Торта од лиснатог пецива делиција је која се припрема једноставном технологијом. Десерт је сочан, сладак и њежан. Нудимо најзанимљивије и најпопуларније рецепте за кување.
Садржај материјала:
Класично лиснато тијесто Наполеон
Да бисте правилно припремили тесто, морате потрошити време. Због тога нудимо да се од купљеног теста за неколико минута скува посластица. У класичној верзији крем се користи за импрегнирање.
Састојци
• ванилин шећер - кесица;
• брашно - 75 г;
• млеко - 1 литар;
• лиснато пециво - 1000 г;
• шећер - 240 г;
• путер - 40 г;
• јаје - 3 ком.
Кување:
1. Извадите из замрзивача и ин виво одмрзните тесто. Поставите рерну да се загреје (180 степени).
2. Посути брашно на столу. Одвојите комадић теста од укупне масе и разваљајте. Ставите на лим за печење и пеците четврт сата.
3. Поновите поступак још неколико пута док тесто не заврши. Торте би требале бити исте величине.
4. Након што се сви зарези охладе, потребно је да сваки колач преполовите и прережете ивице да се добију глатки, идентични правоугаоници.
5. Одвојено умутите јаја са брашном. Сипајте шећер и победите.
6. Загрејте млеко и сипајте у танку струју смеше. Стално мешајте стално. Да бисте га учинили практичнијим, употребите шлаг. Када приметите мјехуриће на површини, уклоните крему са ватре.
7. Додајте уље, а затим ванилин. Посолите и охладите.
8Стављајући крему на тањир, положите колаче један на друго. Последњи колач одозго и са стране премажите кремом.
9. Трим брусити. Поспите десерт са свих страна. Ставите у фрижидер и оставите седам сати.
Једноставан рецепт у тави
Почастите вољену особу укусним десертом који је засићен њежном кремом од сира. А ако желите разноврсити укус доброте, у додатак можете додати било који џем.
Састојци
• јабуково сирће - 1 кашика. кашика;
• брашно - 3 шоље;
• хладна вода - 160 мл;
• јаје - 1 п .;
• со - прстохват;
• путер - 200 г омекшао.
Крема:
• путер - 75 г омекшао;
• ванилија - 0,3 кашике кашике;
• сир - 650 г;
• жуманце - 3 ком .;
• шећер - 140 г.
Кување:
1. Сипајте јаје у уље. За сол. Сипати воду и сирће. Беат. Додајте брашно и замените тесто. Ставите у фрижидер на сат времена.
2. Скувајте сир кроз сито. Сипати жуманце. Поспите шећером. Додајте ванилу. Беат. Унесите путер. Беат. Поставите на тихој ватри. Кувајте док се не згусне. Супер.
3. Из тијеста разваљајте кобасицу и исеците на 10 дијелова. Извади.
4. Загрејте таву и мало намажите уљем. За помоћ можете да користите силиконску четкицу. Ставите торту и пржите до златно смеђе боје са сваке стране. Поновите са преосталим колачима. Супер. Да се колачи не би набубрили, торту избодите виљушком пре кувања.
5. Стављање крем намазаних колача један на други. Обрежите ивице како би торта била уједначена. Десерт украсите десерт.
Шлаг чоколадни десерт
Ова опција се разликује од класичног рецепта за "Наполеон", међутим, испада мирисно и укусно.
Састојци
• брашно - 500 г;
• со - прстохват;
• чоколадни путер - омекшао 400 г;
• лимунов сок - 1 кашика. кашика;
• какао - 30 г;
• јаје - 1 п .;
• хладна вода - 280 г.
Крема:
• какао - 40 г;
• павлака - 300 мл;
• шећер - 80 г.
Кување:
1. Сипајте јаје у воду. Додајте лимунов сок и какао. За сол. Ставите путер и посолите. Сипајте брашно и гњечите тесто. Охладите у фрижидеру.
2. Нарежите на осам делова и разваљајте колаче. Сваки пеци засебно у рерни. Режим од 180 степени. Кувајте док не порумени. Супер.
3. Сипајте шећер и какао у павлаку. Беат. Насталом кремом намажите колаче. Обрезите по ивицама и десерт пошкропите украсима.
Торта од лиснатог тијеста са кондензованим млијеком
Торта од лиснатог тијеста са кондензованим млијеком једноставан је десерт који може украсити било који празнички стол.
