Пециво са квасцем - 11 лепих и укусних рецепата

Многе домаћице сматрају да је квасно тијесто хировито и тешко за припрему. Открићемо мит и рећи ћемо вам како је лако припремити разнолико и укусно пециво направљено од квасца.

Торта од лиснатог тијеста са јабукама

За оне који не знају самостално кухати тесто, погодна је варијација од готовог лиснатог квасца.

Састојци

• шећер - 75 г;
• готове лиснато тесто од квасца - 450 г;
• путер;
• јабука - 4 ком.

Кување:

1. Одмрзните тесто ин виво унапред. Подмажите калуп маслацем. Разваљајте први слој. Требао би испасти танки и потпуно покрити посуду за печење.
2. У образац ставите припремљени лист теста. Огулите јабуке. Уклоните семенке и исеците на кришке. Ставите на тесто и поспите шећером.
3. Разваљајте преостали комад теста и из њега изрежите траке, које у облику шаре положите на површину јабука.
4. Одложите празно на пола сата. За то време загрејте рерну. За печење ће вам бити потребно 180 степени. Временом - пола сата.

Маслац ролат са џемом

Покушајте да кувате укусне пециве које ће донети радост и задовољство не само деци, већ и одраслима. Препоручујемо кување двоструко веће, лепиње су мирисне и једу се врло брзо.

Ако нисте могли одмах да користите пецива, ставите их у кесу и сакријте у замрзивач. Када желите да гозите, извадите, оставите у фрижидеру да се потпуно отопи. Захваљујући овој манипулацији, пецива неће постати мрља и чак и након неколико дана остат ће свјежа и мирисна.

Састојци

• брашно - 50 г;
• квас - 25 г свежег;
• млеко - 180 мл;
• шећер - 2 кашике. кашике;
• јаје - 2 ком .;
• путер - 65 г;
• со - 0,5 кашике кашике;
• џем од малине или џем - 1,5 шоље.

Кување:

1. Ставите квас у три кашике топлог млека и изгњечите. Одвојите за четврт сата.
2. Улијте јаја у шећер. За сол. Отопите путер. За мешање. Сипајте преостало топло млеко. Ставите квас и комад брашна. Променити
3. У деловима додајте преосталу количину брашна и замените тесто. Маса треба да буде мека, еластична и да се не лепи за руке.
4. Покријте филмом или врећицом, оставите на топлоти неколико сати.
5. Накачите нараслу масу и оставите је још један сат.
6. Готово тесто разваљајте у слој и премажите мармеладом. Оставите да се ивице не размазују.
7. Три пута пресавијте тесто и закачите ивице. Лагано притисните клипом. Пресеци преко. Ширина траке је потребна око 2-3 центиметра.
8. Сваку траку увијте неколико пута и савијте у облику прстена који повезује крајеве. Ставите на лим за печење и пеците у претходно загрејаној рерни четврт сата.

Најукуснија домаћа пица

Рецепти за печење од лиснатог квасца од теста су разноврсни. Нудимо вам да скувате укусну пицу, за коју вам је потребно најмање времена.

Састојци

• готове лиснато тесто од квасца - 1 лист;
• мешавина паприка;
• ситна паприка - 5 ком .;
• шампињони - 6 ком .;
• рибани сир - 160 г;
• паприка - 0,2 кашике кашике;
• јаје - 1 п .;
• першун - 0,2 кашике кашике.

Кување:

1. Поставите рерну на 200 степени.
2. Одмрзните тесто. Шампињоне нарежите на танке траке. Загријте таву и пржите гљиве. Зачините паприком, посолите, поспите сушеним першуном. Помешајте и поклопите. Угаси пет минута.
3. Исецкајте паприке. Разваљајте тесто и ставите на лим за печење који је претходно обложен пергаментним папиром. Премажите тученим јајетом.
4. Ставите шампињоне. Ставите бибер и поспите сиром. Поспите мешавином паприка.
5. Сакријте у рерни. Извадите кад тесто добије прелепу руменкасту нијансу. Режим од 180 степени.

