Торта у тави - 15 рецепата код куће

За вечеру можете брзо и лако припремити укусан десерт. Не треба му ни пећницу. Представљамо различите торте у тави.

Једноставна торта у тави са кондензованим млеком

Састојци: лименка непроврелог кондензованог млека, јаје, 3,5 - 4,5 кашике. брашно, 1 кашика кашике. прашак за пециво, 1,5 кашика. густа павлака, 4 кашике. л гранулирани шећер.

Више материјала:колач у тави са кондензованим млеком

1. Кондензовано млеко се излије у дубоку посуду. Садржај сировог јајета се шаље тамо. Компоненте су мешане.
2. Продано брашно се сипа по деловима. Прашак за пециво се додаје одмах.
3. Тесто се меша. Када престане да се лепи за прсте, можете поделити масу на 8 приближно једнаких делова.
4. Сваки комад не ваља се танко. Требао би испасти пречник једнак тави.
5. На неколико места торте убоди се вилицом.
6. Радни комади се прже на сувој површини са обе стране.
7. Готови колачи се слажу један на један и нарежу на величину.
8. За крему шлаг и песак.
9. Колач се маже кремом из последњег корака и сакупља се.

Добијена торта у тави са кондензованим млеком украшена је мрвицама мрвица са колача.

Кухање чоколадног десерта

Састојци: 1,5 кашика. првокласно брашно, пуна чаша млека, 2 јаја, чаша са брдом гранулираног шећера, 310 г путера, мало. кашика соде бикарбоне, 45 г какаа, лименка непроврелог кондензованог млека.

1. Прво, садржај сирових јаја се сипа у посуду. Шећер просипа. Маса се туче. Слатка зрна би требало да се растопе.
2. Уведено 70 г растопљеног путера, какаа у праху. Након тога, у оброцима можете додати брашно са брзом содом. Замеси се густо тесто. То би требало бити као за пржење палачинки.
3. Колачи се пеку у добро загрејаној тави намазаној свежим луком. Припрема се са затвореним поклопцем. Након пар минута, сваки колач се преокрене. Друга страна се пржи без поклопца око пола минуте.
4. Као резултат тога, на тањиру би требало да буде 8 - 9 колача.
5. Остатак путера је омекшан и комбинован са кондензованим млеком. Маса се туче. Преостале колаче премазати је њиме.

Добијена чоколадна торта у тави требало би да се охлади неколико сати.

Наполеон у тави - укусан и лаган

Састојци: 3 кашике. првокласно брашно, 2 кашике. гранулирани шећер, 310 г путера, ½ кашике кашике. сушена сода, прстохват соли, 1 литра млека, 6 јаја, кесица ванилин шећера.

1. Пола чаше брашна одмах се посипа. Преостали производ је помешан са 60 г омекшаног путера, половином шећера, 3 јаја, сода, со.
2. Меша се веома мекано мекано тесто. Остављено је да легне пола сата.
3. Крема се припрема од свих преосталих састојака, осим уља. Брашна ће бити довољно 2 кашике. л Остатак је погодан за ваљање готових слојева торте.
4. Прво се крема доведе до кључања. Даље, на лаганој ватри, леди док се не згусне. Чим се то догоди, маса се уклања са ватре. Преостали омекшали путер омета лагано охлађену крему.
5. Тесто је подељено на 15 грудвица. Сваки је разваљан у круг, посут брашном и пржен у врућој тави. Главна ствар је да колачи не изгореју, јер се врло брзо пеку. За вруће колаче ивице су обрубљене шкарама.
6. Добијена база густом је размазана топлом кремом и наслагана једна на другу.

Добијени „Наполеон“ у тави може бити украшен било којим насјецканим орасима. Препоручљиво је да он инсистира на хладном 12 - 14 сати.

Инстант душо

Састојци: пола паковања путера, 90 г течног меда, 760 г веома масне павлаке, 1 мало. кашика ванилин шећера и 300 г обичног песка, 410 г брашна, 3 јаја, 1 мало. кашика соде бикарбоне, лимун.

