Скухани сир и каша од шаргарепе јело је за оне који желе уживати у укусном десерту за здраву исхрану. Кување не прави много проблема, а резултат ће вам се сигурно свидјети. Шаргарепа и скута се међусобно савршено надопуњују, у таквом дуету све корисне материје ових производа се апсорбују у највећој могућој мјери.

Скува са сиром и шаргарепа

Један од најлакших рецепата. Јело се може кухати и без орашастих плодова, али са њима ћевап је попримио посебан прилог.

Биће потребно:

  • шаргарепа - 0,5 кг;
  • скута - 150 г;
  • јаја - 2 ком .;
  • ораси - четвртина шоље;
  • путер за подмазивање лим за печење;
  • со и шећер по вашем укусу.

Кување.

  1. Прво орах оперите орахе, а затим самљети у млинцу за месо.
  2. Огулите шаргарепу (користите врло ситну рерну).
  3. Комбинујте сир са жумањцима и шећером, самљети у блендеру.
  4. Сјединити масу сирове и мркве, додати мало соли, додати орахе и промешати.
  5. Беланца истуците у густу пену и додајте их добијеној смеши.
  6. Припремите хомогену масу, ставите је у намашћени лим за печење.
  7. Кувајте у рерни са температуром од 170-190 степени 40-50 минута.

Кување тепсије у спором шпорету

Мирисно јело постаје сочно и њежно кад га кухамо у спокојној шпорету. Десерт с окусом наранџе можете послужити с павлаком или јогуртом.

Биће потребно:

  • скута -200г;
  • шаргарепа - 2 или 3 ком .;
  • јаја - 2 или 3 комада;
  • кашица - 70 г;
  • млеко - 75 мл;
  • наранџаста корица - 1 велика кашика;
  • шећер -110 г;
  • грожђице —40 г;
  • мало соли;
  • путер - 2 велике кашике.

Кување.

  1. Оперите огуљену шаргарепу и нарибајте на ситној рерни (исечено поврће треба потпуно напунити чашу запремине 250 мл).
  2. У посуди са мултикукаром комбинујте шаргарепу са 2 кашике путера, испраним грожђицама и 20 г шећера.
  3. Кувајте смешу у режиму „Печење“ око 8 минута. Мешајте неколико пута у поступку, охладите након кувања.
  4. Жлицу каше прелијте млеком, оставите да се бубри око 20 минута.
  5. Комбинујте сир са жумањцима и наранчом.
  6. Скухани сир са касиком и млеком уситните у блендеру. Додајте препарат од шаргарепе, помешајте.
  7. Умутите бјелањке са шећером (100 г). У преосталу смесу додајте добијену пену мало.
  8. Подмажите посуду са мултикукарама маслацем или на дно ставите пергамент папир.
  9. Изваљајте тесто и кувајте посуду у режиму „Печење“ око сат времена (или мало више). Извадите готов производ из мултицоокер-а након отприлике пола сата.

Дијетална каса, као у вртићу

Оваква пецива су савршена за јеловнике старије од годину дана. Окус дијеталне касике подсећа на ово јело, припремљено у вртићу.

Биће потребно:

  • шећер - 2 велике кашике;
  • млеко - 190 мл;
  • скута - 190 г;
  • јаја - 2 ком .;
  • путер - 70 г;
  • просена шаргарепа - 2 ком .;
  • кашица - 70 г;
  • павлака - 1 велика кашика;
  • мало соли;
  • биљно уље - кашичица.

Кување.

  1. Огулите и нарибајте шаргарепу. Поврће лагано пржите у мало воде са биљним уљем.
  2. Мркви додајте со, млеко и шећер. Извадите масу на лаганој ватри око 10 минута.
  3. Сипајте кашику у смешу. Кад се све згусне, склоните са ватре.
  4. Масу измрвите у пире кромпир и додајте путер.
  5. У јајима одвојите жуманце од протеина.
  6. Комбинујте сир преко сита са павлаком.
  7. Жуманце излијте у кашу масу и измешајте.
  8. У шаргарепу додајте шлаг протеине. Комбинујте смешу од шаргарепе и скуте, гњечите док не постане глатко.
  9. Пеците у рерни на 200 степени.

Двослојна касета од шаргарепе

Свијетле јело богатог укуса које привлачи својим оригиналним изгледом.

Биће потребно:

  • шаргарепа - 280 г;
  • скута -370 г;
  • павлака —370 мл;
  • путер - 110 г;
  • јаја - 4 велика или 5 мањих;
  • брашно - 180 г;
  • грожђице или орашасти плодови - око 90 г;
  • шећер - 210 г;
  • паковање ванилин шећера;
  • хлебне мрвице - 1,5 велика кашика;
  • цимет у праху - 1 кашика кашике;
  • сода - непотпуна кашичица;
  • скроб - 40 г.

Кување.

  1. Оперите и огуљену мркву ситно нарежите и пирјајте 15 минута у мало воде и уља.
  2. Умутите омекшали путер са 1 или 2 јаја (овисно о њиховој величини).
  3. Помијешајте претучено јаје са масом мркве.
  4. Кухајте грожђице у врућој води 10-15 минута (исецкајте мало печене орахе).
  5. Додајте брашно и орахе (грожђице) шаргарепи, промешајте.
  6. Кувајте слој шаргарепе у рерни претходно загрејаној на 190 степени током 15 минута.
  7. Преостала јаја умутите са павлаком, циметом, ванилијом и шкробом. Додајте посни сир и измешајте.
    Добивену мешавину равномерно распоредите по куваној сира.
  8. Пеците у рерни на температури од око 175 степени током 35 минута.

Укусан рецепт:кашика од шаргарепе

Са јабукама

Ово јело се може користити за дијеталну храну ако за кување узмете скути сир са мало масноће.

Скува са сиром и шаргарепом у пећници привлачи не само низак садржај калорија, већ и јединствену арому, укусан изглед и здравствене користи.

Биће потребно:

  • скута - 550г;
  • јаја - 4 ком .;
  • кашица - 90 г;
  • јабука - 1 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • сода - пола кашичице;
  • млеко - 100 мл.

Кување.

  1. Жлицу каше прелијте млеком и оставите да вари.
  2. Рендану на ситној рерни, мркву мало пирјајте у мало воде са шећером.
  3. Комбинујте сир са јајима.
  4. Јабуку нарибајте на средњој рерни.
  5. Комбиновати све састојке и месати.
  6. Сок с сирћетом угасите, додајте у смесу, измешајте.
  7. Подмажите калуп уљем и ставите у њега масу скуте.
  8. У рерни претходно загрејаној на 200 степени пеците јело око 45 минута.

Мрква од шаргарепе са сиром и кашом

Слатки здроб се често додаје десерту скуте и шаргарепе да би му се дала посебна нежност.

Биће потребно:

  • шаргарепа - 750 г;
  • скута - 390 г;
  • кашика каше - 1 велика кашика;
  • јаја - 2 ком .;
  • павлака - око 4 велике кашике;
  • путер - 60 г;
  • шећер - 1-3 велике кашике (по вашем укусу);
  • прстохват соли.

Кување.

  1. Мркву огулите, оперите, исеците на ситне комаде и кувајте (лагано сипајте воду) 10-15 минута. Затим је самљети у млинцу за месо.
  2. Добијена маса мркве добро се загрева и комбинује са кашом (житарица се дода мало, танким током, непрестано мешајући добијену смешу).
  3. Додајте јаја, шећер, со, павлаку и мешајте док не постане глатко.
  4. Гргљајте сир са сито. Комбинујте га са другим производима, помешајте.
  5. Подмажите висок лим за печење маслацем. Равномерно распоредите масу скуте и шаргарепе у контејнеру. На њу ставите преостале комаде уља.
  6. Пеците око 40 минута на температури од око 190 степени, док не порумени.

Рецепт за ражњиће

У посуду од сира можете додати различито сушено воће, бобице и воће. На тај начин можете пронаћи свој идеалан дезерт са посебним укусом. Често кувајте јело са грожђицама.

Биће потребно:

  • шаргарепа - 240 г;
  • скута - 240 г;
  • јаја - 2 ком .;
  • грожђице - 90 г;
  • шећер и брашно - 4 велике кашике;
  • путер - 20 г.

Кување.

  1. Парне грожђице око десет минута у врућој води.
  2. Умутите сир са шећером и жумањцима у блендеру.
  3. У тави на маслацу с мало воде промијешајте рендану мркву.
  4. Кад се поврће мало охлади, додајте га у сирну масу.
  5. Бјелањке посебно истуците у јакој пјени.
  6. Мешавини скуте и шаргарепе додајте грожђице, брашно, промешајте, а затим постепено додајте протеинску пену.
  7. Кувати у рерни 35-50 минута (температура 180 степени).

Слично:Још од аутора: