Спужва торта од шаргарепе је пример здравог, укусног и брзог кувања десерта. Може се одмах припремити за чај за изненадне госте или само да угоди вашем домаћинству.
Садржај материјала:
Класична сунђераста торта од шаргарепе
Време припреме састојака и припреме јела не траје више од сат времена. Састојци су доступни свакој домаћици, а сама припрема је једноставна.
- Самљети у блендеру или нарибати 250 гр. шаргарепа.
- У масу од шаргарепе додати 150 гр. биљно уље.
- Комбинујте и темељно измешајте такве компоненте: 180 гр. шећера, прстохват соли, 1 кашика кашике прашак за пециво, 250 гр. брашно (потребно га је унапред просијати). Потребно је регулисати количину брашна.
- Измешајте смеђу мркве и брашна. Овоме додајте 3 тучена јаја и прстохват ванилин. Можете додати и сецкане орахе.
- Торту пеците на 180 ° Ц око 20 минута. Након што се торта испече, након 15-20 минута, извадите је из рерне и охладите.
Пожељно је да се посече тек када се потпуно охлади. Може се поделити на два дела и добро намазати кремом.
Рецепт од Андија Цхефа
Једна од почетних опција за торту од шаргарепе, која је доступна најмлађој и неискуснијој домаћици.
Да бисте припремили кекс, морате се припремити унапред:
- 0,25 кг шећера.
- 500 гр. шаргарепа.
- 3 пилећа јаја.
- 0,35 кг брашна (може вам бити потребно мало више или мање).
- 7 гр. сода и прашак за пециво.
- 10 гр. смеђи прах.
- 2/3 шоље биљног уља.
- 1/3 шоље било ораха.
За крему ће вам требати:
- 500 мл павлака.
- 50 гр душо.
- 150 гр. шећер.
Кување:
- Умутите јаја са шећером 8-10 минута, док не буду пенаста. Додајте уље и поново побијте.
- У посебној посуди помијешајте све растресите састојке и додајте их смјеси од јаја.
- У смесу сипајте добро сецкане орахе и шаргарепу, све измешајте док не добијете хомогену смешу. Не би требало бити грудица.
- Од добијене смесе испеците 3 колача и потпуно их охладите.
- За крему кашиком помешајте све састојке и ставите смешу у фрижидер на 25 минута. Након тога, набавите је и уситните у блендеру или миксеру.
- Торте намажемо кремом и чекамо неколико сати да се упије. Препоручљиво је торту ставити у фрижидер на ноћ.
У рецепту Андија Цхефа допуштена су мања одступања компоненти.
Могућност поста
Да бисте припремили мршав бисквит од шаргарепе, морате узети:
- 120 гр. биљно уље.
- 400 гр. брашно.
- 150 мл воћног сока (могуће са пулпом).
- 2,5 тсп прашак за пециво.
- 170 гр шећер.
- 4 средње мркве.
- 150 гр. ораси.
Карактеристике препарата:
- Пржите и насјецкајте орахе мало.
- Шаргарепу такође исечемо у блендеру или протресемо на ситној рерни.
- Мешајте путер, шећер и сок док се шећер не растопи.
- У течну смешу додати брашно и прашак за пециво, сипати шаргарепу и орахе. Можете додати ситно сецкане сухе марелице и грожђице (ово није обавезно). Све помешајте у једноличну конзистенцију.
- Ставите тесто у калуп. Пеците на 180 ° Ц око 50 минута. Спремност пита може се претходно проверити.
Не треба му импрегнација, јер је већ веома сочна.
Бујни бисквит од шаргарепе
Торта није само величанствена, већ је и нежна, веома укусна.
Да бисте га скували потребно је да узмете:
- 2 јаја.
- 200 гр. шећер.
- 0, 5 Арт. биљно уље.
- 1 кашика. брашно.
- 70 гр. сецкани ораси.
- 200 гр. нарибана шаргарепа.