1. Сав путер сече на комаде и одмах ставља у лончић. Шаљу му се редовни шећер (120 г) и пчелињи мед. На пећи на малој ватри, маса се загрева до хомогености и потпуног растварања слатких зрнаца. Не доводите смешу до кључања.
2. У врућу масу у паприци додаје се сода. Основа теста треба да се мало посветли и пјени.
3. Смеша се сипа у посуду за мешање теста. Кад се мало охлади, можете убацивати једно по једно јаја, активно мешајући састојке шлагом.
4. Додаје се павлака (60 г). На крају се просијано брашно дода неколико пута.
5. Тесто се меша кашиком док не постане глатко. Испашће лепљиво и лепљиво. Али не морате да додате више брашна. Посуда са тијестом је прекривена филмом и уклоњена најмање 4 сата да се збије. Изврсно ако можете да га оставите цијелу ноћ.
6. Припремљено тесто је подељено на 7 једнаких делова. Сваку разваљајте и посолите са мало брашна. Колачи се прже у сувој тави са дебелим дном до благог руменила са обе стране, а затим се пажљиво одрежу. Преостале комаде исјецкајте на мрвице.
7. Измеша се преостала павлака, две врсте шећера, сок и цитруса. Тукли шлагом док се глатко и шећер не отопи.

Торте су премазане кремом и украшене комадићима мрвице. Торта ће се убризгавати на хладном најмање 4 сата.

Кисела павлака

Састојци: пуна чаша немасног врхња и 2 шоље масног млечног производа, 2 шоље гранулираног шећера, 1 кашика кашике. сода соде, прстохват ванилин, 3 - 3,5 кашике. брашно.

1. Кисела павлака са мало масти помешана са половином песка и соде бибела. Сва брашна се додаје одмах. Еластична маса се меша.
2. Тесто је подељено на 9 куглица. Свака се разваља тако да се тава стави и пече на сувој површини са две стране.
3. За крему умутите преостале компоненте.

Торта од киселе павлаке сакупља се од охлађених колача, премазаних кремом. За посипање посластица користе се дробљене пречице од коре или нарибани колачи од пецива.

Могућност кувања

Састојци: 7 столних јаја, 3 кашике. гранулирани шећер, 4 кашике. првокласно брашно, паковање путера, 2 кашике. л кремасти маргарин, 620 мл млека, 2/3 сата соде бикарбоне, газирано сирће, прстохват соли, 1 кашика кашике. ванилин шећер.

1. Три сирова јаја су тукли са 1/3 укупне декларисане количине шећера. Дода се прстохват соли, омекшани маргарин, газирана сода. Производи се поново уситњавају.
2. Просијано брашно (3,5 кашике) сипа се у минималним порцијама.
3. Замесјено тесто ће „одмарати“ испод филма за лепљење директно на столу мање од пола сата.
4. У крему се меша преостали шећер, преостала јаја и брашно. Компоненте се туче миксером, након чега се пола чаше млека прелије на њих.
5. Преостало млеко је загрејано. Танка струја сипа у њу смешу четвртог корака. На малој ватри крема се загријава и одмах се скине са ватре. Мора се непрестано мешати.
6. У већ охлађену крему умијешајте омекшани путер и ванилин шећер. Добро побеђује.
7. Из тијеста се изваде танки колачи, прободу вилицом и прже се са обје стране.
8. Сви су великодушно намазани мало охлађеном кремом и наслагани један на други.

Тренутак

Састојци: 1 лименка непроврелог кондензованог млека, 3 кашике. првокласно брашно, 1 кашика кашике. сушена сода, 760 мл млека, паковање путера, 1,5 кашике сока. гранулирани шећер, 3 јаја, кесица ванилин.

1. Јаје се добро туче (једно) са газираном содом на било који погодан начин (лимунов сок, сирће). Додаје се кондензовано млеко, сво брашно (осим 3 кашике Л.).
2. Производи се добро мешају. Тесто је подељено на 8 приближно једнаких делова. Сваки је разваљан, равномерно исечен и пржен у тави.
3. Преостали комадићи ваљака се претварају у мрвице.
4. Сви остали састојци, осим уља, помешају се у лонцу и кувају док се не згусне.
5. Последњи се додаје путер. То би требало потпуно да се растопи у креми.

Торта се традиционално саставља. Свака торта великодушно је преливена кремом. Деликатеса је украшена мрвицама одозго.

Рецепт за палачинке

Састојци: 16 - 18 палачинки (пречника 22 цм), 40 г млечне чоколаде и 160 г тамне чоколаде, 3 кашике кашике. масна крема, 6 жуманцета, 140 г гранулираног шећера, 3 јабуке, 3 кашике. л путер.