Квасац квасца са маковим семенкама и грожђицама

Масло од тијеста је мирисно, а маково слатко пуњење укусно. Испуните свој дом удобношћу и топлином.

Састојци

• путер - 100 г;
• брашно - 5 кригли;
• биљно уље - 50 мл;
• лимунова корица;
• квас - 50 г;
• јаје - 2 ком .;
• ванилин шећер - 2 кашике кашике;
• шећер - 1 шоља;
• со - 0,5 кашике кашике;
• млеко - 1,5 шоље.

Пуњење:

• путер - 2 кашике. кашике;
• мак - 320 г;
• ванилин шећер - 2 кашике кашике;
• грожђице - 100 г;
• шећер - 210 г;
• млеко - 160 мл.

Премаз:

• мак - 1 кашика. кашика;
• јаје - 1 ком.

Кување:

1. Кување треба почети пуњењем. Сипајте грожђице и оставите да набубри. Затим је оциједите и осушите.
2. Мак прелијте кипућом водом и оставите да одстоји четврт сата. Течност проциједите кроз сито.
3. Мак послати у шерпу и сипати млеко. Додајте путер и шећер. Кухајте пола сата. Можда ће потрајати још мало времена, током процеса кључања млеко би требало потпуно да испари. Након потпуног хлађења, мак увити у млин за месо.
4. За тесто разгрејте млеко и ставите квас. Додајте кашику шећера и пет кашика брашна. Мешајте шлагом. Масу оставите на сат времена.
5. Сипајте со у јаја. Додајте шећер и ванилин шећер. Гринд.
6. Након што се тесто дигло и нарасти неколико пута додајте смешу од јаја. Променити
7.Отопити и охладити путер. Сипајте у тесто и додајте му лимун. Променити Сипајте брашно и гњечите тесто. Покријте кесом и одложите сат и по.
8. Поделите на два дела и разваљајте у слој. Помијешајте сјеме мака и грожђице на два дијела. Ставите пуњење на два ваљана слоја и разваљајте два рола.
9. Ставите празне шните на лим за печење који је подмазан уљем.
10. Умутите јаје и намастите пецива. Поспите семенкама мака.
11. Одложите празнине на пола сата. Пошаљите да се пече у рерни (180 степени). Укусна и лијепа пецива биће спремна за око пола сата.

Пите са пиринчем, јајетом и зеленим луком

Укусније јело које се може користити као залогај на послу.

Састојци

• кувана јаја - 5 ком .;
• готове тесто од квасца - 700 г;
• зелени лук - 65 г;
• со;
• пиринач - 1 шоља;
• црни бибер.

Кување:

1. Зрно пиринча скухајте према упутствима на паковању.
2. Сјецкајте мање перје лука. Сјецкајте јаја. Кухани пиринач охладите и помешајте са припремљеним производима. Поспите бибером и сољу. Промените.
3. Тесто разваљајте. Дебљина не би требало да пређе пола центиметра. Узми чашу и изрезај кригле.
4. У средину сваког ставите пуњење. Обликујте пите.
5. Подмажите лим за печење уљем или га обложите папиром за печење. Поставите празнине.
6. Пеците у претходно загрејаној рерни пола сата. Режим од 180 степени.

Ролат од шећера цимета

Невероватно укусан пуњење чини пецива мирисним и топљењем у устима.

Састојци

• млевени цимет - 4 кашике кашике. кашике;
• шећер - 1 шоља;
• готове тесто од квасца - 750 г;
• мекани путер - 75 г.

Фростинг:

• ванилин шећер - 0,5 паковања;
• уље - 75 г;
• маса скуте - 55 г;
• шећер у праху - 1,5 шоље.

Кување:

1. За кување је боље користити смеђи шећер, али је погодан и бели. Помешати са циметом.
2. Тесто поделите на два дела. Разваљајте један правоугаоник, намажите маслацем и поспите шећерном масом. Завежи се. Резултат би требао бити ролл. Изрежите на комаде и распоредите на плех за печење. Оставите четврт сата да се радни комади не подигну.
3. Исту манипулацију урадити са другим комадом теста. Распоредите на лим за печење.
4. Пошаљите да се пече у рерни. Режим од 180 степени. Време је пола сата.
5. Помешајте прашак са маслацем и скутем. Нанесите на вруће лепиње.

Укусне кобасице у тесту по оригиналном рецепту

Тесто се може купити готово или припремљено по било ком рецепту, а главно је да буде укусно.

Састојци

• лиснато тесто од квасца - 500 г;
• кобасица - 15 ком. врхунски разред;
• јаје - 1 ком.

Кување:

1. Тесто разваљајте. Дебљина би требала бити приближно седам милиметара. Исећи на тракице. Ширина је један центиметар.
2. На ивицу траке ставите кобасицу и замотајте је тестом.
3. Ставите на лим за печење и премажите јајетом.
4. Пеците у врућем ормару пола сата. Режим од 180 степени.

Предивни сирасти колачи са сиром

Сирни колачи - ово је национално јело древних Словена, а најчешће се спремају са сиром.

Састојци

• тесто од квасца - 600 г;
• шећер - 1,5 кашика. кашике;
• со - 0,1 кашика;
• ванилин шећер - 1 кашика;
• скута - 1 шоља;
• брашно - 1 кашика;
• јаје - 1 ком.

Кување:

1. Тесто разваљајте у штапић и исеците на 10 идентичних комада. Разваљајте куглице и спљоштите. Распоредите на лим за печење који је обложен пергаментом.
2. Скувајте сир кроз сито. Сипајте у јаје и промешајте. Додајте шећер. За сол. Сипајте ванилин шећер и брашно. Промените.
3. Узмите чашу и на дну направите удубљење. У добијени простор ставите пуњење. Одвојите пола сата.
4. Пеците у рерни на 180 степени око пола сата.

Пита од квасца

Захваљујући готовом тијесту, можете брзо припремити пецива за чај.

Састојци

• маргарин;
• тесто од квасца - 750 г;
• јаје - 1 п .;
• џем - 1 шоља.

Кување:

1. Подмажите облик маргарином.Разваљајте и ставите тесто у калуп. Обрежите ивице.
2. Тесто премажите мармеладом.
3. Ролове нарежите и исеците на тракице. Ставите шаре на џем.
4. Пошаљите да се пече у врућој рерни (180 степени). Кувајте док не порумени.

Пилећи кромпир и пилетина

Нудимо вам да припремите укусну месну питу која је погодна не само за чај, већ може и заменити вечеру.

Састојци

• со;
• тесто од квасца - 750 г;
• путер - 50 г смрзнуто;
• пилећи филе - 550 г;
• хмељ сунели;
• кромпир - 5 ком .;
• црни бибер;
• лук - 3 ком.

Кување:

1. Изрежите на кришке филета. Самљети поврће. За мешање. Зачините сољу и зачинима. Промените.
2. Тесто исеците на два дела. Извади. Први слој ставите на лим за печење. Ставите пуњење и покријте другим слојем.
3. Одвојите пола сата. За то време загрејте рерну. Температура је 180 степени.
4. Пеците око сат времена до лепе руменасте боје.

Хризантемска пита од меса

Лијепа домаћа пецива не само да могу заситити тијело, већ и развеселити.

Састојци

• со;
• готовог квасца - паковање;
• млевено месо - 550 г;
• 2 лука;
• бибер;
• јаје - 1 п .;
• павлака - 2 кашике.

Кување:

1. Насјецкајте лук. Додајте у млевено месо. Посолите и попаприте са бибером. Промените. Додајте павлаку - ово ће вам помоћи да надјев постане сочнији. Промените.
2. Тесто разваљајте. Требали бисте добити квадрат, по могућности са глатким ивицама. Исеците на једнаке квадрате.
3. У средину сваког ставите пуњење. Разваљајте тако да се коврче исецкају. Распоредите у облику у круг. Подмажите уљем и пошаљите да се пече у рерни (180 степени). Станите пола сата.