- 10 гр. прашак за пециво.
- 1 кашика кашике мешавине клинчића, цимета, мушкатног орашчића.
- под од наранџасте коре.
- прстохват соли.
Како кувати бисквит од шаргарепе?
- Умутите шећер, путер и јаја у хомогену смешу.
- Измешајте орахе, сол, брашно, прашак за пециво у хомогену масу.
- Ставите насјецкану кору наранџе и шаргарепу у суву смешу.
- Сипајте смесу са брашном и добро измешајте.
- Готово тесто ставите у подмазани облик и пеците на температури од 180 ° Ц док не буде спремно (у основи то није дуже од 30 минута). Готова торта ће испасти величанствена, може се резати и намазати било којом кремом.
У спором шпорету
Компоненте за торту у мултикукалици:
- 1 кашика. брашно.
- 1 кашика. шећер. Они који не воле превише слатко могу да користе мање.
- 1 кашика. нарибана шаргарепа.
- 100 гр. путер.
- 10 гр. прашак за пециво.
- 2 јаја.
- 1 прстохват цимета или ванилин, со.
- уље за ослобађање калупа.
Фазе припреме:
- Умутите јаја са шећером док не порумене.
- У просијано брашно додајте цимет и прашак за пециво, истопљени путер, тучена јаја и прстохват соли. Све помешај.
- Ставите шаргарепу, поново измешајте и почните да полако додавате брашно, мешајући смесу.
- Кад је смеса хомогена, ставите је у подмазану посуду за више кухања. Пећница на сат времена. Извадите колач тек након што се посуда охладила.
Испада прозрачна, нежна, веома корисна и величанствена сунђераста торта.
Како направити шљиве
Да бисте припремили нежну и невероватно укусну торту са шљивама, морате да користите:
- 250 гр. шаргарепе и брашно.
- 130 гр. шећер и биљно уље.
- 30 гр растопљени мед.
- 130 гр суве шљиве.
- 3 пилећа јаја.
- 60 гр сецкани ораси.
- 0,5 тсп цимет.
- 2 кашике кашике прашак за пециво.
- четвртине кашичице сода.
Кување:
- Самљети шљиве у коцкицама након кувања 7 минута.
- Самљети орахе и шаргарепу.
- Умутите јаја са медом и шећером, додајте уље и промешајте смесу.
- У просијано брашно додајте прашак за пециво, соду, цимет и остале припремљене компоненте и мешајте до хомогене конзистенције.
- Од добијеног теста испеците 3-4 колача и премажите кремом. Крема са креком са шећером у праху је најбоља.
Ставите торту у фрижидер тек када је натопљена на собној температури најмање 1,5 сата.
Укусан рецепт:медени сунђерасти колач
Зачињени бисквит од мркве
Зачини чине укуснијим и засићенијим укусом.
За кекс требаће вам:
- 1 кашика кашике.прашак за пециво и млевени цимет.
- прстохват соли и ванилина.
- 320 гр шаргарепа.
- ½ кашике кашике млевени мушкатни орашчић и суви сецкан ђумбир.
- 3 јаја.
- 230 гр. брашно.
- 250 мл сунцокретово уље.
- 150 гр. смеђи шећер.
- 120 гр. ораси.
Фазе припреме:
- Прво измијешајте, а затим миксером тукли биљно уље, јаја, ванилу и шећер.
- Сипајте у другу посуду и помешајте све суве компоненте. Овоме додајте сецкане орахе.
- Комбинујте суву смешу са уљем, додајте брашно и измешајте. Брашно је боље додавати постепено.
- Након што се смеса добро измеша, додајте рендану шаргарепу и поново измешајте.
- Пећница у рерни на 180 ° Ц током 45 минута.
Торта се може украсити по жељи. Може се исећи на колаче и намазати шлагом и шећером од глазуре.
Постоји на десетине рецепата за торту од шаргарепе. Сваки гурман може одабрати десерт по укусу.
