Палачинке са овсеном кашом могу да буду једно од најомиљенијих јела у вашој породици. Јер то није само здрава исхрана, већ је и само укусан производ. Такве палачинке су корисне за оне који непрестано морају да броје калорије у кувању - они који желе да смршају, као и дијабетичари, спортисти, плесачи.

Познато је да је зоб мање калоричан од пшенице. У рецепту се део пшеничног брашна замењује овсеном брашном. Понекад се производи пеку у потпуности на овсеној каши. Истовремено, укус јела је врло пријатан, није лошији од класичних палачинки. Поготово ако користите различита пунила.

Класичне палачинке са овсеном кашом

Пре него што започнете печење класичних палачинки са овсеном кашом, требало би да се упознате са карактеристикама теста. Тада ће резултат бити одличан.

Наравно, за оне који су заинтересовани за прехрамбене особине овсених палачинки, препоручујемо употребу нискокалоричних намирница - обрано млеко, воде уместо млека, отпадни шећер, интегрално пшенично брашно. Заборавите на жуманце, узмите само бичве веверице да припремите тесто за палачинке.

Поред тога, палачинке са овсеном кашом су добре за доручак, јер садрже много спорих угљених хидрата које тело апсорбује у току неколико сати. То омогућава континуирано одржавање енергије. Због тога се овсене палачинке одлично једу пре тренинга снаге, а не после њега.

Да ли је могуће потпуно уклањање уља из рецепта приликом печења овсених палачинки? Ако користите посуду са специјалним премазом, одговор је да. У осталим случајевима, чак и „тефал“ треба бар мало подмазати уљем - кремастим или биљним. У тесто можете сипати мало уља, а затим не морате сваки пут да прекријете површину таве масноћом.

Танко еластично тесто је погодно за пролећне пецива, тако да му не морате додавати соду. Ако више волите дебеле палачинке од ноздрва, тада је боље користити прашак за пециво. Треба напоменути да је овсена каша гушћа него иначе. Стога, пре кувања, брашно је потребно просијати тако да оно буде обогаћено кисеоником, а база постаје прозрачна и лагана.

Припремите композицију:

  • зобена каша - чаша;
  • млеко - 3 чаше;
  • јаја - 2 ком .;
  • шећер - кашичица;
  • со;
  • сода.

Умутите јаја са сољу и шећером, помешајте смешу са млеком. Затим у порцијама сипајте просијано брашно, добро мешајући тако да не нестану све квржице. Можете додати соду бикарбону, након што је угасите јабуковим сирћетом или лимуновим соком. Тесто је спремно када печете палачинке, покушајте да користите што мање уља.

Зобена каша у млеку

Палачинке направљене од зобене каше су крхке и нежне, веома пријатног укуса. Ако желите да скухате необичан десерт, диверзификујући исхрану, онда је ово најприкладнија опција.

Припремите композицију:

  • зобено брашно од интегралног брашна - 275 г;
  • млеко - 425 мл;
  • путер - 160 г;
  • мед - 110 г;
  • јаја - 2 ком .;
  • сода или прашак за пециво.

Отопите мед у топлом млеку, разбијте јаја, протресите. Затим сипајте мало охлађен растопљени путер. Сада сипајте брашно и прашак за пециво, добро измешајте. Можете покренути поступак. За дијеталну опцију узмите обрано млеко, маслац замените биљним уљем, смањите његову количину. Да се ​​јаја не користе у потпуности, већ само протеини. Смањите количину меда.

Рецепт за кефир дијету

Кефирове палачинке показаће се мало киселог укуса и „чипке“. Могу се послужити чак и особама које не прате дијету. Тако да не можете одбити дијетску храну чак ни кад су вам дошли гости.

Припремите композицију:

  • зобена каша - чаша или мало више;
  • јаја - 2 ком .;
  • кефир - пола литра;
  • вода - једна и по чаша;
  • биљно уље - 2 кашике. кашике;
  • шећер - 2 кашике.

