Оставите да се охлади неколико сати.
3. Ставите пилетину у науљену посуду са мултикукаром.
4. Активирајте режим печења на 45 минута. У том процесу месо неколико пута окрените тако да се равномерно попржи на све стране.
5. Прелијте преосталу маринаду у посуду за апарат. Кухајте крила у истом режиму још 25 минута.
Послужите уз било прилог или као прилог „пенастој“.

Срчано јело са хељдом

Састав производа:

• 380 г хељде и пилетине;
• 2 ком. лук и шаргарепа;
• ½ кашике. било које биљно уље;
• свеж бели лук;
• со и зачини.

Кување:

1. 10 минута пржите пилећи филе посипан сољу и зачини комадима белог лука.
2. Све месо насјецкајте произвољно насјецканим поврћем. Наставите пржити још 10 минута.
3. Да бисте решили испирање, исперите.
4. Пошаљите на месо и поврће. Промијешајте храну. За сол. Додајте зачине.
5. Излијте производе врућом кључалом водом тако да се испостави да су два прста виша од нивоа земље.
Кување хељде са пилетином у програму "Пилаф" око пола сата.

Пилетина са поврћем у рерни

Састав производа:

• 560 г пилетине без костију;
• 2 ком. слатка паприка, шаргарепа и лук;
• 3 ком. зрели парадајз;
• 2 режња свежег белог лука;
• ½ мале биљне сржи;
• гомила свежег биља;
• со и бибер, суво биље.

Кување:

1. Активирајте режим пржења. У њему скувајте мале комаде пилетине са сољу, бибером и сувим биљем.
2. Поврће оперите, по потреби огулите. Исецкајте на мање комаде. На месо положите слојеве - лук, тиквице, парадајз, шаргарепа и паприка.
3. На врх сипајте сецкану зеленку. Додајте со и зачине по укусу. Не мешајте слојеве.
4. Сипајте у посуду уређаја 1 кашику. вода.
5. Пирјајте јело 40 - 45 минута.
У готову пилетину са поврћем исецкајте свежи бели лук.

Са додатком купуса

Састав производа:

• 420 г пилетине;
• 1 лук;
• биљно уље;
• 850 г кромпира;
• 420 г белог купуса;
• 180 мл прокуване воде;
• 1 чешња белог лука;
• со и бибер по укусу;
• ¼ гомила лука.

Кување:

1. Загријте биљно уље у посуди уређаја. Прво у њему пржите танке колутове лука. Затим додајте коцкице белог лука, месо, сол и зачине. Кувајте 10 до 12 минута.
2. Сипајте мале коцкице лука у шпорет.
3. Поврће врло ситно сецканим купусом.
4. Сипајте кипућу воду. Кухајте храну 25 минута испод поклопца.
5. Додајте со, помешајте компоненте. Пустите да се кува још 25 минута.
6. Излијте сецкани зелени лук.
7. Оставите пилетину у споријем шпорету са кромпиром и купусом четврт сата, док се уређај не охлади.
Промјешајте садржај посуде и послужите.

У сосу од павлаке

Састав производа:

• 1 мала пилећа лешина;
• 1/3 Арт. средње масна павлака;
• 3 режња белог лука;
• 5 кашика кашике. л брашно;
• 90 мл уља;
• 1 кашика. филтрирана вода;
• кухињска со, омиљени зачини.

Кување:

1. Пилетину насјецкајте на средње кришке.
2. Брашно помешајте са сољу и зачинима. Уваљајте у њу опране кришке меса.
3. Пржите пилетину на врућем уљу док не добијете коре са сваке стране.
4. Ставите слану павлаку за месо. Додајте уситњени бели лук.
5. Сипајте у воду.
Пирјајте јело 80 - 90 минута у програму за пирјање. Послужите уз било суву прилогу.

Пржена пилећа прса

Састав производа:

• 1 велика дојка;
• 3 кашике кашике. л масна павлака и рафинирано уље;
• со и бибер по укусу.

Кување:

1. Филет дојке исперите исеченим на средње комаде.
2. Режите сољу и бибером по укусу.
3. Мастите са павлаком. Пилетину у овом облику оставите 40 минута право на столу.
4. Пошаљите месо у посуду са мултикукаром са загрејаним уљем.
Пржите кришке прво с једне стране, а затим са друге стране до златне и готове боје.

Пилећа тјестенина са вишим кувањем

Састав производа:

• ½ кг пилетине;
• 330 г било које тјестенине;
• 2 ком. Парадајз
• 1 шаргарепа;
• 2 кашике кашике. л биљно уље;
• 1 кашика кашике соли;
• 1 лук;
• суво ароматично биље.

Кување:

1. У прикладном програму пржите на костима биљке мркву, лук и парадајз без кожице.
2. Кад је поврће мекано, додајте му мало кришке меса. Пржите док пилетина не избијели.
3. У посуду сипајте со, суво ароматично биље.
4. У уређај сипајте суве тестенине. Сипајте врућу воду тако да у потпуности прекрије садржај посуде.
5. Активирајте „Пилаф“, „Пирјање“, „Пиринач“ или други погодни режим током 25 минута.
6. У току процеса неколико пута измешајте тестенину.
Оставите готово јело да стоји четврт сата испод затвореног поклопца и ставите на тањире за сервирање.

Рецепт за гљиве

Састав производа:

• 550 г пилећих делова (крила + бубњићи);
• 230 г огуљених печурки;
• 3 кашике кашике. л рафинирано уље;
• 1 лук;
• 1 кашика. средње масна павлака;
• со и ароматично биље.

Кување:

1. Ставите пилеће делове у науљену посуду уређаја. Пржите док не порумени.
2. У месо сипајте тањир гљиве, коцкице лука.
3. Пржите састојке заједно 5 до 6 минута.
4. Додајте павлаку са соли и ароматичним биљем.
5. Промијешајте садржај посуде.
Пирјајте јело у програму за пирјање 30 - 35 минута.

Француска пилетина са сиром

Састав производа:

• 4 пилећа филета;
• 2 средње рајчице;
• ½ сијалица;
• 90 г тврдог сира;
• 2 кашике кашике. л павлака;
• 1 кашика кашике соли;
• прстохват свеже млевене паприке;
• 4 кашике кашике. л филтрирана вода.

Кување:

1. Отклоните комаде филета. Руке протрљајте мешавином соли и свеже млевеног бибера.
2. Сипајте воду у посуду са уређајем. Положите месне резанце.
3. По врху ставите танке колутове лука и павлаку. Ставите кругове парадајза.
4. Кувајте пилетину у програму за пирјање 35 минута испод поклопца.
5. У комадиће сипајте велику количину нарибаног сира.
Поново затворите поклопац и наставите да кувате још 7 до 8 минута.

Мултицоокер ролне

Састав производа:

• 3 пилећа филета;
• ¾ Арт. суве шљиве и ораси;
• 1 велика глава лука;
• 90 г ренданог пармезана;
• 2 јаја;
• 90 г хлебних мрвица;
• 3 кашике кашике. л мајонез и путер;
• со и бибер;
• 2 кашике кашике. л гранулирани шећер;
• 1 кашика. павлака.

Кување:

1. Филете нарежите на танке кришке. Сваки побиберити, посути мешавином ситне соли и бибера. Одложи.
2. Лук ситно исецкајте и доведите до браон на маслацу у програму „Фри“.
3. Шунке намочите у кипућој води, ситно сецкајте. Помешати са дробљеним орасима. 1 шака издвојити.
4. Додајте пржени црни лук, рендирани сир, мајонез у суве шљиве.
5. Добијене пуњене припремљене комаде меса напуните. Разваљајте и причврстите чачкалицама.
6. Умутите јаје, сипајте хлебне мрвице у засебну посуду.
7. Сваку ролицу умочите прво у мешавину јаја, а затим у хлебне мрвице.
8. Пржите их док не порумени у преосталом путеру од лука.
9. Све готове ролице ставите у посуду са уређајем, сипајте у мешавину павлаке, шећера и преосталих орашастих плодова.
Кувајте у програму за печење 25 минута са затвореним поклопцем.
Да би пилетина након термичке обраде у лаганој шпорет имала сјајан занимљив укус, не жалите за зачинима. За перад су познати посебни зачини. Одлично се слаже са пилетином оригано, црним бибером, куркумом, зирама, цурријем.