Кашица с млинцима - 7 рецепата како кухати у млијеку

Ово је здраво јело, али не свако га добије без грудвица. Сада ћемо вам рећи како кухати укусну кашу од здроба, рецепт за млеко. Рећи ћемо вам о карактеристикама кухања у различитим кухињским апаратима.

Рецепт за млеко и воду

Ово је најпопуларнији рецепт за кашице. Али чак и ако млеко не волите или га из неког разлога не употребљавате, онда га барем мало улијте у посуду. Минимална количина млека је три пута мања од воде.

Састојци

• кашица - 40 грама;
• шећер - 15-20 грама;
• вода - 0,17 л;
• со - 1 прстохват;
• млеко - 0,22 л.

Кување:

1. У лонцу помешајте млеко и воду. Доведите ову мешавину да прокуха.
2. Просијати кашику кроз сито.
3. Сада у врло малим оброцима сипајте кашу у кипућу течност. Кашу непрестано мешајте да не би дошло до грудица.
4. Додајте мало соли и кашу кухајте око 2-3 минуте.
5. Сипајте шећер, све измешајте и оставите кашику да се динста око 10-15 минута. Тек након тога можете на тањуре посипати здроб.

Класична каша од каше у млеку

Састојци

• кашица - 3 кашике. кашике;
• свјеже воће - за украшавање готовог јела;
• млеко - 0,5 л;
• со - 1 прстохват;
• шећер - 1 кашика. кашика.

Пропорције каше и млека

Требало би бити много више млека него житарица. Уосталом, каша апсорбује пуно течности.

Због тога су оптималне пропорције:

• течни кашик - 1:10;
• полу-вискозна база - 1: 8;
• вискозан - 1: 6.

Кување:

Да млеко не би сагорело, потребно је да тепсију прелијете врло хладном водом. У идеалном случају, са ледом.

1. Сада сипајте млеко у хладну таву и сачекајте да прокључа.
2. У млеко сипајте со и шећер.
3. Уз непрестано мешање производа, полако сипајте кашу.
4. Мешајте кашиком док се мало не згусне.
5. Подесите ватру на минимум и пирјајте још 10 минута.
6. Сада поклопите таву пешкиром и оставите да стоји око 10 минута.
7. Наша каша је спремна! Распоредите је на тањире, а на врху украсите свежим воћем или бобицама. Добар апетит.

Колико времена за кување?

Што више млека и житарица имате, дуже ће се кувати. Такође, време кувања зависи од снаге ватре на вашем пламенику. Приближно време кувања каше након врења млека је: 5-10 минута.

 

Вријеме кухања каше у различитим уређајима бит ће различито. На пример, у спорим шпоретима, гриз се кува око 25 минута. А за микроталасну пећницу је довољно пет минута. О томе ћемо вам сада детаљније рећи.

Каша с здробом са млеком у рерни

Прочитајте и:каша од касике на води

Састојци

• млеко - 0,35 л;
• адитиви (чоколада, ванилин шећер, грожђице или џем) - по укусу;
• гранулирани шећер - 2 кашике. кашике;
• вода - 0,1 л;
• со (екстра) - 1 прстохват;
• кашица - 4 кашике. кашике;
• путер или гхее - 1 кашика.

Кување:

1. Просијте кашику.
2. Сипајте га у лончић или посуду и посолите. Подесите средњу топлоту и непрестано мешајте житарице тако да не изгоре. Пржите га око једне до две минуте. Овај корак је неопходан да готова каша не буде тако слузава. Ако вам то није важно, можете прескочити овај корак.
3. Калуп прелијте водом и ставите да прокуха. Сада смо спремили кашу с којом можете даље радити.
4. Подмажите мултицоокер са уљем и сипајте кашу у њега.
5. Сипајте све млеко, посолите кашу и додајте шећер.
6. Изаберите програм "млечна каша" на 25 минута. За то време неколико пута измешајте кашику.
7. У готово јело додајте ванилин шећер или грожђице. Оставите то 10-15 минута.
8. Кашица са млинцима на млеку у рерни је готова. Распоредите житарице на тањире, а прекријте их чоколадним мрвицама.

Манка у микроталасној

Ово је најбржа опција за кување каше. Стога, ако немате превише времена, микроталасна пећница ће вам помоћи.

Састојци

• шећер - 2 кашике кашике;
• кашица - 2 кашике. кашике;
• со - на врху ножа;
• путер - 1 кашика. кашика;
• сушени или печени ораси - за украшавање каше;
• млеко - 1 шоља.