Састојци
• уље - 360 г;
• тесто - 500 г лиснатог дна;
• коњак - 20 мл;
• кондензовано млеко - 280 г.
Кување:
1. Загријте рерну (220 степени).
2. Готов слој теста развуците и исеците на тракице. Дужина може бити произвољна, главна ствар је да буде иста за све траке. Ширина не већа од два центиметра.
3. Подмажите лим за печење и ставите тракице. Пеците четврт сата.
4. Развуците залепљени филм. Ставите траке у једном слоју и премажите кремом. Покријте другим слојем и премажите пуњењем. Понављајте док траке не истекну. Да поспите, оставите две траке без креме. Формирајте дневник. Замотајте у филм и држите сат времена на столу. Пошаљите у фрижидер за ноћ.
5. Уклоните филм. Премазати преосталом кремом. Отопите траке које остају у мрвицама и поспите трупац. Ако нема креме, можете је мазати обичним кондензованим млеком.
"Манастирска колиба" од лиснатог пецива
Невероватни колач од вишње са аромом трешње.
Састојци
• лиснато пециво - 250 г;
• јаје - 150 г;
• смрзнуте трешње - 320 г;
• слатки сир - 400 г;
• брашно - 75 г;
• масна крема - 550 мл;
• шећер - 75 г.
Кување:
1. У јаја сипајте шећер и брашно. Беат. Излијте у калуп и пеците у рерни. Режим од 180 степени. Ово ће бити основа за торту.
2. Разваљајте лиснато пециво. Поделите на пет трака. Поставите трешње на ивицу и умотајте у сламу. Завијте ивице и ставите их на плех за печење. Пеците пола сата.
3.У крему ставите скути и посолите. Маса треба да буде густа и стабилна.
4. Подмажите крему. Ставите три сламке. Подмажите кремом. Поставите две цеви. Подмажите кремом. Преостали радни комад ставите на врх и темељито премажите цео десерт кремом. Ставите у фрижидер на ноћ.
Брзо печење са кремом од скуте
Када су гости на прагу и имају пар готових тестова, брзо можете скувати укусну посластицу.
Састојци
• лиснато пециво - 500 г;
• шећер - 85 г;
• павлака - 250 г;
• сир - 350 г.
Кување:
1. Од тијеста разваљајте пет равних колача. Одвојено испећи у рерни (180 степени). Кувајте док не поприме златно браон боју.
2. Сипајте шећер у посни сир. Сипајте павлаку. Беат.
3. Претворите једну торту у мрвице. Преостале колаче премажите кремом и ставите један на други. Премажите површину шлага кремом и поспите мрвицама.
Да би се тесто равномерно подигло и да не набубри, направите убоди вилицом по целој површини.
Лијени десерт с бобицама
Врло брз колач за домаћице које не воле губити време на кување.
Састојци
• лиснато пециво - 1 кг;
• трешња - 12 кашика. кашике;
• сунцокретово уље;
• павлака - 0,5 литара;
• брашно;
• шећер у праху - 4 кашике. кашике;
• сируп од вишње - 25 кашика. кашике.
Кување:
1. Разваљајте четири слоја. Подмажите лим за печење. Прорежите вилицом по целој површини. Пеците четврт сата у рерни (220 степени).
2. Пеците све слојеве. Обрежите ивице.
3. Намочите колаче у сируп. Одвојите пет минута. Мастите са павлаком. Распоредите бобице. Поспите прахом. Поставите празнине једни преко других.
4. Подмажите цео радни део остацима киселе павлаке и поспите остацима.
Са кремом
Врло једноставна опција за кување из доступних производа.
Састојци
• шећер - 1 шоља;
• лиснато тијесто - 500 г спремно;
• ванилин - 0,5 паковања;
• путер - 200 г меко;
• млеко - 0,5 шољица;
• јаје - 1 ком.
Кување:
1. У тепсији помешајте јаје са шећером. Гринд. Маса треба постати бела. Сипајте ванилу. Променити Сипајте млеко и ставите на ватру. Сачекајте да се мјехурићи појаве и уклоне са ватре. Супер.
2. Тесто поделите на пет делова. Извади. Сваки колач засебно испеците у рерни. Режим од 180 степени. Супер.
3. Премажите колаче припремљеном кремом, размазујући их један преко другог. Горњу и бочну страну премажите кремом.