1. 2 кашике. крема се кључа, али не прокува.
2. 4 жуманца млевена су са 40 г песка. Течност из првог корака се сипа у ову масу у малим оброцима. Треба крему сипати буквално на кашичицу да се жуманце не скува.
3. Затим се смеша пошаље у водену купељ и густи док се не згусне, након чега јој се дода 110 г тамне чоколаде. Крема се меша док глатка и остави да се охлади.
4. Маслац се загрева у тави са шећером (80 г). Када карамела почне да се формира, додају се сићушни комадићи огуљених јабука. Воће се пржи док се пола не скува.
5. Торте од колача у тави по овом рецепту замениће палачинке. Морају се пажљиво премазати кремом из трећег корака. Такође се за сваку палачинку стави мало пржене јабуке.

Преостале компоненте се комбинују и одлежавају на шпорету док се не згусну. Резултирајућа глазура сипа се на већ састављени колач од палачинки.

Светлана торта без печења у тепсији

Састојци: конзерва кондензованог млека, 730 мл масног млека, паковање путера, 3 кашике, 3 кашике. + 3 кашике. л брашно, 1,5 кашике. шећера, 1 кашика кашике. сода и сирће.

1. Три чаше брашна мешају се са јајетом, кашираним сирћетом, сода и пуним кондензованим млеком. Добићете еластично мекано тесто које морате поделити на 8 делова.
2. Сваку порцију уваљати у равну торту и брзо је пржити са обе стране у тави до златно браон. Торте се подрезују равномерно. Преостали делови се претварају у мрвице.
3. За крему се мешају све остале компоненте осим уља. Раствору се у врућем, али не кључалом млеку. У готову крему се додаје маслац.
4. Све торте размазати још топлом масом.

Готов десерт је посут мрвицама и убризган је око сат времена на собној температури.

Са шлагом и бобицама

Састојци: 3 јаја, скута без масноће 360 г, паковање путера, 160 г киселе павлаке, пола лименке кондензованог млека, 90 г маргарина, 1 кашика кашике. шећера, 140 мл млека, прстохват соли, 8 г прашка за пециво, 2 кашике. брашно, 1 кашика. бобице.

1. Маргарин је отопљен и охлађен.
2. Јаја умутите са пола шећера и соли.
3. У задњу фазу се додају павлака, брашно са прашком за пециво и охлађени течни маргарин.
4. Добијено густо тесто разблажено је млеком.
5. Од ње се пеку колачи са обе стране у подмазаној уљаној рерни. Настали "колачи" су потпуно охлађени.
6. За крему, сир се прекида миксером. Омекшани путер умутите, помешајте са кондензованим млеком и преосталим шећером. Маси се дода изваљана сира. Добро туче док се песак потпуно не растопи.
7. Сваку охлађену торту намажите кремом. Јагоде насумично се разбацују дуж њега. Најсвечанији и најлепши од њих налазиће се на последњој торти.

Готова посластица се чисти да се охлади неколико сати.

Смарагдна торта од корњаче

Састојци: стандардно паковање сира, 3 јаја, 2 кашике. обичан шећер и прстохват ванилије, 380 г брашна, 1 кашика кашике. сода, сирће за гашење, пола литра масног млека, прстохват ситне соли, 140 г путера, 5 великих меких кивија.

1. Два јаја и 1 кашика. песак тукли миксером. Маса треба да постане хомогена. Посебан сјај није потребан за постизање. Постепено, брашно се додаје у малим порцијама и прстохват соли (80 г).
2. Млеко се сипа у шерпу и греје на малој ватри. Течност која је почела да кључа излива се у шлаг смешу од првог корака. Потом се враћа под паприку испод млека и ставља се у водену купељ.
3. Крема се загрева. У исто време, морате да наставите да га туку, али мазањем. Када се маса згусне, помешате се лопатицом. У то се додаје ванилин шећер.
4. Готова крема се охлади под поклопцем. Треба га повремено мешати. Одвојено, охлађеном омекшаном маслацу дода се охлађена смеса.
5. За тест, скута се прекида мешалицом заједно с преосталим шећером и јајетом. Слана сода омета се у добијеној маси.
6. Постепено додајте сво преостало брашно.
7. Тесто је подељено на 6 - 7 делова, од којих се сваки разваља у круг и стави у посуду за пржење. Радни комад се на неколико места пробија вилицом.
8. Колачи се пеку један по један на сувој тави.
9. Радни комади се мажу кремом и полажу један на други. Између њих су танки кругови кивија.
10. Један од плодова је преполовљен. Од ње су одсечене глава и ноге корњаче.
11. Преостали танки кругови кивија положени су на површину добијене погаче.

Споља ће посластица подсећати на корњачу. Оваква делиција посебно ће се свидети малом слатком зубу.

Брзи снекери са кикирикијем

Састојци: 270 г кикирикија, конзерва прокуваног кондензованог млека, пола литре масне врхња, чаша са брдом шећера, 1,5 кашике. природни незаслађени јогурт, 1 кашика кашике. сода, кесица ванилин шећера, прстохват соли, брашно.

1. Јогурт се комбинира са двије врсте шећера. Компоненте се добро мешају.
2. У основу за испитивање сипа се сода, додаје се со.
3. Чињеница се улива и брашно. Тачна количина зависи од квалитета производа. Резултат би требало да буде мекано и еластично тесто. Умеће се у филм док се остатак састојака припрема.
4. Кикирики се пржи у сувој тави, отараси се од коре и самљети у блендеру. Комади различитих величина требају остати.
5. За крему, крема се туче миксером. Додаје им се кондензовано млеко. Премлаћивање се понавља.
6. Тесто је подељено на 6 делова. Сваку роладу и пржимо са обе стране у сувој тави док се не појаве руменила и мехурићи.
7. Охлађене колаче сложене су једна на другу и равномерно их урезане.
8. Сваку премазати кремом и посути комадима кикирикија.

Врх је украшен са пуно орашастих плодова. Веома је важно да готов колач буде убризган у фрижидер.

Традиционалан стезник

Састојци: 320 г брашна, 3 велика јаја, 1,5 кашика. лвисококвалитетна вотка, прстохват соли, чаша рафинираног уља, 3 кашике. л течни мед, 4 кашике. л шећер.

1. За тест је просијано брашно помешано са јајима, сољу и вотком. Мешана маса је прекривена лепљивим филмом и убризгана пола сата.
2. Припремљено тесто разваљати врло танко и исећи прво на тракице, а затим на резанце. Ширина сваког комада треба бити око 3 мм.
3. Резанци из теста се мало суше на пладњу прекривеном пешкиром да се не лепе заједно.
4. Уље се загрева у лонцу од ливеног гвожђа. Резанци се прже у малим порцијама од теста. Као резултат тога, требало би да постане крем боје.
5. Пржено тијесто ставите на сито да уклоните вишак уља.
6. Шећер са медом топи се у засебној посуди. Када се песак потпуно растопио, смеша се сипа у тесто.
7. Састојци се лагано мешају.

Влажним рукама десерт се ставља на тањир са клизачем и лагано запече.

Инстант торта од шаргарепе

Састојци: јаје, 25 г зобене каше, иста количина кукурузног шкроба, 60 мл млека, 120 г сочне слатке шаргарепе, 90 г шећера, 1 кашика кашике. прашак за пециво, 130 г меког сира, прстохват нарибане лимунове коре.

1. Меша млеко, пола шећера, јаје.
2. Овде се сипају и зобене каше, скроб. Маса се остави 10 до 12 минута да набубри.
3. Дода се прашак за пециво, скроб, ситно рендована шаргарепа.
4. Тесто се сипа у широку тепсију. Колачи се пеку са обе стране.
5. За крему, скут, сир, преостали шећер и лимун помешајте.
6. Маса се премаже колачем.
7. Затим се разреже на 4 дела који су наслагани један на други.

Торту можете пробати за пола сата.

Палачинка торта с воћем

Састојци: 20 танких палачинки, пуна чаша јако масне врхња, 260 г сира Рицотта, 90 г шећера, 60 г млечне чоколаде, 320 г воћа.

1. Према било којем погодном рецепту, 20 танких палачинки се пече у тепсији.
2. За крему шлаг са сиром и песком.
3. А резултирајућа бујна маса из последњег корака омета рендану чоколаду.
4. Свака палачинка се разваља у тепсији једна по једна и обилно маже кремом.

Готова посластица украшена је шећером од глазуре, било којим свежим воћем и бобицама.