Кување:

1. У посебној стакленој посуди помешајте сол, кашу и шећер.
2. Сипати кашу са млеком и посуду пренети у микроталасну.
3. Ако је његова снага 750 вата, тада време кувања износи 90 секунди.
4. Додајте путер и све измешајте - вратите житарице да се кувају још минут и по.
5. Измешајте и распоредите кашику на тањире. Гарнирајте житарице орасима. Добар апетит.

За дечију исхрану

Млеко увек може да побегне из таве. Да бисте спречили да се ово не догоди, предлажемо да кухате кашику у спором шпорету. Таква каша може да нахрани децу од годину дана.

Састојци

• вода - 1,5 шоље;
• кашица - ½ шоље;
• гранулирани шећер - 2 кашике. кашике;
• млеко - 2 чаше;
• џем - за украс;
• путер - 1 кашика. кашика.

Наше акције:

1. Просијте кашу и помешајте је у засебну посуду са шећером. Ова акција ће вам помоћи да избегнете грудвице.
2. Све прелијте са водом и млеком.
3. Додајте пола кашике уља. Све помешати.
4. Сада ручно подесите ове параметре: време - 20 минута, температура - 90 степени. Ако ваш уређај нема „мулти кухач“, изаберите програм „млечна каша“ на 20 минута.
5. У готов калем додајте преостало уље. Пребаците житарице у други контејнер и све умутите миксером. Тада у вашој групи дефинитивно неће бити грудица, а конзистенција ће бити врло нежна.
6. Ставите кашикице на тањире. Сада ћете имати креативан задатак - готово јело требате обојити џемом. Направите било које цифре, главно је да ће се вашој деци допасти и они ће радо украсити кашу.

Како кухати без грудвица?

То је главни проблем са којим су се многе домаћице суочиле.Сада ћемо вам рећи тајну, после које ћете увек добити хомогену кашицу. Уосталом, припрема каше без грудвица је врло једноставна.

Састојци

• вода - ¼ шоља;
• кашица - 3 кашике. кашике;
• со - на врху ножа;
• мед - 1 кашика. кашика;
• млеко - ¾ шоље;
• шећер - 1 прстохват;
• путер - 1 кашика. кашика.

Наше акције:

1. Претходно сакријте млеко и прочишћену воду у фрижидеру да се они могу охладити до тренутка кувања.
2. Припремите посуду са дебелим зидом и исперите је неколико пута у леденој води.
3. У шерпу сипајте хладно млеко и воду.
4. Поспите кашику одозго. Оставите на собној температури 10 минута. За то време, житарице ће набубрити и у њему дефинитивно неће бити квржице.
5. Након додељеног времена измешајте кашику и ставите је на минималну ватру. Додајте мало соли и шећера. Повремено мешајте групу да се ништа не прегори.
6. Када каша почне да кључа, покушајте да је мешате што је чешће могуће. Након кључања, кувајте житарице још три минута. Сада додајте уље и мед, све измешајте и поклопите пешкиром 10-15 минута.
7. Манка без грудвица је спремна. Распоредите је на тањире и украсите по вашој жељи. Добар апетит!

Да ли је могуће кухати са млеком у праху?

Ова се опција мало разликује од осталих, јер млеко може да се увија. Али нема потешкоћа, објасните зашто. Главна ствар је стално мешати кашу, а резултат ће вас пријатно изненадити.

Састојци

• кашица - 2 кашике. кашике;
• мармелада - за украс;
• вода - 0,3 л;
• путер - 1 кашика кашике;
• со - на врху ножа;
• млеко у праху - 3 кашике. кашике;
• шећер - 3 кашике кашике.

Наше акције:

1. Сипајте млеко у праху у дубоку посуду.
2. Додајте тамо кашику. Све добро измешајте.
3. У ову мешавину додајте још шећера и соли. Многи саветују додавање ових компоненти већ припремљеној каши. Али никакве посебне промене се не осећају. Покушајте са другом опцијом, можда ће вам се свидети.
4. Напуните суве компоненте водом. Умутите кашику и остале састојке миксером.
5. Сипајте хомогену смешу у тепсију и ставите је на погану ватру.
6. Уз стално мешање, кашу до кључања доведите.
7. После кључања, кувајте још 5 минута.
8. Сада додајте путер и оставите да се каша кува око 10 минута. У овом је тренутку боље да се тава умота у пешкир или у друге изоловане ствари.
9. Готову кашу распоредите на тањире и украсите кришкама мармеладе. Добар апетит!

Стога смо вам рекли неколико различитих рецепата за прављење каше у млеку. Надамо се да ће не само ви, већ и цела породица ценити одабране опције, а деца ће тражити суплементе. Кувајте с љубављу!