Почетна Рецепти Десерти и печење Скухани муффин - 8 укусних рецепата у рерни и споријем шпорету

Скухани муффин - 8 укусних рецепата у рерни и споријем шпорету

Ако желите да направите нешто слатко за чај, испеците торту од скуте. У цупцаке ставите грожђице, комадиће чоколаде или врхња.

Садржај материјала:

1 Класични рецепт за пиззу
2 Пеците у рерни у силиконским калупима
3 Скувани муффин ставите у шпорет
4 Како кувати у складу са ГОСТ СССР-а?
5 Са додатком киселе павлаке
6 Муффин од сира без јаја
7 Класична са грожђицама
8 Са додатком банана

Класични рецепт за пиззу

Такав се колач врло лако пече. За то ће вам требати најмање времена и састојака.

Требат ће вам:

скута - 0,13 кг;
ванилин шећер - 10 г;
маргарин - 70 гр;
брашно - 0,15 кг;
шећер - 160 г;
два пилећа јаја;
прашак за пециво за тесто - 5 гр.

Начин кухања:

У микроталасној пећници омекшајте маргарин, помешајте га са шећером и млевено миксером.
Додајте кашику масу и још једном прођите кроз миксер, стварајући хомогено тесто.
У њега разбијемо јаја, сипамо ванилију, прашак за пециво и просијано брашно.
Мешајте бучицом.
Густу тесто за торту распоредимо у једном великом облику.
Грејемо на плинску пећ на температуру од 190 степени.
Кувајте посластицу 60 минута.
Након што је колач куван, охладите га и поспите шећером у праху.

Пеците у рерни у силиконским калупима

Састав рецепта:

брашно - 0,15 кг;
скута - 0,13 кг;
два пилећа јаја;
гранулирани шећер - 0,15 кг;
путер - 70 гр;
прашак за пециво за тесто - 6 гр.

Како направити колач у силиконским калупима:

Сат времена пре кувања извадимо комад путера из фрижидера и кад омекша, помешамо га са шећером и сировим јајима.
Масу побијте миксером до конзистенције пене.
Ставили смо скутни сир и још једном обрадили садржај посуде миксером.
Што је мешавина хомогенија и маснија, колачићи ће бити укуснији.
Брашно просијте кроз сито у посуду, помешајте га са прашком за пециво и сипајте у смесу од скуте.
Замесите тесто кашиком.
Узимамо пуно силиконских калупа, унутра ставимо путер и на њега стављамо тесто.
Његов ниво не би требало да досегне сам врх облика, јер ће се у рерни дићи и изаћи из калупа.
Од ове количине теста требало би да добијете 10 колача.
Десерт пеците у рерни загрејаној на 180 степени. Време кувања је 35 минута.

Скувани муффин ставите у шпорет

Главни састојци:

скута - 0,2 кг;
брашно - 0,26 кг;
гранулирани шећер - 0,16 кг;
павлака - 40 гр;
три јаја;
прашак за пециво за тесто - 12 гр;
путер - 160 гр;
сувог какаа и шећера од глазуре.

Како кувати:

Ставите комад путера у микроталасну. Након 5 минута требало би да се растопи.
Сипајте га у малу тепсију.
Сипајте шећер у путер и обрадујте смесу миксером три минута.
Ставили смо киселу павлаку и сипали сирова јаја, па опет промешали кроз масу у тепсији миксером.
Додајте кашику масу, додајте миксер.
У другој посуди комбинујемо брашно уситњено на сито са прашком за пециво.
Све сипајте у лонац.
Тесто умутити у хомогену композицију, без грудвица.
Унапред премажите лонац са лончићем кашиком путера.
Уваљамо тесто у њега, поравнамо га лопатицом.
Кувамо у програму „Печење“. Постављамо тајмер на 105 минута.
Време кувања зависи од снаге пећнице. Тако се торта може испећи и брже.
Чим се за крај програма огласи сигнал, извадите посластицу, охладите је.
По врху сипајте какао и шећер у праху. Изрежите на комаде и послужите за чај. Добар апетит!

Ово је занимљиво:како направити колач

Како кувати у складу са ГОСТ СССР-а?

Многи недостају стара, природна јела припремљена у совјетска времена. Окус детињства можете осећати и сада, правећи колач према ГОСТ-у.

Састав рецепта:

сир 18% - 0,15 кг;
два јаја;
мекани путер - 70 гр;
пшенично брашно 1 степен - 0,15 кг;
шећер у праху за посипање;
шећер - 0,15 кг;
прашак за пециво - 10 гр.

Како направити колач према ГОСТ СССР-у:

Самљети гранулирани шећер са омекшаним путером.
Скути сир у сито и пребацити у шећер.
Умутите пилећа јаја, помешајте шлагом.
Додајте брашно, сипајте прашак за пециво. Све помешај.
Добивено хомогено тесто пребаците у калуп обрађен сунцокретовим уљем.
Укључите рерну, загрејте је на 180 степени.
Печемо јело тачно сат времена.
Након што се ружичасти колач охлади, украсите га шећером од глазуре и послужите.

Са додатком киселе павлаке

Са киселом павлаком, посластица се испоставља њежнијом, лаганијом и прозрачнијом.

Требат ће вам:

сода - 5 гр;
два јаја;
брашно - 130 гр;
маса скуте - 0,2 кг;
павлака - 50 гр;
путер - 50 гр;
гранулирани шећер - 160 г;
со - 5 гр.

Алгоритам акција:

Маси сирових јаја додајте шећер, побијте шлагом или виљушком.
Ширимо сир, пецилни прашак, павлаку, со, брашно, сода, растопљени путер.
Измешајте масу у миксеру.
Добијено тесто се излије у калуп за колаче и пошаље на полицу у рерни.
Десерт печемо пола сата на 180 степени. Леп чај!

Муффин од сира без јаја

Ако ћете испећи колач за чај, али у кухињи нема јаја - нема везе. Цупцаке излази укусно и меко, без употребе јаја.

Основни производи:

цимет - 10 гр;
паковање сира;
млеко - 100 мл;
шећер - 0,18 кг;
тесто за прашак за пециво - 12 гр;
пшенично брашно - 220 г;
биљно уље.

Начин кухања:

Масу скуте мељејте у сито.
Сјединити путер и гранулирани шећер, умутити шлагом.
Сипајте млеко у кашу и измешајте.
Излијте садржај једне посуде у другу.
Сипајте млевено брашно, со и цимет.
Сипајте добијено течно тесто у лименке за муффине.
Кувајте 50 минута.

Класична са грожђицама

Листа производа:

шећер - 0,3 кг;
брашно - 0,3 кг;
три јаја пилетине;
путер - 130 гр;
грожђице - 0,2 кг;
тесто за пециво - 16 гр;
скута - 0,25 кг.

Корак по корак кухање:

Унапред укључимо рерну, подесимо температурни режим на 180 степени.
Велики облик колача намажите комадом путера.
Остатак уља омекшајте затварањем у микроталасну.
Након тога сипајте у њега шећер и туците миксером 5 минута.
Ставите скути сир и поново укључите миксер.
У ову масу разбијте јаја без искључивања кухињског уређаја.
Брашно просијати кроз сито, помешати са прашком за пециво и сипати главним састојцима.
Намочите грожђице у води 10 минута, уваљајте у мало брашна и додајте укупној маси.
Пребаците добијено тесто у плех за печење, изравнајте његову површину.
Пеците у припремљеној рерни 50 минута.
Повремено тесто проверимо чачкалицом.