Умутите јаја мало, додајте со, шећер и снажно миксајте миксером. Сада је ред на кефир - сипајте и сипајте. Затим пажљиво сипајте брашно и добро измешајте. Ову мешавину растворите у води, јер овсена каша апсорбује пуно течности. На крају уље излијте у готово готову смесу. Преостало је испећи укусне палачинке.

Густе палачинке са овсеном кашом са циметом

Цимет није само зачин врло пријатног укуса и мириса. Има низ лековитих својстава. Извор је ретких елемената у траговима, витамина. Помаже тијелу да се избори с читавим низом проблема, јер је природни антисептик, савршено ублажава упалу. Одлично делује на јетру и бубреге, а чак и обнавља правилну циркулацију крви. Уз то, цимет се укусу одлично комбинира са овсеном кашом.

Припремите композицију:

  • зобено брашно - 200 г;
  • пшенично брашно - 50 г;
  • јаја - 2 ком .;
  • млеко - чаша;
  • шећер - 2 кашике;
  • цимет по укусу;
  • со;
  • сода.

Јаја поспите сољу и шећером, додајте млеко, улијте цимет, зобене каше и пшенично брашно. Обавезно додајте сода како би палачинке биле густе и бујне. Све добро измијешајте и оставите 15 минута да прокључа брашно. Пећи у тави лагано подмазан кукурузним или сунцокретовим уљем.

Овсианоблин за правилну исхрану

Овсианоблин ПП (правилна исхрана) је одлична прилика за оне који желе смршавјети како би обогатили прехрану здравим јелом. Садржи око 9 грама протеина, 10 масти и само 4 грама угљених хидрата на 100 грама производа. Садржај калорија износи само 200 кцал. Тако се испоставило да је храњиво, а уједно и дијетално јело.

Зобену кашу за такве палачинке треба мљети на млинцу за кафу како би се овсена каша претворила у ситне мрвице. Дуготрајна зобена каша је потребна.

Припремите композицију:

  • грубо зобено брашно - 3 кашике. кашике;
  • млеко - 3 кашике. кашике;
  • јаје;
  • со.

Умутите јаје, додајте зобене каше, со - промешајте. Затим масу разблажите млеком. Палачинке печемо у тепсији без употребе уља. Ако сте на дијети без соли, тесто не солите. Добро је јести палачинке са овсеном кашом са погодним пуњењем - свежи воћни пире без шећера, зачинско биље и поврће, скути сир са мало масноће.

Зобена каша

Сјајне дијеталне овсене палачинке потичу од овсене каше. Овај производ се посебно препоручује дијабетичарима. Уосталом, одавно је познато да угљени хидрати природно помажу да смање ниво глукозе у крви.

Припремите композицију:

  • зобено брашно - 120 г;
  • јаје;
  • млеко - чаша;
  • биљно уље - Арт. кашика;
  • со.

Умутите јаје са сољу, улијте мало млека и одвојите добијену течност. Сада постепено додајте зобене каше, добро мешајући, разбијајући грудице. На крају додајте биљно уље и испеците палачинке.

Прелив за палачинке од овсене каше

Пуњење украшава и допуњава састав јела хранљивим састојцима - витаминима, микроелементима. Да, и управо испада укусно. Постоји велики број добрих рецепата за дијеталне напитке за овсене палачинке. Производи су приступачни и приступачни.

Кренимо од месних састојака:

  1. Кувана пилетина са ситно сецканим сиром.
  2. Лагано пирјано млевено пилеће поврће.
  3. Парена риба са зачинима и сиром.

Поврће ће бити добро:

  1. Свјеже пире од поврћа - шаргарепа, тиквице, цвекла, са додатком зеље.
  2. Лук са сланим сиром.

Одличне комбинације са воћем:

  1. Скува се са свежим јабукама, бананама, марелицама, шљивама, а зими сухим воћем.
  2. Сир и воће - банана, персиммон.
  3. Маслац и воће кикирикија - банана, кајсије, сушено воће.
  4. Воћни пире.

Слично:Још од аутора: