Предност овса је што вам омогућава да обогатите организам влакнима, витаминима, аминокиселинама и корисним елементима. Овај производ такође садржи ензиме који се могу борити против високе глукозе у крви. Стога, палачинке са овсеном кашом нису само укусно, већ и здраво јело. Размотримо уобичајене рецепте за њихову припрему.

Класичне палачинке са овсеном кашом

Боље је кухати фритезе од овсене каше која не захтева кување. У том случају, само их морате намочити у врућу течност, а након неког времена они ће бити спремни.

Да бисте јело направили у класичној верзији, потребне су вам следеће компоненте:

  • 0,6 л млека;
  • 0,25 кг зобене каше;
  • јаје;
  • гранулирани шећер.

Како кухати класичне палачинке од житарица:

  1. Загријте млеко и напуните га житарицама.
  2. Кад зобена каша набубри, додајте јаје, тучено са шећером и сољу, помешајте.
  3. Дио десерта ставите у тепсију и пржите док не скуха.

За напомену. Такве палачинке можете направити и од овсене каше. Није га неопходно куповати у продавници, већ можете самљети житарице у миксеру.

Рецепт за кување од банане

Укусан и храњив десерт испоставиће се ако у састав додате банану. А пошто ово воће садржи знатну количину калорија и угљених хидрата, за оне који слиједе фигуру боље је да припремају тесто не у млеку, него у води.

Да бисте направили дезерт, морате да узмете следеће производе:

  • пречишћена вода;
  • зобене пахуљице;
  • јаје;
  • банана
  • мало меда;
  • прстохват ванилије.

Кување палачинки од зобене каше са бананом:

  1. Донесите воду да прокуха, проциједите пахуљице и оставите да набубри.
  2. Умутите јаје са течним медом и ванилијом, банану ситно исецкајте.
  3. Комбинујемо припремљене компоненте, пажљиво мешамо.Ако је потребно, сипајте мало више течности како тесто не би било превише вискозно, и наставите са кувањем.

Пажња! Банане имају особину да врло брзо потамне након што су огуљене. То је последица оксидације елемената у траговима који се налазе у њима. Због тога је одмах након припреме теста потребно започети пржење палачинки.

Кефир дијета

За оне који из неког или другог разлога не једу јаја, можете припремити дијеталне овсене палачинке с кефиром.

У процесу кувања, требаће вам следеће компоненте:

  • пол-литарски пакет кефира;
  • 0,15 кг зобене каше;
  • мало воде;
  • течни мед;
  • сушене трешње.

Како скувати дијетални десерт:

  1. Ставите житарице у посуду и прелијте са малом количином кључале воде.
  2. У другој посуди истуците јаје са течним медом, а затим комбинујте ову мешавину са натеченом овсеном кашом.
  3. Масу разблажите кефиром, ставите у њу претходно опрану вишњу, мешајте док не постане глатка и пржите.

За напомену. Незаслађене палачинке можете направити на сличан начин, замењујући сушене трешње рибаном шаргарепом, тиквицама или пиреом од бундеве, млевеним месом или крављим месом.

Како направити зобену кашу

Ако овсена каша остане после доручка, не бисте требали избацити користан производ, боље је да од ње направите палачинке.

Да бисте то учинили, потребне су вам следеће компоненте:

  • зобена каша;
  • 2 јаја
  • сухе марелице по укусу;
  • мало воде;
  • мед или гранулирани шећер;
  • цимет и ванилија.

Како скувати десерт од овсене каше:

  1. Осушите сухе марелице, па их оставите да се осуше и прођите кроз млин за месо или ситно насјецкајте.
  2. Зобену кашу пребацимо у посуду блендера, додамо мало воде, јаја, меда и укључимо уређај. То је неопходно тако да се маса покаже хомогеном, али ако није могуће користити такве кухињске уређаје, дозвољено је једноставно пажљиво мешати ове компоненте.
  3. Комбинујте уситњену кашу са сушеним марелицама и додајте ароматичне зачине. Ако је потребно, састав даље разблажите течношћу и наставите са кувањем.

Савет. Да бисте палачинке од мљевене каше учинили величанственијима, морате да употребите прашак за пециво.

Овсене палачинке са здробом

Укусне палачинке са тиквицама и луком могу се направити од зобене каше и каше. Да бисте то учинили, самљети пахуљице до брашна.

У процесу кувања, требат ће вам такви производи:

  • зобена каша;
  • 3 кашике каше;
  • мале тиквице;
  • лук
  • јаје;
  • 40 - 50 г мајонеза;
  • со и погодни зачини.

Кување палачинки са тиквицама од овсене каше и каше:

  1. Помијешајте кашу с мајонезом тако да мало набубри. Овсену кашу самљети у блендеру.
  2. Лук нарежите, на тиквице нарибајте тиквице. Ако је плод млад, кожа се не може уклонити.
  3. Комбинујте поврће са кашом и мајонезом, умућите у јаје, додајте со и зачине, измешајте.
  4. Уносимо такву количину брашна да тесто добије жељену вискозност и наставимо са кувањем.

Пажња! Маса за фритезе треба да буде мало гушћа него иначе, јер ће тиквице излучити сок.

Са јабукама

Палачинке од јабучних каша јабучне ће се свидети не само деци, већ и одраслим члановима породице.

За припрему јела требат ће вам ови производи:

  • млеко
  • зобене пахуљице;
  • јаје;
  • зреле јабуке било које врсте;
  • мед или гранулирани шећер;
  • цимет.

Како направити десерт од зобене каше са јабукама:

  1. Млеко загрејемо, прелијемо у посуду са житарицама, помешамо и оставимо да се набубе.
  2. Јабуке испирамо испод славине, ако је потребно, одстранимо кожицу, пулпу нарежемо ножем или рерном.
  3. Умутите јаје са циметом, шећером или медом.
  4. Сјединимо припремљене компоненте, месимо и пржимо палачинке на претходно загрејаној масти.

Можете послужити такав десерт са павлаком, медом, кондензованим млеком или џемом.

Прочитајте и:како кувати палачинке

Са сиром

Укусне и хранљиве палачинке добит ће се на сјецканој зобене каше с сиром.

За такво јело бићете потребни следећи производи:

  • паковање сира;
  • 50 г киселе павлаке;
  • сјецкана зобена каша;
  • 2 јаја
  • шећер
  • прашак за пециво.

Како се скувају скуване палачинке са сјецканом житом:

  1. Скувамо сир кроз сито или прокувамо у блендеру са павлаком.
  2. У масу додајте јаја, шећер и прашак за пециво, измешајте.
  3. Постепено уносите зобене каше све док база не добије жељену конзистенцију. Затим испржите.

У такве палачинке можете додати свеже или сушено воће, бобице или пире од бундеве.

У прављењу палачинки са овсеном кашом нема ништа компликовано. Али тако укусно јело може бити предиван здрав доручак или ужина током паузе за ручак.

Сродни:Још од аутора: