Колачићи на минут - једноставна посластица која одлично иде уз чај и брзо се припрема.

Колачићи на минут - класичан рецепт

Печење, које ће вас одушевити за пола сата. По свом укусу можете променити рецепт и ставити разне додатке.

Основни састојци:

  • прстохват соли;
  • око 120 грама шећера;
  • једно јаје;
  • пет грама соде;
  • чаша кефира;
  • 500 грама брашна;
  • пола чаше биљног уља.

Процес кухања:

  1. Пре него што започнете са кувањем можете одмах ставити пећницу да се греје, подесивши ниво на 180 степени.
  2. Сада треба да комбинујете уље са сољу и брашном, тако да се формира смеша са грудицама.
  3. Садржај јајета убаците тамо и додајте све остале састојке са листе, извадите у хомогену масу. Не би требало да буде тијесно, иначе ће печење бити чврсто.
  4. Ову масу претворите у танки слој дебљине око 2-5 милиметара, направите било који облик од ње и ставите је у рерну на 15 минута. По жељи, радни комад се може посипати шећером.

Кување од пецива од кратког хлеба

Колачићи са сланим хлебом испадају мршави и мекани. Имајте на уму да што је тањи лим за тесто, то ће бити хрскавије.

Потребни производи:

  • користите шећер по жељи;
  • чаша брашна;
  • паковање путера;
  • 200 грама крем сира.

Процес кухања:

  1. Охлађени сир и маслац нарибајте на рерни, комбинирајте их са брашном и почните да мешате тако да се као резултат добије маса слична тесто.
  2. Изрежите га на комаде, направите им танке листове, исеците било које облике и ставите у рерну најмање 10 минута, укључивајући ниво грејања за 180-200 степени.

Како направити колаче у минуту према ГОСТ СССР-у?

Колачићи направљени према овом рецепту вероватно неће дуго остати на вашем столу.Испада мирисно, мршаво и сулудо укусно.

Производи за кување:

  • један протеин;
  • 5 грама ванилин шећера;
  • пола кашике прашка за пециво;
  • паковање уља;
  • отприлике 120 грама шећера;
  • со - на ивици кашике;
  • брашно - 350 грама.

Процес кухања:

  1. Улијте путер на мекоћу, али не у течно стање, комбинујте са јајетом, а затим додајте све суве састојке, осим брашна, промешајте да се шећер растопи.
  2. Комбинујте ову мешавину са брашном, месите док не постане глатка и ставите је на хладно најмање 20 минута.
  3. Направите слој од њега дебљине око 6 милиметара, обликујте кекс, ставите га на лим за печење и држите 10 минута на 200 степени док не постане ружичасто.

Са џемом

Желите још укуснијих пецива, а да притом потрошите минимум труда? На тренутак направите колаче од џема.

За јело ће вам требати:

  • око 400 грама било џема по вашем укусу;
  • мала тегла киселе павлаке;
  • килограм брашна;
  • 2 кашике биљног уља;
  • паковање путера.

Процес кухања:

  1. У посуду ставимо уље, које мало унапред омекшамо. Комбинујте га са павлаком и туците док не постане глатко.
  2. Постепено, у деловима почињемо да уносимо брашно, непрестано мешајући, тако да се тесто формира.
  3. Омотамо га залепљеним филмом и ставимо у фрижидер на 30 минута.
  4. Од тијеста направимо слој дебљине 6 милиметара и подијелимо га на средње велике квадрате.
  5. У средину сваког ставимо малу количину џема и причврстимо ивице.
  6. Уклоните празнине 15 минута у рерну претходно загрејаној на 170 степени. Колачиће можете посипати шећером по укусу пре печења.

Домаћи колачићи

Дефинитивно нећете куповати такве колачиће у трговини, али можете их кувати код куће, па чак и врло брзо. Одличан рецепт за вечерњи чај и цикорију.

Потребни производи:

  • чаша шећера;
  • кесица ванилин;
  • 4 грама соде;
  • око 500 грама брашна;
  • два јаја;
  • 200 грама путера.

Процес кухања:

  1. Ако имате хладан путер, оставите га да одстоји неко време да мало постане мекан, помешајте са шећером и млевејте док не постане глатко.
  2. Додајте ванилин овој маси и туците садржај јаја.
  3. Додајте соду, брашно и доведите масу до глатког стања, а затим извадите на хладно у трајању од 30 минута.
  4. Пребаците хладно тесто кроз млин за месо у малим комадима, резујте кобасице у шољице и ставите у рерну на 15 минута, подешавајући ниво грејања на 200 степени.

Пецива на бази павлаке

Овај производ ће крајњи резултат учинити мекшим, а џем ће у потпуности заменити шећер.

Основни састојци:

  • праву количину џема, али густу;
  • путер - паковање;
  • 250 грама киселе павлаке;
  • брашно - 400 грама.

Процес кухања:

  1. Чекамо док уље не постане мекше на собној температури, комбинујемо га са павлаком и брашном, добро измешамо и доведемо до жељене конзистенције. Маса не сме да изадје прегусто. На пола сата шаљемо у фрижидер да се током даљег кувања не лепи.
  2. Направимо тесто од дебелог слоја и нарежемо га на произвољне облике по жељи. У сваку ставимо мало џема, а она треба да буде густа да се не излије, и доведемо у спремно, ружичасто стање у рерни, коју претходно треба загрејати на жељени ниво. Подесите температуру на 200 степени и трајаће око 12 минута. Пеците док не порумени по ивицама.

Са маргарином

Многи га воле испијати маргарином, он није скуп као путер и често је мање мастан, па самим тим није ни толико калоричан. Колачићи на њему нису ништа гори.

Састојци за кување:

  • 50 милилитара млека;
  • паковање маргарина;
  • брашно - 300 грама;
  • шећер - око 150 грама;
  • ванилин на укус.

Процес кухања:

  1. У овом рецепту је боље користити не превише масни маргарин, а то већ треба бити на собној температури. Ставите у дубоку посуду и кашикајте, тако да изгледа као кисела павлака.
  2. Ако је одлучите да користите, сипајте назначену количину шећера, ванилин, и пажљиво истуците миксером, тако да се добије бујна маса.
  3. Додајте млеко, поново измешајте, додајте шећер до потпуног растварања и додајте брашно.
  4. Добијена маса треба да буде такве конзистенције да се може користити у сластичарској кеси.
  5. Помоћу њега истискују се калупи за лим за печење који наликују тратинчицама мале величине и на удаљености једна од друге.
  6. Држите у рерни најмање 20 минута док се боја не промени. Подесите топлоту на 180 степени.

На кефиру

Још једна опција за брзо печење из једноставних производа.

Састојци за кување:

  • отприлике 470 грама брашна;
  • 20 милилитара биљног уља;
  • двије чаше кефира;
  • шећер - 70 грама;
  • пет грама соде.

Процес кухања:

  1. У дубокој посуди комбинујте биљно уље и кефир и добро туку док не постане глатко.
  2. Додајте тамо суве састојке, измешајте и замените еластично тесто. Од њега морате развити слој дебљине пола центиметра.
  3. Направите празнине користећи посебне облике или само шоље помоћу чаше.
  4. Ставите их на лим за печење подмазан маслацем и држите док не буду готови око 10-12 минута на 180 степени у већ загрејаној рерни. По укусу поспите колачиће шећером или циметом по врху.

Слично:Још од аутора: