Вечера за двоје може се претворити не само у баналан процес задовољавања глади, већ се претворила у прави романтични састанак. Наравно, за то ћете морати да одаберете посебан мени, јела, музику. Романтична вечера један је од сјајних начина да вече проведете заједно и додатно ојачате своју везу.
Садржај материјала:
Шта мора бити на романтичној вечери
Када одлучујете шта ћете кухати за романтичну вечеру, пре свега морате имати на уму - посуђе треба да постане елегантно и лагано. Након таквог оброка, тежина у стомаку и друге непријатне последице не би требало да се појаве.
Ако је месо изабрано као врућа вечера за романтичну вечеру, онда бисте га требали одбити од кромпира или тјестенине. Боље је послужити лагану повртну салату. Верује се да би поврће и воће дефинитивно требало да буду на столу из тог разлога. Можете их надопунити главним јелима или направити засебне прелепе кројеве, излагајући их у облику срца или изјави о љубави.
Свакако у мени ставите романтична јела с афродизијацима. На пример, с плодовима мора, першуном, орасима, јагодама, чоколадом. Потоњи би такође требало посебно одложити на тањире и ставити између јела са дезертима. Такође савршено украшава сто. Нарочито ако одаберете оригиналну фигурану чоколаду.
Укусна јела за вољену особу
Чак ће и девојка која далеко од кувања моћи да скува укусну вечеру за своју вољену. У томе ће јој помоћи једноставни, детаљни рецепти свих врста „доброта“.
Салате и грицкалице за вечеру уз свеће
Вриједно је започети романтичну вечеру за двоје код куће са занимљивим грицкалицама и салатама. Познате сендвиче са Оливијем и кобасицама најбоље је оставити сваког дана.И за романтичну вечеру послужити нешто оригинално.
Луксузна салата
Хладно предјело. Активира укусне пупољке љубавника и буди њихов апетит.
Састојци
- наранџе - 2 ком .;
- фета (сир) - 60-70 г;
- црвени лук - половина;
- маслиново уље - 1 кашика. л .;
- балзамични сирће - пола кашике;
- зелена салата - гомила;
- свежи першун, со.
Кување:
- Излијте сав сок из пола слатког агрума. Траг из костију. Помешати са балзамичним уљем. За сол. Смешу можете попаприти по укусу.
- Ситно насецкати огуљени лук.
- Преостале цитрусе поделите на кришке, уклоните све филмове из њих. Велики рез.
- Измешајте састојке из другог и трећег корака. После темељног мешања оставите да се кувају око четврт сата.
- Додајте цели сецкани зелени лук. Додајте сецкани сир.
Поново промијешајте. Прелијте дресингом. Сервирајте одмах.
Месне ролице са авокадом
Ако су обе особе у пару веома гладне, требало би да почнете свој оброк озбиљнијом закуском. Роладе по овом рецепту су посебно укусне љуте. Али можете их јести хладно.
Састојци
- претходно кувано јаје - 1 п .;
- авокадо - 1 ком .;
- црвени лук - 1 глава;
- јалапенос - половина махуна;
- сок од лимете - 1 кашика;
- пита - 1 ком .;
- сланина - тракице по броју ролни;
- со.
Кување:
- Од авокада оставите само месо. Охладите га виљушком.
- Додајте мале комадиће куваног јаја.
- За сол. Сипајте насјецкани сирови лук, паприке, прелијте соком од цитруса.
- Пита хлеб исечен на мање квадрате. Свако започните с масом последњег корака и котрљајте.
- Завити гредице у тракице сланине.
Пеците посластицу на 200-210 степени у рерни 17-20 минута.
Најбољи рецепти за главно јело
По жељи, и код куће можете припремати посластице ниже од ресторанских. Као главно јело за романтичну вечеру, требало би да изаберете месо или живину. Али такође је боље да их кувате на необичан начин - елегантан и оригиналан.
Њежна говедина пирјана у црвеном вину
Месо према овом рецепту је нежно. Идеалан је за оброк заљубљених.
Састојци
- говеђи филе - око 1,7-2 килограма;
- лук - 2-3 ком .;
- бели лук - 3-4 чена;
- сушени рузмарин - пар прстохватка;
- кечап - 1 кашика. л .;
- црно (квалитетно!) суво вино - 2 пуне чаше;
- говеђи јуха - 1,5 шоље;
- путер - 70-80 г;
- со, зачини.
Кување:
- Сечењем оштрим ножем треба да се избаците све сувишне - језгре, фолије итд. Изрежите на средње велике комаде.
- Ољуштите лук и бели лук.
- Пошаљите одмах пола уља у котлу. Пржите у малим порцијама све комаде до смеђе боје. Сваку со и бибер по укусу. Ставите на тањир.
- У преосталој масти, док се не појави лук и пријатне ароме, кувајте лук са белим луком.
- На врх ставите парадајз пасту. Све заједно пржите пар минута.
- Улијте вино и пошаљите месо на врх.
- Пустите да третирате под поклопцем 70-80 минута. Пожар би требало да буде врло спор.
- На самом крају додајте преостало уље. Сачекајте да се потпуно отопи.
Послужите месо уз лагани прилог - на пример, кувани броколи или зелени пасуљ.
Екотиц Туркеи
Егзотично додајте овом јелу ананас. Најбоље је користити конзервирано воће у облику прстенова.
Састојци
- филети живине - 680-700 г;
- ананас - 10 прстена;
- зрна горчице - 2 кашике кашике;
- мешавина зачина за пилетину на жару - 1 кашика. л
Кување:
- Намочите набубре у леденој води око четврт сата.
- Изрежите месо птице на средње кришке. Поспите ароматичном смесом. Ако у њеном саставу нема соли, додајте овај састојак.
- Ставите сенф.
- Све измешајте, оставите 10 минута.
- Воће нарежите на колутиће на кришке (отприлике исте величине као и ћуретина). Не узимајте одмах ананас у коцкицама, јер су превише лабави и лако лете са дрвене основе.
- Наизменично промешајте припремљене састојке.Ставите празнине на лим за печење обложен фолијом.
Пеците посластице око четврт сата на средњој температури у рерни. Ту је укусна и без срдачног прилога. На пример, додавање сецканих коцкица свежим краставцима и љутим паприкама.
Романтични десерти за двоје
Пронаћи успјешне рецепте за романтичну вечеру, не можете без десерта. Биће то добар крај укусног оброка.
Баклава
Многи оријентални слаткиши сматрају се правим афродизијацима. Баклава није изузетак, јер садржи велики број ораха.
Састојци
- млеко - пола чаше;
- суви квасац - пола кашичице;
- јаје - 1 цело + жуманце;
- гхее - 160 г;
- брашно и огуљени ораси - 2 пуне чаше;
- шећер - 1 кашика. + 2 кашике. л .;
- шафран - прстохват;
- мед - 3 кашике. л .;
- вода - 5 кашика. л;
- со.
Кување:
- У топло млеко сипајте прстохват соли и сав квасац.
- Умутите цело јаје, помешајте са 40 г гхее-а.
- Комбинујте смешу из првих корака. Додајте брашно.
- Замесите хладно тесто (али еластично!). Дајте му да се одмори испод убруса 90-100 минута.
- У тави пржите пола ораха без уља. Биће довољно 3-4 минута.
- Тостиране орахе бацајте чашом шећера у мрвице.
- Шафран прелијте кључалом водом. Након 20-25 минута, повежите га са жуманцем.
- Поделите тесто на 7-8 делова. Сваки танко разваљајте.
- Све дијелове базе ставите у калуп обложен растопљеним путером.
- Сваку посипајте надјевом од ораховог шећера. Врх са гхее.
- На крају, резите добијени комад на ромбове. Ставите сваку матицу у средину преосталих.
- Будући десерт премажите са мешавином шафрана.
- Пеците посластицу на просечној температури од 35-45 минута.
- Од преосталог шећера и воде скухајте сируп.
- Одвојено отопите мед и прелијте га готово готовим десертом.
- Пре него што извадите баклаву из рерне, потребно је да је прелијете сирупом и оставите да се охлади.
Готову посластицу поделите на ромбове и послужите уз ароматични чај.
Печена крушка
Ако се оријентални слаткиши чине превише калоричним за романтичну вечеру, исплати се припремити десерт на бази воћа. Зреле крушке су одличне за ово.
Састојци
- крушке велике - 3 ком .;
- млевени цимет - 2 кашике кашике;
- смеђи шећер - 2 кашике. л .;
- рикота - 6-7 тбсп. л .;
- шећерни сируп (или јавор) - 4 кашике. л
Кување:
- Крушке добро исперите Осушите плодове и сваки прережите на пола. Уклоните је чајном кашиком с оштрим крајем од половине језгре. Шупљине поспите циметом и шећером.
- Пеците припремљено воће у рерни око 17-20 минута. Температура је 190-195 степени.
- Узми воће. Шупљине напуните сиром и прелијте сирупом. Вратите крушке још 6-7 минута у рерну.
Послужите топло до стола. Можете га употпунити чашом белог вина.
Идеје за дизајн за љубавнике
Важно је не само кухати укусна јела за романтичну вечеру, већ и ефикасно их послужити. Најбоље је поставити сто помоћу свеће. Потоњи се могу одабрати угодне ароме. На пример, с воћем, циметом, бобицама, чоколадом.
Вредно је користити лепа празничка јела за сва освежења. Салате се могу слагати у облику срца, а на вруће пити сосеве за изјаву љубави.
Упарене наочаре изгледају врло лепо на столу. Ово је посуђе које, када се поставља једно поред другог, чини јединствену целину. На пример, наочаре у облику голубица или велико оригинално срце.
Идеална романтична вечера састоји се од многих важних тачака. Све започиње припремом погодних јела. Затим - дизајн самих посластица и додају им се сто. А затим - романтична музика, пригушена светла, свеће, прелепе хаљине и, евентуално, мали поклони-изненађења једни другима.
